本發(fā)明屬于生物醫(yī)藥制備領域，尤其涉及一種檸檬中提取維生素C的方法。

背景技術：

檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，并保持它們正常的生理機能，人體內的母質、粘合和成膠質等，都需要維生素C來保護，當維生素C缺少了，細胞之間的膠狀物也就跟著變少，這樣，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現(xiàn)壞血癥。

維生素C的提取方法很多，主要有分子蒸餾技術法和膜分離技術提取法，膜分離技術是材質科學與介質分離技術的交叉結合，具有高效節(jié)能、設備簡單、節(jié)能的優(yōu)點，廣泛應用于維生素的提取。

技術實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種高效節(jié)能、工藝簡單的從檸檬中提取維生素C的方法。

本發(fā)明技術方案的一種檸檬中提取維生素C的方法，包括以下步驟：

步驟一、剝皮除籽；

步驟二、固液分離，將去皮除籽后的檸檬榨碎，放入離心機中進行固液分離，得到檸檬液；

步驟三、微濾膜除雜，將所得檸檬液通入除雜膜過濾裝置，去除檸檬液中的大分子雜質，得到檸檬汁澄清透過液；

步驟四、分離膜分離，將檸檬汁澄清透過液使用分離膜設備進行分離，得到分離膜透過液；

步驟五、濃縮膜濃縮，使用超濾膜設備對分離膜透過液進行濃縮處理，得到維生素C濃縮液；

步驟六、結晶，將所得維生素C濃縮液冷卻降溫，溶解度降低，析出維生素C晶體。

優(yōu)選的，所述步驟二中，離心機轉速為200 r/min，離心時間30分鐘。

優(yōu)選的，所述步驟四中，分離膜為超濾膜，截留分子量為25000。

優(yōu)選的，所述步驟五中，超濾膜截留分子量為10000。

優(yōu)選的，所述微濾膜設備、分離膜設備、超濾膜設備均設有高壓泵、流量計、溫度計、調節(jié)閥。

本發(fā)明技術有益效果：

本發(fā)明的一種檸檬中提取維生素C的方法，通過對檸檬液固液分離處理、為后續(xù)微濾膜處理減少了工作負荷，再通過對檸檬液進行微濾膜處理去除大分子雜質、分離膜處理去除多糖和大分子果膠得到維生素C濃縮液，最后采用超濾膜濃縮系統(tǒng)對濃縮液進行濃縮，保證了維生素C的質量，并提高了冷卻結晶效率。

附圖說明

圖1為本發(fā)明一種檸檬中提取維生素C的方法制作流程圖。

具體實施方式

為便于本領域技術人員理解本發(fā)明技術方案，現(xiàn)結合說明書附圖對本發(fā)明技術方案做進一步的說明。

實施例：

如圖1所示，本發(fā)明的一種菠蘿蛋白酶的生產方法，包括以下步驟：

步驟一、剝皮除籽；

步驟二、固液分離，將去皮除籽后的檸檬榨碎，放入離心機中以200 r/min，進行固液分離，離心時間30分鐘，得到檸檬液；

步驟三、微濾膜除雜，將所得檸檬液通入除雜膜過濾裝置，運行壓力5bar，去除檸檬液中的大分子雜質，得到檸檬汁澄清透過液；

步驟四、分離膜分離，將檸檬汁澄清透過液使用分離膜設備進行分離，運行壓力10bar，得到分離膜透過液；

步驟五、濃縮膜濃縮，使用超濾膜設備對分離膜透過液進行濃縮處理，運行壓力20bar，得到維生素C濃縮液；

步驟六、結晶，將所得維生素C濃縮液冷卻降溫，溶解度降低，析出維生素C晶體。

本發(fā)明技術方案在上面結合附圖對發(fā)明進行了示例性描述，顯然本發(fā)明具體實現(xiàn)并不受上述方式的限制，只要采用了本發(fā)明的方法構思和技術方案進行的各種非實質性改進，或未經(jīng)改進將發(fā)明的構思和技術方案直接應用于其它場合的，均在本發(fā)明的保護范圍之內。