技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及麥芽寡糖基海藻糖合成酶及其表達(dá)基因與應(yīng)用。麥芽寡糖基海藻糖合成酶表達(dá)基因MTSase，核苷酸序列如SEQ?ID?NO.1所示；麥芽寡糖基海藻糖合成酶MTSase，氨基酸序列如SEQ?ID?NO.2所示。本發(fā)明還涉及麥芽寡糖基海藻糖合成酶MTSase在制備生產(chǎn)海藻糖中的應(yīng)用。本發(fā)明首次發(fā)現(xiàn)了由氧化節(jié)桿菌(Arthrobacter?oxydans)提取獲得的麥芽寡糖基海藻糖合成酶表達(dá)基因MTSase，該基因表達(dá)的麥芽寡糖基海藻糖合成酶MTSase顯著優(yōu)于現(xiàn)有已知的麥芽寡糖基海藻糖合成酶MTSase，該酶與同樣來源于氧化節(jié)桿菌(Arthrobacter?oxydans)的MTHase共同作用生產(chǎn)海藻糖時(shí)，產(chǎn)率高，具有廣闊的應(yīng)用前景。

技術(shù)研發(fā)人員：王瑞明;薛樂平;王騰飛;汪俊卿
受保護(hù)的技術(shù)使用者：齊魯工業(yè)大學(xué)
文檔號(hào)碼：201610937023
技術(shù)研發(fā)日：2016.10.25
技術(shù)公布日：2017.02.22