本發(fā)明涉及一種提取工藝，具體涉及一種從蝦殼中提取蝦青素的工藝。

背景技術(shù)：

蝦青素，是從蝦外殼，牡蠣和鮭魚中發(fā)現(xiàn)的一種紅色類胡蘿卜素，化學(xué)名稱是3，3′-二羥基-4，4′-二酮基-β，β′-胡蘿卜素，在體內(nèi)可與蛋白質(zhì)結(jié)合而呈青、藍(lán)色。有強(qiáng)大的抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、預(yù)防心腦血管疾病作用，常用于化妝品、保健食品中，是迄今為止人類發(fā)現(xiàn)自然界最強(qiáng)的血管抗氧化和修復(fù)劑；目前常用的提取蝦青素的方法包括有浸泡、原液處理、除鹽、脫色、除雜、濃縮和收集生成物工藝步驟，此方法步驟復(fù)雜，并有許多工藝過程和部分工藝指標(biāo)在實際中不能實現(xiàn)工業(yè)化，如超濾或微濾除雜工藝過程中，濾膜極易堵塞，清洗困難；進(jìn)入反滲透的蝦殼浸泡水很難達(dá)到工藝要求，反滲透膜使用壽命比較短，運(yùn)行成本很高，這都影響了該工藝過程在工業(yè)化生產(chǎn)中的應(yīng)用。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的:

本發(fā)明克服了現(xiàn)有的提取蝦青素工藝過程存在的不足，采用硅藻土過濾等工藝代替原有工藝，提供了一種從蝦殼中提取蝦青素的新工藝，該工藝過程簡單，節(jié)省能源，產(chǎn)品收率高、純度高。

本發(fā)明的技術(shù)方案是：

一種蝦青素的提取方法，包括下列順序步驟:

(1)將經(jīng)過酸煉工藝處理后的蝦殼過濾除雜，所述酸煉為將粗蝦殼切成3-5cm3的小塊后放入組織搗碎機(jī)中均質(zhì)2-3min，加入到提取液中，所述提取液為粗蝦殼重量6-8倍的質(zhì)量濃度13-18％甲酸溶液或5-6mol/LHCl溶液，攪拌提取16-20小時；

(2)調(diào)整過濾液PH＝5后，引入電滲析器除鹽水箱，進(jìn)行七級離子交換膜電滲析器脫鹽；

(3)將從電滲析出來的粗蝦殼浸泡水調(diào)整PH＝7后，泵入裝有硅藻土的恒壓過濾機(jī)進(jìn)行過濾除雜；

(4)經(jīng)過除雜的蝦殼泵入由20組反滲透復(fù)合膜組成的反滲透裝置進(jìn)行濃縮；

(5)脫色、蒸發(fā)濃縮、結(jié)晶、干燥等工藝得到蝦青素產(chǎn)品。

本發(fā)明具有的優(yōu)點和積極效果是：

蝦青素的提取工藝相對于現(xiàn)有的工藝，操作方便，易實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，通過對電滲析除鹽后的蝦殼進(jìn)行助濾劑恒壓過濾，將其中的絕大部分雜質(zhì)去除，通過反滲透膜法濃縮，可將原蝦殼中蝦青素的濃度提高三倍以上，產(chǎn)品收率高，純度高。

具體實施方式

為使本發(fā)明的內(nèi)容更容易被清楚地理解，下面根據(jù)具體的實施例對本發(fā)明做進(jìn)一步詳細(xì)的說明。

實施例1：

將經(jīng)過酸煉工藝處理后的蝦殼通過機(jī)械過濾器進(jìn)行過濾，除去其中的部分雜質(zhì)，調(diào)整過濾液PH值后(PH＝5)，引入電滲析器除鹽水箱，進(jìn)行七級離子交換膜電滲析器脫鹽，每級脫鹽由3臺電滲析器組成，進(jìn)水電導(dǎo)率為30000μs/cm，出水電導(dǎo)率為1750μs/cm。將從電滲析出來的粗蝦殼浸泡水調(diào)整PH值后(PH＝7)，泵入裝有硅藻土的恒壓過濾機(jī)進(jìn)行除雜，出水污染指數(shù)SDI＝4。經(jīng)過除雜的蝦殼泵入由20件8″卷式反滲透復(fù)合膜組成的反滲透裝置，進(jìn)口壓力為1.9Mpa左右，出口壓力為1.8Mpa左右，進(jìn)水蝦殼含蝦青素0.5％，出反滲透濃水含蝦青素1.75％，濃度為原蝦殼的3.5倍。將過濾液進(jìn)行脫色、濃縮、結(jié)晶、干燥等工藝，得到蝦青素產(chǎn)品。

以上對本發(fā)明的一個實施例進(jìn)行了詳細(xì)說明，但所述內(nèi)容僅為本發(fā)明的較佳實施例，不能被認(rèn)為用于限定本發(fā)明的實施范圍。凡依本發(fā)明申請范圍所作的均等變化與改進(jìn)等，均應(yīng)仍歸屬于本發(fā)明的專利涵蓋范圍之內(nèi)。