本發(fā)明屬于保健品領域，具體的涉及一種緩解疲勞的女性保健酒。
背景技術：
隨著生活節(jié)奏不斷加快，社會競爭日益激烈，人們身體長期超負荷運轉，給自身健康帶來了嚴重危害。特別是30歲以后，人的體力處于下降趨勢，身體對疲勞的調節(jié)能力差，不能及時恢復疲勞，長期以往會使機體抵抗力和免疫力下降，使某些潛伏在重要器官的慢性疾病急性發(fā)作。疲勞不僅損害機體的健康，導致疾病發(fā)生，而且能使機體早衰，縮短人的正常壽命，甚至出現(xiàn)“過勞死”現(xiàn)象。我國人群中，女性較男性易疲勞，尤其是中年女性，隨著更年期的到來，各方面機能下降，疲勞得不到緩解易導致各種疾病的發(fā)作。因此，人們希望通過尋找中藥保健食品解決這一問題。我國食品藥品監(jiān)督管理局公布的保健食品功能范圍中對改善疲勞這類保健品準確的闡述是“緩解體力疲勞”。
保健酒是指對人體具有保健功能的飲料，既適用于特定人群食用，又有調節(jié)機體功能，不以治療為目的的飲料酒。目前國內市場表現(xiàn)比較好的保健酒品牌有竹葉青、勁酒、椰島鹿龜酒、致中和、五加皮、龜齡酒等。專利號CN201210166863.7公開了一種緩解體力疲勞作用的養(yǎng)生保健酒，該保健酒中藥原料由覆盆子18-40份、桑椹子22-32份、枸杞子18-42份，桂圓肉12-20份、益智仁10-16份、黃精20-40份組成，經(jīng)中藥原料中重量的8-13倍的白酒二次浸泡所得提取液制備得保健酒。專利號CN201210582616.5公開了一種增強免疫力、抗疲勞的保健酒，該保健酒將3-7份人參、5-15份紫芝、10-20份天麻、30-50份熟地黃、5-15份山茱萸、30-50份覆盆子投入到60度白酒中浸泡若干天，取上清液加入50-100份蜜蜂即得保健酒。
經(jīng)檢索發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)的保健酒采用的是浸泡式工藝，使得藥材的有用和無用成分一并混用，材料復雜，且需經(jīng)過長時間的浸泡；傳統(tǒng)的保健酒主要以白酒和黃酒為基酒，但酒精含量度數(shù)為30到60度，不適宜女性飲用，功效的針對性較差。
技術實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是提供一種緩解疲勞的女性保健酒，其配方根據(jù)我國食療學、中醫(yī)學等醫(yī)藥保健理論為指導，結合女性體質特點，通過滋陰補氣、補益脾胃、清熱解毒等作用相互協(xié)調，達到緩解和改善疲勞的目的。
一種緩解疲勞的女性保健酒，包括如下重量份原料：
優(yōu)選的，本發(fā)明所述一種緩解疲勞的女性保健酒，包括如下重量份原料：
更優(yōu)選的，所述一種緩解疲勞的女性保健酒，包括如下重量份原料：
優(yōu)選的，所述黃精多糖、余甘子黃酮、金銀花綠原酸和梔子苷重量份比為：8-25:12-30:13-30:8-30。
更優(yōu)選的，所述黃精多糖、余甘子黃酮、金銀花綠原酸和梔子苷重量份比為：15-23:15-20:20-28:10-20。
優(yōu)選的，所述葡萄酒為白葡萄酒。
本發(fā)明所述的一種緩解疲勞的女性保健酒，其制備方法包括以下步驟：
1)調配：黃精多糖、余甘子黃酮、金銀花綠原酸、梔子苷與葡萄酒置于調配罐中，攪拌溶解均勻后，得混合液；
2)靜置：混合液靜置2～3天；
3)過濾：采用微孔濾膜過濾器，過濾孔徑為0.2～0.8μm；
4)灌裝：灌裝于容量為750mL的葡萄酒瓶中。
優(yōu)選的，微孔過濾膜孔徑為0.45～0.65μm。微孔濾膜孔徑過大，固體顆粒雜質會有部分殘留，影響酒的澄清度。采用0.45～0.65μm大小的微孔濾膜，可以去除固體顆粒，所得的保健酒整體風味飽滿、液體清澈。
疲勞是機體在一定環(huán)境條件下由于長時間或過于繁重、緊張的勞動引起的工作效率暫時明顯降低的一種生理心理現(xiàn)象。
黃精多糖是從百合科植物黃精的干燥根莖中提取而來的，其主要包括葡萄糖、果糖和半乳糖，具有補氣養(yǎng)陰、健脾潤肺、益腎的功效。黃精多糖能增強和調節(jié)機體免疫力，激活內源性防御自由基損傷，清除體內多余的自由基，從而改善疲勞。此外，黃精多糖能補充人體內糖份，提高糖原的儲存量可直接影響機體的運動能力，有利于抵抗疲勞的產生。
余甘子黃酮是從大戟科葉下珠屬植物余甘子的成熟果實中提取而來的，具有清熱涼血等功效。它能清除血中的乳酸，加強糖異生過程，將乳酸轉變?yōu)槠咸烟腔蚋翁窃{節(jié)和加強蛋白質、糖代謝，提高機體對耐缺氧時間，從而緩解疲勞。
金銀花綠原酸是從忍冬科植物忍冬的干燥花蕾中提取而來的，具有清熱解毒、疏散風熱、抗菌消炎、止血、清除自由基等功效，可作為本發(fā)明保健酒的防腐劑。
梔子苷是從梔子屬植物梔子的干燥果實中提取而來的，其具有清熱利尿、涼血解毒功效。此外，其具清除羥自由基和超氧陰離子的能力，能抑制紅細胞聚集，改善血液微循環(huán)，保護肝組織。
保健酒在中國傳統(tǒng)上稱為藥酒，是一種配制酒，是用白酒、黃酒或葡萄酒提取一定量的中藥成分，使中藥的有效成分溶于酒中，再進行矯味、配制而成的。健康人血液pH值在7.35-7.45之間，呈弱堿性。人們食用大量酸性食物后，經(jīng)人體消化吸收后會使血液pH值偏向酸性，而酸性體質會引起很多慢性疾病。本發(fā)明以葡萄酒為基酒，葡萄酒為堿性飲料酒，其富含有多種氨基酸及豐富的維生素、礦物質，長期飲用能調節(jié)人體酸堿度，起到養(yǎng)生保健作用。
本發(fā)明中黃精多糖、余甘子黃酮、金銀花綠原酸和梔子苷四種藥物相配伍，滋陰補氣、補益脾胃、清熱解毒等作用相互協(xié)調，達到緩解和改善疲勞的功效。本發(fā)明以酒為載體是利用酒的辛溫行散之性，加以藥物可借助酒的通氣血之力共奏緩解疲勞之功效。
與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明的有益效果是：(1)將中藥的有效成分直接加入到葡萄酒中，改善了傳統(tǒng)保健酒制備工藝中浸泡時間長、有效成分溶出率低和溶出組分雜的缺陷；(2)以葡萄酒為基酒，其屬堿性飲料酒，酒精度數(shù)低，適合女性飲用，能調節(jié)體質酸性度；(3)黃精多糖、余甘子黃酮、金銀花綠原酸和梔子苷四種藥物相配伍，滋陰補氣、補益脾胃、清熱解毒等作用相互協(xié)調，達到緩解和改善疲勞的功效；(4)原料都是屬于食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定的藥食兩用可用于保健食品的物質，無毒副作用；(5)無需添加防腐劑，配方中原料本身具有殺菌效果。
具體實施方式
下面結合具體實施例對本發(fā)明進一步說明。
實施例1
一種緩解疲勞的女性保健酒，包括如下重量份的原料：
黃精多糖5份、余甘子黃酮30份、金銀花綠原酸10份、梔子苷35份，剩余為白葡萄酒，總份數(shù)1000份。
稱取上述重量份的黃精多糖、余甘子黃酮、金銀花綠原酸、梔子苷與葡萄酒置于調配罐中，攪拌溶解均勻后，得混合液?；旌弦红o置2天后，用孔徑為0.22μm微孔濾膜過濾。然后灌裝于容量為750mL的紅葡萄酒瓶中。
實施例2
一種緩解疲勞的女性保健酒，包括如下重量份的原料：
黃精多糖18份、余甘子黃酮40份、金銀花綠原酸30份、梔子苷5份，剩余為紅葡萄酒，總份數(shù)1000份。
稱取上述重量份的黃精多糖、余甘子黃酮、金銀花綠原酸、梔子苷與白葡萄酒置于調配罐中，攪拌溶解均勻后，得混合液。混合液靜置2天后，用孔徑為0.45μm微孔濾膜過濾。然后灌裝于容量為750mL的葡萄酒瓶中。
實施例3
一種緩解疲勞的女性保健酒，包括如下重量份的原料：
黃精多糖30份、余甘子黃酮10份、金銀花綠原酸2份、梔子苷20份，剩余為紅葡萄酒，總份數(shù)1000份。
稱取上述重量份的黃精多糖、余甘子黃酮、金銀花綠原酸、梔子苷與葡萄酒置于調配罐中，攪拌溶解均勻后，得混合液?；旌弦红o置3天后，用孔徑為0.65μm微孔濾膜過濾。然后灌裝于容量為750mL的葡萄酒瓶中。
實施例4
一種緩解疲勞的女性保健酒，包括如下重量份的原料：
黃精多糖10份、余甘子黃酮25份、金銀花綠原酸16份、梔子苷12份，剩余為白葡萄酒，總份數(shù)1000份。
稱取上述重量份的黃精多糖、余甘子黃酮、金銀花綠原酸、梔子苷與白葡萄酒置于調配罐中，攪拌溶解均勻后，得混合液?；旌弦红o置2.5天后，用孔徑為0.8μm微孔濾膜過濾。然后灌裝于容量為750mL的葡萄酒瓶中。
實施例5
一種緩解疲勞的女性保健酒，包括如下重量份的原料：
黃精多糖20份、余甘子黃酮18份、金銀花綠原酸24份、梔子苷28份，剩余為白葡萄酒，總份數(shù)1000份。
稱取上述重量份的黃精多糖、余甘子黃酮、金銀花綠原酸、梔子苷與葡萄酒置于調配罐中，攪拌溶解均勻后，得混合液?；旌弦红o置3天后，用孔徑為0.45μm微孔濾膜過濾。然后灌裝于容量為750mL的葡萄酒瓶中。
緩解體力疲勞試驗
實驗內容：運動耐力的提高是抗疲勞能力加強最直接的表現(xiàn)，游泳時間的長短可以反應動物運動疲勞的程度。
實驗方法：選用50只成年雄性昆明小鼠，體重18-22g，分成5組，每組10只。實施例5為受試樣品，市售葡萄酒空白對照組、生理鹽水陰性對照組。受試樣品設計低劑量(LD)、中劑量(MD)、高劑量(HD)三個劑量，其中低劑量0.2mL/Kg，中劑量0.6mL/Kg，高劑量3mL/Kg。對照組按照每日推薦量進行灌胃，即空白對照組每只灌胃給予0.3mL葡萄酒，陰性對照組每只灌胃給予0.5mL生理鹽水。每天灌胃1次，連續(xù)30天，末次給藥30min后，于小鼠尾根部負荷體重5％的鉛絲，置于游泳箱中進行負重游泳實驗，游泳箱中水深不少于30cm，水溫25±1℃，記錄小鼠自游泳開始至死亡的時間，即小鼠負重游泳時間。實驗如表1所示。
采用統(tǒng)計學意義方差分析(P<0.05)，將受試樣品組的低劑量、中劑量與空白對照和陰性對照組進行比較。結果表明，實施例5各組負重游泳時間長于空白對照組合陰性對照組，且受試樣品組各劑量同空白對照組和陰性對照組存在顯著性差異，說明本發(fā)明保健酒能延長小鼠負重游泳時間，進一步說明本發(fā)明保健酒具有緩解疲勞的功效。以上所述實施例僅為本發(fā)明較佳實施方式，但本發(fā)明的實施方式不僅限于此。對于本領域技術人員而言，任何對本發(fā)明進行的等同修改和替代也都在本發(fā)明的范疇之中，均屬于本發(fā)明的保護范圍之內。