本發(fā)明涉及不飽和脂肪酸提取技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種紅花籽油中不飽和脂肪酸的提取方法。
背景技術(shù)：
不飽和脂肪酸是指含有一個或多個雙鍵且碳鏈長為18～22個碳原子的直鏈脂肪酸，是一種特殊的生物活性物質(zhì)，具有許多重要的生理功能。不飽和脂肪酸是所有細(xì)胞膜的重要成分(參與脂蛋白的合成)，在機體的激素代謝中可轉(zhuǎn)變?yōu)榍傲邢偎?、血栓素、白三烯等。不飽和脂肪酸還具有降低血液中膽固醇和甘油三酯，調(diào)節(jié)心臟功能，降低血液黏稠度，改善血液微循環(huán)，提高腦細(xì)胞的活性，增強記憶力和思維能力，增強人體防御系統(tǒng)和減肥等功能。不飽和脂肪酸還能夠降低心臟病發(fā)生率，抑制前列腺增生和乳腺腫瘤，延緩免疫功能衰退；對新生兒腦和視力的發(fā)育也具有一定作用。
紅花籽油含飽和脂肪酸7％，油酸20％，亞油酸73％。由于其主要成分是亞油酸，是植物中含亞油酸最高的油，所以營養(yǎng)價值特別高，并能起到防止人體血清膽固醇在血管壁里沉積，防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的醫(yī)療保健效果。在醫(yī)藥工業(yè)上紅花籽油可用于制造防治心血管疾病及高血壓、肝硬化等疾病的藥品。此外，紅花籽油中還含有大量甾醇類生物活性成分，所以被譽為新興的"健康油"、"健康營養(yǎng)油"?，F(xiàn)有技術(shù)中，從葡萄籽油中提起不飽和脂肪酸的工藝復(fù)雜，且提取純度低。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于提供一種紅花籽油中不飽和脂肪酸的提取方法，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。
為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種紅花籽油中不飽和脂肪酸的提取方法,包括以下步驟：
A、準(zhǔn)備紅花籽油原料，對紅花籽油進(jìn)行精煉；
B、在精煉后的紅花籽油中加入氧化鋁-氧化鎂催化劑進(jìn)行催化反應(yīng)；
C、在催化后得到的混合脂肪酸濾液中加入酶解液，得到不飽和脂肪酸。
優(yōu)選的，所述步驟A中紅花籽油精煉方法包括以下步驟：
A、將紅花籽油加入加熱反應(yīng)容器中，將容器加熱至50℃-60℃，升溫過程中不斷加入堿溶液進(jìn)行攪拌，之后恒溫10min；
B、對步驟A得到的紅花籽油進(jìn)行分離后用60℃-70℃的熱水進(jìn)行洗滌油層，連續(xù)洗滌兩次；
C、將步驟B洗滌后的油再次升溫至80℃-90℃后迅速冷卻至室溫后靜置1h；
D、之后將步驟C得到的油放入冷藏室降溫至0℃-5℃后加入過濾容器中進(jìn)行過濾，最后收集濾油，即為紅花籽精煉油。
優(yōu)選的，所述步驟B中催化反應(yīng)溫度120℃-180℃，催化反應(yīng)壓力為1.0-2.0MPa。
優(yōu)選的，所述步驟B中催化反應(yīng)步驟為：在60-70℃和pH7-10條件下，攪拌20-40min，加入堿性蛋白酶2.4L，攪拌酶解50min-160min；之后進(jìn)行過濾、離心后得到混合脂肪酸溶液；之后將混合脂肪酸溶液放入-10℃環(huán)境中冷凍。
優(yōu)選的，所述步驟C中酶解液由20％木聚糖酶、30％木瓜肽酶、30％L-半胱氨酸以及20％纖維素酶組成。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明操作方法簡單，提取得到的不飽和脂肪酸穩(wěn)定性好、純度高，得到的不飽和脂肪酸可用于醫(yī)藥、保健品、食品等行業(yè)；在催化前進(jìn)行精煉，能夠除去紅花籽油的渾濁物、小顆粒雜質(zhì)，能夠提高不飽和脂肪酸提取質(zhì)量；另外在催化反應(yīng)后進(jìn)行酶解反應(yīng)，采用的酶解液能夠提高酶解反應(yīng)速率，同時能夠獲得高純度的不飽和脂肪酸。
具體實施方式
下面對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
實施例一：
本發(fā)明提供一種技術(shù)方案：一種紅花籽油中不飽和脂肪酸的提取方法,包括以下步驟：
A、準(zhǔn)備紅花籽油原料，對紅花籽油進(jìn)行精煉；
B、在精煉后的紅花籽油中加入氧化鋁-氧化鎂催化劑進(jìn)行催化反應(yīng)；
C、在催化后得到的混合脂肪酸濾液中加入酶解液，得到不飽和脂肪酸。
本實施例中，步驟A中紅花籽油精煉方法包括以下步驟：
A、將紅花籽油加入加熱反應(yīng)容器中，將容器加熱至50℃，升溫過程中不斷加入堿溶液進(jìn)行攪拌，之后恒溫10min；
B、對步驟A得到的紅花籽油進(jìn)行分離后用60℃的熱水進(jìn)行洗滌油層，連續(xù)洗滌兩次；
C、將步驟B洗滌后的油再次升溫至80℃后迅速冷卻至室溫后靜置1h；
D、之后將步驟C得到的油放入冷藏室降溫至0℃后加入過濾容器中進(jìn)行過濾，最后收集濾油，即為紅花籽精煉油。
本實施例中，步驟B中催化反應(yīng)溫度120℃，催化反應(yīng)壓力為1.0MPa。
本實施例中，步驟B中催化反應(yīng)步驟為：在60℃和pH7條件下，攪拌20min，加入堿性蛋白酶2.4L，攪拌酶解50min；之后進(jìn)行過濾、離心后得到混合脂肪酸溶液；之后將混合脂肪酸溶液放入-10℃環(huán)境中冷凍。
另外，本實施例中，酶解液由20％木聚糖酶、30％木瓜肽酶、30％L-半胱氨酸以及20％纖維素酶組成。
實施例二：
本發(fā)明提供一種技術(shù)方案：一種紅花籽油中不飽和脂肪酸的提取方法,包括以下步驟：
A、準(zhǔn)備紅花籽油原料，對紅花籽油進(jìn)行精煉；
B、在精煉后的紅花籽油中加入氧化鋁-氧化鎂催化劑進(jìn)行催化反應(yīng)；
C、在催化后得到的混合脂肪酸濾液中加入酶解液，得到不飽和脂肪酸。
本實施例中，步驟A中紅花籽油精煉方法包括以下步驟：
A、將紅花籽油加入加熱反應(yīng)容器中，將容器加熱至60℃，升溫過程中不斷加入堿溶液進(jìn)行攪拌，之后恒溫10min；
B、對步驟A得到的紅花籽油進(jìn)行分離后用70℃的熱水進(jìn)行洗滌油層，連續(xù)洗滌兩次；
C、將步驟B洗滌后的油再次升溫至90℃后迅速冷卻至室溫后靜置1h；
D、之后將步驟C得到的油放入冷藏室降溫至5℃后加入過濾容器中進(jìn)行過濾，最后收集濾油，即為紅花籽精煉油。
本實施例中，步驟B中催化反應(yīng)溫度180℃，催化反應(yīng)壓力為2.0MPa。
本實施例中，步驟B中催化反應(yīng)步驟為：在70℃和pH10條件下，攪拌40min，加入堿性蛋白酶2.4L，攪拌酶解160min；之后進(jìn)行過濾、離心后得到混合脂肪酸溶液；之后將混合脂肪酸溶液放入-10℃環(huán)境中冷凍。
另外，本實施例中，步驟C中酶解液由20％木聚糖酶、30％木瓜肽酶、30％L-半胱氨酸以及20％纖維素酶組成。
實施例三：
本發(fā)明提供一種技術(shù)方案：一種紅花籽油中不飽和脂肪酸的提取方法,包括以下步驟：
A、準(zhǔn)備紅花籽油原料，對紅花籽油進(jìn)行精煉；
B、在精煉后的紅花籽油中加入氧化鋁-氧化鎂催化劑進(jìn)行催化反應(yīng)；
C、在催化后得到的混合脂肪酸濾液中加入酶解液，得到不飽和脂肪酸。
本實施例中，步驟A中紅花籽油精煉方法包括以下步驟：
A、將紅花籽油加入加熱反應(yīng)容器中，將容器加熱至55℃，升溫過程中不斷加入堿溶液進(jìn)行攪拌，之后恒溫10min；
B、對步驟A得到的紅花籽油進(jìn)行分離后用65℃的熱水進(jìn)行洗滌油層，連續(xù)洗滌兩次；
C、將步驟B洗滌后的油再次升溫至85℃后迅速冷卻至室溫后靜置1h；
D、之后將步驟C得到的油放入冷藏室降溫至2℃后加入過濾容器中進(jìn)行過濾，最后收集濾油，即為紅花籽精煉油。
本實施例中，步驟B中催化反應(yīng)溫度150℃，催化反應(yīng)壓力為1.5MPa。
本實施例中，步驟B中催化反應(yīng)步驟為：在65℃和pH8條件下，攪拌30min，加入堿性蛋白酶2.4L，攪拌酶解110min；之后進(jìn)行過濾、離心后得到混合脂肪酸溶液；之后將混合脂肪酸溶液放入-10℃環(huán)境中冷凍。
另外，本實施例中，步驟C中酶解液由20％木聚糖酶、30％木瓜肽酶、30％L-半胱氨酸以及20％纖維素酶組成。
本發(fā)明操作方法簡單，提取得到的不飽和脂肪酸穩(wěn)定性好、純度高，得到的不飽和脂肪酸可用于醫(yī)藥、保健品、食品等行業(yè)；在催化前進(jìn)行精煉，能夠除去紅花籽油的渾濁物、小顆粒雜質(zhì)，能夠提高不飽和脂肪酸提取質(zhì)量；另外在催化反應(yīng)后進(jìn)行酶解反應(yīng)，采用的酶解液能夠提高酶解反應(yīng)速率，同時能夠獲得高純度的不飽和脂肪酸。
盡管已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實施例，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以理解在不脫離本發(fā)明的原理和精神的情況下可以對這些實施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求及其等同物限定。