本實(shí)用新型涉及制酒設(shè)備領(lǐng)域，具體的說是一種蒸酒機(jī)的冷卻機(jī)構(gòu)。

背景技術(shù)：

蒸酒，緣自釀造中以蒸為主要工序。蒸酒的首選原料為玉米，也有高粱。稻谷、蕎、粟。浸泡原糧、蒸熟酒飯、貯存發(fā)酵。蒸制燒酒時(shí)，使用的器具則有所不同。一般是通過鍋底加熱，酒氣上升遇冷凝聚為酒，落入釀中的接酒器中，再通過出酒槽流出，即為成品蒸酒。先出者度數(shù)高，酒勁大；隨著蒸烤時(shí)間的推移，酒度漸次降低，越后者味越寡薄。

現(xiàn)有的蒸酒設(shè)備的冷凝裝置往往無法做到將蒸出的所有酒蒸汽完全轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài)，從而不可避免的造成酒的浪費(fèi)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供了一種冷凝效果較好的蒸酒機(jī)的冷卻機(jī)構(gòu)。

本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：一種蒸酒機(jī)的冷卻機(jī)構(gòu)，包括冷卻桶、冷凝器、輸送管和冷水儲(chǔ)存箱；所述的冷卻桶位于蒸煮設(shè)備上端，所述的冷凝器均勻布置在冷卻桶四周，所述的冷水儲(chǔ)存箱放置在蒸煮設(shè)備附近。

所述的冷卻桶整體為下端開口的圓柱形桶，所述的冷卻桶下部通過螺紋連接在蒸煮設(shè)備上端；所述的冷卻桶上部中軸處設(shè)置有冷卻管，所述的冷卻管為圓柱形管，冷卻管內(nèi)部設(shè)置有環(huán)形一號(hào)冷卻腔，冷卻管下部設(shè)置有與一號(hào)冷卻腔連通的一號(hào)進(jìn)水口，冷卻管上部設(shè)置有與一號(hào)冷卻腔連通的一號(hào)出水口，工作時(shí)，冷水從一號(hào)進(jìn)水口進(jìn)入一號(hào)冷卻腔內(nèi)，使冷水布滿一號(hào)冷卻腔，當(dāng)需要換水時(shí)，則再使冷水從一號(hào)出水口流出。

所述的冷凝器包括外殼和冷凝主體，外殼與冷凝主體之間形成有二號(hào)冷卻腔，外殼上部均設(shè)置有二號(hào)進(jìn)水口，外殼下部均設(shè)置有二號(hào)出水口，工作時(shí)，冷水從二號(hào)進(jìn)水口進(jìn)入二號(hào)冷卻腔內(nèi)，使冷水布滿二號(hào)冷卻腔，當(dāng)需要換水時(shí)，則再使得冷水從二號(hào)出水口流出。

所述的冷凝主體從上到下依次設(shè)置有用于一次冷凝的板面冷凝板、用于二次冷凝的六條冷凝大管、用于三次冷凝的全方位合流一室、用于四次冷凝的六條冷凝小管、用于五次冷凝的全方位合流二室、以及與合流二室底部相連接的用于六次冷凝的螺旋傳送管，所述螺旋傳送管底部貫穿外殼并伸向外部白酒儲(chǔ)存設(shè)備；工作時(shí)，被蒸煮出的酒蒸汽從冷凝主體的板面依次經(jīng)過板面冷凝板、六條冷凝大管、合流一室、六條冷凝小管和合流二室，再經(jīng)合流二室流到螺旋傳送管，再從螺旋傳送管出口處以液態(tài)形式流出到外部白酒儲(chǔ)存設(shè)備中。

所述的輸送管與蒸煮設(shè)備相連通，且輸送管貫穿冷卻管的一號(hào)冷卻腔后再與冷凝器上端相連接，且位于蒸煮設(shè)備與冷卻桶之間的各條輸送管上均安裝有水閥，所述的水閥用于控制蒸煮設(shè)備內(nèi)的酒蒸汽進(jìn)入冷卻桶；工作時(shí)，從蒸煮設(shè)備內(nèi)蒸出的酒蒸汽從輸送管進(jìn)入冷卻桶的一號(hào)冷卻腔進(jìn)行初步冷卻，再經(jīng)輸送管進(jìn)入各冷凝器中，蒸汽狀的酒在冷凝器中被充分冷凝成液態(tài)的酒。

所述一號(hào)冷卻腔的一號(hào)進(jìn)水口與二號(hào)出水口均通過水管與冷水儲(chǔ)存箱相連接，冷水儲(chǔ)存箱內(nèi)安裝有水泵，所述的一號(hào)出水口與二號(hào)進(jìn)水口通過水管相連接，當(dāng)需要換冷水時(shí)，則水泵工作使得一號(hào)冷卻腔內(nèi)的冷水進(jìn)入二號(hào)冷卻腔，再從二號(hào)冷卻腔流出，新的冷水進(jìn)入同步一號(hào)冷卻腔與二號(hào)冷卻腔。

有益效果：本實(shí)用新型提供的一種蒸酒機(jī)的冷卻機(jī)構(gòu)，其利用冷卻桶和冷凝器同時(shí)冷凝，并且，本實(shí)用新型的冷凝器還在傳統(tǒng)冷凝器的基礎(chǔ)上增加了螺旋傳送管冷凝部分，從而本實(shí)用新型的冷凝效果更好，原料浪費(fèi)少。

附圖說明

下面結(jié)合附圖和實(shí)施方式對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。

圖1是本實(shí)用新型的整體示意圖；

圖2是本實(shí)用新型冷卻管的剖開示意圖；

圖3是本實(shí)用新型冷凝器的剖開示意圖；

圖中：蒸煮設(shè)備1、冷卻桶2、冷凝器3、輸送管4、冷水儲(chǔ)存箱5、冷卻管21、一號(hào)冷卻腔211、一號(hào)進(jìn)水口212、一號(hào)出水口213、外殼31、冷凝主體32、二號(hào)冷卻腔33、二號(hào)進(jìn)水口34、二號(hào)出水口35、板面冷凝板321、冷凝大管322、合流一室323、冷凝小管324、合流二室325、螺旋傳送管326。

具體實(shí)施方式

為了使本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合實(shí)施方式，進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型。

如圖1圖2所示，本實(shí)用新型所述的一種蒸酒機(jī)的冷卻機(jī)構(gòu)，包括包括冷卻桶2、冷凝器3、輸送管4和冷水儲(chǔ)存箱5；所述的冷卻桶2位于蒸煮設(shè)備1上端，所述的冷凝器3均勻布置在冷卻桶2四周，所述的冷水儲(chǔ)存箱5放置在蒸煮設(shè)備1附近。

如圖1和圖2所示，本實(shí)用新型所述的一種蒸酒機(jī)的冷卻機(jī)構(gòu)，所述的冷卻桶2整體為下端開口的圓柱形桶，所述的冷卻桶2下部通過螺紋連接在蒸煮設(shè)備1上端；所述的冷卻桶2上部中軸處設(shè)置有冷卻管21，所述的冷卻管21為圓柱形管，冷卻管21內(nèi)部設(shè)置有環(huán)形一號(hào)冷卻腔211，冷卻管21下部設(shè)置有與一號(hào)冷卻腔211連通的一號(hào)進(jìn)水口212，冷卻管21上部設(shè)置有與一號(hào)冷卻腔211連通的一號(hào)出水口213，工作時(shí)，冷水從一號(hào)進(jìn)水口212進(jìn)入一號(hào)冷卻腔211內(nèi)，使冷水布滿一號(hào)冷卻腔211，當(dāng)需要換水時(shí)，則再使冷水從一號(hào)出水口213流出。

如圖1和圖3所示，本實(shí)用新型所述的一種蒸酒機(jī)的冷卻機(jī)構(gòu)，所述的冷凝器3包括外殼31和冷凝主體32，外殼31與冷凝主體32之間形成有二號(hào)冷卻腔33，外殼31上部均設(shè)置有二號(hào)進(jìn)水口34，外殼31下部均設(shè)置有二號(hào)出水口35，工作時(shí)，冷水從二號(hào)進(jìn)水口34進(jìn)入二號(hào)冷卻腔33內(nèi)，使冷水布滿二號(hào)冷卻腔33，當(dāng)需要換水時(shí)，則再使得冷水從二號(hào)出水口35流出。

所述的冷凝主體32從上到下依次設(shè)置有用于一次冷凝的板面冷凝板321、用于二次冷凝的六條冷凝大管322、用于三次冷凝的全方位合流一室323、用于四次冷凝的六條冷凝小管324、用于五次冷凝的全方位合流二室325、以及與合流二室325底部相連接的用于六次冷凝的螺旋傳送管326，所述螺旋傳送管326底部貫穿外殼31并伸向外部白酒儲(chǔ)存設(shè)備；工作時(shí)，被蒸煮出的酒蒸汽從冷凝主體32的板面依次經(jīng)過板面冷凝板321、六條冷凝大管322、合流一室323、六條冷凝小管324和合流二室325，再經(jīng)合流二室325流到螺旋傳送管326，再從螺旋傳送管326出口處以液態(tài)形式流出到外部白酒儲(chǔ)存設(shè)備中。

所述的輸送管4底部與蒸煮設(shè)備1相連通，且輸送管4貫穿冷卻管21的一號(hào)冷卻腔211后再分別與三個(gè)冷凝器3上端相連接，且位于蒸煮設(shè)備1與冷卻桶2之間的各條輸送管4上均安裝有水閥，所述的水閥用于控制蒸煮設(shè)備1內(nèi)的酒蒸汽進(jìn)入冷卻桶；工作時(shí)，從蒸煮設(shè)備1內(nèi)蒸出的酒蒸汽均從輸送管4進(jìn)入冷卻桶2的一號(hào)冷卻腔211進(jìn)行初步冷卻，再經(jīng)輸送管4進(jìn)入各冷凝器3中，蒸汽狀的酒在冷凝器3中被充分冷凝成液態(tài)的酒。

所述一號(hào)冷卻腔211的一號(hào)進(jìn)水口212與二號(hào)出水口35均通過水管與冷水儲(chǔ)存箱5相連接，冷水儲(chǔ)存箱5內(nèi)安裝有水泵，所述的一號(hào)出水口213與二號(hào)進(jìn)水口34通過水管相連接，當(dāng)需要換冷水時(shí)，則水泵工作使得一號(hào)冷卻腔211內(nèi)的冷水進(jìn)入二號(hào)冷卻腔33，再從二號(hào)冷卻腔33流出，新的冷水進(jìn)入同步一號(hào)冷卻腔211與二號(hào)冷卻腔33。

工作時(shí)，將用于蒸酒的糧食(酒糟)放置在蒸煮設(shè)備1中進(jìn)行蒸煮。

同時(shí)，冷水從一號(hào)進(jìn)水口212進(jìn)入一號(hào)冷卻腔211內(nèi)，使冷水布滿一號(hào)冷卻腔211，且冷水從二號(hào)進(jìn)水口34進(jìn)入二號(hào)冷卻腔33內(nèi)，使冷水布滿二號(hào)冷卻腔33，蒸煮到一定程度后，蒸煮設(shè)備1內(nèi)被蒸煮出酒蒸汽，從蒸煮設(shè)備1內(nèi)蒸出的酒蒸汽從輸送管4進(jìn)入冷卻桶2的一號(hào)冷卻腔211進(jìn)行初步冷卻，再經(jīng)輸送管4進(jìn)入各冷凝器3中，被蒸煮出的酒蒸汽從冷凝主體32的板面依次經(jīng)過板面冷凝板321、六條冷凝大管322、合流一室323、六條冷凝小管324和合流二室325，再經(jīng)合流二室325流到螺旋傳送管326，再從螺旋傳送管326出口處以液態(tài)形式流出到外部白酒儲(chǔ)存設(shè)備中。

當(dāng)需要換冷水時(shí)，則水泵工作使得一號(hào)冷卻腔211內(nèi)的冷水進(jìn)入二號(hào)冷卻腔33，再從二號(hào)冷卻腔33流出，新的冷水進(jìn)入同步一號(hào)冷卻腔211與二號(hào)冷卻腔33。

以上顯示和描述了本實(shí)用新型的基本原理、主要特征和優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實(shí)用新型不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中的描述的只是說明本實(shí)用新型的原理，在不脫離本實(shí)用新型精神和范圍的前提下，本實(shí)用新型還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本實(shí)用新型范圍內(nèi)。本實(shí)用新型要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。