1.一種釀酒發(fā)酵設(shè)備，其特征在于，包括發(fā)酵室，所述發(fā)酵室還設(shè)有用于放置釀酒原料與釀酒菌種的發(fā)酵池和酒鍋，所述發(fā)酵池和酒鍋通過滲液通道連接，所述發(fā)酵池的一側(cè)設(shè)有風(fēng)機(jī)；
所述風(fēng)機(jī)包括風(fēng)機(jī)體和電機(jī)，所述電機(jī)通過皮帶與風(fēng)機(jī)體連接，所述風(fēng)機(jī)體上設(shè)有出風(fēng)口，所述出風(fēng)口處連接有出風(fēng)管道；
所述發(fā)酵池還設(shè)有溫度報警裝置，所述溫度報警裝置包括系統(tǒng)監(jiān)控器和溫度傳感器，所述溫度傳感器通過電線與系統(tǒng)監(jiān)控器連接，所述系統(tǒng)監(jiān)控器還包括控制模塊、溫度設(shè)定模塊、語音報警模塊和顯示模塊，所述溫度設(shè)定模塊、語音報警模塊和顯示模塊均與控制模塊連接；
所述酒鍋包括鍋體和鍋蓋，所述鍋體和鍋蓋上的外表層均還設(shè)有保溫層。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的釀酒發(fā)酵設(shè)備，其特征在于，所述出風(fēng)管道為N個，其中，所述N為大于1的自然數(shù)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的釀酒發(fā)酵設(shè)備，其特征在于，所述出風(fēng)管道為2個。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的釀酒發(fā)酵設(shè)備，其特征在于，所述出風(fēng)管道為圓柱形。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的釀酒發(fā)酵設(shè)備，其特征在于，所述保溫層與鍋體或鍋蓋一體成型，或相互粘結(jié)固定。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的釀酒發(fā)酵設(shè)備，其特征在于，所述保溫層為木板組合而成。