本發(fā)明涉及糧食型白酒原料配比技術(shù)領(lǐng)域，具體是公開(kāi)了一種糧食型白酒原料配方。

背景技術(shù)：

白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。其中釀酒原料的不同會(huì)直接決定著其釀出來(lái)的白酒品質(zhì)和口感，合理的配比釀酒原料是白酒加工的重中之重。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種糧食型白酒原料配方，原料由高粱、大米、糯米、小麥、玉米和小米組成，釀出來(lái)的白酒，酒香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)，且酒后不上頭。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：

一種糧食型白酒原料配方，所述的糧食型白酒原料配方由下列重量份的原料制成：高粱20-22%，大米26%，糯米15-16%，小麥24-27%，玉米8%，小米3-6%。

進(jìn)一步，所述的糧食型白酒原料配方由下列重量份的原料制成：高粱20%，大米26%，糯米15%，小麥27%，玉米8%，小米4%。

進(jìn)一步，所述的糧食型白酒原料配方由下列重量份的原料制成：高粱22%，大米26%，糯米15%，小麥26%，玉米8%，小米3%。

進(jìn)一步，所述的糧食型白酒原料配方由下列重量份的原料制成：高粱20%，大米26%，糯米16%，小麥24%，玉米8%，小米6%。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比較，本發(fā)明的實(shí)施效果如下：

本發(fā)明所述一種糧食型白酒原料配方，原料由高粱、大米、糯米、小麥、玉米和小米組成，釀出來(lái)的白酒，酒香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)，且酒后不上頭。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的描述，但本發(fā)明不僅限于這些實(shí)例，在為脫離本發(fā)明宗旨的前提下，所為任何改進(jìn)均落在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。

實(shí)施例1：

一種糧食型白酒原料配方，所述的糧食型白酒原料配方由下列重量份的原料制成：高粱20-22%，大米26%，糯米15-16%，小麥24-27%，玉米8%，小米3-6%。

實(shí)施例2：

一種糧食型白酒原料配方，所述的糧食型白酒原料配方由下列重量份的原料制成：高粱20%，大米26%，糯米15%，小麥27%，玉米8%，小米4%。

實(shí)施例3：

一種糧食型白酒原料配方，所述的糧食型白酒原料配方由下列重量份的原料制成：高粱22%，大米26%，糯米15%，小麥26%，玉米8%，小米3%，加入少量的小米進(jìn)行微弱的調(diào)味，使其釀造的白酒入口溫和、甘甜。

實(shí)施例4：

一種糧食型白酒原料配方，所述的糧食型白酒原料配方由下列重量份的原料制成：高粱20%，大米26%，糯米16%，小麥24%，玉米8%，小米6%，適量的加入小米可以有效的提高白酒的酒香和口感。

以上內(nèi)容僅僅是對(duì)本發(fā)明構(gòu)思所作的舉例和說(shuō)明，所屬本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員對(duì)所描述的具體實(shí)施例做各種各樣的修改或補(bǔ)充或采用類似的方式替代，只要不偏離發(fā)明的構(gòu)思或者超越本權(quán)利要求書所定義的范圍，均應(yīng)屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。