本發(fā)明屬于循環(huán)利用、生物工程技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及航天搭載獲得一種黑曲霉zm-8菌株及其混合菌劑的利用，也涉及到以醋糟為生產(chǎn)原料，生產(chǎn)菌體蛋白飼料的方法。

背景技術(shù)：

由于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格放開(kāi)，世界糧食收購(gòu)價(jià)提升，飼料原料價(jià)格一漲再漲。面對(duì)當(dāng)前飼料漲價(jià)的嚴(yán)峻形勢(shì)，合理利用當(dāng)?shù)亓畠r(jià)資源進(jìn)行飼料轉(zhuǎn)化，不僅可以代替高價(jià)的糧食作物，并且嚴(yán)格按照科學(xué)配方，降低了飼料成本，從根本上消除養(yǎng)殖業(yè)與環(huán)境、資源之間的尖銳沖突。

將醋糟生產(chǎn)成高蛋白飼料，添加于畜禽日糧中，不僅可變廢為寶、解決飼料不足的問(wèn)題，還可以大大緩解蛋白質(zhì)原料緊缺的壓力和節(jié)約成本，起到提高效益的作用，又能使生態(tài)環(huán)境得以保護(hù)。在無(wú)污染的條件下大大提高纖維素含量極高的糟粕類物質(zhì)的利用效率，來(lái)發(fā)展飼料及牲畜業(yè)，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種黑曲霉zm-8菌株及其在生產(chǎn)菌體蛋白方面的應(yīng)用。

本發(fā)明的再一目的再一提供一種由黑曲霉zm-8菌株構(gòu)成的混合菌劑，以及該混合菌劑在生產(chǎn)菌體蛋白方面的應(yīng)用。

本發(fā)明的另一目的再一提供一種醋糟生產(chǎn)蛋白飼料的制備方法。

本發(fā)明公開(kāi)了一種黑曲霉zm-8(aspergillusnigerzm-8)菌株，該菌株在中國(guó)典型培養(yǎng)物保藏中心保藏，保藏時(shí)間為2009年6月10號(hào)，保藏號(hào)為cctccno：m209125，保藏地點(diǎn)為中國(guó)典型培養(yǎng)物保藏中心(武漢大學(xué))。

本發(fā)明進(jìn)一步公開(kāi)了上述黑曲霉zm-8（aspergillusnigerzm-8）菌株在生產(chǎn)菌體蛋白方面的應(yīng)用。

優(yōu)選地，所述黑曲霉zm-8（aspergillusnigerzm-8）菌株用于以醋糟為發(fā)酵原料的菌體蛋白生產(chǎn)。

本發(fā)明進(jìn)一步公開(kāi)了一種混合菌劑，該混合菌劑包括按個(gè)數(shù)比為(0.4～0.6)：1.0：1.0：(0.4～0.6)的黑曲霉(aspergillusniger)、黑曲霉zm-8(aspergillusnigerzm-8)、白地霉(geotrichumcandidium)以及啤酒酵母(sacharomycescerevisiae)。其中，黑曲霉zm-8(aspergillusnigerzm-8)菌株在中國(guó)典型培養(yǎng)物保藏中心保藏，保藏時(shí)間為2009年6月10號(hào)，保藏號(hào)為cctccno：m209125，保藏地點(diǎn)為中國(guó)典型培養(yǎng)物保藏中心(武漢大學(xué))；黑曲霉(aspergillusniger)、白地霉(geotrichumcandidium)、啤酒酵母(sacharomycescerevisiae)，均購(gòu)買于中國(guó)科學(xué)院菌種保藏中心，白地霉(geotrichumcandidium)的保存號(hào)為bncc335996；黑曲霉(aspergillusniger)的保存號(hào)為bncc340067；啤酒酵母(sacharomycescerevisiae)的保存號(hào)為bncc339786。

優(yōu)選地，所述黑曲霉（aspergillusniger）、權(quán)利要求1所述的黑曲霉zm-8（aspergillusnigerzm-8）、白地霉（geotrichumcandidium）以及啤酒酵母（sacharomycescerevisiae）的個(gè)數(shù)比為0.5：1.0：1.0：0.5。

本發(fā)明進(jìn)一步公開(kāi)了上述上述混合菌劑在生產(chǎn)菌體蛋白方面的應(yīng)用。

優(yōu)選地，所述混合菌劑用于以醋糟為發(fā)酵原料的菌體蛋白生產(chǎn)。

本發(fā)明進(jìn)一步公開(kāi)了一種醋糟生產(chǎn)蛋白飼料的制備方法，該方法包括以下步驟：

（1）將干醋糟與等質(zhì)量的水混合后常壓蒸2h，往蒸后的干醋糟中加入無(wú)機(jī)氮混合營(yíng)養(yǎng)源和培養(yǎng)料組分，拌勻得到混合原料，料溫至35℃時(shí)，將培養(yǎng)好的權(quán)利要求2或權(quán)利要求3所述的混合菌劑接種至所述混合原料中，拌勻；其中，所述混合菌劑接種質(zhì)量為混合原料的0.5%~0.8%，所述培養(yǎng)料組分加入質(zhì)量為干醋糟質(zhì)量的84%，所述無(wú)機(jī)氮混合營(yíng)養(yǎng)源加入質(zhì)量為干醋糟質(zhì)量的83%~85%；

所述無(wú)機(jī)氮混合營(yíng)養(yǎng)源包括按質(zhì)量比為（1.9~2.1）：（0.8~1.1）：（0.8~1.1）的尿素、硝酸銨以及硫酸銨；

所述培養(yǎng)料組分包括按質(zhì)量比為（4.9~5.2）：（0.9~1.1）：（1.8~2.1）的麥麩、磷酸二氫鉀以及無(wú)機(jī)氮素，所述培養(yǎng)料組分在加入干醋糟之前加水為干料的80%；

（2）將接種后的混合原料進(jìn)行堆制、通風(fēng)培養(yǎng)、發(fā)酵以及烘干后，得到醋糟生產(chǎn)蛋白飼料。

優(yōu)選地，在步驟（1）中，所述混合菌劑接種質(zhì)量為混合原料的0.5%；

所述無(wú)機(jī)氮混合營(yíng)養(yǎng)源包括按質(zhì)量比為2：1：1；

所述培養(yǎng)料組分包括按質(zhì)量比為5：1：2。

優(yōu)選地，在步驟（2）中，所述堆制為：將混合原料在溫度不超過(guò)40℃條件下堆制24h，堆制期間不斷攪拌；

所述通風(fēng)培養(yǎng)為：將堆制后的材料在無(wú)菌條件下移入培養(yǎng)池中，通風(fēng)培養(yǎng)，溫度超過(guò)36℃，保持48h，得到半成品；

所述發(fā)酵為：將所述半成品從培養(yǎng)池移至發(fā)酵間，發(fā)酵5h，得到培養(yǎng)料；

所述烘干為：將培養(yǎng)料在110℃溫度下烘干2h，控制水分含量為6%。

所述培養(yǎng)料組分包括按質(zhì)量比為(4.9～5.2)：(0.9～1.1)：(1.8～2.1)的麥麩、磷酸二氫鉀以及無(wú)機(jī)氮素，所述培養(yǎng)料組分在加入干醋糟之前加水為干料的80％；

本發(fā)明通過(guò)將黑曲霉zm-8（aspergillusnigerzm-8）菌株與黑曲霉、白地霉以及啤酒酵母按比例混合制成混合菌劑。

本發(fā)明通過(guò)該混合菌劑來(lái)降解醋糟，高密度生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白飼料，將來(lái)源廣泛、價(jià)格低廉、纖維素含量高、利用率極低的糟粕轉(zhuǎn)化為含有豐富的維生素b、e能促進(jìn)牲畜生長(zhǎng)的高蛋白活性物質(zhì)?；驹鲜谴自銣缇瞥晒腆w培養(yǎng)基，加入無(wú)機(jī)氮混合營(yíng)養(yǎng)源等，36℃條件下，恒溫培養(yǎng)70h，可以獲得蛋白質(zhì)含量25%~28%的菌體蛋白飼料，100℃烘干，以一定比例加入到飼料中，可以提高飼料營(yíng)養(yǎng)，大幅度降低飼料成本。

相比于現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)和不足，本發(fā)明具有以下有益效果：

（1）本發(fā)明的混合菌劑用于醋糟為基質(zhì)的發(fā)酵，能獲得25%~28%的粗蛋白菌體蛋白培養(yǎng)物，是原醋糟粗蛋白質(zhì)含量的3倍；

（2）本發(fā)明的制備方法中，無(wú)機(jī)氮混合營(yíng)養(yǎng)源的添加量能得到極大提高，也就是可以將大量的無(wú)機(jī)氮素轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)，提高了無(wú)機(jī)氮素的轉(zhuǎn)化率；

（3）本發(fā)明制備的蛋白飼料中，纖維素含量從30%將降到9%，平均降低了3倍。

（4）本發(fā)明的制備方法所需設(shè)備投入小，日產(chǎn)1000kg醋糟蛋白飼料的生產(chǎn)規(guī)模，設(shè)備投資約40萬(wàn)元（不包括廠房與用地投資），包括攪拌機(jī)、粉碎機(jī)、蒸料鍋、發(fā)酵箱、烘干設(shè)備等，生產(chǎn)成本較低，每噸成品產(chǎn)品的原料成本約1000元。

具體實(shí)施方式

為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。

實(shí)施例1

（1）將干醋糟與等質(zhì)量的水混合后常壓蒸2h，往蒸后的干醋糟中加入無(wú)機(jī)氮混合營(yíng)養(yǎng)源和培養(yǎng)料組分，拌勻得到混合原料，料溫至35℃時(shí)，將培養(yǎng)好的權(quán)利要求2或權(quán)利要求3所述的混合菌劑接種至所述混合原料中，拌勻；其中，所述混合菌劑接種質(zhì)量為混合原料的0.8%，所述培養(yǎng)料組分加入質(zhì)量為干醋糟質(zhì)量的84%，所述無(wú)機(jī)氮混合營(yíng)養(yǎng)源加入質(zhì)量為干醋糟質(zhì)量的85%；

所述無(wú)機(jī)氮混合營(yíng)養(yǎng)源包括按質(zhì)量比為2.1：1.1）：1.1的尿素、硝酸銨以及硫酸銨；

所述培養(yǎng)料組分包括按質(zhì)量比為5.2：1.1：2.1的麥麩、磷酸二氫鉀以及無(wú)機(jī)氮素，所述培養(yǎng)料組分在加入干醋糟之前加水為干料的80%；

（2）將接種后的混合原料在溫度不超過(guò)40℃條件下堆制24h，堆制期間不斷攪拌，將堆制后的材料在無(wú)菌條件下移入培養(yǎng)池中，通風(fēng)培養(yǎng)，溫度超過(guò)36℃，保持48h，得到半成品，將所述半成品從培養(yǎng)池移至發(fā)酵間，發(fā)酵5h，得到培養(yǎng)料，將培養(yǎng)料在110℃溫度下烘干2h，控制水分含量為6%，烘干后的培養(yǎng)料經(jīng)降溫、粉碎后，得到醋糟生產(chǎn)蛋白飼料。

實(shí)施例2

（1）將干醋糟與等質(zhì)量的水混合后常壓蒸2h，往蒸后的干醋糟中加入無(wú)機(jī)氮混合營(yíng)養(yǎng)源和培養(yǎng)料組分，拌勻得到混合原料，料溫至35℃時(shí)，將培養(yǎng)好的權(quán)利要求2或權(quán)利要求3所述的混合菌劑接種至所述混合原料中，拌勻；其中，所述混合菌劑接種質(zhì)量為混合原料的0.5%，所述培養(yǎng)料組分加入質(zhì)量為干醋糟質(zhì)量的84%，所述無(wú)機(jī)氮混合營(yíng)養(yǎng)源加入質(zhì)量為干醋糟質(zhì)量的83%~85%；

所述無(wú)機(jī)氮混合營(yíng)養(yǎng)源包括按質(zhì)量比為2：1：1的尿素、硝酸銨以及硫酸銨；

所述培養(yǎng)料組分包括按質(zhì)量比為5：1：2的麥麩、磷酸二氫鉀以及無(wú)機(jī)氮素，所述培養(yǎng)料組分在加入干醋糟之前加水為干料的80%；

（2）將接種后的混合原料在溫度不超過(guò)40℃條件下堆制24h，堆制期間不斷攪拌，將堆制后的材料在無(wú)菌條件下移入培養(yǎng)池中，通風(fēng)培養(yǎng)，溫度超過(guò)36℃，保持48h，得到半成品，將所述半成品從培養(yǎng)池移至發(fā)酵間，發(fā)酵5h，得到培養(yǎng)料，將培養(yǎng)料在110℃溫度下烘干2h，控制水分含量為6%，烘干后的培養(yǎng)料經(jīng)降溫、粉碎后，得到醋糟生產(chǎn)蛋白飼料。

實(shí)施例3

（1）將干醋糟與等質(zhì)量的水混合后常壓蒸2h，往蒸后的干醋糟中加入無(wú)機(jī)氮混合營(yíng)養(yǎng)源和培養(yǎng)料組分，拌勻得到混合原料，料溫至35℃時(shí)，將培養(yǎng)好的權(quán)利要求2或權(quán)利要求3所述的混合菌劑接種至所述混合原料中，拌勻；其中，所述混合菌劑接種質(zhì)量為混合原料的0.5%，所述培養(yǎng)料組分加入質(zhì)量為干醋糟質(zhì)量的84%，所述無(wú)機(jī)氮混合營(yíng)養(yǎng)源加入質(zhì)量為干醋糟質(zhì)量的83%；

所述無(wú)機(jī)氮混合營(yíng)養(yǎng)源包括按質(zhì)量比為1.9：0.8：0.8的尿素、硝酸銨以及硫酸銨；

所述培養(yǎng)料組分包括按質(zhì)量比為4.9：0.9：1.8的麥麩、磷酸二氫鉀以及無(wú)機(jī)氮素，所述培養(yǎng)料組分在加入干醋糟之前加水為干料的80%；

（2）將接種后的混合原料在溫度不超過(guò)40℃條件下堆制24h，堆制期間不斷攪拌，將堆制后的材料在無(wú)菌條件下移入培養(yǎng)池中，通風(fēng)培養(yǎng)，溫度超過(guò)36℃，保持48h，得到半成品，將所述半成品從培養(yǎng)池移至發(fā)酵間，發(fā)酵5h，得到培養(yǎng)料，將培養(yǎng)料在110℃溫度下烘干2h，控制水分含量為6%，烘干后的培養(yǎng)料經(jīng)降溫、粉碎后，得到醋糟生產(chǎn)蛋白飼料。

以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。