本發(fā)明涉及一種保健酒的制作方法，具體涉及一種美容養(yǎng)顏黃精酒的制作方法。
背景技術(shù)：
美容保健酒利用了中藥和酒的雙重功能性特征，使二者相互融合吸收，使得各組分功效產(chǎn)生協(xié)同作用，從而達(dá)到調(diào)和氣血的功效，改善機(jī)體內(nèi)陰陽偏盛偏衰的狀況，使脾胃、肝腎營和有度，每天喝一點(diǎn)美容保健酒，可以起到以酒養(yǎng)生的效果，還可以美容養(yǎng)顏，調(diào)和氣血，提高免疫力，抵抗皮膚衰老，保持青春活力；目前，市場上的保健酒種類繁雜，但大多注重于滋補(bǔ)強(qiáng)身，而忽略了保健與養(yǎng)顏的結(jié)合，尤其是缺乏適合于女性美容保健功能的藥酒；市場上具有針對性的美容保健酒品種也較少，份額較大的美容酒主要是葡萄酒和以蘆薈為主要成分制成的保健酒，此類保健酒制作工藝復(fù)雜，成本相對較高，而且這些保健酒對潤膚烏發(fā)、養(yǎng)顏祛斑、祛除面部皺紋、抗皮膚衰老的作用并不明顯。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
為了緩解現(xiàn)有技術(shù)的不足和缺陷，本發(fā)明的目的在于提供一種美容養(yǎng)顏黃精酒的制作方法。
為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：
美容養(yǎng)顏黃精酒的制作方法，包括以下內(nèi)容：
（1）按重量份稱原料糯米80-100份、小黃米45-50份、小麥粉30-50份、檸檬6-10份、紅棗10-15份、人參5-6份、當(dāng)歸2-4份、玉竹10-15份、黃精20-25份、制何首烏8-12份、枸杞20-25份、荷葉10-15份、蜂蜜適量和酒曲10-15份；
（2）將上述步驟（1）的糯米、小黃米洗凈，然后倒入鍋中文火慢炒半個(gè)小時(shí)，然后混合磨粉，再與小麥粉混勻，備用；
（3）將步驟（1）中檸檬、紅棗洗凈后，去核，然后加入適量的純凈水，混合打磨成混合漿液，備用；
（4）將步驟（1）中人參、當(dāng)歸、玉竹、黃精、制何首烏、枸杞、荷葉洗凈，曬干，一起放入蒸鍋內(nèi)，加熱至蒸鍋里的水沸騰，燜1-1.2小時(shí)取出，用烘房烘干，溫度控制在30-35℃，烘至表皮干爽，次日再放入蒸鍋內(nèi)用溫火蒸，以鍋中溫度80-85℃蒸1-1.2小時(shí)，加火至100℃再蒸18-22分鐘?；?，燜45-50分鐘后取出，攤涼后再曬；
（5）將上述步驟（2）、（3）的備用料混勻，然后向其中伴入酒曲和蜂蜜，密封發(fā)酵一周，控制發(fā)酵溫度為23-26℃即可；
（6）將上述步驟（5）的發(fā)酵酒過濾，壓榨，滅菌處理，然后再將步驟（4）處理后的混合料放入其中浸泡5-10日，去渣即成。
所述的步驟（1）中按重量份稱原料糯米90份、小黃米48份、小麥粉40份、檸檬8份、紅棗12份、人參5.5份、當(dāng)歸3份、玉竹12份、黃精22份、制何首烏10份、枸杞22份、荷葉12份、蜂蜜適量和酒曲12份。
本發(fā)明的有益效果：
本發(fā)明以傳統(tǒng)糯米、小黃米、小麥粉制酒，再搭配人參、當(dāng)歸和黃精等優(yōu)質(zhì)中草藥，經(jīng)發(fā)酵、陳釀后制得黃精酒，其所含酒精度低、蜜香純正，甜酸適中，既保留了原料的營養(yǎng)成分，同時(shí)提高了保健價(jià)值，同時(shí)本發(fā)明可有效調(diào)和脾胃、肝腎的氣血，長期營養(yǎng)，可以達(dá)到潤膚烏發(fā)，健身益壽之效，適用于容顏憔悴，面色不華，身體羸弱，皮膚毛發(fā)干燥等。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例1：美容養(yǎng)顏黃精酒的制作方法，包括以下內(nèi)容：
（1）按重量份稱原料糯米90份、小黃米48份、小麥粉40份、檸檬8份、紅棗12份、人參5.5份、當(dāng)歸3份、玉竹12份、黃精22份、制何首烏10份、枸杞22份、荷葉12份、蜂蜜適量和酒曲12份；
（2）將上述步驟（1）的糯米、小黃米洗凈，然后倒入鍋中文火慢炒半個(gè)小時(shí)，然后混合磨粉，再與小麥粉混勻，備用；
（3）將步驟（1）中檸檬、紅棗洗凈后，去核，然后加入適量的純凈水，混合打磨成混合漿液，備用；
（4）將步驟（1）中人參、當(dāng)歸、玉竹、黃精、制何首烏、枸杞、荷葉洗凈，曬干，一起放入蒸鍋內(nèi)，加熱至蒸鍋里的水沸騰，燜1小時(shí)取出，用烘房烘干，溫度控制在30℃，烘至表皮干爽，次日再放入蒸鍋內(nèi)用溫火蒸，以鍋中溫度80℃蒸1小時(shí)，加火至100℃再蒸20分鐘?；?，燜45分鐘后取出，攤涼后再曬；
（5）將上述步驟（2）、（3）的備用料混勻，然后向其中伴入酒曲和蜂蜜，密封發(fā)酵一周，控制發(fā)酵溫度為25℃即可；
（6）將上述步驟（5）的發(fā)酵酒過濾，壓榨，滅菌處理，然后再將步驟（4）處理后的混合料放入其中浸泡7日，去渣即成。