本發(fā)明涉及一種從貝殼中提取甲殼素的方法。
背景技術(shù)：
甲殼素，又名幾丁質(zhì)、甲殼質(zhì)、殼多糖、殼蛋白、明角殼蛋白、明角質(zhì)、蟹殼素、不溶性甲殼質(zhì)等，化學(xué)名為聚β-(1，4)-2-乙酰胺基-2-脫氧-d-葡萄糖分子式為(c8h15no6)n，是迄今發(fā)現(xiàn)的唯一天然堿性多糖，素廣泛存在于節(jié)肢動(dòng)物門(mén)甲殼綱動(dòng)物的蝦、蟹的甲殼，其具有無(wú)毒、無(wú)味、耐堿、耐熱、耐曬、耐腐蝕、耐蟲(chóng)蛀等特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于紡織、印染、造紙、食品、醫(yī)藥、化妝品、水果保鮮、環(huán)保等領(lǐng)域。但目前的甲殼素提取工藝對(duì)甲殼素的提取效率還不夠高，導(dǎo)致甲殼素的提取成本難以下降。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
針對(duì)上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)了一種提取率高的，雜質(zhì)少的從貝殼中提取甲殼素的方法。
本發(fā)明提供的技術(shù)方案為：
一種從貝殼中提取甲殼素的方法，包括：
步驟一、將貝殼分成兩份，第一份貝殼和第二份貝殼的質(zhì)量比為20-25:1，將第一份貝殼粉碎成直徑為0.5-3cm的塊狀，將第二份貝殼粉碎成0.1-0.7cm的顆粒狀；
步驟二、將第一份貝殼和第二份貝殼再混合在一起，放入水中進(jìn)行超聲處理20-40分鐘，之后再加入檸檬酸溶液，再繼續(xù)超聲處理40-60分鐘，處理結(jié)束后只保留塊狀貝殼，用清水清洗至中性；
步驟三、用氫氧化鈉溶液浸泡塊狀貝殼30-40小時(shí)，其中，用氫氧化鈉溶液浸泡的過(guò)程分為兩個(gè)階段，第一個(gè)階段浸泡20分鐘，所用氫氧化鈉溶液的濃度為12mol/l，剩余時(shí)間進(jìn)行第二個(gè)階段的浸泡，所用氫氧化鈉溶液的濃度為5mol/l；用清水清洗至中性，再用鹽酸溶液浸泡塊狀貝殼2-4小時(shí)，最后用清水清洗至中性。
優(yōu)選的是，所述的從貝殼中提取甲殼素的方法中，所述步驟一中，所述步驟一中，第一份貝殼和第二份貝殼的質(zhì)量比為20:1。
優(yōu)選的是，所述的從貝殼中提取甲殼素的方法中，所述步驟一中，將第一份貝殼粉碎成直徑為0.5-1cm的塊狀，將第二份貝殼粉碎成0.1-0.2cm的顆粒狀。
優(yōu)選的是，所述的從貝殼中提取甲殼素的方法中，所述步驟二中，將第一份貝殼和第二份貝殼再混合在一起，放入水中進(jìn)行超聲處理40分鐘，之后再加入檸檬酸溶液，再繼續(xù)超聲處理60分鐘。
優(yōu)選的是，所述的從貝殼中提取甲殼素的方法中，所述步驟三中，用氫氧化鈉溶液浸泡塊狀貝殼40小時(shí)，用清水清洗至中性，再用鹽酸溶液浸泡塊狀貝殼4小時(shí)。
本發(fā)明所述的從貝殼中提取甲殼素的方法對(duì)貝殼中的甲殼素進(jìn)行提取，通過(guò)精確設(shè)置提取工藝，提高了對(duì)貝殼中甲殼素的提取效率，且最終提取的甲殼素的雜質(zhì)少，灰分少。
具體實(shí)施方式
下面對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明，以令本領(lǐng)域技術(shù)人員參照說(shuō)明書(shū)文字能夠據(jù)以實(shí)施。
本發(fā)明提供一種從貝殼中提取甲殼素的方法，包括：
步驟一、將貝殼分成兩份，第一份貝殼和第二份貝殼的質(zhì)量比為20-25:1，將第一份貝殼粉碎成直徑為0.5-3cm的塊狀，將第二份貝殼粉碎成0.1-0.7cm的顆粒狀；
步驟二、將第一份貝殼和第二份貝殼再混合在一起，放入水中進(jìn)行超聲處理20-40分鐘，之后再加入檸檬酸溶液，再繼續(xù)超聲處理40-60分鐘，處理結(jié)束后只保留塊狀貝殼，用清水清洗至中性；
步驟三、用氫氧化鈉溶液浸泡塊狀貝殼30-40小時(shí)，其中，用氫氧化鈉溶液浸泡的過(guò)程分為兩個(gè)階段，第一個(gè)階段浸泡20分鐘，所用氫氧化鈉溶液的濃度為12mol/l，剩余時(shí)間進(jìn)行第二個(gè)階段的浸泡，所用氫氧化鈉溶液的濃度為5mol/l；用清水清洗至中性，再用鹽酸溶液浸泡塊狀貝殼2-4小時(shí)，最后用清水清洗至中性。
本發(fā)明將貝殼分成兩份，第一份貝殼是要提取甲殼素的部分，將其粉碎成直徑較大的塊狀，第二份貝殼則粉碎成0.1-0.7cm的顆粒狀，在超聲時(shí)，將第一份貝殼和第二份貝殼混合在一起，顆粒狀貝殼會(huì)不斷摩擦碰撞塊狀貝殼的表面，最大程度地清除塊狀貝殼表面的雜質(zhì)。而且，由于顆粒狀貝殼不會(huì)帶來(lái)新的雜質(zhì)。超聲處理結(jié)束后，將顆粒狀貝殼濾去不要，僅保留塊狀貝殼。之后再通過(guò)氫氧化鈉溶液浸泡30-40小時(shí)，鹽酸溶液浸泡2-4小時(shí)，最后得到提取率高，雜質(zhì)少的甲殼素。
在用氫氧化鈉溶液浸泡的過(guò)程分為兩個(gè)階段進(jìn)行，第一個(gè)階段所用氫氧化鈉溶液的濃度較高，浸泡時(shí)間短，可以迅速分解貝殼中的雜質(zhì)，并有效軟化貝殼，第二個(gè)階段再進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，徹底分解雜質(zhì)。
本發(fā)明最終提取率可以達(dá)到90％，灰分可降低至0.30％以下。
優(yōu)選的是，所述的從貝殼中提取甲殼素的方法中，所述步驟一中，所述步驟一中，第一份貝殼和第二份貝殼的質(zhì)量比為20:1。
優(yōu)選的是，所述的從貝殼中提取甲殼素的方法中，所述步驟一中，將第一份貝殼粉碎成直徑為0.5-1cm的塊狀，將第二份貝殼粉碎成0.1-0.2cm的顆粒狀。
優(yōu)選的是，所述的從貝殼中提取甲殼素的方法中，所述步驟二中，將第一份貝殼和第二份貝殼再混合在一起，放入水中進(jìn)行超聲處理40分鐘，之后再加入檸檬酸溶液，再繼續(xù)超聲處理60分鐘。
優(yōu)選的是，所述的從貝殼中提取甲殼素的方法中，所述步驟三中，用氫氧化鈉溶液浸泡塊狀貝殼40小時(shí)，用清水清洗至中性，再用鹽酸溶液浸泡塊狀貝殼4小時(shí)。
實(shí)施例一
步驟一、將貝殼分成兩份，第一份貝殼和第二份貝殼的質(zhì)量比為20:1，將第一份貝殼粉碎成直徑為0.5-1cm的塊狀，將第二份貝殼粉碎成0.1-0.2cm的顆粒狀；
步驟二、將第一份貝殼和第二份貝殼再混合在一起，放入水中進(jìn)行超聲處理40分鐘，之后再加入檸檬酸溶液，再繼續(xù)超聲處理60分鐘，處理結(jié)束后只保留塊狀貝殼，用清水清洗至中性；
步驟三、用氫氧化鈉溶液浸泡塊狀貝殼40小時(shí)，其中，用氫氧化鈉溶液浸泡的過(guò)程分為兩個(gè)階段，第一個(gè)階段浸泡20分鐘，所用氫氧化鈉溶液的濃度為12mol/l，剩余時(shí)間進(jìn)行第二個(gè)階段的浸泡，所用氫氧化鈉溶液的濃度為5mol/l；用清水清洗至中性，再用鹽酸溶液浸泡塊狀貝殼4小時(shí)，最后用清水清洗至中性。
該實(shí)施例對(duì)甲殼素的提取率為90％，灰分為0.29％。
實(shí)施例二
步驟一、將貝殼分成兩份，第一份貝殼和第二份貝殼的質(zhì)量比為25:1，將第一份貝殼粉碎成直徑為0.5-3cm的塊狀，將第二份貝殼粉碎成0.1-0.7cm的顆粒狀；
步驟二、將第一份貝殼和第二份貝殼再混合在一起，放入水中進(jìn)行超聲處理40分鐘，之后再加入檸檬酸溶液，再繼續(xù)超聲處理60分鐘，處理結(jié)束后只保留塊狀貝殼，用清水清洗至中性；
步驟三、用氫氧化鈉溶液浸泡塊狀貝殼40小時(shí)，其中，用氫氧化鈉溶液浸泡的過(guò)程分為兩個(gè)階段，第一個(gè)階段浸泡20分鐘，所用氫氧化鈉溶液的濃度為12mol/l，剩余時(shí)間進(jìn)行第二個(gè)階段的浸泡，所用氫氧化鈉溶液的濃度為5mol/l；用清水清洗至中性，再用鹽酸溶液浸泡塊狀貝殼4小時(shí)，最后用清水清洗至中性。
該實(shí)施例對(duì)甲殼素的提取率為90％，灰分為0.28％。
實(shí)施例三
步驟一、將貝殼分成兩份，第一份貝殼和第二份貝殼的質(zhì)量比為25:1，將第一份貝殼粉碎成直徑為0.5-3cm的塊狀，將第二份貝殼粉碎成0.1-0.7cm的顆粒狀；
步驟二、將第一份貝殼和第二份貝殼再混合在一起，放入水中進(jìn)行超聲處理20分鐘，之后再加入檸檬酸溶液，再繼續(xù)超聲處理40分鐘，處理結(jié)束后只保留塊狀貝殼，用清水清洗至中性；
步驟三、用氫氧化鈉溶液浸泡塊狀貝殼30小時(shí)，其中，用氫氧化鈉溶液浸泡的過(guò)程分為兩個(gè)階段，第一個(gè)階段浸泡20分鐘，所用氫氧化鈉溶液的濃度為12mol/l，剩余時(shí)間進(jìn)行第二個(gè)階段的浸泡，所用氫氧化鈉溶液的濃度為5mol/l；用清水清洗至中性，再用鹽酸溶液浸泡塊狀貝殼2小時(shí)，最后用清水清洗至中性。
該實(shí)施例對(duì)甲殼素的提取率為91％，灰分為0.29％。
實(shí)施例四
步驟一、將貝殼分成兩份，第一份貝殼和第二份貝殼的質(zhì)量比為22:1，將第一份貝殼粉碎成直徑為0.5-1cm的塊狀，將第二份貝殼粉碎成0.1-0.4cm的顆粒狀；
步驟二、將第一份貝殼和第二份貝殼再混合在一起，放入水中進(jìn)行超聲處理20分鐘，之后再加入檸檬酸溶液，再繼續(xù)超聲處理40分鐘，處理結(jié)束后只保留塊狀貝殼，用清水清洗至中性；
步驟三、用氫氧化鈉溶液浸泡塊狀貝殼30小時(shí)，其中，用氫氧化鈉溶液浸泡的過(guò)程分為兩個(gè)階段，第一個(gè)階段浸泡20分鐘，所用氫氧化鈉溶液的濃度為12mol/l，剩余時(shí)間進(jìn)行第二個(gè)階段的浸泡，所用氫氧化鈉溶液的濃度為5mol/l；用清水清洗至中性，再用鹽酸溶液浸泡塊狀貝殼2小時(shí)，最后用清水清洗至中性。
該實(shí)施例對(duì)甲殼素的提取率為92％，灰分為0.26％。
實(shí)施例五
步驟一、將貝殼分成兩份，第一份貝殼和第二份貝殼的質(zhì)量比為25:1，將第一份貝殼粉碎成直徑為0.5-3cm的塊狀，將第二份貝殼粉碎成0.1-0.7cm的顆粒狀；
步驟二、將第一份貝殼和第二份貝殼再混合在一起，放入水中進(jìn)行超聲處理25分鐘，之后再加入檸檬酸溶液，再繼續(xù)超聲處理45分鐘，處理結(jié)束后只保留塊狀貝殼，用清水清洗至中性；
步驟三、用氫氧化鈉溶液浸泡塊狀貝殼40小時(shí)，其中，用氫氧化鈉溶液浸泡的過(guò)程分為兩個(gè)階段，第一個(gè)階段浸泡20分鐘，所用氫氧化鈉溶液的濃度為12mol/l，剩余時(shí)間進(jìn)行第二個(gè)階段的浸泡，所用氫氧化鈉溶液的濃度為5mol/l；用清水清洗至中性，再用鹽酸溶液浸泡塊狀貝殼4小時(shí)，最后用清水清洗至中性。
該實(shí)施例對(duì)甲殼素的提取率為91％，灰分為0.29％。
實(shí)施例六
步驟一、將貝殼分成兩份，第一份貝殼和第二份貝殼的質(zhì)量比為20:1，將第一份貝殼粉碎成直徑為0.5-3cm的塊狀，將第二份貝殼粉碎成0.1-0.7cm的顆粒狀；
步驟二、將第一份貝殼和第二份貝殼再混合在一起，放入水中進(jìn)行超聲處理30分鐘，之后再加入檸檬酸溶液，再繼續(xù)超聲處理50分鐘，處理結(jié)束后只保留塊狀貝殼，用清水清洗至中性；
步驟三、用氫氧化鈉溶液浸泡塊狀貝殼40小時(shí)，其中，用氫氧化鈉溶液浸泡的過(guò)程分為兩個(gè)階段，第一個(gè)階段浸泡20分鐘，所用氫氧化鈉溶液的濃度為12mol/l，剩余時(shí)間進(jìn)行第二個(gè)階段的浸泡，所用氫氧化鈉溶液的濃度為5mol/l；用清水清洗至中性，再用鹽酸溶液浸泡塊狀貝殼4小時(shí)，最后用清水清洗至中性。
該實(shí)施例對(duì)甲殼素的提取率為90％，灰分為0.27％。
實(shí)施例七
步驟一、將貝殼分成兩份，第一份貝殼和第二份貝殼的質(zhì)量比為23:1，將第一份貝殼粉碎成直徑為2-3cm的塊狀，將第二份貝殼粉碎成0.4-0.7cm的顆粒狀；
步驟二、將第一份貝殼和第二份貝殼再混合在一起，放入水中進(jìn)行超聲處理30分鐘，之后再加入檸檬酸溶液，再繼續(xù)超聲處理45分鐘，處理結(jié)束后只保留塊狀貝殼，用清水清洗至中性；
步驟三、用氫氧化鈉溶液浸泡塊狀貝殼35小時(shí)，其中，用氫氧化鈉溶液浸泡的過(guò)程分為兩個(gè)階段，第一個(gè)階段浸泡20分鐘，所用氫氧化鈉溶液的濃度為12mol/l，剩余時(shí)間進(jìn)行第二個(gè)階段的浸泡，所用氫氧化鈉溶液的濃度為5mol/l；用清水清洗至中性，再用鹽酸溶液浸泡塊狀貝殼3小時(shí)，最后用清水清洗至中性。
該實(shí)施例對(duì)甲殼素的提取率為90％，灰分為0.27％。
實(shí)施例八
步驟一、將貝殼分成兩份，第一份貝殼和第二份貝殼的質(zhì)量比為25:1，將第一份貝殼粉碎成直徑為0.5-3cm的塊狀，將第二份貝殼粉碎成0.1-0.7cm的顆粒狀；
步驟二、將第一份貝殼和第二份貝殼再混合在一起，放入水中進(jìn)行超聲處理40分鐘，之后再加入檸檬酸溶液，再繼續(xù)超聲處理55分鐘，處理結(jié)束后只保留塊狀貝殼，用清水清洗至中性；
步驟三、用氫氧化鈉溶液浸泡塊狀貝殼35小時(shí)，其中，用氫氧化鈉溶液浸泡的過(guò)程分為兩個(gè)階段，第一個(gè)階段浸泡20分鐘，所用氫氧化鈉溶液的濃度為12mol/l，剩余時(shí)間進(jìn)行第二個(gè)階段的浸泡，所用氫氧化鈉溶液的濃度為5mol/l；用清水清洗至中性，再用鹽酸溶液浸泡塊狀貝殼4小時(shí)，最后用清水清洗至中性。
該實(shí)施例對(duì)甲殼素的提取率為91％，灰分為0.29％。
盡管本發(fā)明的實(shí)施方案已公開(kāi)如上，但其并不僅僅限于說(shuō)明書(shū)和實(shí)施方式中所列運(yùn)用，它完全可以被適用于各種適合本發(fā)明的領(lǐng)域，對(duì)于熟悉本領(lǐng)域的人員而言，可容易地實(shí)現(xiàn)另外的修改，因此在不背離權(quán)利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本發(fā)明并不限于特定的細(xì)節(jié)。