技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種生產(chǎn)高含量礦物質(zhì)元素的植物細胞培養(yǎng)方法及其應用。它是在植物細胞培養(yǎng)過程中，提高培養(yǎng)基中的相應礦物質(zhì)元素的離子的濃度，通過植物細胞生長、吸收、富集轉(zhuǎn)化為富含有機的生物礦物質(zhì)元素的細胞培養(yǎng)物。同時因相應生物礦物質(zhì)含量的提高進而刺激植物細胞活性次生代謝產(chǎn)物的生產(chǎn)，從而進一步提高細胞培養(yǎng)物的功能和應用價值。在本發(fā)明中，通過提高葡萄細胞和天山雪蓮細胞培養(yǎng)基中鈣、鎂、鐵、鋅等礦物元素，可以相應地提高葡萄細胞和天山雪蓮細胞中的礦物質(zhì)元素含量，進而可以應用到相關(guān)的食品、保健品領(lǐng)域，開拓相應植物細胞的下游產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的新用途。

技術(shù)研發(fā)人員：丁靖志;宋靜靜;劉水燕;劉永彬;譚光偉;張衛(wèi)
受保護的技術(shù)使用者：天津艾賽博生物技術(shù)有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.04.28
技術(shù)公布日：2017.07.14