本發(fā)明屬于白酒儲存領(lǐng)域，具體涉及一種白酒窖藏裝置。

背景技術(shù)：

白酒，是一種以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酵母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。由于剛蒸出的白酒通常含有硫化氫、硫醇等揮發(fā)性硫化物，同時也含有醛類，等刺激性強(qiáng)的揮發(fā)性物質(zhì)，需要經(jīng)過窖藏，讓這些物質(zhì)自然揮發(fā)，減少白酒的刺激性。并且通過窖藏的酒，會產(chǎn)生緩慢的化學(xué)變化生成酯類化合物，使得酒的香氣濃郁。

因此，一般質(zhì)量好的酒都需要進(jìn)行長時間的窖藏，以散發(fā)更濃郁的香氣。白酒窖藏時，需要適宜的環(huán)境溫度、濕度，傳統(tǒng)的白酒窖藏，是在溫度較低的地方挖出地窖，將蒸好的白酒裝瓶封存，再放置在地窖內(nèi)，進(jìn)行窖藏。采用這種方式需要耗費(fèi)大量的人工進(jìn)行挖掘地窖，使得人工成本高；并且不能及時對地窖內(nèi)的溫度進(jìn)行感知，導(dǎo)致地窖內(nèi)溫度升高時，降溫不及時，白酒揮發(fā)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明意在提供一種白酒窖藏裝置，以解決現(xiàn)有技術(shù)對白酒降溫不及時，導(dǎo)致白酒揮發(fā)的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案，一種白酒窖藏裝置，包括儲藏機(jī)構(gòu)和冷卻機(jī)構(gòu)，儲藏機(jī)構(gòu)包括塑料板制成的支撐體、硅膠制成的儲酒體，儲酒體包括下部的儲酒部和上部的進(jìn)酒部，儲酒部位于支撐體內(nèi)，儲酒部與支撐體之間形成密閉的防揮發(fā)空間，防揮發(fā)空間內(nèi)充有氮?dú)?；儲酒部的頂部與支撐體平齊，進(jìn)酒部上設(shè)有密封蓋；冷卻機(jī)構(gòu)包括設(shè)置在儲酒體上的冷卻管和與冷卻管連通的儲水箱，冷卻管與儲水箱之間設(shè)有連通機(jī)構(gòu)，連通機(jī)構(gòu)包括設(shè)置在支撐體側(cè)壁上的銅質(zhì)的儲氣管，儲氣管內(nèi)充有氮?dú)?；儲氣管為l形，且包括豎向管和橫向管，豎向管位于防揮發(fā)空間內(nèi)，橫向管位于支撐體外，橫向管內(nèi)滑動連接有推板，推板貫穿冷卻管的頂端，推板上設(shè)有與冷卻管連通的通孔。

本方案技術(shù)特征的技術(shù)效果：

支撐體用于固定儲酒體，儲酒體用于儲存白酒，密封蓋用于防止白酒揮發(fā)。冷卻管用于對白酒進(jìn)行冷卻。白酒溫度過高，會通過熱傳導(dǎo)使防揮發(fā)空間內(nèi)的氮?dú)鉁囟壬?，氮?dú)鉁囟壬叩耐瑫r使得防揮發(fā)空間內(nèi)的壓強(qiáng)增大，從而擠壓儲酒體，由于儲酒體是硅膠制成的，因此受到擠壓力使得儲酒體的橫截面面積變小，使得儲酒體內(nèi)白酒的揮發(fā)液面面積變小，減少白酒的揮發(fā)；氮?dú)獾呐蛎浶Ч?，并且受熱不易燃燒?/p>

防揮發(fā)空間內(nèi)的溫度升高后，通過儲氣管導(dǎo)熱，使得儲氣管內(nèi)的氮?dú)鉁囟壬撸ㄟ^熱脹冷縮的原理，氮?dú)馀蛎洠苿油茥U移動，使得儲水箱通過通孔與冷卻管連通，使得儲水箱內(nèi)的水進(jìn)入冷卻管對白酒進(jìn)行冷卻。

本方案的技術(shù)原理是：將白酒注入儲酒體內(nèi)，通過密封蓋將其密封保存；當(dāng)白酒的溫度過高時，通過儲氣管內(nèi)的氮?dú)馐軣崤蛎洠苿油茥U移動，使得儲水箱與冷卻管通過通孔連通，儲水箱內(nèi)的水進(jìn)入冷卻管對白酒進(jìn)行冷卻；白酒溫度過高時，通過熱傳導(dǎo)，使得防揮發(fā)空間內(nèi)的氮?dú)鉁囟仍黾?，防揮發(fā)空間的壓強(qiáng)增加，擠壓儲酒體，使得白酒的揮發(fā)液面變小，從而減少白酒的揮發(fā)。

本方案能產(chǎn)生的技術(shù)效果是：

1、通過連通機(jī)構(gòu)將儲水箱和冷卻管連通，將儲水箱內(nèi)的水導(dǎo)入冷卻管內(nèi)，能夠?qū)Π拙七M(jìn)行冷卻，避免白酒溫度過高而揮發(fā)；

2、通過防揮發(fā)空間內(nèi)的壓強(qiáng)增大，擠壓儲酒體，使得儲酒體的橫截面積變小，減小白酒揮發(fā)液面的面積，從而減少白酒的揮發(fā)；

3、通過白酒自身的溫度，實(shí)現(xiàn)揮發(fā)面積的減小，無需使用外力降低成本；

4、白酒的熱量與防揮發(fā)空間和儲氣管內(nèi)的氮?dú)獍l(fā)生熱交換，能夠使得白酒降溫；

5、當(dāng)白酒的溫度過高時，通過熱傳導(dǎo)，能夠使儲氣管內(nèi)的氮?dú)馀蛎?，?shí)現(xiàn)冷卻管與儲水箱的導(dǎo)通，能夠及時的對白酒進(jìn)行冷卻。

以下是基于上述方案的優(yōu)選方案：

優(yōu)選方案一：所述冷卻管包括第一螺旋管和第二螺旋管，第一螺旋管位于儲酒體內(nèi)，且第一螺旋管的兩端分別貫穿儲酒體的底部和密封蓋；第二螺旋管纏繞在儲酒體的外表面，且第一螺旋管的底端與第二螺旋管的底端連通，第一螺旋管的頂端與儲水箱連通。

有益效果：通過設(shè)置第一螺旋管和第二螺旋管能夠同時對白酒的內(nèi)部和外部進(jìn)行降溫，使得降溫的效果更好；并且第一螺旋管呈螺旋狀，能夠使得水與白酒的接觸時間變長，提升降溫的效果。

優(yōu)選方案二：基于優(yōu)選方案一，所述第一螺旋管包括緊壓部和冷卻部，緊壓部位密封蓋上方，冷卻部位于密封蓋下方。冷卻水向下流動的過程中會擠壓密封蓋，將白酒更好的密封，防止揮發(fā)。

優(yōu)選方案三：基于優(yōu)選方案二，所述冷卻部上轉(zhuǎn)動連接有若干攪拌軸，攪拌軸橫向設(shè)置，攪拌軸包括與冷卻部側(cè)壁轉(zhuǎn)動連接的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸的一端位于冷卻部內(nèi)，轉(zhuǎn)軸的另一端位于冷卻部外，且轉(zhuǎn)軸的兩端均設(shè)有葉片。

有益效果：冷卻水進(jìn)入第一螺旋管后，撞擊位于冷卻部內(nèi)的葉片，帶動轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動，轉(zhuǎn)軸帶動位于冷卻部外的葉片轉(zhuǎn)動，葉片攪拌白酒，使得冷卻后和白酒和未冷卻的白酒進(jìn)行混合，使得冷卻均勻。

優(yōu)選方案四：基于優(yōu)選方案三，所述推板上設(shè)有限位板，限位板位于通孔靠近橫向管的一側(cè)。限位板能夠避免儲氣管內(nèi)的氮?dú)馀蛎泴⑼淄瞥龅谝宦菪埽瑢?dǎo)致第一螺旋管與儲水箱不能連通。

附圖說明

圖1為本發(fā)明一種白酒儲藏裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖1中第一螺旋管的剖視圖。

具體實(shí)施方式

下面通過具體實(shí)施方式對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明：

說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括：支撐體1、儲酒體2、儲酒部21、進(jìn)酒部22、密封蓋23、冷卻管3、第一螺旋管31、壓緊部311、冷卻部312、第二螺旋管32、攪拌軸4、轉(zhuǎn)軸41、葉片42、儲水箱5、連通機(jī)構(gòu)6、儲氣管61、推板62、通孔621、限位板63。

如圖1所示，一種白酒窖藏裝置，包括儲藏機(jī)構(gòu)和冷卻機(jī)構(gòu)，儲藏機(jī)構(gòu)包括支撐體1，支撐體1由塑料板制成，支撐體1內(nèi)設(shè)有硅膠制成的儲酒體2，儲酒體2與支撐體1之間形成密閉的防揮發(fā)空間，防揮發(fā)空間內(nèi)充有氮?dú)猓粌企w2包括儲酒部21和進(jìn)酒部22，儲酒部21位于支撐體1內(nèi)，且上表面與支撐體1上表面平齊，進(jìn)酒部22上設(shè)有密封蓋23，密封蓋23與進(jìn)酒部22接觸的位置設(shè)有石蠟層。

冷卻機(jī)構(gòu)包括冷卻管3和儲水箱5，冷卻管3包括第一螺旋管31和第二螺旋管32，密封蓋23和儲酒部21的底部均設(shè)有安裝孔，第一螺旋管31通過兩個安裝孔貫穿儲酒體2，安裝孔與第一螺旋管31之間設(shè)有密封圈；第二螺旋管32纏繞在儲酒部21的外壁，且第二螺旋管32的底部與第一螺旋管31的底部連通，第二螺旋管32的頂部穿過支撐體1的頂部，延伸至支撐體1外，第二螺旋管32的頂端連接有水箱。

如圖2所示，第一螺旋管31包括壓緊部311和冷卻部312，壓緊部311位于密封蓋23上方，且壓緊部311的橫截面面積大于冷卻部312橫截面面積；冷卻部312的側(cè)壁上設(shè)有橫向的攪拌軸4，攪拌軸4包括與冷卻部312的側(cè)壁轉(zhuǎn)動連接的轉(zhuǎn)軸41，轉(zhuǎn)軸41的一端位于冷卻部312內(nèi)，另一端位于冷卻部312外，轉(zhuǎn)軸41的兩端均設(shè)有葉片42。

第一螺旋管31的頂端與儲水箱5連通，還包括連通機(jī)構(gòu)6，連通機(jī)構(gòu)6包括銅質(zhì)的儲氣管61，儲氣管61為l形，儲氣管61包括豎向管和與豎向管連通的橫向管，橫向管位于豎向管上方。豎向管的底端位于支撐體1內(nèi)，橫向管的左端滑動連接有推板62，推板62貫穿第一螺旋管31的上部，推板62與第一螺旋管31的內(nèi)壁之間設(shè)有密封條。推板62上設(shè)有通孔621，推板62上位于通孔621的右側(cè)上設(shè)有限位板63。

使用本實(shí)施例時，首先將白酒放入儲酒體2內(nèi)，通過密封蓋23將儲酒體2密封，并在密封蓋23與進(jìn)酒部22接觸位置涂抹石蠟層避免白酒揮發(fā)；剛蒸出的白酒的溫度較高，通過熱傳導(dǎo)，使得防揮發(fā)空間內(nèi)的氮?dú)獾臏囟壬?，壓?qiáng)增大，擠壓儲酒體2，使得儲酒體2的儲酒部21被擠壓拉伸，儲酒體2的橫截面面積變小，從而減小揮發(fā)的液面，減少白酒的揮發(fā)。

防揮發(fā)空間內(nèi)的溫度升高，通過銅質(zhì)的儲氣管61導(dǎo)熱，使得儲氣管61的氮?dú)鉁囟壬?，壓?qiáng)增大，推動推板62向左移動，使通孔621將第一螺旋管31與儲水箱5連通，儲水箱5內(nèi)的水導(dǎo)入第一螺旋管31，再進(jìn)入第二螺旋管32對白酒進(jìn)行冷卻。當(dāng)水進(jìn)入第一螺旋管31時，推動位于第一螺旋管31內(nèi)的葉片42轉(zhuǎn)動，再通過轉(zhuǎn)軸41帶動位于第一螺旋管31外的葉片42轉(zhuǎn)動，對儲酒體2內(nèi)的白酒進(jìn)行攪拌，使得冷卻均勻。將白酒冷卻后的水通過第二螺旋管32進(jìn)入水箱進(jìn)行收集。

對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明技術(shù)方案的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護(hù)范圍，這些都不會影響本發(fā)明實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。