技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明屬于微生物技術(shù)領(lǐng)域，具體公開了一株產(chǎn)不飽和脂肪酸的變紅鐮孢菌（Fusarium?incarnatum）A17，所述變紅鐮孢菌（Fusarium?incarnatum）A17于2016年12月15日保藏于中國典型培養(yǎng)物保藏中心（CCTCC），保藏編號(hào)為CCTCC?NO：M?2016757。本發(fā)明同時(shí)提供變紅鐮孢菌（Fusarium?incarnatum）A17在產(chǎn)不飽和脂肪酸中的應(yīng)用，本發(fā)明提供的A17菌株，其代謝產(chǎn)物中不飽和脂肪酸含量高達(dá)60.76%，其中主要的成分是油酸和亞油酸。其開發(fā)和利用價(jià)值高，應(yīng)用前景可觀。

技術(shù)研發(fā)人員：劉穎;徐春厚;王雅玲;孫力軍;房志家
受保護(hù)的技術(shù)使用者：廣東海洋大學(xué)
技術(shù)研發(fā)日：2017.08.16
技術(shù)公布日：2017.10.27