本發(fā)明涉及生物，尤其是涉及一種海參肽、制備方法及其應(yīng)用。

背景技術(shù)：

1、皮膚是人體最大器官，隨著年齡的增長(zhǎng)以及環(huán)境的變化，皮膚老化問(wèn)題越來(lái)越多，一般有兩種表現(xiàn)形式：自然老化和外源老化。其中，外源老化是可以人為預(yù)防的，主要是由于環(huán)境因素如紫外線(xiàn)(?ultraviolet，uv)?輻射、吸煙、物理化學(xué)污染等引起的皮膚老化。研究表明，80%的皮膚老化是由光老化引起的，尤其是紫外線(xiàn)b（uvb）的過(guò)度照射，皮膚光老化主要變現(xiàn)為干燥粗糙、彈性降低、皺紋粗大加深等。

2、膠原蛋白是人及其他哺乳動(dòng)物皮膚中含量最豐度的結(jié)構(gòu)蛋白，其中占比最多的為ⅰ型膠原蛋白。皮膚在長(zhǎng)時(shí)間的紫外線(xiàn)照射下，會(huì)生成大量的活性氧自由基，誘發(fā)膠原蛋白的降解，人體膠原蛋白會(huì)大量流失，造成皮膚彈性下降，松弛，干燥粗糙等。光老化不僅會(huì)給人帶來(lái)衰老的外觀，也可以引起光相關(guān)皮膚病，與多種光相關(guān)的炎癥性和免疫性皮膚病的發(fā)生發(fā)展密切相關(guān)，隨著人們生活水平的提高及對(duì)皮膚年輕化的需求，光老化的預(yù)防及治療越來(lái)越受到關(guān)注。

3、目前，抗光老化的方法多種多樣，主要有抗氧化劑、物理屏障以及細(xì)胞修復(fù)等。這些方法雖然對(duì)光老化的延緩提供了多層次的保障，但長(zhǎng)期使用抗氧化劑或化學(xué)成分防曬霜可能引起皮膚刺激或過(guò)敏反應(yīng)，增加皮膚敏感性，對(duì)皮膚造成危害；而細(xì)胞修復(fù)技術(shù)的研究或應(yīng)用成本高昂，涉及高端設(shè)備，難以規(guī)?；茝V。因此，需要開(kāi)發(fā)一種更加天然的、安全的抗光老化產(chǎn)品，不僅可以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，還可為改善人們的生活質(zhì)量提供重要支持。

4、海參屬于棘皮動(dòng)物，含有豐富的活性物質(zhì)，包括活性多糖、皂苷和膠原蛋白等。其中所含的膠原蛋白已被證實(shí)可以改善和減輕皮膚的老化損傷，但膠原蛋白的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定且分子量較大（300kda），人體對(duì)其直接吸收和利用率很低。因此需要制備成分子量較小的海參肽，才能被皮膚更好的吸收、利用。

5、但是，海參中的蛋白經(jīng)酶解后的多肽產(chǎn)物組成十分復(fù)雜，其中包含大量未知序列及未知功能的多肽。目前，已知海參肽具有增強(qiáng)免疫力、保濕、降尿酸、抗氧化等功能，但多數(shù)均為混合肽，未真正鑒定到具體的多肽序列，且未有報(bào)道具有抗光老化的海參肽氨基酸序列組成。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足和實(shí)際需求，本發(fā)明提供了一種海參肽、制備方法及其應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了海參的高效充分利用。

2、本發(fā)明目的是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：

3、一種海參肽，該海參肽具有抗光老化作用，由以下多肽中的任意一種或兩種組成：多肽一的氨基酸序列為spqtpgsp，多肽二的氨基酸序列為dlvvvk。

4、本發(fā)明還提供了一種制備上述海參肽的方法，包括以下步驟：

5、s1、將海參泡發(fā)后，放入勻漿機(jī)內(nèi)，加入兩倍海參質(zhì)量的純凈水，6000-8000轉(zhuǎn)/分鐘，勻漿5分鐘，得到海參勻漿；

6、s2、在海參勻漿中加入蛋白酶進(jìn)行酶解，酶解完成后進(jìn)行滅酶；

7、s3、依次使用離心機(jī)和超濾膜對(duì)海參肽酶解產(chǎn)物進(jìn)行過(guò)濾，截留所需分子量的酶解液；

8、s4、采用rp-hplc反相高效液相色譜進(jìn)行分離純化，在c18柱反向高效液相色譜、乙腈流動(dòng)相、210nm波長(zhǎng)下分離得到海參肽；

9、s5、將分離、純化的洗脫液進(jìn)行濃縮、冷凍干燥得到抗光老化活性海參肽。

10、優(yōu)選的，所述步驟s2具體過(guò)程為：在海參勻漿液中加入質(zhì)量百分比為0.5%-0.7%的風(fēng)味蛋白酶和0.1%-0.2%的氨肽酶，在ph為7.3-7.6、溫度為50-55℃條件下攪拌酶解4-5小時(shí)。

11、優(yōu)選的，所述步驟s3對(duì)海參肽酶解產(chǎn)物進(jìn)行超濾膜過(guò)濾，截留所需分子量的截留液步驟中，離心機(jī)的轉(zhuǎn)速為12000-14000rpm/min，時(shí)間為5-10min，超濾膜采用孔徑為1000道爾頓超濾膜，收集的截留液為分子量小于1000的截留液。

12、本發(fā)明還提供了一種海參肽的應(yīng)用，上述的海參肽在制備抗光老化產(chǎn)品中的應(yīng)用。

13、優(yōu)選的，所述抗光老化產(chǎn)品包括精華液、防曬乳。

14、本發(fā)明還提供了一種抗光老化精華液，包括按質(zhì)量份數(shù)計(jì)的如下組分：上述的海參肽1~2份，牡蠣多肽1～3份，維生素c?1~2份，煙酰胺1~2份、庫(kù)拉索蘆薈0.1~0.2份、葡萄籽提取物0.1~0.2份和水90~98份。

15、本發(fā)明還提供了一種抗光老化防曬乳，包括按質(zhì)量份數(shù)計(jì)的如下組分：上述的海參肽1~2份，膠原蛋白肽2-4份，天然保濕因子1.5~2.5份、苦參堿0.1-0.3份，?；撬岱?.1-0.3份，北美金縷梅提取物0.05-0.2份，視黃醇（a醇）0.05-0.1份和水90~96份。

16、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有如下有益效果：

17、本發(fā)明從刺參中酶解制備了一種抗光老化海參肽，海參肽由以下多肽中的任意一種或兩種組成：多肽一的氨基酸序列為spqtpgsp，多肽二的氨基酸序列為dlvvvk。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，該海參肽活性高、生物相容性好、安全無(wú)毒副作用，該海參肽具有良好的抗光老化活性，可用于制備抗光老化產(chǎn)品，尤其是用于化妝品中。

技術(shù)特征：

1.一種海參肽，其特征在于，該海參肽具有抗光老化作用，由以下多肽中的任意一種或兩種組成：多肽一的氨基酸序列為spqtpgsp，多肽二的氨基酸序列為dlvvvk。

2.一種制備如權(quán)利要求1所述的海參肽的方法，其特征在于，包括以下步驟：

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于，所述步驟s2具體過(guò)程為：在海參勻漿液中加入質(zhì)量百分比為0.5%-0.7%的風(fēng)味蛋白酶和0.1%-0.2%的氨肽酶，在ph為7.3-7.6、溫度為50-55℃條件下攪拌酶解4-5小時(shí)。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于，所述步驟s3對(duì)海參肽酶解產(chǎn)物進(jìn)行超濾膜過(guò)濾，截留所需分子量的截留液步驟中，離心機(jī)的轉(zhuǎn)速為12000-14000rpm/min，時(shí)間為5-10min，超濾膜采用孔徑為1000道爾頓超濾膜，收集的截留液為分子量小于1000的截留液。

5.一種海參肽的應(yīng)用，其特征在于，權(quán)利要求1所述的海參肽在制備抗光老化產(chǎn)品中的應(yīng)用。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種海參肽的應(yīng)用，其特征在于，所述抗光老化產(chǎn)品包括精華液、防曬乳。

7.一種抗光老化精華液，其特征在于，包括按質(zhì)量份數(shù)計(jì)的如下組分：權(quán)利要求1所述的海參肽1~2份，牡蠣多肽1～3份，維生素c?1~2份，煙酰胺1~2份、庫(kù)拉索蘆薈0.1~0.2份、葡萄籽提取物0.1~0.2份和水90~98份。

8.一種抗光老化防曬乳，其特征在于，包括按質(zhì)量份數(shù)計(jì)的如下組分：權(quán)利要求1所述的海參肽1~2份，膠原蛋白肽2-4份，天然保濕因子1.5~2.5份、苦參堿0.1-0.3份，?；撬岱?.1-0.3份，北美金縷梅提取物0.05-0.2份，視黃醇0.05-0.1份和水90~96份。

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種海參肽、制備方法及其應(yīng)用，屬于生物技術(shù)領(lǐng)域。該海參肽具有抗光老化作用，由以下多肽中的任意一種或兩種組成：多肽一的氨基酸序列為SPQTPGSP，多肽二的氨基酸序列為DLVVVK。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，該海參肽活性高、生物相容性好、安全無(wú)毒副作用，該海參肽具有良好的抗光老化活性，可用于制備抗光老化產(chǎn)品，尤其是用于化妝品中。

技術(shù)研發(fā)人員：王長(zhǎng)偉,于德君,馮曉梅,劉楚怡,李八方
受保護(hù)的技術(shù)使用者：青島海洋生物醫(yī)藥研究院股份有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2025/1/9