本技術(shù)涉及發(fā)酵保溫，具體是一種黃酒發(fā)酵保溫裝置。

背景技術(shù)：

1、黃酒，又稱“國酒”，起源于中國，是中國傳統(tǒng)酒品。黃酒，原料是黃豆，釀造工藝是：將黃豆浸泡后放入鍋中蒸熟，加入酵母菌發(fā)酵熟成酒漿，再進(jìn)行蒸餾和精制而成。黃酒色澤澄澈，香氣醇厚，口感順滑，是一種集美味、營養(yǎng)、藥用于一體的酒類。黃酒，源遠(yuǎn)流長，歷史悠久，黃酒發(fā)酵過程中，黃酒使用過程中需要將原料進(jìn)行發(fā)酵，達(dá)到糖分轉(zhuǎn)化的目的，現(xiàn)有的黃酒發(fā)酵保溫裝置多是通過罐體將原料加入，在罐體內(nèi)部進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵產(chǎn)生的熱量進(jìn)行整體保溫發(fā)酵。

2、但現(xiàn)有的黃酒發(fā)酵罐體內(nèi)部多安裝有攪動裝置，在發(fā)酵一段時間后需要進(jìn)行原料攪拌，釋放出原料內(nèi)部產(chǎn)生的氣體，方便后續(xù)發(fā)酵，普通的發(fā)酵保溫罐體內(nèi)部攪拌裝置占用內(nèi)部空間，且不利罐體內(nèi)部清洗，不利罐體內(nèi)部出渣，使用效果不佳，基于此，本實用新型設(shè)計了一種黃酒發(fā)酵保溫裝置，以解決上述問題。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本實用新型的目的在于提供一種黃酒發(fā)酵保溫裝置，以解決上述提出的普通的發(fā)酵保溫罐體內(nèi)部攪拌裝置占用內(nèi)部空間，且不利罐體內(nèi)部清洗，不利罐體內(nèi)部出渣問題。

2、為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：

3、一種黃酒發(fā)酵保溫裝置，包括罐體，所述罐體的上端焊接有進(jìn)料管，所述進(jìn)料管的一側(cè)焊接有出氣管，所述罐體的外壁環(huán)繞連接有保溫層，所述罐體的底端焊接有出渣管和出液管，所述罐體的一側(cè)焊接存液箱，所述存液箱的內(nèi)部嵌入安裝有過濾板，所述存液箱的底端一側(cè)固定安裝泵體，所述泵體的出液端連接多個導(dǎo)液管，所述導(dǎo)液管上連接多個噴液管，所述噴液管嵌入在罐體底部。

4、作為本實用新型進(jìn)一步的方案：所述保溫層的高度與罐體的高度相匹配，所述保溫層內(nèi)部填充疏松多孔海綿。

5、作為本實用新型進(jìn)一步的方案：所述罐體的底部焊接有支撐座，所述支撐座環(huán)形分布在罐體底部。

6、作為本實用新型進(jìn)一步的方案：所述存液箱為u形，所述存液箱的一側(cè)連接有透視窗。

7、作為本實用新型進(jìn)一步的方案：所述透視窗設(shè)置在存液箱的中部位置，所述透視窗的高度為存液箱高度的一半。

8、作為本實用新型進(jìn)一步的方案：多個所述導(dǎo)液管平行設(shè)置在罐體底部，所述導(dǎo)液管上噴液管等距設(shè)置。

9、作為本實用新型進(jìn)一步的方案：所述噴液管的上端活動卡接安裝有防護(hù)罩，所述防護(hù)罩為傘狀。

10、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是：

11、1、本實用新型中，通過發(fā)酵過程中，需要進(jìn)行攪拌時，開啟泵體，罐體內(nèi)部黃酒發(fā)酵液體在過濾板過濾，過濾后存儲在存液箱內(nèi)，泵體將流體加壓輸入在導(dǎo)液管內(nèi)，加壓后的流體通過噴液管導(dǎo)出，罐體底部嵌入多個噴液管將流體垂直上噴，讓流動流體帶動內(nèi)部固體物翻轉(zhuǎn)，進(jìn)而將發(fā)酵過程產(chǎn)生的氣體帶出，通過上端的出氣管導(dǎo)出，便于內(nèi)部原料攪動，無需設(shè)置機械攪動裝置，讓罐體內(nèi)部有更大的容積，對原料進(jìn)行容納，并且內(nèi)部空間方便后期出渣和清洗維護(hù)。

12、2、本實用新型中，通過噴液管的上端活動卡接安裝有防護(hù)罩，防護(hù)罩為傘狀，噴液管上活動卡接傘狀防護(hù)罩在不使用時垂直下落，讓防護(hù)罩的底端貼合在噴液管的出液端，避免固態(tài)物堆積卡塞在出液端，避免堵塞，在噴液使用時，可通過液體壓力將防護(hù)罩頂起，讓液體通過側(cè)邊噴出，防堵塞效果好。

技術(shù)特征：

1.一種黃酒發(fā)酵保溫裝置，包括罐體（1），其特征在于：所述罐體（1）的上端焊接有進(jìn)料管（2），所述進(jìn)料管（2）的一側(cè)焊接有出氣管（4），所述罐體（1）的外壁環(huán)繞連接有保溫層（3），所述罐體（1）的底端焊接有出渣管（5）和出液管（6），所述罐體（1）的一側(cè)焊接存液箱（8），所述存液箱（8）的內(nèi)部嵌入安裝有過濾板（9），所述存液箱（8）的底端一側(cè)固定安裝泵體（10），所述泵體（10）的出液端連接多個導(dǎo)液管（11），所述導(dǎo)液管（11）上連接多個噴液管（12），所述噴液管（12）嵌入在罐體（1）底部。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黃酒發(fā)酵保溫裝置，其特征在于：所述保溫層（3）的高度與罐體（1）的高度相匹配，所述保溫層（3）內(nèi)部填充疏松多孔海綿。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黃酒發(fā)酵保溫裝置，其特征在于：所述罐體（1）的底部焊接有支撐座（7），所述支撐座（7）環(huán)形分布在罐體（1）底部。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黃酒發(fā)酵保溫裝置，其特征在于：所述存液箱（8）為u形，所述存液箱（8）的一側(cè)連接有透視窗（14）。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種黃酒發(fā)酵保溫裝置，其特征在于：所述透視窗（14）設(shè)置在存液箱（8）的中部位置，所述透視窗（14）的高度為存液箱（8）高度的一半。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黃酒發(fā)酵保溫裝置，其特征在于：多個所述導(dǎo)液管（11）平行設(shè)置在罐體（1）底部，所述導(dǎo)液管（11）上噴液管（12）等距設(shè)置。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種黃酒發(fā)酵保溫裝置，其特征在于：所述噴液管（12）的上端活動卡接安裝有防護(hù)罩（13），所述防護(hù)罩（13）為傘狀。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了發(fā)酵保溫技術(shù)領(lǐng)域的一種黃酒發(fā)酵保溫裝置，包括罐體，所述罐體的上端焊接有進(jìn)料管，所述進(jìn)料管的一側(cè)焊接有出氣管，所述罐體的外壁環(huán)繞連接有保溫層。本技術(shù)通過發(fā)酵過程中，需要進(jìn)行攪拌時，開啟泵體，罐體內(nèi)部黃酒發(fā)酵液體在過濾板過濾，過濾后存儲在存液箱內(nèi)，泵體將流體加壓輸入在導(dǎo)液管內(nèi)，加壓后的流體通過噴液管導(dǎo)出，罐體底部嵌入多個噴液管將流體垂直上噴，讓流動流體帶動內(nèi)部固體物翻轉(zhuǎn)，進(jìn)而將發(fā)酵過程產(chǎn)生的氣體帶出，通過上端的出氣管導(dǎo)出，便于內(nèi)部原料攪動，無需設(shè)置機械攪動裝置，讓罐體內(nèi)部有更大的容積，對原料進(jìn)行容納，并且內(nèi)部空間方便后期出渣和清洗維護(hù)。

技術(shù)研發(fā)人員：李俊,李全鎖,鄭永紅,劉嬋
受保護(hù)的技術(shù)使用者：山西四達(dá)酒類飲料有限責(zé)任公司
技術(shù)研發(fā)日：20240227
技術(shù)公布日：2024/12/23