本技術(shù)屬于食用菌菌種培養(yǎng)設(shè)備，具體涉及一種食用菌液體菌種培養(yǎng)裝置。

背景技術(shù)：

1、傳統(tǒng)的食用菌固體菌種培養(yǎng)方法為使用木屑、玉米芯、棉籽殼等做培養(yǎng)基，高溫消毒后進(jìn)行接種，菌絲生長(zhǎng)一兩個(gè)月才能栽培使用，存在培養(yǎng)周期長(zhǎng)、質(zhì)量不好把控、浪費(fèi)人力等問題。

2、隨著對(duì)食用菌的傳統(tǒng)固體菌種培養(yǎng)方法的突破，液體菌種培養(yǎng)技術(shù)日漸成為主流，液體菌種培養(yǎng)技術(shù)是將土豆汁、麩皮粉等按一定比例調(diào)配成營(yíng)養(yǎng)液，然后進(jìn)行高溫殺毒、冷卻、接種，通過自動(dòng)控制溫度、氧氣、營(yíng)養(yǎng)成分等讓菌種在營(yíng)養(yǎng)液中快速生長(zhǎng)，培養(yǎng)周期從原來的一兩個(gè)月縮短為7至10天，具有培養(yǎng)周期短、節(jié)省人力、適于工廠化生產(chǎn)、生產(chǎn)效率高等優(yōu)勢(shì)。

3、但現(xiàn)有的食用菌液體菌種培育裝置存在攪拌方式采用剛性攪拌，稍有不慎就會(huì)容易傷害菌種，影響培養(yǎng)質(zhì)量的問題，同時(shí)氧氣通入采用直接通入，存在分散不均勻，分散效果不理想，降低菌種整體培養(yǎng)質(zhì)量的問題；為解決上述問題，開發(fā)一種食用菌液體菌種培養(yǎng)裝置很有必要。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，而提供一種操作難度低、菌種整體培養(yǎng)質(zhì)量好的食用菌液體菌種培養(yǎng)裝置。

2、本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的：一種食用菌液體菌種培養(yǎng)裝置，包括不銹鋼材質(zhì)的發(fā)酵罐，所述發(fā)酵罐配套設(shè)有自動(dòng)控溫機(jī)構(gòu)、進(jìn)料口、出料口和透明視窗，所述發(fā)酵罐還配套設(shè)有彈性攪拌機(jī)構(gòu)和自動(dòng)控氧機(jī)構(gòu)，所述彈性攪拌機(jī)構(gòu)包括攪拌軸、攪拌桿和彈性攪拌套，所述彈性攪拌套可在跟隨所述攪拌軸和所述攪拌桿的運(yùn)動(dòng)過程中對(duì)物料進(jìn)行彈性攪拌，所述自動(dòng)控氧機(jī)構(gòu)包括通氣管、氣體分散器、氧氣檢測(cè)儀和控制器，所述氣體分散器可在所述控制器的控制下通過所述氧氣檢測(cè)儀和所述通氣管為液體菌種提供均勻分散的氧氣生長(zhǎng)環(huán)境。

3、優(yōu)選的，所述發(fā)酵罐內(nèi)設(shè)有所述攪拌軸，所述攪拌軸的上端伸出所述發(fā)酵罐的上端中心后設(shè)有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述攪拌軸上設(shè)有多個(gè)均勻?qū)ΨQ分布的所述攪拌桿，所述攪拌桿上套設(shè)有所述彈性攪拌套。

4、優(yōu)選的，所述彈性攪拌套包括匹配所述攪拌桿設(shè)置的彈性套筒，所述彈性套筒上設(shè)有多個(gè)均勻?qū)ΨQ分布的彈性柱，所述彈性攪拌套通過所述彈性套筒套設(shè)于所述攪拌桿上。

5、優(yōu)選的，所述彈性柱為內(nèi)端粗外端細(xì)的圓臺(tái)結(jié)構(gòu)。

6、優(yōu)選的，所述發(fā)酵罐的底部中心設(shè)有所述氣體分散器，所述氣體分散器的一側(cè)連通有穿過所述發(fā)酵罐側(cè)壁設(shè)置的所述通氣管，所述發(fā)酵罐的上端設(shè)有所述氧氣檢測(cè)儀。

7、優(yōu)選的，所述通氣管上安裝有電控閥門，所述控制器分別與所述電控閥門、所述氧氣檢測(cè)儀電性連接。

8、由于采用了以上的技術(shù)方案，本實(shí)用新型的有益效果是：本實(shí)用新型采用由攪拌軸、攪拌桿和彈性攪拌套組成的彈性攪拌機(jī)構(gòu)，彈性攪拌套可在跟隨攪拌軸和攪拌桿的運(yùn)動(dòng)過程中對(duì)物料進(jìn)行彈性攪拌，而彈性攪拌不易對(duì)液體菌種產(chǎn)生傷害，相對(duì)來說降低了操作難度，并在起到對(duì)物料攪拌均勻的作用同時(shí)不會(huì)再因?yàn)樵械膭傂詳嚢瓒绊憣?duì)液體菌種的培養(yǎng)質(zhì)量；本實(shí)用新型采用由通氣管、氣體分散器、氧氣檢測(cè)儀和控制器組成的自動(dòng)控氧機(jī)構(gòu)，氣體分散器可在控制器的控制下通過氧氣檢測(cè)儀和通氣管為液體菌種提供均勻分散的氧氣生長(zhǎng)環(huán)境，菌種生長(zhǎng)一致性好，從而有效提高了液體菌種的整體培養(yǎng)質(zhì)量；總的，本實(shí)用新型具有操作難度低、菌種整體培養(yǎng)質(zhì)量好的優(yōu)點(diǎn)。

技術(shù)特征：

1.一種食用菌液體菌種培養(yǎng)裝置，包括不銹鋼材質(zhì)的發(fā)酵罐，所述發(fā)酵罐配套設(shè)有自動(dòng)控溫機(jī)構(gòu)、進(jìn)料口、出料口和透明視窗，其特征在于：所述發(fā)酵罐還配套設(shè)有彈性攪拌機(jī)構(gòu)和自動(dòng)控氧機(jī)構(gòu)，所述彈性攪拌機(jī)構(gòu)包括攪拌軸、攪拌桿和彈性攪拌套，所述彈性攪拌套可在跟隨所述攪拌軸和所述攪拌桿的運(yùn)動(dòng)過程中對(duì)物料進(jìn)行彈性攪拌，所述自動(dòng)控氧機(jī)構(gòu)包括通氣管、氣體分散器、氧氣檢測(cè)儀和控制器，所述氣體分散器可在所述控制器的控制下通過所述氧氣檢測(cè)儀和所述通氣管為液體菌種提供均勻分散的氧氣生長(zhǎng)環(huán)境。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用菌液體菌種培養(yǎng)裝置，其特征在于：所述發(fā)酵罐內(nèi)設(shè)有所述攪拌軸，所述攪拌軸的上端伸出所述發(fā)酵罐的上端中心后設(shè)有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述攪拌軸上設(shè)有多個(gè)均勻?qū)ΨQ分布的所述攪拌桿，所述攪拌桿上套設(shè)有所述彈性攪拌套。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食用菌液體菌種培養(yǎng)裝置，其特征在于：所述彈性攪拌套包括匹配所述攪拌桿設(shè)置的彈性套筒，所述彈性套筒上設(shè)有多個(gè)均勻?qū)ΨQ分布的彈性柱，所述彈性攪拌套通過所述彈性套筒套設(shè)于所述攪拌桿上。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的食用菌液體菌種培養(yǎng)裝置，其特征在于：所述彈性柱為內(nèi)端粗外端細(xì)的圓臺(tái)結(jié)構(gòu)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用菌液體菌種培養(yǎng)裝置，其特征在于：所述發(fā)酵罐的底部中心設(shè)有所述氣體分散器，所述氣體分散器的一側(cè)連通有穿過所述發(fā)酵罐側(cè)壁設(shè)置的所述通氣管，所述發(fā)酵罐的上端設(shè)有所述氧氣檢測(cè)儀。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的食用菌液體菌種培養(yǎng)裝置，其特征在于：所述通氣管上安裝有電控閥門，所述控制器分別與所述電控閥門、所述氧氣檢測(cè)儀電性連接。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種食用菌液體菌種培養(yǎng)裝置，包括不銹鋼材質(zhì)的發(fā)酵罐，所述發(fā)酵罐配套設(shè)有自動(dòng)控溫機(jī)構(gòu)、進(jìn)料口、出料口和透明視窗，所述發(fā)酵罐還配套設(shè)有彈性攪拌機(jī)構(gòu)和自動(dòng)控氧機(jī)構(gòu)，所述彈性攪拌機(jī)構(gòu)包括攪拌軸、攪拌桿和彈性攪拌套，所述彈性攪拌套可在跟隨所述攪拌軸和所述攪拌桿的運(yùn)動(dòng)過程中對(duì)物料進(jìn)行彈性攪拌，所述自動(dòng)控氧機(jī)構(gòu)包括通氣管、氣體分散器、氧氣檢測(cè)儀和控制器，所述氣體分散器可在所述控制器的控制下通過所述氧氣檢測(cè)儀和所述通氣管為液體菌種提供均勻分散的氧氣生長(zhǎng)環(huán)境；本技術(shù)具有操作難度低、菌種整體培養(yǎng)質(zhì)量好的優(yōu)點(diǎn)。

技術(shù)研發(fā)人員：李晨,王風(fēng)芹,孔維威,王金培,劉元棟,周高麗
受保護(hù)的技術(shù)使用者：許昌世紀(jì)香生物科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240509
技術(shù)公布日：2025/1/9