專利名稱:養(yǎng)胃酒的制作方法
技術領域：
本發(fā)明屬于保健飲品，具體涉及用中藥材泡制的一種養(yǎng)胃藥酒。
背景技術：
藥酒是中醫(yī)藥中常見的一種治病或保健用傳統(tǒng)制劑。用于防治脾胃疾病的傳統(tǒng)藥酒就有姜糖酒、溫胃酒、靈脾肉桂酒和半夏人參酒等，但這些藥酒在適用人群和飲用效果上都各有一定的局限性。2002年10月23日公開了一件發(fā)明名稱為“健胃酒”的中國發(fā)明專利申請，其公開號為CN1375549A；它所用中藥原料為野生全蝎、野生人參、吳茱萸和良姜，其制作方法為在38度以上的白酒內(nèi)密封浸泡75天以上。但這種“健胃酒”僅用的四味中藥中有兩味主藥(野生全蝎和野生人參)的藥源窄、藥價貴，而且制作浸泡時間達75天以上；同時，在該發(fā)明專利申請的公開說明書中，僅僅公開了這種“健胃酒”的一劑處方而不是配方；因此它的工業(yè)適用性不大，不適合組織工業(yè)化批量生產(chǎn)；另外，這種健胃酒的酒度較高，適宜飲用的人群范圍也窄。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于針對現(xiàn)有技術存在的缺陷，擬采用來源廣泛的多種純天然植物中藥材做主要原料和獨特的配制工藝，制備一種能調(diào)理人體陰陽氣血、固本培元，以營養(yǎng)和修復胃功能為要旨的養(yǎng)胃酒，使之泡制時間短、調(diào)配簡便，適合于各階層的男女老少飲用。
采用以下技術方案來實現(xiàn)本發(fā)明的目的。
一種養(yǎng)胃酒，其特征在于，所用原料和它們的重量份配比為紅參1-2，杜仲5-6，木瓜4-5，棗仁15-17，秦艽8-9，靈芝6-7，大棗15-17，六曲6-7，青皮5-6，甘草15-17，白芍5-6，桂皮6-7，荸薺50-55，白糖85-90和55-60度白酒335-340份；制備方法是按照原料重量份配比量，先取紅參、杜仲、木瓜、棗仁、秦艽、靈芝、大棗、六曲、青皮、甘草、白芍、桂皮和荸薺裝入陶瓷罐中，再加入55-60度白酒在密閉狀態(tài)下浸泡5-9天，然后過濾棄渣、加入白糖攪拌均勻，最后用冷開水將藥酒的酒度調(diào)配至16-18度，獲得養(yǎng)胃酒產(chǎn)品。
在所說的原料重量份配比中，選用的中藥材重量份配比最好為紅參1，杜仲5，木瓜4，棗仁15，秦艽8，靈芝6，大棗15，六曲6，青皮5，甘草15，白芍5，桂皮6和荸薺50份。
所說的白酒，最好選用57度的純高梁酒。
本發(fā)明養(yǎng)胃酒所用的中藥配方中，紅參補氣血，秦艽利肝膽通二便止疼痛，木瓜化濕和胃、消食醒脾，棗仁、靈芝和大棗養(yǎng)血益氣安神，六曲化積食、消脹止渴，青皮疏肝散結(jié)，甘草解百毒補脾益氣，杜仲、白芍補肝腎養(yǎng)血止痛，桂皮能通十二經(jīng)脈，荸薺能除積祛瘀?？傊?，這些藥物大多具有歸經(jīng)的功效，它們的藥物活性組分在養(yǎng)胃酒中被人體飲用后，藥性能通達全身各部位發(fā)揮藥效作用，特別是使胃部微循環(huán)暢通，增強胃動力。胃好消化好，味口就好，營養(yǎng)使人體機能健全，健康長壽有保障。
本發(fā)明的養(yǎng)胃酒，所選用的中藥材來源廣泛，配方獨特周密，而且泡制時間短，調(diào)配簡便，容易實現(xiàn)工業(yè)化批量生產(chǎn)；本發(fā)明的養(yǎng)胃酒，酒度低，口感香甜，具有補血益氣、健脾胃益肝腎、固本培元之功能，它不含有動物激素和各種添加劑，無任何毒付作用，堅持每天飯前半小時飲用，每次15-18克，極量可達210克不醉人，有病可除病，無病能保健，是一種適合各階層的男女老少飲用，而且四季皆宜的養(yǎng)生佳品。
四具體實施方式
下面用實施例來說明本發(fā)明養(yǎng)胃酒的具體制備方法。
先取紅參1公斤，杜仲5公斤，木瓜4公斤，棗仁15公斤，秦艽8公斤，靈芝6公斤，大棗15公斤，六曲6公斤，青皮5公斤，甘草15公斤，白芍5公斤，桂皮6公斤和荸薺50公斤裝入陶瓷容器中，再摻入57度純高梁酒335公斤，加蓋密封讓其浸泡7天，然后棄渣過濾，加入白糖85公斤攪拌均勻，最后用冷開水將藥酒的酒度調(diào)配至16-18度，獲得養(yǎng)胃酒產(chǎn)品約650公斤。
權(quán)利要求
1.一種養(yǎng)胃酒，其特征在于1)所用原料和它們的重量份配比為紅參1-2，杜仲5-6，木瓜4-5，棗仁15-17，秦艽8-9，靈芝6-7，大棗15-17，六曲6-7，青皮5-6，甘草15-17，白芍5-6，桂皮6-7，青皮5-6，荸薺50-55，白糖85-90和55-60度白酒335-340份；2)制備方法是按照原料重量份配比量，先取紅參、杜仲、木瓜、棗仁、秦艽、靈芝、大棗、六曲、青皮、甘草、白芍、桂皮和荸薺裝入陶瓷罐中，再加入55-60度白酒在密閉狀態(tài)下浸泡5-9天，然后過濾棄渣、加入白糖攪拌均勻，最后用冷開水將藥酒的酒度調(diào)配至16-18度，獲得養(yǎng)胃酒產(chǎn)品。
2.按照權(quán)利要求
1所述的養(yǎng)胃酒，其特征是在所說的原料重量份配比中，選用的中藥材重量份配比為紅參1，杜仲5，木瓜4，棗仁15，秦艽8，靈芝6，大棗15，六曲6，青皮5，甘草15，白芍5，桂皮6和荸薺50份。
3.按照權(quán)利要求
1所述的養(yǎng)胃酒，其特征在于白酒選用57度的純高梁酒。
專利摘要
本發(fā)明是一種養(yǎng)胃酒，由紅參、杜仲、木瓜、棗仁、秦艽、靈芝、大棗、六曲、青皮、甘草、白芍、桂皮和荸薺組方經(jīng)白酒浸泡，棄渣過濾再加入白糖和潔凈水調(diào)配而成。本發(fā)明的養(yǎng)胃酒，所選用的中藥材來源廣泛，配方獨特周密，而且泡制時間短，容易實現(xiàn)工業(yè)化批量生產(chǎn)；本發(fā)明養(yǎng)胃酒，酒度低，口感香甜，具有補血益氣、健脾益肝腎、固本培元之功能，無任何毒副作用，堅持每天飯前半小時飲用，每次15－18克，極量可達210克不醉人，有病可除病，無病能保健，是一種適合各階層男女老少飲用，而且四季皆宜的養(yǎng)生佳品。
文檔編號C12G3/04GKCN1556191SQ200410021617
公開日2004年12月22日 申請日期2004年1月5日
發(fā)明者金炳谷 申請人:金炳谷導出引文BiBTeX, EndNote, RefMan