一種灰樹花母種快速萌發(fā)培養(yǎng)基及其制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及食用菌栽培領(lǐng)域，具體涉及一種灰樹花母種快速萌發(fā)培養(yǎng)基以及的灰 樹花母種快速萌發(fā)培養(yǎng)基的制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 灰樹花，也稱舞茸，是一種營養(yǎng)豐富、風(fēng)味濃郁而又有保健價值的食用菌?；覙浠?中的一個多糖組分"Fraction-D"被證實具有抗腫瘤、調(diào)節(jié)免疫等多種生物活性，因而備 受學(xué)術(shù)界關(guān)注。"灰樹花膠囊"（麥特消）就是一種以"Fraction-D"多糖為主要成分的藥 物?；诨覙浠ǖ恼T人產(chǎn)業(yè)開發(fā)前景，我國多地從政府到民間層面都作出了相應(yīng)部署，例如 2013年浙江省農(nóng)業(yè)廳牽頭對優(yōu)良灰樹花品種進行了品種審定；2014年福建省尤溪成立了 我國首個灰樹花工廠化栽培基地。
[0003] 灰樹花母種培養(yǎng)基的制作是灰樹花生產(chǎn)中的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，直接影響灰樹花母種生長 質(zhì)量，也級聯(lián)地影響了下游各階段菌絲體和子實體的產(chǎn)量、長速等農(nóng)藝性狀。
[0004] 現(xiàn)行的栽培生產(chǎn)技術(shù)中，灰樹花母種培養(yǎng)基的制作一般采用綜合馬鈴薯培養(yǎng)基、 或者市售的含蛋白胨、酵母提取物等試劑的常規(guī)營養(yǎng)成分培養(yǎng)基。這些培養(yǎng)基雖然能基本 滿足灰樹花母種的生長，但是灰樹花母種在這些培養(yǎng)基上生長長速較緩慢，而且長期繼代 使用，會使灰樹花菌絲體習(xí)慣于易得營養(yǎng)的環(huán)境而逐漸產(chǎn)生退化。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 針對以上不足，本發(fā)明提供一種有利于灰樹花母種快速萌發(fā)的培養(yǎng)基。
[0006] 本發(fā)明通過以下方案達到上述目的：
[0007] -種灰樹花母種快速萌發(fā)培養(yǎng)基，由灰樹花子實體、水、橡樹葉、凝固劑制備而得。
[0008] 優(yōu)選的，一種灰樹花母種快速萌發(fā)培養(yǎng)基，所述培養(yǎng)基pH為6,包括基質(zhì)溶液、輔 料和凝固劑，所述基質(zhì)溶液由灰樹花子實體和水制備而得，所述輔料由橡樹葉粉碎而得，凝 固劑優(yōu)選為瓊脂粉。
[0009] 進一步優(yōu)選的，一種灰樹花母種快速萌發(fā)培養(yǎng)基，所述培養(yǎng)基pH為6,包括基質(zhì)溶 液、輔料和凝固劑，所述基質(zhì)溶液由灰樹花子實體和水混合并水浴后過濾而得，所述輔料由 橡樹葉粉碎而得，所述基質(zhì)溶液與輔料混合后再添加凝固劑制備得到培養(yǎng)基，凝固劑優(yōu)選 為瓊脂粉。
[0010] 本發(fā)明還提供一種制作上述灰樹花母種快速萌發(fā)培養(yǎng)基的方法，包括以下步驟： [0011] (1)配制基質(zhì)溶液：取灰樹花子實體和水，混合，優(yōu)選按照1:10的質(zhì)量體積比混 合，調(diào)節(jié)pH在6. 0-8. 0之間，優(yōu)選為6. 0、或6. 8、或8. 0,水浴后過濾，收集濾液得到基質(zhì)溶 液；
[0012] ⑵配制輔料：取橡樹葉并粉碎，作為輔料；
[0013] (3)混合：將輔料與基質(zhì)溶液按照質(zhì)量體積比1:20-1:50的比例混合得到混合物， 優(yōu)選為1:50,進一步優(yōu)選為1:20 ;
[0014] ⑷添加凝固劑并調(diào)節(jié)pH :添加凝固劑，優(yōu)選瓊脂粉，并混合后，調(diào)節(jié)pH至6,得到 培養(yǎng)基。
[0015] 在一個優(yōu)選的實施例中，上述水浴采用80°C水浴2h。
[0016] 優(yōu)選的，在一種制作上述灰樹花母種快速萌發(fā)培養(yǎng)基的方法中，pH的調(diào)節(jié)視情況 采用IN鹽酸溶液或IN氫氧化鈉溶液進行pH調(diào)節(jié)，例如在步驟（1)的配制基質(zhì)溶液中，灰 樹花子實體和水按照1:10的質(zhì)量體積比混合后的PH值為6. 8,可以采用IN鹽酸溶液調(diào)節(jié) pH為6. 0,也可以采用IN氫氧化鈉溶液調(diào)節(jié)pH為8. 0。
[0017] 在一個優(yōu)選的實施例中，上述配制輔料時，取橡樹葉并粉碎后，過篩，例如過60目 篩，作為輔料。
[0018] 在一個優(yōu)選的實施例中，上述添加瓊脂粉的量按照瓊脂粉與混合物質(zhì)量體積比 1. 5:100的比例添加。
[0019] 優(yōu)選的，上述灰樹花子實體為干燥灰樹花子實體，上述橡樹葉為干燥橡樹落葉。
[0020] 優(yōu)選的，上述配制基質(zhì)溶液的水為二純水，所述二純水為超純水。
[0021] 通過上述灰樹花母種快速萌發(fā)培養(yǎng)基的制作方法制作得到培養(yǎng)基以后，將培養(yǎng)基 滅菌后并倒平板即可使用，滅菌條件可選的采用121°C、0. IMPa大氣壓下滅菌20min。
[0022] 綜上所述，本發(fā)明提供一種如上述制作方法制作的灰樹花母種快速萌發(fā)培養(yǎng)基。 該培養(yǎng)基以天然原料經(jīng)適當(dāng)處理制成，專用于灰樹花母種的萌發(fā)，實驗證實，該培養(yǎng)基有利 于灰樹花母種的生長，也有利于保持灰樹花菌絲體活力，不至于長期生長在化學(xué)試劑培養(yǎng) 基中導(dǎo)致退化。該培養(yǎng)基來源天然，成分簡單，效果突出，值得推廣使用。
【附圖說明】
[0023] 圖1為效果實施例1的各培養(yǎng)基中菌絲體萌發(fā)情況。
[0024] 圖2為效果實施例1的各培養(yǎng)基中菌絲體菌落外觀。
[0025] 圖3為效果實施例2的各培養(yǎng)基中菌絲體萌發(fā)情況。
[0026] 圖4為效果實施例2的各培養(yǎng)基中菌絲體菌落外觀。
【具體實施方式】
[0027] 以下結(jié)合具體實施例對本發(fā)明進行進一步說明。
[0028] 實施例1
[0029] -種制作上述灰樹花母種快速萌發(fā)培養(yǎng)基的方法：
[0030] (1)配制基質(zhì)溶液：取灰樹花子實體和水，混合，調(diào)節(jié)pH在6. 0-8. 0之間，，水浴后 過濾，收集濾液得到基質(zhì)溶液；
[0031] ⑵配制輔料：取橡樹葉并粉碎，作為輔料；
[0032] (3)混合：將輔料與基質(zhì)溶液按照質(zhì)量體積比1:20-1:50的比例混合得到混合 物；
[0033] (4)添加凝固劑并調(diào)節(jié)pH :添加培養(yǎng)基常用的凝固劑，并混合后，調(diào)節(jié)pH至6,得 到培養(yǎng)基。
[0034] 實施例2 :
[0035] -種制作上述灰樹花母種快速萌發(fā)培養(yǎng)基的方法：
[0036] (1)配制基質(zhì)溶液：取干燥灰樹花子實體和二純水，按照1:10的質(zhì)量體積比混合， 采用IN鹽酸溶液調(diào)節(jié)pH為6. 0,80°C水浴2h，過濾，收集濾液得到基質(zhì)溶液；
[0037] (2)配制輔料：取干燥橡樹葉并粉碎，過60目篩，作為輔料；
[0038] (3)混合：將輔料與基質(zhì)溶液按照質(zhì)量體積比1:50的比例混合得到混合物；
[0039] (4)添加凝固劑瓊脂粉并調(diào)節(jié)pH :按照瓊脂粉與混合物質(zhì)量體積比1. 5:100的比 例添加瓊脂粉，并混合后，采用IN鹽酸溶液調(diào)節(jié)pH至6,得到培養(yǎng)基。
[0040] 實施例3
[0041] 一種制作上述灰樹花母種快速萌發(fā)培養(yǎng)基的方法：
[0042] (1)配制基質(zhì)溶液：取干燥灰樹花子實體和二純水，按照1:10的質(zhì)量體積比混合， 測定pH為6. 8,不需調(diào)節(jié)，80°C水浴2h，過濾，收集濾液得到基質(zhì)溶液；
[0043] (2)配制輔料：取干燥橡樹葉并粉碎，過60目篩，作為輔料；
[0044] (3)混合：將輔料與基質(zhì)溶液按照質(zhì)量體積比1:50的比例混合得到混合物；
[0045] (4)添加凝固劑瓊脂粉并調(diào)節(jié)pH :按照瓊脂粉與混合物質(zhì)量體積比1. 5:100的比 例添加瓊脂粉，并混合后，采用IN鹽酸溶液調(diào)節(jié)pH至6,得到培養(yǎng)基。
[0046] 實施例4
[0047] -種制作上述灰樹花母種快速萌發(fā)培養(yǎng)基的方法：
[0048] (1)配制基質(zhì)溶液：取干燥灰樹花子實體和二純水，按照1:10的質(zhì)量體積比混合， 采用IN氫氧化鈉溶液調(diào)節(jié)pH為8. 0,80°C水浴2h，過濾，收集濾液得到基質(zhì)溶液；
[0049] (2)配制輔料：取干燥橡樹葉并粉碎，過60目篩，作為輔料；
[0050] (3)混合：將輔料與基質(zhì)溶液按照質(zhì)量體積比1:50的比例混合得到混合物；
[0051] (4)添加凝固劑瓊脂粉并