關(guān)于紅心火龍果籽白蛋白多肽、制備及應(yīng)用
【專利說明】關(guān)于紅心火龍果籽白蛋白多肽、制備及應(yīng)用
[0001]
技術(shù)領(lǐng)域
[0002]本發(fā)明涉及紅心火龍果籽多肽領(lǐng)域,具體涉及紅心火龍果籽白蛋白多肽制備領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0003]火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白,營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特,是一種消費(fèi)概念上的綠色、環(huán)保果品和具有一定療效的保健營(yíng)養(yǎng)食品。據(jù)報(bào)道,火龍果籽的營(yíng)養(yǎng)尤為豐富,主要富含植物白蛋白。由于工業(yè)廢水、廢棄物處理回收未獲重視,以致各種水資源受到了嚴(yán)重重金屬污染,除了直接飲用水中毒外,人類攝人食品重金屬含量超標(biāo)也易中毒。而白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子時(shí),會(huì)自動(dòng)與重金屬離子結(jié)合,由排泄系統(tǒng)排除體外,起到解毒的作用。
[0004]紅心火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通的火龍果?,F(xiàn)階段,沒有從紅心火龍果籽中提取白蛋白的報(bào)道。也沒有關(guān)于紅心火龍果籽中白蛋白多肽用于解毒的報(bào)道。
[0005]
【發(fā)明內(nèi)容】
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發(fā)明目的:
本發(fā)明的目的是提供一種從紅心火龍果籽中提取的白蛋白多肽,以及制備方法和應(yīng)用。
[0006]技術(shù)方案
本發(fā)明的技術(shù)方案為紅心火龍果籽白蛋白多肽,其序列為GPQQGHQILQQCCSELRQEEPV。多肽制備步驟包括(I)將紅心火龍果籽從果肉中取出,晾干后,用粉碎機(jī)粉碎;(2)紅心火龍果籽粉末10g加入100-500ml75%乙醇中,超聲萃??;(3)離心2000-3000rpm,10-30分鐘,取上清;(4)加入pH4-5的緩沖液中,攪拌;(5)離心10000-15000rpm,10-30分鐘,收集沉淀物;(6)將沉淀物復(fù)溶于PH7-9的緩沖液中,采用凝膠層析色譜柱分離出單一的組分;
[7]凍干,即得。其紅心火龍果籽白蛋白多肽可用于去除農(nóng)藥殘留,所述藥物殘留重金屬砷、鉛O
[0007]有益效益:
本發(fā)明的制備得到的紅心火龍果籽白蛋白多肽,經(jīng)蛋白質(zhì)序列測(cè)定,序列為GPQQGHQILQQCCSELRQEEPV,純度大于85%。體外實(shí)驗(yàn)表明,該多肽能與砷、鉛等重金屬形成絡(luò)合物,從而降低農(nóng)藥殘留,如重金屬砷、鉛在體內(nèi)的吸收。
【具體實(shí)施方式】
[0008]
實(shí)施例1
將紅心火龍果籽從果肉中取出,晾干后,用粉碎機(jī)粉碎;將紅心火龍果籽粉末10g加入10ml75%乙醇中,超聲萃??;離心2000rpm,10分鐘,取上清;在上清中,加入pH4.5的緩沖液中,攪拌;離心10000rpm,30分鐘,收集沉淀物;將沉淀物復(fù)溶于pH7的緩沖液中,采用凝膠層析色譜柱分離出單一的組分;凍干,即得。采用固相蛋白質(zhì)自動(dòng)測(cè)序儀測(cè)定該多肽的序列為 GPQQGHQILQQCCSELRQEEPV,純度為 96.3%。
[0009]實(shí)施例2
將紅心火龍果籽從果肉中取出,晾干后,用粉碎機(jī)粉碎;將紅心火龍果籽粉末10g加A 500ml75%乙醇中,超聲萃取;離心3000rpm,15分鐘,取上清;在上清中,加入pH5的緩沖液中,攪拌;離心15000rpm,60分鐘,收集沉淀物;將沉淀物復(fù)溶于pH9的緩沖液中,采用凝膠層析色譜柱分離出單一的組分;凍干,即得。采用固相蛋白質(zhì)自動(dòng)測(cè)序儀測(cè)定該多肽的序列為 GPQQGHQILQQCCSELRQEEPV,純度為 85.1%。
[0010]實(shí)施例3
測(cè)定實(shí)施例1得到的多肽降低鉛溶液中鉛離子濃度的作用:取lrng/L的硝酸鉛溶液2ml,共個(gè)實(shí)驗(yàn)4管,分別加入純凈水、l、2、4mg/ml的多肽,攪拌后,靜置15分鐘,離心15000rpm,10分鐘后,取上清溶液。采用鉛離子的原子吸收光譜法進(jìn)行測(cè)定。結(jié)果顯示,水、
l、2、4mg/ml的多肽中鉛的濃度分別為:0.86,0.43,0.24,0.05 μ g/L。本實(shí)驗(yàn)重復(fù)3次。由此可見,本發(fā)明制備的多肽可以顯著性降低鉛溶液中鉛離子的含量。
[0011]實(shí)施例4
測(cè)定實(shí)施例1得到的多肽降低鉛溶液中砷離子濃度的作用:取標(biāo)準(zhǔn)砷溶液(lug/ml) 2ml,共個(gè)實(shí)驗(yàn)4管,分別加入純凈水、l、2、4mg/ml的多肽,攪拌后,靜置15分鐘,離心15000rpm, 10分鐘后,取上清溶液。采用砷斑法進(jìn)行砷含量的測(cè)定。結(jié)果顯示,水、l、2、4mg/ml的多肽中鉛的濃度分別為:0.70、0.36、0.21、0.12yg/ml0本實(shí)驗(yàn)重復(fù)3次。由此可見,本發(fā)明制備的多肽可以顯著性降低砷溶液中五價(jià)砷離子的含量。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種紅心火龍果籽白蛋白多肽,其特征在于:序列為GPQQGHQILQQCCSELRQEEPV。2.根據(jù)權(quán)利要求書I所述的紅心火龍果籽白蛋白多肽的制備方法:其特征在于:步驟包括(I)將紅心火龍果籽從果肉中取出,晾干后,用粉碎機(jī)粉碎;(2)紅心火龍果籽粉末10g加入100-500ml75%乙醇中,超聲萃??;(3)離心2000_3000rpm,10-30分鐘,取上清;(4)加入pH4-5的緩沖液中,攪拌;(5)離心10000-15000rpm,10-30分鐘,收集沉淀物;(6)將沉淀物復(fù)溶于PH7-9的緩沖液中,采用凝膠層析色譜柱分離出單一的組分;(7)凍干,即得。3.根據(jù)權(quán)利要求書I所述的紅心火龍果籽白蛋白多肽用于去除農(nóng)藥殘留或重金屬殘由ο
【專利摘要】本發(fā)明公示紅心火龍果籽白蛋白多肽、制備及應(yīng)用,主要涉及多肽制備領(lǐng)域。其技術(shù)方案為紅心火龍果籽白蛋白多肽,其序列為GPQQGHQILQQCCSELRQEEPV。制備步驟(1)將紅心火龍果籽從果肉中取出,晾干后,用粉碎機(jī)粉碎;(2)紅心火龍果籽粉末100g加入100-500ml75%乙醇中,超聲萃??;(3)離心2000-3000rpm,10-30分鐘,取上清;(4)加入pH4-5的緩沖液中,攪拌;(5)離心10000-15000rpm,10-30分鐘,收集沉淀物;(6)將沉淀物復(fù)溶于pH7-9的緩沖液中,采用凝膠層析色譜柱分離出單一的組分;(7)凍干,即得。體外實(shí)驗(yàn)表明,該多肽能與砷、鉛等重金屬形成絡(luò)合物,從而降低農(nóng)藥殘留,如重金屬砷、鉛在體內(nèi)的吸收。
【IPC分類】C07K1/16, A61P39/02, A61K38/56, C07K1/14, C07K14/415
【公開號(hào)】CN105061572
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510542852
【發(fā)明人】葉亞東, 葉季峨
【申請(qǐng)人】常州亞當(dāng)生物技術(shù)有限公司
【公開日】2015年11月18日
【申請(qǐng)日】2015年8月31日