一種垌中米酒的配方的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于酒類制品的技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種垌中米酒的配方。
【背景技術(shù)】
[0002]市面上各種酒品琳瑯滿目，自酒、黃酒、葡萄酒、啤酒、糕米酒等種類繁多。糯米酒作為一種傳統(tǒng)酒品，其釀制工藝簡單，口味香甜醉美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。在一些菜肴的制作上，糯米酒還常被作為重要的調(diào)味料。
[0003]中醫(yī)認為糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食欲，有助消化。糯米經(jīng)過糯米酒釀制，營養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補氣養(yǎng)血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細嫩，易于消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消署，促進血液循環(huán)、潤膚的功效。對下列癥狀也有一定作用:面色不華、自汗;或平素體質(zhì)虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等癥?？梢?，糯米酒作為一種健康酒飲品，已深受人們喜愛，如果糯米酒除上述功效外，還能帶有某種保健功能，將更加具有重大的意義。
[0004]中國專利申請申請?zhí)?01510547964.2，申請日2015.08.31公開了一種保健糯米酒，主要由以下重量份的原料制成:茉莉花10-25份，肉蓯蓉5-20份，天麻3-15份，鐵皮石斛3-10份，糯米70-100份。本發(fā)明的保健糯米酒具有護肝利膽，健脾養(yǎng)胃，美容養(yǎng)顏，預(yù)防高血壓，降低血糖等功效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的是提供一種垌中米酒的配方，該米酒具有健脾益胃，養(yǎng)氣補血，滋補肝腎，祛風(fēng)除濕，美容養(yǎng)顏等功效。
[0006]為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用了以下的技術(shù)方案:
[0007]—種垌中米酒的配方，所述米酒包括以下重量份數(shù)的制備原料:
[0008]紅棗5-25份、山藥5-20份、桂花3-10份、白芍3-10份、紅景天3-15份和糯米50-200份。
[0009]進一步地，所述米酒包括以下重量份數(shù)的制備原料:
[0010]紅棗5份、山藥5份、桂花3份、白芍3份、紅景天3份和糯米50份。
[0011]進一步地，所述米酒包括以下重量份數(shù)的制備原料:
[0012]紅棗25份、山藥20份、桂花10份、白芍10份、紅景天15份和糯米200份。
[0013]進一步地，所述米酒包括以下重量份數(shù)的制備原料:
[0014]紅棗15份、山藥12份、桂花6份、白芍6份、紅景天10份和糯米100份。
[0015]紅棗:又名大棗，大棗最突出的特點是維生素含量高。在國外的一項臨床研究顯示:連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。大棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞;大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動脈硬化的作用;大棗能提高體內(nèi)單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用；此外大棗還有預(yù)防骨質(zhì)疏松、防治心血管病、恢復(fù)體力和預(yù)防膽結(jié)石的功效。
[0016]山藥:山藥除含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素等多種營養(yǎng)成分夕卜，還含淀粉酶、膽堿、粘液汁酶及薯蕷皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素，能分解淀粉等物質(zhì)，若與堿性物質(zhì)相混合，則淀粉酶作用消失。補而不膩，香而不燥。歷代醫(yī)家盛贊山藥為理虛之要藥。具體的，包括健脾益胃助消化、滋腎益精、降低血糖和延年益壽的功效。
[0017]桂花:木犀科木犀屬植物桂花，以花、果實及根入藥。桂花是一種具有觀貲陛和藥用價值的花，花具有散寒破結(jié)，化痰止咳的功效，果具有暖胃，平肝，散寒的功效，根具有祛風(fēng)濕，散寒的功效。
[0018]白芍:白芍為毛茛科植物芍藥除去外皮的根。白芍藥也稱白花芍藥，是毛茛科芍藥屬植物，用于月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)行腹痛，崩漏，以及自汗、盜汗等癥，用于肝氣不和所致的脅痛、腹痛，以及手足拘攣疼痛等癥，用于肝陽亢盛所引起的頭痛、眩暈，還用于美容養(yǎng)血。
[0019]紅景天:紅景天主要以根和根莖入藥，全株也可入藥。主要有效成份有紅景天式及酪醇，此外含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、黃酮類化合物、酚類化合物及微量發(fā)揮油，還具有生物活性的微量元素鐵、鋁、鋅、鈷、鎘、鈦、銅、錳等。廣泛用于抗衰老、抗缺氧和提高腦力及體力機能等方面。
[0020]糯米:為禾本科植物稻的種仁，具有補中益氣，治消渴溲多，自汗，便泄的功效。
[0021 ]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下優(yōu)勢:
[0022](1)本發(fā)明米酒通過各種原材料之間的協(xié)同作用，在健脾益胃，養(yǎng)氣補血，滋補肝腎，祛風(fēng)除濕，美容養(yǎng)顏等方面效果更佳顯著；
[0023](2)本發(fā)明米酒采用純天然藥材，原料易得，適合廣大人群服用；
[0024](3)本發(fā)明米酒還具有配伍科學(xué)，安全有效，無任何副作用和易于推廣應(yīng)用等優(yōu)點。
【具體實施方式】
[0025]本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)理解，以下實施例中所公開的技術(shù)代表本發(fā)明人發(fā)現(xiàn)的在本發(fā)明的實踐中發(fā)揮良好作用的技術(shù)。然而，在所公開的具體實施方案中可以做出許多改變，并仍然獲得相同或相似的結(jié)果，而不脫離本發(fā)明的精神和范圍。
[0026]實施例1:
[0027]本發(fā)明實施例1米酒由以下重量份數(shù)的原料制備而成:
[0028]紅棗5份、山藥5份、桂花3份、白芍3份、紅景天3份和糯米50份。
[0029]實施例2:
[0030]本發(fā)明實施例2米酒由以下重量份數(shù)的原料制備而成:
[0031 ] 紅棗25份、山藥20份、桂花10份、白芍10份、紅景天15份和糯米200份。
[0032]實施例3:
[0033]本發(fā)明實施例3米酒由以下重量份數(shù)的原料制備而成:
[0034]紅棗15份、山藥12份、桂花6份、白芍6份、紅景天10份和糯米100份。
[0035]上述實施例為本發(fā)明較佳的實施方式，但本發(fā)明的實施方式并不受上述實施例的限制，其他的任何未背離本發(fā)明的精神實質(zhì)與原理下所作的改變、修飾、替代、組合、簡化，均應(yīng)為等效的置換方式，都包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種垌中米酒的配方，其特征在于，所述米酒包括以下重量份數(shù)的制備原料: 紅棗5-25份、山藥5-20份、桂花3-10份、白芍3-10份、紅景天3-15份和糯米50-200份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的垌中米酒的配方，其特征在于，所述米酒包括以下重量份數(shù)的制備原料: 紅棗5份、山藥5份、桂花3份、白芍3份、紅景天3份和糯米50份ο3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的垌中米酒的配方，其特征在于，所述米酒包括以下重量份數(shù)的制備原料: 紅棗25份、山藥20份、桂花10份、白芍10份、紅景天15份和糯米200份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的垌中米酒的配方，其特征在于，所述米酒包括以下重量份數(shù)的制備原料: 紅棗15份、山藥12份、桂花6份、白芍6份、紅景天10份和糯米100份。
【專利摘要】本發(fā)明屬于酒類制品的技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種垌中米酒的配方，所述米酒包括以下重量份數(shù)的制備原料：紅棗5-25份、山藥5-20份、桂花3-10份、白芍3-10份、紅景天3-15份和糯米50-200份；該米酒具有健脾益胃，養(yǎng)氣補血，滋補肝腎，祛風(fēng)除濕，美容養(yǎng)顏等功效。
【IPC分類】A61P29/00, A61K36/8945, A61P1/14, C12G3/02, A61P17/00, A61P7/06
【公開號】CN105420028
【申請?zhí)枴緾N201511018630
【發(fā)明人】藍彩霞
【申請人】廣西信業(yè)商貿(mào)有限公司
【公開日】2016年3月23日
【申請日】2015年12月30日