一種菌糠環(huán)保酵素的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食用菌技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種菌糠環(huán)保酵素的制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]菌糠是利用棉籽殼、秸桿、木肩、麩皮、豆柏等原料進(jìn)行食用菌代料栽培，收獲食用菌子實(shí)體后的培養(yǎng)基剩余物，俗稱食用菌栽培廢料、菌渣或余料;食用菌在富含纖維素的物質(zhì)上生長(zhǎng)繁殖，產(chǎn)生大量分解纖維素、半纖維素的復(fù)合酶，降解木質(zhì)素的過氧化酶和漆酶，把農(nóng)作物秸桿等附產(chǎn)物中的纖維素、半纖維素和木質(zhì)素分解成葡萄糖、醌類化合物等成份供給食用菌和菌絲體生長(zhǎng)繁殖，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到顯著改善。食用菌培養(yǎng)基通過食用菌菌體的生物固氮作用、酶解作用等一系列生物轉(zhuǎn)化過程，粗蛋白質(zhì)、粗脂肪含量均比不經(jīng)過食用菌發(fā)酵前明顯提高，纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和抗?fàn)I養(yǎng)因子均已被不同程度的降解，同時(shí)還產(chǎn)生了多種糖類、有機(jī)酸類和生物活性物質(zhì)。現(xiàn)代研究表明玉米秸桿含有30%以上的碳水化合物、2 %?4%的蛋白質(zhì)和0.5 %?I %的脂肪。故菌糠和玉米秸桿均含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，可以為微生物的生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)料。EM菌是以光合細(xì)菌、乳酸菌、酵母菌和放線菌為主的10個(gè)屬80余個(gè)微生物復(fù)合而成的一種微生活菌制劑。由于EM菌在土壤中極易生存繁殖，所以能較快而穩(wěn)定地占據(jù)土壤中的生態(tài)地位，形成有益的微生物菌的優(yōu)勢(shì)群落，從而控制病原微生物的繁殖和對(duì)作物的侵襲。是生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，更有利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。80年代末90年代初，EM菌已被日本、泰國(guó)、巴西、美國(guó)、印度尼西亞、斯里蘭卡等國(guó)廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖、種植、環(huán)保等領(lǐng)域，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種菌糠環(huán)保酵素的制備方法，旨在利用釀酒酵母菌、光合細(xì)菌、植物乳酸菌、醋酸菌、雙歧桿菌、枯草芽孢桿菌、放線菌為發(fā)酵菌，利用菌糠、糖蜜、玉米秸桿等農(nóng)作物的下腳料作為培養(yǎng)基，經(jīng)多種微生物發(fā)酵，加工成的富含光合細(xì)菌、乳酸菌、酵母菌和放線菌等有益微生物的環(huán)保酵素。
[0004]本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的，一種菌糠環(huán)保酵素的制備方法，所述菌糠環(huán)保酵素的制備方法包括:
[0005]按照比例混合好培養(yǎng)基，加水定容，121°C滅菌30min，冷卻至室溫，分別接入釀酒酵母菌、光合細(xì)菌、植物乳酸菌、醋酸菌、雙歧桿菌、枯草芽孢桿菌、放線菌(所有實(shí)驗(yàn)菌株均購(gòu)自通派(上海)生物科技有限公司)，接種量為每升培養(yǎng)基中每種微生物各接入I X11t3CFU，避光靜置培養(yǎng)；
[0006]食用菌菌糠粉碎過40?60目篩后；糖蜜和水按照質(zhì)量比為1:5?15的比例混合均勻，做成稀糖蜜液體;將菌糠和稀糖蜜按照質(zhì)量比為1:5的比例混合均勻，浸泡2h后，接入制備的液體種子；
[0007]接種量按照干菌糠折算，每噸菌糠接種量為50?200升液體種子，接種后進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束后過濾；
[0008]采用帶式壓濾機(jī)進(jìn)行固液分離，控制濾帶張力5?6KN/m，濾帶線速度3?5m/min，使濾餅含水率為45 %?55 %，收集紅棕色的濾液即為環(huán)保酵素，濾餅可直接作為飼料原料。
[0009]進(jìn)一步，所述培養(yǎng)基包括:復(fù)合氨基酸粉5?20g/L，復(fù)合維生素I?5g/L，糖蜜60?150ml、土豆10?30g/L，玉米秸桿粉3?10g/L;糖蜜含糖量48%，土豆打漿，玉米秸桿粉過60目篩。
[0010]進(jìn)一步，所述避光靜置培養(yǎng)分三個(gè)階段:第一階段，I?3d發(fā)酵溫度18°C?27°C，第一階段結(jié)束后攪拌混合均勻后轉(zhuǎn)入第二階段;第二階段，3?7d發(fā)酵溫度28°C?34°C，第二階段結(jié)束后攪拌混合均勻后轉(zhuǎn)入第三階段，第三階段，7?15d發(fā)酵溫度35°C?38°C，15d后種子制備即完成。
[0011 ]進(jìn)一步，所述接種后進(jìn)行發(fā)酵分為兩個(gè)階段;第一階段，I?5d發(fā)酵溫度為20°C?28°C，發(fā)酵結(jié)束后攪拌混勻進(jìn)入第二階段;第二階段，6?1d發(fā)酵溫度為30°C?38°C。
[0012]本發(fā)明的另一目的在于提供一種使用所述菌糠環(huán)保酵素的制備方法制備的菌糠環(huán)保酵素的工業(yè)循環(huán)水處理系統(tǒng)。
[0013]本發(fā)明的另一目的在于提供一種使用所述菌糠環(huán)保酵素的制備方法制備的菌糠環(huán)保酵素的腐化槽。
[0014]本發(fā)明的另一目的在于提供一種使用所述菌糠環(huán)保酵素的制備方法制備的菌糠環(huán)保酵素的畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物廢料。
[0015]本發(fā)明的另一目的在于提供一種使用所述菌糠環(huán)保酵素的制備方法制備的菌糠環(huán)保酵素的臭味處理系統(tǒng)。
[0016]本發(fā)明提供的菌糠環(huán)保酵素的制備方法，利用釀酒酵母菌、光合細(xì)菌、植物乳酸菌、醋酸菌、雙歧桿菌、枯草芽孢桿菌、放線菌作為工程菌，將菌糠(食用菌栽培下腳料)、糖蜜(制糖工業(yè)下腳料)、玉米秸桿等農(nóng)作物的下腳料變廢為寶，研制出一種富含光合細(xì)菌、乳酸菌、酵母菌和放線菌等有益微生物的環(huán)保酵素，該產(chǎn)品具有凈化水質(zhì)、處理生活垃圾、改善土壤污染及凈化環(huán)境等功能(如模擬凈水試驗(yàn)中，試驗(yàn)期間進(jìn)水高錳酸鹽指數(shù)、TN、TP、NH4+-N平均質(zhì)量濃度分別為4.74mg/L、2.92mg/L、0.26mg/L、1.77mg/L。結(jié)果表明，在靜態(tài)條件下48h后酵素產(chǎn)品對(duì)污染水體具有較好的去除效果，去除率分別為高錳酸鹽指數(shù):38.3%,TN:79.8%,TP:66.7%、NH4+_N 85.7 %。)，將土壤中的硫氫和碳?xì)浠衔镏械臍浞蛛x出來，變有害物質(zhì)為無害物質(zhì)，并以植物根部的分泌物、土壤中的有機(jī)物、有害氣體(硫化氫等)及二氧化碳、氮等為基質(zhì)，合成糖類、氨基酸類、維生素類、氮素化合物、抗病毒物質(zhì)和生理活性物質(zhì)等，是肥沃土壤和促進(jìn)動(dòng)植物生長(zhǎng)的主要力量。光合菌群的代謝物質(zhì)可以被植物直接吸收，還可以成為其它微生物繁殖的養(yǎng)分;光合細(xì)菌如果增殖，其它的有益微生物也會(huì)增殖，光合細(xì)菌適應(yīng)性強(qiáng)，能忍耐高濃度的有機(jī)廢水，對(duì)酚、氰等毒物有一定有忍受和分解能力，具有較強(qiáng)的分解轉(zhuǎn)化能力(如有氧的條件下對(duì)的高濃度有機(jī)廢水處理中，結(jié)果發(fā)現(xiàn)有較好的處理效果，其有機(jī)物去除效率在87%以上，脫酚效率達(dá)92%以上，氰化物去除率高達(dá)91%，氨氮去除效果在62%以上。)；如放線菌可以分解許多有機(jī)物，包括芳香化合物、石蠟、橡膠、纖維素、木質(zhì)等復(fù)雜化合物和一些氰等毒性強(qiáng)的化合物(如研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)放線菌對(duì)土壤中苯甲酸和對(duì)羥基苯甲酸有較強(qiáng)的降解能力，在使用30d后，對(duì)苯甲酸和對(duì)羥基苯甲酸的降解量分別達(dá)到700±48和765±5211^/1^。)。乳酸菌對(duì)一些腐敗菌和低溫細(xì)菌有較好的抑制作用，乳酸菌產(chǎn)生的乳酸等有機(jī)酸能顯著降低環(huán)境PH值和Eh(氧化還原電位)值，對(duì)于致病菌如痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、彎曲桿菌、葡萄球菌等有拮抗作用，乳酸菌產(chǎn)生的過氧化氫能夠激活“過氧化氫酶-硫氰酸”系統(tǒng)，抑制和殺滅假單胞菌屬、大腸桿菌類和沙門氏菌屬等;乳酸菌產(chǎn)生類似細(xì)菌素的細(xì)小蛋白質(zhì)或肽類(抗菌肽)，如各種乳酸桿菌素和雙歧菌素，對(duì)葡萄球菌、梭狀芽孢桿闊以及沙門氏菌和志賀氏菌有拮抗作用。另外，雙歧桿菌等還可將結(jié)合的膽酸分解為游離的肌酸，后者對(duì)細(xì)菌的抑制作用比前者更強(qiáng)；如枯草芽孢桿菌不僅在飼料中應(yīng)用比較廣泛，在污水處理及生物肥發(fā)酵或發(fā)酵床制作中應(yīng)用也相當(dāng)廣泛，是一種多功能的微生物，常用在工業(yè)污水處理，工業(yè)循環(huán)水處理，腐化槽、畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物廢料、臭味處理，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有重要作用。
【附圖說明】
[0017]圖1是本發(fā)明實(shí)施例提供的菌糠環(huán)保酵素的制備方法流程圖。
【具體實(shí)施方式】
[0018]為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。
[0019]下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明的應(yīng)用原理作詳細(xì)的描述。
[0020]如圖1所示，本發(fā)明實(shí)施例的菌糠環(huán)保酵素的制備方法包括以下步驟:
[0021]