一種蜂王漿人參酒的制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種強身健體的人參湯，具體的說是一種蜂王漿人參酒。
【背景技術】
[0002]現(xiàn)在市場上出現(xiàn)的保健飲品較多，但這些保健飲品大多為各種物料和添加劑等勾兌合成的，真正天然綠色可起到強身健體的飲品極少出現(xiàn)。
【發(fā)明內容】
[0003]本發(fā)明在于提供一種蜂王漿人參酒，全部選用大然綠色的配方料科學制成，具有極好的強身健體效果。
[0004]本發(fā)明包括將全部配方料放入內外上釉的陶土壇，所采用的技術方案在于:
1)重量百分比配方:
蜂王漿28.5%、五年以上的野人參6%、提純后的蜂膠膏6%、五味子蜂蜜57%、純天然蜂蠟2.5%,
2)制備方法:
步驟1、將五年以上的野人參洗凈濾水切片烘干，用粉碎機粉為細沫待用；
步驟2、將提純的蜂膠膏用純度為99%的酒精浸泡溶化，以酒精淹沒蜂膠膏為準；
步驟3、將步驟I待用料和步驟2溶化后的蜂膠膏以及全部配方料放入容器攪拌均勻，放入內外上釉的陶土壇內封閉壇口放置在溫度4°C以下冷藏室冷藏發(fā)酵12個月；
步驟4、冷藏發(fā)酵結束后，開封用80目濾網濾除渣料即獲取蜂王漿人參湯。
[0005]上述技術方案中:配方中蜂王漿的葵稀酸含量應21.8。
[0006]配方中五味子蜂蜜波美度2 41°。
[0007]步驟2中提純后的蜂膠膏經酒精溶化后的含酮量應為?25%。
[0008]本發(fā)明具有如下優(yōu)勢效果:通過上述技術方案，由于所有配方料均選用了天然綠色的極為營養(yǎng)的食材，加之科學合理的配方和制備方法，所產蜂王漿人參湯含有極為豐富的氨基酸菜和多種微量元素及維生素，飲用后具有殺菌排毒、防治肝病、抗癌治癌、控制“三高”和治療頭暈目眩、心悸失眠、提神強身的功能，可每日早、晚各一次，每次為30?50g月艮用，由此可解決了目前市場上缺乏天然綠色和無法體現(xiàn)強身健體作用飲品的問題，配方和制備方法科學，防治效果顯著。
【具體實施方式】
[0009]I)重量百分比配方:
蜂王漿28.5%、五年以上的野人參6%、提純后的蜂膠膏6%、五味子蜂蜜57%、純天然蜂蠟2.5%,
2)制備方法:
步驟1、將五年以上的野人參洗凈濾水切片烘干，用粉碎機粉為細沫待用； 步驟2、將提純的蜂膠膏用純度為99%的酒精浸泡溶化，以酒精淹沒蜂膠膏為準；
步驟3、將步驟I待用料和步驟2溶化后的蜂膠膏以及全部配方料放入容器攪拌均勻，放入內外上釉的陶土壇內封閉壇口放置在溫度4°C以下冷藏室冷藏發(fā)酵12個月；
步驟4、冷藏發(fā)酵結束后，開封用80目濾網濾除渣料即獲取蜂王漿人參湯。
[0010]配方中蜂王漿的葵稀酸含量應2 1.8。
[0011]配方中五味子蜂蜜波美度241q。
[0012]步驟2中提純后的蜂膠膏經酒精溶化后的含酮量應為?25%。
【主權項】
1.一種蜂王漿人參酒，包括將全部配方料放入內外上釉的陶土壇，其特征在于: I)重量百分比配方: 蜂王漿28.5%、五年以上的野人參6%、提純后的蜂膠膏6%、五味子蜂蜜57%、純天然蜂蠟2.5%, 2)制備方法: 步驟1、將五年以上的野人參洗凈濾水切片烘干，用粉碎機粉為細沫待用； 步驟2、將提純的蜂膠膏用純度為99%的酒精浸泡溶化，以酒精淹沒蜂膠膏為準； 步驟3、將步驟I待用料和步驟2溶化后的蜂膠膏以及全部配方料放入容器攪拌均勻，放入內外上釉的陶土壇內封閉壇口放置在溫度4°C以下冷藏室冷藏發(fā)酵12個月； 步驟4、冷藏發(fā)酵結束后，開封用80目濾網濾除渣料即獲取蜂王漿人參湯。2.根據權利要求1所述的一種蜂王漿人參酒，其特征在于:配方中蜂王漿的葵稀酸含量應之1.8。3.根據權利要求1所述的一種蜂王漿人參酒，其特征在于:配方中五味子蜂蜜波美度2410。4.根據權利要求1所述的一種蜂王漿人參酒，其特征在于:步驟2中提純后的蜂膠膏經酒精溶化后的含酮量應為之25%。
【專利摘要】本發(fā)明提供一種蜂王漿人參酒，1）配方：蜂王漿、五年以上的野人參、提純后的蜂膠膏、五味子蜂蜜、純天然蜂蠟，2）方法：1、將五年以上的野人參洗凈濾水切片烘干，粉為細沫待用；2、將提純的蜂膠膏用純度為99%的酒精浸泡溶化；3、將1待用料和溶化后的蜂膠膏及全部配方料放入容器攪拌均勻，放入陶土壇內封閉放置在溫度4℃以下冷藏室冷藏發(fā)酵12個月；4、開封用80目濾網濾除渣料即獲取蜂王漿人參湯。本產品富含氨基酸和多種微量元素及維生素、礦物質，具有極強的殺菌排素聞作用和防治肝炎、抗癌治癌效果，可有效控制“三高”和養(yǎng)腦護腦，并可防治腸胃炎和頭暈目眩、心悸失眠病癥，每日可早晚各一次，每次飲用30～50g即可。
【IPC分類】A61P3/10, A61K36/258, A61K35/644, A61P35/00, A61P1/16, A61P1/14, A61P31/00, A61P9/12, A61P3/06, C12G3/02
【公開號】CN105543037
【申請?zhí)枴緾N201610057791
【發(fā)明人】白祖岐, 張強
【申請人】棗陽市圣奧養(yǎng)蜂專業(yè)合作社
【公開日】2016年5月4日
【申請日】2016年1月28日