一種活血益氣美白養(yǎng)顏的芝麻油及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明具體涉及一種活血益氣美白養(yǎng)顏的芝麻油及其制備方法，涉及食用油加工技術(shù)領(lǐng)域；由如下重量份的原料組成：芝麻1000份，薏仁50?80份，銀杏20?30份，去核紅棗10?20份，白芷5?8份，茯苓5?8份，紅參1?5份，龍膽草1?3份，桃仁2?5份；并采用二氧化碳臨界萃取技術(shù)進(jìn)行制備，由本發(fā)明提供的方法制備的芝麻油具有豐富的營養(yǎng)活性成分，具有良好的食療保健價值；生產(chǎn)效率高，成本低；產(chǎn)品色香味俱佳，具有活血益氣美白養(yǎng)顏的功效，市場潛力巨大。
【專利說明】
_種活血益氣美白養(yǎng)顏的芝麻油及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及食用油加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種活血益氣美白養(yǎng)顏的芝麻油及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們生活水平的不斷提高，人們在追求高生活水平的同時，更加注重身體的保健，尤其是攝取的食物、調(diào)味品等更注重其保健功能。芝麻自古以來就稱為長壽不老的高級食品。芝麻有黑、白二種，食用以白芝麻為好，藥用以黑芝麻為良。芝麻的莖、葉、莢殼、花都可以做藥。芝麻含維生素e、維生素bl.亞油酸、蛋白質(zhì)、麻糖、多縮戊糖、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和各種豐富的營養(yǎng)成分。其中含量最多，成為主要成分的維生素e，又常被人們稱為防止衰老的維生素。它對改善血液循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝有很好的效果。還有不飽和脂肪酸的亞油酸，它有調(diào)節(jié)膽固醇的功能，因而又被稱為“永葆青春的營養(yǎng)源”。中醫(yī)學(xué)對芝麻的藥用有較高的認(rèn)識，稱它是一味強壯劑，有補血、潤腸、生津、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效。適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。
[0003]然而現(xiàn)有的芝麻油成分略顯單一，且傳統(tǒng)的芝麻油壓榨工藝繁復(fù)低效，且容易損傷中草藥中的活性成分，因此，有必要改進(jìn)原有配方和原有工藝，進(jìn)一步的提高其食用價值。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種成分多樣的可以活血益氣美白養(yǎng)顏的芝麻油，此外，還提供了能夠降低或避免損失原料中活性成分的這種芝麻油的制備工藝。
[0005]為實現(xiàn)以上目的，本發(fā)明通過以下技術(shù)方案予以實現(xiàn):
[0006]—種活血益氣美白養(yǎng)顏的芝麻油，由如下重量份的原料組成:芝麻1000份，薏仁50-80份，銀杏20-30份，去核紅棗10-20份，白芷5_8份，茯苓5_8份，紅參1_5份，龍膽草1_3份，桃仁2-5份。
[0007]進(jìn)一步的，所述的活血益氣美白養(yǎng)顏的芝麻油，由如下重量份的原料組成:芝麻1000份，薏仁60-70份，銀杏24-28份，去核紅棗12_16份，白芷6_7份，茯苓5_8份，紅參2_4份，龍膽草1-2份，桃仁3-4份。
[0008]進(jìn)一步的，所述的活血益氣美白養(yǎng)顏的芝麻油，由如下重量份的原料組成:芝麻1000份，薏仁60份，銀杏24份，去核紅棗12份，白芷6份，茯苓5份，紅參2份，龍膽草I份，桃仁3份。
[0009]—種制備如權(quán)利要求1-3所述的活血益氣美白養(yǎng)顏的芝麻油的方法，包括如下步驟:
[0010]S1.將芝麻，薏仁和銀杏混合，粉碎，得到60-80目的A料；
[0011]S2.將余下各組分先放入溫度<-15°C的真空環(huán)境中冷凍5-8h，然后放入40-50°C的真空環(huán)境中干燥2_3h，粉碎，得到60-80目的B料；
[0012]S3.向B料中加入占其重量1-3%的乙醇，攪拌均勻后，和A料一起送入萃取釜中，并加入40-60 %混合料量的甲醇作為夾帶劑，進(jìn)行超臨界二氧化碳流體萃取，萃取溫度為32-38°C，萃取壓力為10-20MPa，CO2流體流量為500-600L/h，循環(huán)萃取45-60min，得到粗油；
[0013]S4.收集所有粗油，加入吸附劑脫色除雜，再用超微過濾膜，對粗油進(jìn)行過濾處理，即得精煉芝麻油。
[0014]進(jìn)一步的，步驟S4中所述吸附劑為活性炭。
[0015]進(jìn)一步的，步驟S4中所述超微過濾膜的截留分子量為50_150kD。
[0016]本發(fā)明的有益效果在于:
[0017]1、在芝麻中添加天然的中草藥原料，增加芝麻油的食療保健價值；
[0018]2、采用超臨界二氧化碳流體萃取工藝，最大限度的保護(hù)了原料中中草藥的活性成分，不僅能高效的萃取活性成分，還降低了生產(chǎn)成本；
[0019]3、產(chǎn)品色香味倶佳，且具有活血益氣美白養(yǎng)顏的功效，市場潛力巨大。
【具體實施方式】
[0020]為使本發(fā)明實施例的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點更加清楚，下面將結(jié)合本發(fā)明的實施例，對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述?；诒景l(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0021]實施例1:
[0022]一種活血益氣美白養(yǎng)顏的芝麻油，由如下重量份的原料組成:芝麻1000份，薏仁50份，銀杏20份，去核紅棗1份，白芷5份，茯苓5份，紅參I份，龍膽草I份，桃仁2份。
[0023]其制備方法，包括如下步驟:
[0024]S1.將芝麻，薏仁和銀杏混合，粉碎，得到60目的A料；
[0025]S2.將余下各組分先放入溫度<_15°C的真空環(huán)境中冷凍5h，然后放入40°C的真空環(huán)境中干燥2h，粉碎，得到60目的B料；
[0026]S3.向B料中加入占其重量1%的乙醇，攪拌均勻后，和A料一起送入萃取釜中，并加入40%混合料量的甲醇作為夾帶劑，進(jìn)行超臨界二氧化碳流體萃取，萃取溫度為32°C，萃取壓力為10MPa，C02流體流量為500L/h，循環(huán)萃取45min，得到粗油；
[0027]S4.收集所有粗油，加入活性炭脫色除雜，再選用截留分子量為50kD的超微過濾膜，對粗油進(jìn)行過濾處理，即得精煉芝麻油。
[0028]本發(fā)明的有益效果在于:
[0029]1、在芝麻中添加天然的中草藥原料，增加芝麻油的食療保健價值；
[0030]2、采用超臨界二氧化碳流體萃取工藝，最大限度的保護(hù)了原料中中草藥的活性成分，不僅能高效的萃取活性成分，還降低了生產(chǎn)成本；
[0031 ] 3、產(chǎn)品色香味倶佳，且具有活血益氣美白養(yǎng)顏的功效，市場潛力巨大。
[0032]實施例2:
[0033]一種活血益氣美白養(yǎng)顏的芝麻油，由如下重量份的原料組成:芝麻1000份，薏仁60份，銀杏24份，去核紅棗12份，白芷6份，茯苓5份，紅參2份，龍膽草I份，桃仁3份。
[0034]其制備方法，包括如下步驟:
[0035]S1.將芝麻，薏仁和銀杏混合，粉碎，得到65目的A料；
[0036]S2.將余下各組分先放入溫度<_15°C的真空環(huán)境中冷凍6h，然后放入45°C的真空環(huán)境中干燥2.5h，粉碎，得到65目的B料；
[0037]S3.向B料中加入占其重量1.5 %的乙醇，攪拌均勻后，和A料一起送入萃取釜中，并加入45%混合料量的甲醇作為夾帶劑，進(jìn)行超臨界二氧化碳流體萃取，萃取溫度為34°C，萃取壓力為12MPa，CO2流體流量為540L/h，循環(huán)萃取50min，得到粗油；
[0038]S4.收集所有粗油，加入活性炭脫色除雜，再選用截留分子量為SOkD的超微過濾膜，對粗油進(jìn)行過濾處理，即得精煉芝麻油。
[0039]本發(fā)明的有益效果在于:
[0040]1、在芝麻中添加天然的中草藥原料，增加芝麻油的食療保健價值；
[0041]2、采用超臨界二氧化碳流體萃取工藝，最大限度的保護(hù)了原料中中草藥的活性成分，不僅能高效的萃取活性成分，還降低了生產(chǎn)成本；
[0042]3、產(chǎn)品色香味倶佳，且具有活血益氣美白養(yǎng)顏的功效，市場潛力巨大。
[0043]實施例3:
[0044]一種活血益氣美白養(yǎng)顏的芝麻油，由如下重量份的原料組成:芝麻1000份，薏仁70份，銀杏28份，去核紅棗16份，白芷7份，茯苓8份，紅參4份，龍膽草2份，桃仁4份。
[0045]其制備方法，包括如下步驟:
[0046]S1.將芝麻，薏仁和銀杏混合，粉碎，得到70目的A料；
[0047]S2.將余下各組分先放入溫度<_15°C的真空環(huán)境中冷凍7h，然后放入45°C的真空環(huán)境中干燥2.5h，粉碎，得到70目的B料；
[0048]S3.向B料中加入占其重量2%的乙醇，攪拌均勻后，和A料一起送入萃取釜中，并加入50%混合料量的甲醇作為夾帶劑，進(jìn)行超臨界二氧化碳流體萃取，萃取溫度為36°C，萃取壓力為18MPa，C02流體流量為550L/h，循環(huán)萃取55min，得到粗油；
[0049]S4.收集所有粗油，加入活性炭脫色除雜，再選用截留分子量為120kD的超微過濾膜，對粗油進(jìn)行過濾處理，即得精煉芝麻油。
[0050]本發(fā)明的有益效果在于:
[0051 ] 1、在芝麻中添加天然的中草藥原料，增加芝麻油的食療保健價值；
[0052]2、采用超臨界二氧化碳流體萃取工藝，最大限度的保護(hù)了原料中中草藥的活性成分，不僅能高效的萃取活性成分，還降低了生產(chǎn)成本；
[0053]3、產(chǎn)品色香味倶佳，且具有活血益氣美白養(yǎng)顏的功效，市場潛力巨大。
[0054]實施例4:
[0055]—種活血益氣美白養(yǎng)顏的芝麻油，由如下重量份的原料組成:芝麻1000份，薏仁80份，銀杏30份，去核紅棗20份，白芷8份，茯苓8份，紅參5份，龍膽草3份，桃仁5份。
[0056]其制備方法，包括如下步驟:
[0057]S1.將芝麻，薏仁和銀杏混合，粉碎，得到80目的A料；
[0058]S2.將余下各組分先放入溫度<_15°C的真空環(huán)境中冷凍8h，然后放入50°C的真空環(huán)境中干燥3h，粉碎，得到80目的B料；
[0059]S3.向B料中加入占其重量3%的乙醇，攪拌均勻后，和A料一起送入萃取釜中，并加入60%混合料量的甲醇作為夾帶劑，進(jìn)行超臨界二氧化碳流體萃取，萃取溫度為38°C，萃取壓力為20MPa，CO2流體流量為600L/h，循環(huán)萃取60min，得到粗油；
[0060]S4.收集所有粗油，加入活性炭脫色除雜，再選用截留分子量為150kD的超微過濾膜，對粗油進(jìn)行過濾處理，即得精煉芝麻油。
[0061]本發(fā)明的有益效果在于:
[0062]1、在芝麻中添加天然的中草藥原料，增加芝麻油的食療保健價值；
[0063]2、采用超臨界二氧化碳流體萃取工藝，最大限度的保護(hù)了原料中中草藥的活性成分，不僅能高效的萃取活性成分，還降低了生產(chǎn)成本；
[0064]3、產(chǎn)品色香味倶佳，且具有活血益氣美白養(yǎng)顏的功效，市場潛力巨大。
[0065]以上實施例僅用以說明本發(fā)明的技術(shù)方案，而非對其限制；盡管參照前述實施例對本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解:其依然可以對前述各實施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換;而這些修改或者替換，并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本發(fā)明各實施例技術(shù)方案的精神和范圍。
【主權(quán)項】
1.一種活血益氣美白養(yǎng)顏的芝麻油，其特征在于，由如下重量份的原料組成:芝麻1000份，薏仁50-80份，銀杏20-30份，去核紅棗10-20份，白芷5_8份，茯苓5_8份，紅參1_5份，龍膽草1-3份，桃仁2-5份。2.如權(quán)利要求1所述的活血益氣美白養(yǎng)顏的芝麻油，其特征在于，由如下重量份的原料組成:芝麻1000份，薏仁60-70份，銀杏24-28份，去核紅棗12_16份，白芷6_7份，茯苓5_8份，紅參2-4份，龍膽草1-2份，桃仁3-4份。3.如權(quán)利要求2所述的活血益氣美白養(yǎng)顏的芝麻油，其特征在于，由如下重量份的原料組成:芝麻1000份，薏仁60份，銀杏24份，去核紅棗12份，白芷6份，茯苓5份，紅參2份，龍膽草I份，桃仁3份。4.一種制備如權(quán)利要求1-3所述的活血益氣美白養(yǎng)顏的芝麻油的方法，其特征在于，包括如下步驟: 51.將芝麻，薏仁和銀杏混合，粉碎，得到60-80目的A料； 52.將余下各組分先放入溫度<-15°C的真空環(huán)境中冷凍5-8h，然后放入40-50°C的真空環(huán)境中干燥2-3h，粉碎，得到60-80目的B料； 53.向B料中加入占其重量1-3%的乙醇，攪拌均勻后，和A料一起送入萃取釜中，并加入40-60 %混合料量的甲醇作為夾帶劑，進(jìn)行超臨界二氧化碳流體萃取，萃取溫度為32-38°C，萃取壓力為10-20MPa，C02流體流量為500-600L/h，循環(huán)萃取45-60min，得到粗油； 54.收集所有粗油，加入吸附劑脫色除雜，再用超微過濾膜，對粗油進(jìn)行過濾處理，即得精煉芝麻油。5.如權(quán)利要求4所述的制備血益氣美白養(yǎng)顏的芝麻油的方法，其特征在于，步驟S4中所述吸附劑為活性炭。6.如權(quán)利要求4所述的制備血益氣美白養(yǎng)顏的芝麻油的方法，其特征在于，步驟S4中所述超微過濾膜的截留分子量為50-150kD。
【文檔編號】C11B3/00GK105861139SQ201610241238
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年4月15日
【發(fā)明人】王浩, 吳濤
【申請人】安徽華安食品有限公司