一種小曲白酒無線勾調(diào)控制器的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于白酒發(fā)酵領(lǐng)域，具體涉及一種小曲白酒無線勾調(diào)控制器。
【背景技術(shù)】
[0002]小曲白酒的制造過程一般包括原料蒸煮、糖化、酒精發(fā)酵、蒸餾、勾調(diào)等過程。在小曲白酒的生產(chǎn)過程中，生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾調(diào)，勾調(diào)過程可以稱得上是釀酒的畫龍點(diǎn)睛之筆。傳統(tǒng)工藝勾調(diào)一般采用人工方式，酒品的好壞取決于勾調(diào)師的專業(yè)水平，勾調(diào)師往往憑著自己的經(jīng)驗(yàn)感覺來進(jìn)行勾調(diào)，而整個(gè)勾調(diào)過程難以量化，不同勾調(diào)師甚至同一勾調(diào)師在不同時(shí)間可能由于各種原因也不能完全的復(fù)現(xiàn)一種成功的勾調(diào)過程，同時(shí)，由于冬季溫度過低，許多輔料又屬于醇溶性物質(zhì)，尤其在低度酒中很難溶解，輔料添加后十天以上在罐內(nèi)上液面還漂浮著一層油花狀的不溶解物質(zhì)，達(dá)不到一個(gè)統(tǒng)一的酒質(zhì)，產(chǎn)品出廠后品質(zhì)出現(xiàn)差異，導(dǎo)致現(xiàn)有小曲白酒企業(yè)對(duì)酒品一致性很難把控。
[0003]小曲白酒無線勾調(diào)控制器就是通過對(duì)白酒各種成份參數(shù)以及勾調(diào)過程的各種參數(shù)進(jìn)行量化，并根據(jù)量化指標(biāo)進(jìn)行精準(zhǔn)控制，使能復(fù)現(xiàn)任何一次勾調(diào)過程，從而達(dá)到穩(wěn)定酒品質(zhì)量，能有效的解決酒品一致性的問題。特別是采用無線數(shù)據(jù)傳輸模式取代傳統(tǒng)的有線數(shù)據(jù)傳輸模式，極大提高小曲白酒規(guī)?；a(chǎn)勾調(diào)車間的小試階段勾調(diào)速度，對(duì)小曲白酒企業(yè)的規(guī)?；a(chǎn)指導(dǎo)性較強(qiáng)，便于后續(xù)大范圍推廣使用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]了解決傳統(tǒng)的小曲白酒勾調(diào)模式的上述問題，經(jīng)過大量研宄分析、以及生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際調(diào)試，本專利提出的小曲白酒無線勾調(diào)控制器，能滿足小曲白酒勾調(diào)車間的控制準(zhǔn)確性和靈活性，顯著提高小曲白酒勾調(diào)酒品的一致性，提高小曲白酒生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)能，從而達(dá)到節(jié)約資源，提高生產(chǎn)效率的目的，并進(jìn)一步提升企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型是通過如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
[0006]一種小曲白酒無線勾調(diào)控制器，所述的勾調(diào)控制器包括儲(chǔ)酒容器、流量計(jì)、控制閥、流量PID控制器、PTR2000無線接收端、勾調(diào)酒容器和無線勾調(diào)控制器；所述的儲(chǔ)酒容器依次通過流量計(jì)、控制閥、流量PID控制器、PTR2000無線接收端和勾調(diào)酒容器相連，所述的無線勾調(diào)控制器主要包括MCU模塊、LED顯示模塊、電源供電模塊、鍵盤輸入模塊和PTR2000無線發(fā)送端，PTR2000無線接收端與無線勾調(diào)控制器的PTR2000無線發(fā)送端無線連接，鍵盤輸入模塊與MCU模塊和PTR2000無線發(fā)送端相連，MCU模塊與LED顯示模塊相連，MCU模塊、LED顯示模塊、鍵盤輸入模塊與電源供電模塊相連。
[0007]所述的勾調(diào)酒容器包括進(jìn)料口、循環(huán)泵、紅外加熱裝置、稱重計(jì)量裝置、循環(huán)管道、噴淋管道、旋轉(zhuǎn)噴頭、出料管和萬向輪，其中，勾調(diào)酒容器為灌體結(jié)構(gòu)，上設(shè)有進(jìn)料口和出料管，循環(huán)泵通過循環(huán)管道與勾調(diào)酒容器內(nèi)部的噴淋管道相連，噴淋管道上設(shè)置有旋轉(zhuǎn)噴頭，灌體下部依次設(shè)有紅外加熱裝置、稱重計(jì)量裝置和萬向輪。
[0008]所述的LED顯示模塊選用型號(hào)為1602或12864的LED顯示器。
[0009]所述的電源供電模塊選用通用的Mini USB電源接口。
[0010]本實(shí)用新型的有益效果:
[0011]本實(shí)用新型的小曲白酒無線勾調(diào)控制器，能滿足小曲白酒勾調(diào)車間的控制準(zhǔn)確性和靈活性，并通過對(duì)勾調(diào)酒容器進(jìn)行改造和調(diào)整，使勾調(diào)控制器更適用于冬季寒冷時(shí)的發(fā)酵，加快發(fā)酵速度，提高發(fā)酵品質(zhì)，顯著提高小曲白酒勾調(diào)酒品的一致性，提高小曲白酒生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)能，從而達(dá)到節(jié)約資源，提高生產(chǎn)效率的目的，并進(jìn)一步提升企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
【附圖說明】
[0012]圖1為本實(shí)用新型勾調(diào)酒容器的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖2為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)連接框圖。
[0014]圖中，1-儲(chǔ)酒容器、2-流量計(jì)、3-控制閥、4-流量PID控制器、5-PTR2000無線接收端、6-勾調(diào)酒容器、7-無線勾調(diào)控制器、8-PTR2000無線發(fā)送端、9-MCU模塊、10-LED顯示模塊、11-電源供電模塊、12-鍵盤輸入模塊、13-進(jìn)料口、14-循環(huán)泵、15-紅外加熱裝置、16-稱重計(jì)量裝置、17-循環(huán)管道、18-噴淋管道、19-旋轉(zhuǎn)噴頭、20-出料管、21-萬向輪。
【具體實(shí)施方式】
[0015]為了使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案和有益效果更加清楚，下面將結(jié)合附圖，對(duì)本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)的說明，以方便技術(shù)人員理解。
[0016]如圖1-2所示，本實(shí)用新型公開了一種小曲白酒無線勾調(diào)控制器，其技術(shù)方案為:
[0017]一種小曲白酒無線勾調(diào)控制器，所述的勾調(diào)控制器包括儲(chǔ)酒容器1、流量計(jì)2、控制閥3、流量PID控制器4、PTR2000無線接收端5、勾調(diào)酒容器6和無線勾調(diào)控制器7 ;所述的儲(chǔ)酒容器I依次通過流量計(jì)2、控制閥3、流量PID控制器4、PTR2000無線接收端5和勾調(diào)酒容器6相連，所述的無線勾調(diào)控制器7主要包括MCU模塊8、LED顯示模塊9、電源供電模塊10、鍵盤輸入模塊11和PTR2000無線發(fā)送端12，PTR2000無線接收端5與無線勾調(diào)控制器7的PTR2000無線發(fā)送端12無線連接，鍵盤輸入模塊11與MCU模塊8和PTR2000無線發(fā)送端12相連，MCU模塊8與LED顯示模塊9相連，MCU模塊8、LED顯示模塊9、鍵盤輸入模塊11與電源供電模塊10相連，本實(shí)用新型分別對(duì)現(xiàn)有小曲白酒勾調(diào)裝置的鍵盤輸入模塊、LED顯示模塊、流量PID控制器4以及數(shù)據(jù)傳輸模式進(jìn)行改進(jìn)，其中，鍵盤輸入模塊11選用4*4鍵盤輸入模塊；顯示控制模塊選用LED液晶顯示模塊9 ;該裝置MCU模塊8選用AT89S52芯片，MCU模塊8把鍵盤輸入模塊11輸入的勾調(diào)配方參量實(shí)時(shí)顯示在LED顯示模塊9上，然后通過收發(fā)模塊把勾調(diào)配方參量通過無線傳輸模式轉(zhuǎn)發(fā)給流量PID控制器4，流量PID控制器4再通過流量計(jì)2來執(zhí)行各配方參量的計(jì)量，以及用比例控制閥來執(zhí)行流量的精確控制，各配方組分最后再通過相應(yīng)的輸送管道輸送到待勾調(diào)儲(chǔ)酒容器，通過攪拌均勻后完成整個(gè)無線勾調(diào)控制過程。
[0018]勾調(diào)酒容器6包括進(jìn)料口 13、循環(huán)泵14、紅外加熱裝置15、稱重計(jì)量裝置16、循環(huán)管道17、噴淋管道18、旋轉(zhuǎn)噴頭19、出料管20和萬向輪21，其中，勾調(diào)酒容器6為灌體結(jié)構(gòu)，上設(shè)有進(jìn)料口 13和出料管20，循環(huán)泵14通過循環(huán)管道17與勾調(diào)酒容器6內(nèi)部的噴淋管道18相連，噴淋管道18上設(shè)置有旋轉(zhuǎn)噴頭19，灌體下部依次設(shè)有紅外加熱裝置15、稱重計(jì)量裝置16和萬向輪21，通過循環(huán)泵14對(duì)進(jìn)行循環(huán)攪拌，使混合液體達(dá)到高速運(yùn)動(dòng)，加速勾調(diào)過程，并在灌體下部設(shè)有紅外加熱裝置15對(duì)勾調(diào)控制過程中的溫度加熱，適用于冬季寒冷環(huán)境，同時(shí)，還設(shè)有稱重計(jì)量裝置16，對(duì)勾調(diào)控制過程中重量進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
[0019]作為優(yōu)選，所述的LED顯示模塊9選用型號(hào)為1602或12864的LED顯示器，
[0020]其中1602液晶模塊顯示兩行英文字符，12864液晶模塊顯示四行中文字符；通過液晶背光亮度的調(diào)節(jié)，可滿足不同環(huán)境顯示要求。
[0021 ] 作為優(yōu)選，所述的電源供電模塊10選用通用的Mini USB電源接口，可直接用手機(jī)充電適配器充電，或者通過轉(zhuǎn)接頭連接到移動(dòng)電源的USB接口充電，電源供應(yīng)穩(wěn)定，充電方便快捷。
[0022]選用PTR2000無線接收端5和PTR2000無線發(fā)送端12，將接收和發(fā)射合為一體，工作頻率為國(guó)際通用的頻段433MHz，并采用DDS+PLL頻率合成技術(shù)，使得頻率穩(wěn)定性極好，抗干擾能力強(qiáng)。該模塊在開闊地的傳輸距離最遠(yuǎn)可達(dá)1000m，有障礙物的情況下傳輸距離也能達(dá)到80m，使得該裝置能滿足小曲白酒機(jī)械化生產(chǎn)勾調(diào)車間的控制要求。
[0023]本實(shí)用新型的小曲白酒無線勾調(diào)控制器，能滿足小曲白酒勾調(diào)車間的控制準(zhǔn)確性和靈活性，并通過對(duì)勾調(diào)酒容器進(jìn)行改造和調(diào)整，使勾調(diào)控制器更適用于冬季寒冷時(shí)的發(fā)酵，加快發(fā)酵速度，提高發(fā)酵品質(zhì)，顯著提高小曲白酒勾調(diào)酒品的一致性，提高小曲白酒生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)能，從而達(dá)到節(jié)約資源，提高生產(chǎn)效率的目的，并進(jìn)一步提升企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
[0024]最后說明的是，以上優(yōu)選實(shí)施例僅用以說明本實(shí)用新型的技術(shù)方案而非限制，盡管通過上述優(yōu)選實(shí)施例已經(jīng)對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了詳細(xì)的描述，但本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以在形式上和細(xì)節(jié)上對(duì)其作出各種各樣的改變，而不偏離本實(shí)用新型權(quán)利要求書所限定的范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種小曲白酒無線勾調(diào)控制器，其特征在于:所述的勾調(diào)控制器包括儲(chǔ)酒容器、流量計(jì)、控制閥、流量PID控制器、PTR2000無線接收端、勾調(diào)酒容器和無線勾調(diào)控制器；所述的儲(chǔ)酒容器依次通過流量計(jì)、控制閥、流量PID控制器、PTR2000無線接收端和勾調(diào)酒容器相連，所述的無線勾調(diào)控制器主要包括MCU模塊、LED顯示模塊、電源供電模塊、鍵盤輸入模塊和PTR2000無線發(fā)送端，PTR2000無線接收端與無線勾調(diào)控制器的PTR2000無線發(fā)送端無線連接，鍵盤輸入模塊與MCU模塊和PTR2000無線發(fā)送端相連，MCU模塊與LED顯示模塊相連，MCU模塊、LED顯示模塊、鍵盤輸入模塊與電源供電模塊相連。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種小曲白酒無線勾調(diào)控制器，其特征在于:所述的勾調(diào)酒容器包括進(jìn)料口、循環(huán)泵、紅外加熱裝置、稱重計(jì)量裝置、循環(huán)管道、噴淋管道、旋轉(zhuǎn)噴頭、出料管和萬向輪，其中，勾調(diào)酒容器為灌體結(jié)構(gòu)，上設(shè)有進(jìn)料口和出料管，循環(huán)泵通過循環(huán)管道與勾調(diào)酒容器內(nèi)部的噴淋管道相連，噴淋管道上設(shè)置有旋轉(zhuǎn)噴頭，灌體下部依次設(shè)有紅外加熱裝置、稱重計(jì)量裝置和萬向輪。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種小曲白酒無線勾調(diào)控制器，其特征在于:所述的LED顯示模塊選用型號(hào)為1602或12864的LED顯示器。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種小曲白酒無線勾調(diào)控制器，其特征在于:所述的電源供電模塊選用通用的Mini USB電源接口。
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種小曲白酒無線勾調(diào)控制器，所述的勾調(diào)控制器包括儲(chǔ)酒容器、流量計(jì)、控制閥、流量PID控制器、PTR2000無線接收端、勾調(diào)酒容器和無線勾調(diào)控制器；本實(shí)用新型的小曲白酒無線勾調(diào)控制器，能滿足小曲白酒勾調(diào)車間的控制準(zhǔn)確性和靈活性，并通過對(duì)勾調(diào)酒容器進(jìn)行改造和調(diào)整，使勾調(diào)控制器更適用于冬季寒冷時(shí)的發(fā)酵，加快發(fā)酵速度，提高發(fā)酵品質(zhì)，顯著提高小曲白酒勾調(diào)酒品的一致性，提高小曲白酒生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)能，從而達(dá)到節(jié)約資源，提高生產(chǎn)效率的目的，并進(jìn)一步提升企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
【IPC分類】C12G3-04
【公開號(hào)】CN204455066
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520126541
【發(fā)明人】王銳剛, 趙金燕, 楊秀蓮, 伍勇, 吳瑞武
【申請(qǐng)人】云南農(nóng)業(yè)大學(xué)
【公開日】2015年7月8日
【申請(qǐng)日】2015年3月5日