一種新型啤酒發(fā)酵罐的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及啤酒設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種新型啤酒發(fā)酵罐。
【背景技術(shù)】
[0002]啤酒發(fā)酵罐是啤酒生產(chǎn)工藝中最重要的設(shè)備之一，常規(guī)的啤酒發(fā)酵罐頂部沒有專用排出氧氣或二氧化碳的管口，均借用洗滌管，通過洗滌球排出氧氣或二氧化碳，因洗滌球無法設(shè)計在罐體最頂端，這樣導(dǎo)致通過板換降溫后的麥汁入罐時無法將罐體內(nèi)部氧氣排放干凈，造成麥汁溶氧過高，影響啤酒口味。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了解決現(xiàn)有技術(shù)的問題，本實用新型提供了一種可以在麥汁入罐時將罐體內(nèi)部氧氣排放干凈、降低麥汁溶氧程度的啤酒發(fā)酵罐。。
[0004]本實用新型所述技術(shù)方案如下:
[0005]—種新型啤酒發(fā)酵罐，包括內(nèi)膽筒體和內(nèi)膽下錐，所述內(nèi)膽下錐在內(nèi)膽筒體的下方，所述內(nèi)膽筒體和內(nèi)膽下錐的外部包覆外包筒體，內(nèi)膽下錐、內(nèi)膽筒體與外包筒體之間填充保溫材料，所述內(nèi)膽筒體的外壁上包覆筒體彌勒板，所述內(nèi)膽筒體上設(shè)有取樣閥接管，所述內(nèi)膽下錐外壁的中部包覆下錐彌勒板，所述下錐彌勒板的一側(cè)設(shè)有冰水進(jìn)管，所述內(nèi)膽下錐的底部設(shè)有物料管，所述內(nèi)膽筒體的上方設(shè)有上碟封，所述上碟封的頂部設(shè)有排氣管和洗滌管，所述洗滌管上設(shè)有液位計接管，所述洗滌管下端連接洗滌四通，所述上碟封上一側(cè)設(shè)有酒花添加管。
[0006]所述排氣管上設(shè)有開關(guān)蝶閥，在麥汁入罐時將開關(guān)蝶閥打開將罐體內(nèi)部氧氣排放干凈。
[0007]所述內(nèi)膽下錐一側(cè)外壁上設(shè)有導(dǎo)流帶。
[0008]所述筒體彌勒板一側(cè)設(shè)有冰水出管。
[0009]本實用新型提供的技術(shù)方案帶來的有益效果是:
[0010]通過在上碟封最頂端增設(shè)了專用排氣管進(jìn)行排氣，氧氣或二氧化碳可以及時有效地就排干凈，有效地降低麥汁溶氧程度，提高了啤酒發(fā)酵效果，啤酒口味極佳，同時內(nèi)膽下錐一側(cè)外壁上導(dǎo)流帶的設(shè)置使得冰水循環(huán)暢通，提高了效率。
【附圖說明】
[0011]為了更清楚地說明本實用新型實施例中的技術(shù)方案，下面將對實施例描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0012]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖2為圖1中A部的局部放大圖。
【具體實施方式】
[0014]為使本實用新型的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點更加清楚，下面將結(jié)合附圖對本實用新型實施方式作進(jìn)一步地詳細(xì)描述。
[0015]如圖1-2所示，一新型啤酒發(fā)酵罐，包括內(nèi)膽筒體1和內(nèi)膽下錐2，所述內(nèi)膽下錐2在內(nèi)膽筒體1的下方，所述內(nèi)膽筒體1和內(nèi)膽下錐2的外部包覆外包筒體3，內(nèi)膽下錐2、內(nèi)膽筒體1與外包筒體3之間填充保溫材料4，所述內(nèi)膽筒體1的外壁上包覆筒體彌勒板5，所述內(nèi)膽筒體1上設(shè)有取樣閥接管6，所述內(nèi)膽下錐2外壁的中部包覆下錐彌勒板7，所述下錐彌勒板7的一側(cè)設(shè)有冰水進(jìn)管8，所述內(nèi)膽下錐2的底部設(shè)有物料管9，所述內(nèi)膽筒體1的上方設(shè)有上碟封10，所述上碟封10的頂部設(shè)有排氣管11和洗滌管12，所述洗滌管12上設(shè)有液位計接管13，所述洗滌管12下端連接洗滌四通13，所述上碟封10上一側(cè)設(shè)有酒花添加管14。
[0016]所述排氣管11上設(shè)有開關(guān)蝶閥15，在麥汁入罐時將開關(guān)蝶閥15打開將罐體內(nèi)部氧氣排放干凈。
[0017]所述內(nèi)膽下錐2 —側(cè)外壁上設(shè)有導(dǎo)流帶16。
[0018]所述筒體彌勒板5 —側(cè)設(shè)有冰水出管17。
[0019]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種新型啤酒發(fā)酵罐，包括內(nèi)膽筒體和內(nèi)膽下錐，所述內(nèi)膽下錐在內(nèi)膽筒體的下方，所述內(nèi)膽筒體和內(nèi)膽下錐的外部包覆外包筒體，內(nèi)膽下錐、內(nèi)膽筒體與外包筒體之間填充保溫材料，其特征在于，所述內(nèi)膽筒體的外壁上包覆筒體彌勒板，所述內(nèi)膽筒體上設(shè)有取樣閥接管，所述內(nèi)膽下錐外壁的中部包覆下錐彌勒板，所述下錐彌勒板的一側(cè)設(shè)有冰水進(jìn)管，所述內(nèi)膽下錐的底部設(shè)有物料管，所述內(nèi)膽筒體的上方設(shè)有上碟封，所述上碟封的頂部設(shè)有排氣管和洗滌管，所述洗滌管上設(shè)有液位計接管，所述洗滌管下端連接洗滌四通，所述上碟封上一側(cè)設(shè)有酒花添加管。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型啤酒發(fā)酵罐，其特征在于，所述排氣管上設(shè)有開關(guān)蝶閥。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型啤酒發(fā)酵罐，其特征在于，所述內(nèi)膽下錐一側(cè)外壁上設(shè)有導(dǎo)流帶。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型啤酒發(fā)酵罐，其特征在于，所述筒體彌勒板一側(cè)設(shè)有冰水出管。
【專利摘要】本實用新型涉及啤酒設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種新型啤酒發(fā)酵罐，其結(jié)構(gòu)包括內(nèi)膽筒體和內(nèi)膽下錐，內(nèi)膽筒體的外壁上包覆筒體彌勒板，內(nèi)膽筒體上設(shè)有取樣閥接管，內(nèi)膽下錐外壁的中部包覆下錐彌勒板，下錐彌勒板的一側(cè)設(shè)有冰水進(jìn)管，內(nèi)膽筒體的上方設(shè)有上碟封，上碟封的頂部設(shè)有排氣管和洗滌管，洗滌管下端連接洗滌四通，排氣管上設(shè)有開關(guān)蝶閥，內(nèi)膽下錐一側(cè)外壁上設(shè)有導(dǎo)流帶，筒體彌勒板一側(cè)設(shè)有冰水出管。本實用新型的有益效果是：通過在上碟封最頂端增設(shè)了專用排氣管進(jìn)行排氣，氧氣或二氧化碳可以及時有效地就排干凈，有效地降低麥汁溶氧程度，提高了啤酒發(fā)酵效果，同時內(nèi)膽下錐一側(cè)外壁上導(dǎo)流帶的設(shè)置使得冰水循環(huán)暢通，提高了效率。
【IPC分類】C12C11/00
【公開號】CN204999882
【申請?zhí)枴緾N201520763892
【發(fā)明人】韓倩倩, 王斌, 韓淑亭
【申請人】濟(jì)南天泰啤酒設(shè)備有限公司
【公開日】2016年1月27日
【申請日】2015年9月29日