一種白酒釀造冷凍過濾系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種白酒釀造冷凍過濾系統(tǒng)，冷凍處理罐內(nèi)部設(shè)置有裝盛內(nèi)罐，在裝盛內(nèi)罐內(nèi)設(shè)置有制冷盤管，制冷盤管與制冷機(jī)相連接，在冷凍處理罐的頂部設(shè)置有裝盛口，在冷凍處理罐的底部設(shè)置有雙用出口所述的冷凍處理罐的頂部安裝有電機(jī)，電機(jī)與安裝在裝盛內(nèi)罐內(nèi)的攪拌軸相連接，攪拌軸底部設(shè)置有攪拌葉片；通過制冷機(jī)制備冷量并輸送至冷凍處理罐，對酒產(chǎn)品進(jìn)行冷凍處理了，并在電機(jī)帶動攪拌軸相和攪拌葉片的作用下，將冷凍析出的雜質(zhì)處理到底部，并對其回收；其次，底部設(shè)置雙用出口，可以通過電磁閥控制析出雜質(zhì)或者凈酒產(chǎn)品的排放。
【專利說明】
一種白酒釀造冷凍過濾系統(tǒng)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本實(shí)用新型涉及白酒釀造領(lǐng)域，具體涉及一種白酒釀造冷凍過濾系統(tǒng)。
【背景技術(shù)】
[0002]中國白酒至今已歷經(jīng)了數(shù)千年的發(fā)展和變革。從原始的釀造提取水端發(fā)展到采用不同的發(fā)酵和分離濃縮方法，無不融匯了先祖?zhèn)兊牟┐笾腔郏瑥亩勗斐瞬煌娘L(fēng)格、不同流派且被廣大民眾所樂于接受的美酒。但是傳統(tǒng)白酒在生產(chǎn)過程中容易摻雜一些雜質(zhì)，影響最終白酒的成品瓶裝效果，這些雜質(zhì)多為在白酒釀造過程中溶解在白酒中的一些物質(zhì)，這些物質(zhì)只有在低溫狀態(tài)下才能析出。傳統(tǒng)的冷凍除雜裝置造價高。
[0003]因此，提供一種結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，處理精度高，成本低，方便快捷的白酒釀造冷凍過濾系統(tǒng)，具有廣泛的市場前景。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供一種結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，處理精度高，成本低，方便快捷的白酒釀造冷凍過濾系統(tǒng)，用于彌補(bǔ)和克服現(xiàn)有技術(shù)中缺陷。
[0005]本實(shí)用新型的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的:一種白酒釀造冷凍過濾系統(tǒng)，包括制冷機(jī)，與制冷機(jī)相連接的冷凍處理罐，所述的冷凍處理罐內(nèi)部設(shè)置有裝盛內(nèi)罐，在裝盛內(nèi)罐內(nèi)設(shè)置有制冷盤管，制冷盤管與制冷機(jī)相連接，在冷凍處理罐的頂部設(shè)置有裝盛口，在冷凍處理罐的底部設(shè)置有雙用出口所述的冷凍處理罐的頂部安裝有電機(jī)，電機(jī)與安裝在裝盛內(nèi)罐內(nèi)的攪拌軸相連接，攪拌軸底部設(shè)置有攪拌葉片。
[0006]所述的制冷盤管的上部通過進(jìn)冷管與制冷機(jī)相連接，所述的制冷盤管的下部通過出冷管與制冷機(jī)相連接。
[0007]所述的冷凍處理罐為底部是漏斗形狀的圓柱形罐狀結(jié)構(gòu)。
[0008]所述的雙用出口上安裝有電磁閥，在電磁閥的下部安裝有出雜質(zhì)管道和出凈酒管道。
[0009]所述的制冷盤管安裝在冷凍處理罐的內(nèi)壁與裝盛內(nèi)罐的外壁，在制冷盤管和冷凍處理罐之間設(shè)置有隔板。
[0010]所述的攪拌軸與冷凍處理罐和裝盛內(nèi)罐之間設(shè)置有軸承。
[0011]本實(shí)用新型具有如下的積極效果:首先本產(chǎn)品結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，冷凍處理罐內(nèi)部設(shè)置有裝盛內(nèi)罐，在裝盛內(nèi)罐內(nèi)設(shè)置有制冷盤管，制冷盤管與制冷機(jī)相連接，在冷凍處理罐的頂部設(shè)置有裝盛口，在冷凍處理罐的底部設(shè)置有雙用出口所述的冷凍處理罐的頂部安裝有電機(jī)，電機(jī)與安裝在裝盛內(nèi)罐內(nèi)的攪拌軸相連接，攪拌軸底部設(shè)置有攪拌葉片;通過制冷機(jī)制備冷量并輸送至冷凍處理罐，對酒產(chǎn)品進(jìn)行冷凍處理了，并在電機(jī)帶動攪拌軸相和攪拌葉片的作用下，將冷凍析出的雜質(zhì)處理到底部，并對其回收;其次，底部設(shè)置雙用出口，可以通過電磁閥控制析出雜質(zhì)或者凈酒產(chǎn)品的排放。
【附圖說明】
[0012]圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)不意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0013]如圖1所示，一種白酒釀造冷凍過濾系統(tǒng)，包括制冷機(jī)I，與制冷機(jī)I相連接的冷凍處理罐2，所述的冷凍處理罐2內(nèi)部設(shè)置有裝盛內(nèi)罐3，在裝盛內(nèi)罐3內(nèi)設(shè)置有制冷盤管14，制冷盤管14與制冷機(jī)I相連接，在冷凍處理罐2的頂部設(shè)置有裝盛口 6，在冷凍處理罐2的底部設(shè)置有雙用出口 11所述的冷凍處理罐2的頂部安裝有電機(jī)7，電機(jī)7與安裝在裝盛內(nèi)罐3內(nèi)的攪拌軸9相連接，攪拌軸9底部設(shè)置有攪拌葉片10。
[0014]所述的制冷盤管14的上部通過進(jìn)冷管4與制冷機(jī)I相連接，所述的制冷盤管14的下部通過出冷管5與制冷機(jī)I相連接。所述的冷凍處理罐2為底部是漏斗形狀的圓柱形罐狀結(jié)構(gòu)。所述的雙用出口 11上安裝有電磁閥15，在電磁閥15的下部安裝有出雜質(zhì)管道12和出凈酒管道13。所述的制冷盤管14安裝在冷凍處理罐2的內(nèi)壁與裝盛內(nèi)罐3的外壁，在制冷盤管14和冷凍處理罐2之間設(shè)置有隔板。所述的攪拌軸9與冷凍處理罐2和裝盛內(nèi)罐3之間設(shè)置有軸承8。
[0015]原酒在經(jīng)過裝盛口6輸送至裝盛內(nèi)罐3后，開啟制冷機(jī)I制冷，冷量通過進(jìn)冷管4輸送至安裝在裝盛內(nèi)罐3和冷凍處理罐2之間的制冷盤管14中，對裝盛內(nèi)罐3內(nèi)的原酒進(jìn)行冷凍作業(yè)，溫度達(dá)到低于零下十?dāng)z氏度時，原酒中雜質(zhì)會析出。此時開啟電機(jī)7，帶動攪拌軸9和攪拌葉片10旋轉(zhuǎn)，雜質(zhì)會沉淀在裝盛內(nèi)罐3的底部，等靜止二十分鐘后，關(guān)閉制冷機(jī)I。此時開啟電磁閥13，帶有雜質(zhì)的酒從出雜質(zhì)管道12排出，流出一分鐘后，關(guān)閉電磁閥，等十五分鐘后，再次開啟電磁閥，處理好的酒從凈酒管道13直接流出備用。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種白酒釀造冷凍過濾系統(tǒng)，包括制冷機(jī)(I)，與制冷機(jī)(I )相連接的冷凍處理罐(2 )，其特征在于:所述的冷凍處理罐(2 )內(nèi)部設(shè)置有裝盛內(nèi)罐(3 )，在裝盛內(nèi)罐(3 )內(nèi)設(shè)置有制冷盤管(14)，制冷盤管(14)與制冷機(jī)(I)相連接，在冷凍處理罐(2 )的頂部設(shè)置有裝盛口(6)，在冷凍處理罐(2)的底部設(shè)置有雙用出口(11)所述的冷凍處理罐(2)的頂部安裝有電機(jī)(7)，電機(jī)(7)與安裝在裝盛內(nèi)罐(3)內(nèi)的攪拌軸(9)相連接，攪拌軸(9)底部設(shè)置有攪拌葉片(1)02.根據(jù)權(quán)利要求1所述的白酒釀造冷凍過濾系統(tǒng)，其特征在于:所述的制冷盤管(14)的上部通過進(jìn)冷管(4 )與制冷機(jī)(I)相連接，所述的制冷盤管(14 )的下部通過出冷管(5 )與制冷機(jī)(I)相連接。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的白酒釀造冷凍過濾系統(tǒng)，其特征在于:所述的冷凍處理罐(2)為底部是漏斗形狀的圓柱形罐狀結(jié)構(gòu)。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的白酒釀造冷凍過濾系統(tǒng)，其特征在于:所述的雙用出口(11)上安裝有電磁閥(15)，在電磁閥(15)的下部安裝有出雜質(zhì)管道(12)和出凈酒管道(13)。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的白酒釀造冷凍過濾系統(tǒng)，其特征在于:所述的制冷盤管(14)安裝在冷凍處理罐(2)的內(nèi)壁與裝盛內(nèi)罐(3)的外壁，在制冷盤管(14)和冷凍處理罐(2)之間設(shè)置有隔板。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的白酒釀造冷凍過濾系統(tǒng)，其特征在于:所述的攪拌軸(9)與冷凍處理罐(2)和裝盛內(nèi)罐(3)之間設(shè)置有軸承(8)。
【文檔編號】C12G3/14GK205420352SQ201620100723
【公開日】2016年8月3日
【申請日】2016年2月2日
【發(fā)明人】張彪, 趙書民, 王永亮, 劉智勇, 趙希斌
【申請人】賈湖酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司