一種醬香型白酒酒醅攤涼機(jī)裝置的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種醬香型白酒酒醅攤涼機(jī)裝置，組成部分有五個(gè)設(shè)備組成，包括喂料機(jī)、攤涼機(jī)主體、加曲機(jī)、拋灑輸送機(jī)、控制系統(tǒng)組成。其特征在于：所述喂料機(jī)在整個(gè)裝置水平放置的頂端，末端為加曲機(jī)，加曲機(jī)左側(cè)設(shè)置有拋灑輸送機(jī)，連接頂端和末端為攤涼機(jī)主體，攤涼機(jī)主體由框架、鏈板傳動(dòng)系統(tǒng)、風(fēng)冷系統(tǒng)、打散系統(tǒng)組成；本實(shí)用新型的有益效果是有效縮短了酒醅的降溫時(shí)間，提高了生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)了節(jié)能環(huán)?？茖W(xué)生產(chǎn)，使用簡(jiǎn)單，方便推廣應(yīng)用。
【專利說(shuō)明】
一種醬香型白酒酒醅攤涼機(jī)裝置
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及白酒釀造技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種醬香型白酒酒醅攤涼機(jī)裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]在中國(guó)的白酒釀造工藝中，酒醅需要在蒸完酒后進(jìn)行降溫處理，在僅今年的裝備升級(jí)中，在濃香、清香、芝麻香等香型上已成功運(yùn)用機(jī)械攤涼機(jī)，大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度和改善了操作環(huán)境，但在醬香香型上，由于醬香的獨(dú)特生產(chǎn)工藝，隨著輪次的增加，酒醅粘性越來(lái)越大，尤其在第六、七次輪次取酒時(shí)，此時(shí)酒醅粘度大，易接團(tuán)，加曲不勻，降溫慢。為解決此情況，專門(mén)研發(fā)了醬香型白酒酒醅攤涼機(jī)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的問(wèn)題，本實(shí)用新型設(shè)計(jì)了一種醬香型白酒酒醅攤涼機(jī)裝置，技術(shù)方案如下:
[0004]—種醬香型白酒酒醅攤涼機(jī)裝置，組成部分有五個(gè)設(shè)備組成，包括喂料機(jī)、攤涼機(jī)主體、加曲機(jī)、拋灑輸送機(jī)、控制系統(tǒng)組成。其特征在于:所述喂料機(jī)在整個(gè)裝置水平放置的頂端，末端為加曲機(jī)，加曲機(jī)左側(cè)設(shè)置有拋灑輸送機(jī)，連接頂端和末端為攤涼機(jī)主體，攤涼機(jī)主體由框架、鏈板傳動(dòng)系統(tǒng)、風(fēng)冷系統(tǒng)、打散系統(tǒng)組成。
[0005]本實(shí)用新型設(shè)計(jì)了，所述攤涼機(jī)主體由框架、鏈板傳動(dòng)系統(tǒng)、風(fēng)冷系統(tǒng)、打散系統(tǒng)組成。
[0006]本實(shí)用新型設(shè)計(jì)了，所述鏈板傳動(dòng)系統(tǒng)的主鏈板為長(zhǎng)圓孔結(jié)構(gòu)，其作用是可有效的通風(fēng)和降低漏料。
[0007]本實(shí)用新型設(shè)計(jì)了，所述鏈板傳動(dòng)系統(tǒng)為變頻傳動(dòng)其作用是根據(jù)每個(gè)輪次的特性要工藝要求不同，可通過(guò)控制箱控制鏈板的速度。
[0008]本實(shí)用新型設(shè)計(jì)了，所述打散系統(tǒng)安置在鏈板的上方位置，個(gè)數(shù)為4個(gè)。
[0009]本實(shí)用新型設(shè)計(jì)了，所述打散系統(tǒng)的工具為多針式狼牙棒，其作用是提高打散效率和降溫速度。
[0010]本實(shí)用新型設(shè)計(jì)了，所述打散系統(tǒng)的打散速度為可變頻調(diào)控。
[0011]本實(shí)用新型的有益效果是有效縮短了酒醅的降溫時(shí)間，提高了生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)了節(jié)能環(huán)?？茖W(xué)生產(chǎn)，使用簡(jiǎn)單，方便推廣應(yīng)用。
【附圖說(shuō)明】
[0012]圖1為一種醬香型白酒酒醅攤涼機(jī)裝置結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0013]如圖所示，一種醬香型白酒酒醅攤涼機(jī)裝置，組成部分有五個(gè)設(shè)備組成，包括喂料機(jī)1、攤涼機(jī)主體2、加曲機(jī)3、拋灑輸送機(jī)4、控制系統(tǒng)5組成。喂料機(jī)是承接蒸酒鍋來(lái)的酒醅，攤涼機(jī)是將酒醅進(jìn)行降溫處理，加曲機(jī)是向酒醅上進(jìn)行加曲粉，拋灑輸送機(jī)是將混合的酒醅和曲粉進(jìn)行輸送和混合均勻。控制系統(tǒng)可控制各設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)，兼顧手動(dòng)模式和自動(dòng)運(yùn)行模式。
[0014]進(jìn)一步的，所述攤涼機(jī)主體2由框架、鏈板傳動(dòng)系統(tǒng)2.1、風(fēng)冷系統(tǒng)2.2、打散系統(tǒng)2.3組成。
[0015]進(jìn)一步的，所述鏈板傳動(dòng)系統(tǒng)2.1的主鏈板為長(zhǎng)圓孔結(jié)構(gòu)，
[0016]進(jìn)一步的，所述鏈板傳動(dòng)系統(tǒng)2.1為變頻傳動(dòng)。
[0017]進(jìn)一步的，所述打散系統(tǒng)2.3安置在鏈板的上方位置，個(gè)數(shù)為4個(gè)。
[0018]進(jìn)一步的，所述打散系統(tǒng)2.3的工具為多針式狼牙棒。
[0019]進(jìn)一步的，所述打散系統(tǒng)2.3的打散速度為可變頻調(diào)控。
[0020]本實(shí)用新型的有益效果是有效縮短了酒醅的降溫時(shí)間，提高了生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)了節(jié)能環(huán)?？茖W(xué)生產(chǎn)，使用簡(jiǎn)單，方便推廣應(yīng)用。
[0021]以上所述僅是本實(shí)用新型實(shí)施例中的一種，但本實(shí)用新型的保護(hù)范圍并不僅限于此。任何不經(jīng)過(guò)創(chuàng)造性勞動(dòng)想到的變化和替換，都應(yīng)屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。因此本實(shí)用新型的保護(hù)范圍應(yīng)以權(quán)利要求書(shū)所限定的范圍為準(zhǔn)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種醬香型白酒酒醅攤涼機(jī)裝置，組成部分有五個(gè)設(shè)備組成，包括喂料機(jī)、攤涼機(jī)主體、加曲機(jī)、拋灑輸送機(jī)、控制系統(tǒng)組成，其特征在于:所述喂料機(jī)在整個(gè)裝置水平放置的頂端，末端為加曲機(jī)，加曲機(jī)左側(cè)設(shè)置有拋灑輸送機(jī)，連接頂端和末端為攤涼機(jī)主體，攤涼機(jī)主體由框架、鏈板傳動(dòng)系統(tǒng)、風(fēng)冷系統(tǒng)、打散系統(tǒng)組成。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種醬香型白酒酒醅攤涼機(jī)裝置，其特征在于:所述鏈板傳動(dòng)系統(tǒng)的主鏈板為長(zhǎng)圓孔結(jié)構(gòu)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種醬香型白酒酒醅攤涼機(jī)裝置，其特征在于:所述鏈板傳動(dòng)系統(tǒng)為變頻傳動(dòng)。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種醬香型白酒酒醅攤涼機(jī)裝置，其特征在于:所述風(fēng)冷系統(tǒng)為變頻風(fēng)機(jī)，設(shè)置在主鏈板的下方等距設(shè)置，個(gè)數(shù)為4個(gè)。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種醬香型白酒酒醅攤涼機(jī)裝置，其特征在于:所述打散系統(tǒng)安置在鏈板的上方位置，個(gè)數(shù)為4個(gè)。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種醬香型白酒酒醅攤涼機(jī)裝置，其特征在于:所述打散系統(tǒng)中的工具為多針式狼牙棒。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種醬香型白酒酒醅攤涼機(jī)裝置，其特征在于:所述打散系統(tǒng)的打散速度為可變頻調(diào)控。
【文檔編號(hào)】C12G3/02GK205576074SQ201521023089
【公開(kāi)日】2016年9月14日
【申請(qǐng)日】2015年12月11日
【發(fā)明人】范偉國(guó), 段言峰, 喬新建, 張文玉, 李飛
【申請(qǐng)人】普瑞特機(jī)械制造股份有限公司