專利名稱：油菜籽皮中提取原花色素的工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于化工技術(shù)領(lǐng)域，適用于油菜籽皮粕深度開發(fā)加工，具體涉及從油菜籽皮中提取原花色素的工藝。
現(xiàn)有技術(shù)狀況油菜籽是大宗油料作物，采用脫皮生產(chǎn)工藝可制得純天然菜籽油，脫出的菜籽皮約占油菜籽量的12％左右，除用于浸出制油外，多用于真菌培養(yǎng)基或作鍋爐燃料，使用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值較低。油菜籽皮中含有天然活性物質(zhì)——原花色素。原花色素具有很強(qiáng)的抗氧化活性，在醫(yī)藥，保健品，食品，日用化工方面有著廣泛的用途，具有極高的價(jià)值。當(dāng)今，原花色素主要從葡萄籽，松樹皮中提取，從油菜籽皮中提取原花色素未見報(bào)道。
發(fā)明目的本發(fā)明的目的就在于充分利用油菜籽皮資源，提出一種工藝簡單，極具工業(yè)化的從油菜籽皮中提取原花色素的工藝。提取的油菜籽皮原花色素其抗氧化活性是松樹皮原花色素的5倍以上。
發(fā)明方案本發(fā)明的目的可以通過下述技術(shù)措施，即一次萃取兩次純化工藝來實(shí)現(xiàn)將水份含量8％～16％(w/w)油菜籽皮或浸出制油后的油菜籽皮粕，按1∶5～12(w/w)比例加入含水40～80％(v/v)乙醇溶劑，在50～80℃溫度條件萃取3～6h后，過濾除去油菜籽皮渣，得萃取液，將萃取液加熱回收乙醇，制得濃縮液，然后將濃縮液在3000～5000r/min離心分離機(jī)中離心沉降，然后過濾除去雜質(zhì)，再在濃縮液中加入丙酮，濃縮液與丙酮的比例為1∶1～5(v/v)，使雜質(zhì)進(jìn)一步沉淀出來，過濾去雜質(zhì)，得到的濾液回收丙酮后，進(jìn)入干燥器低溫干燥，或噴霧干燥，干燥溫度為40～80℃，干燥至呈固體狀即為成品。
發(fā)明優(yōu)點(diǎn)本發(fā)明所具有的優(yōu)點(diǎn)1.為從油料加工副產(chǎn)物油菜籽皮中制取天然活性物質(zhì)提供了方法。
2.制得的油菜籽皮原花色素抗氧化活性極高，是松樹皮原花色素的5倍多。
3.工藝簡單，能耗較低，科學(xué)合理。
4.提取原花色素的油菜籽皮經(jīng)回收溶劑后，仍可另作他用。
以下結(jié)合附圖
實(shí)施例進(jìn)一步描述本發(fā)明。
附圖是本發(fā)明的實(shí)施例。
實(shí)施例參見附圖將含水分10％的油菜籽皮，進(jìn)入容器后加入溶劑，溶劑為含水分60％的乙醇(v/v)，油菜籽皮量與溶劑加入量之比為1∶10(w/w)，在溫度70℃下萃取3.5h，萃取后過濾除去油菜籽皮渣，將萃取液和油菜籽皮渣分別回收乙醇，皮渣另作他用。萃取液回收乙醇后得到濃縮液，在3000/min的離心機(jī)中離心沉降10min，過濾除去雜質(zhì)，然后濃縮液中加入丙酮，濃縮液與丙酮之比為1∶3，使原花色素溶解，溶解溫度30℃，致使水溶性雜質(zhì)沉淀出來，并攪拌10min，靜置20min，過濾去雜質(zhì)，濾液回收丙酮后進(jìn)入低溫干燥室或進(jìn)行噴霧干燥，干燥溫度40～80℃直至呈黃褐色固體狀即為成品，經(jīng)檢測產(chǎn)品原花色素含量在83％以上，產(chǎn)品得率為2.4％左右。油菜籽皮原花色素的抗氧化能力是松樹皮原花色素的5倍多。
權(quán)利要求
1.一種從油菜籽皮中制取原花色素的工藝，其特征在于包括一次萃取，兩次純化(一次離心沉降、一次丙酮沉淀)等工藝過程。一次萃取是將含水分8％～16％(w/w)的油菜籽皮用含水分40％～80％的乙醇(v/v)作為萃取溶劑，油菜籽皮量與溶劑用量之比為1∶5～12(w/w)，在萃取溫度為50℃～80℃的條件進(jìn)行萃取，萃取時(shí)間為3～6h，兩次純化是回收乙醇后的濃縮液在3000～5000/mn的離心機(jī)中離心沉降3～10min，過濾去雜，然后在濃縮液中加入丙酮，濃縮液與丙酮之比為1∶1～5(v/v)，攪拌2～10min，靜置5～20min，過濾除去雜質(zhì)，濃縮液經(jīng)回收丙酮后，在40℃～80℃低溫干燥即得成品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的油菜籽皮中制取原花色素的工藝，其特征在于所述的原料為油菜籽皮或經(jīng)浸出制油后的油菜籽皮粕。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種從油菜籽皮中制取原花色素的工藝，包括一次萃取，兩次純化(一次離心沉降、一次丙酮沉淀)等工藝過程。一次萃取是將用含水分40％～80％的乙醇(v/v)作為萃取溶劑，油菜籽皮量與溶劑用量之比為1∶5～12(w/w)，在萃取溫度為50℃～80℃時(shí)，萃取時(shí)間為3～6h。兩次純化是回收乙醇后的濃縮液在3000～5000/mn的離心機(jī)中離心沉降3～10min，過濾去雜，然后在濃縮液中加入丙酮，濃縮液與丙酮之比為1∶1～5(v/v)，攪拌2～10min，靜置5～20min，過濾除去雜質(zhì)，濃縮液經(jīng)回收丙酮后，在40℃～80℃下低溫干燥即得成品。原料為油菜籽皮或經(jīng)浸出制油后的油菜籽皮粕。
文檔編號(hào)C09B61/00GK1546576SQ200310111550
公開日2004年11月17日 申請日期2003年12月11日 優(yōu)先權(quán)日2003年12月11日
發(fā)明者胡健華 申請人:武漢工業(yè)學(xué)院