專利名稱：一種南極磷蝦磷脂酰乙醇胺產(chǎn)品的制備方法
技術領域：
本發(fā)明涉及醫(yī)藥化學品領域，尤其涉及一種南極磷蝦磷脂酰乙醇胺產(chǎn)品的制備方法。
背景技術：
南極磷蝦是一種生活在南冰洋的南極洲水域的磷蝦，以群集方式生活，有時密度高達I萬 3萬只/ M3，它們可能是地球上最成功的動物物種，據(jù)統(tǒng)計大約有5 50億噸 (因統(tǒng)計方法不一樣有較大差異)。目前南極磷蝦漁業(yè)每年捕獲約10萬噸，其中80%由日本捕獲，由于南大洋以磷蝦為主食物的須鯨也被殲捕殆盡。有關科學家曾根據(jù)旺盛時期鯨類對鱗蝦類的攝食量估計大約每年有I. 5億噸由于鯨類資源的衰退而剩余的磷蝦可供捕獲。世界上每年的全部的漁業(yè)產(chǎn)量為O. 99億噸，這標志著南極磷蝦有較大的可利用空間。我國正在試探捕南極磷蝦以完善南極磷蝦的捕撈和相關海上技術。南極鱗蝦的大量捕撈標志著深加工技術的開始。在日本南極磷蝦大多作為料理，而在其他國家則主要作為漁業(yè)的的飼料和魚的餌料。南極磷蝦高附加的研究是其深加工技術的研究核心。南極磷蝦含有較為豐富的油脂，含有不飽和脂肪酸、蝦青素和磷脂，南極磷蝦磷脂酰乙醇胺(Phosphatidylethanolamine, PE)含量并不高,但其中磷脂酰乙醇胺具有很好的抗氧化作用(藥劑輔料大全，四川科學技術出版社，1992，P854)。磷脂酰乙醇胺與混合生育酚(Vitamin E，VE)混合成抗氧化劑共同作用表現(xiàn)出最強的抗氧化性能(吳時敏主編，功能性油脂，中國輕工業(yè)出版社，2001)。磷脂酰乙醇胺的Sn-I位連接不飽和脂肪酸時的抗氧化功能最強。南極磷蝦油中含不飽和脂肪酸較高，很可能南極磷蝦的磷脂酰乙醇胺具有很好的抗氧化效果。磷脂酰乙醇胺是抗氧化劑的同時又是抗氧劑的增效劑，南極磷蝦的蝦青素抗氧化能力是維生素E強許多倍，磷脂酰乙醇胺和蝦青素合在一起可使維生素E的抗氧化能力增效。磷脂酰乙醇胺和蝦青素合在一起會有更好的抗氧化效果。含蝦青素、又含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油具有更好的抗氧化能力、貨架壽命更長，同時也可作為其他種類南極磷蝦油脂的抗氧力化劑的添加。富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油也可作為磷脂酰乙醇胺純品進一步純化的原料，具有很好的應用價值。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是根據(jù)目前市場需要，提供一種工藝過程及步驟簡單，溶劑去除方便的從南極磷蝦中提取富含磷脂酰乙醇胺的產(chǎn)品的制備方法。本發(fā)明的目的可通過以下技術措施來實現(xiàn)
該方法按以下步驟進行
a.按照I公斤重量含水為8 10%的干南極磷蝦南極磷蝦與5 6升乙酸乙酯的配比將干南極磷蝦和乙酸乙酯置于提取容器中，常溫下攪拌提取2 4次，每次3 5h，合并提取液并過濾，得濾液；b.將a步驟的濾液在45 55°C和-O.07 -O. 09MPa條件下蒸發(fā)除去乙酸乙酯，得富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油；
c.取b步驟的富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油產(chǎn)品按照相當于蝦油4-6倍體積的的量加入冷丙酮，攪拌均勻，靜置2 3h，分離紅色上清液，所得沉淀物再重復提取1-3次， 得黃色沉淀于45 55°C條件下真空干燥，得磷脂酰乙醇胺含量> 90%的產(chǎn)品。所述步驟b紅色蝦油中磷脂酰乙醇胺占其中磷脂含量的85%以上；所述的步驟d 產(chǎn)品中磷脂酰乙醇胺含量> 90%ο該方法以干的南極磷蝦為原料，采用乙酸乙酯攪拌提取、冷丙酮分層除油等步驟制得的磷脂酰乙醇胺含量>90%的產(chǎn)品，工藝過程及步驟簡單，溶劑去除方便，獲得了含 90%以上磷脂酰乙醇胺含量的產(chǎn)品，該產(chǎn)品具有很好的抗氧化能力、貨架壽命長，同時可作為良好的抗氧化添加劑。
具體實施例方式實施例I :
a.稱取重量含水為10%的干南極磷奸IOOg,加入500mL的乙酸乙酯,將干南極磷奸和乙酸乙酯置于提取容器中，常溫下攪拌提取2次，每次5h，合并提取液并過濾；
b.將濾液在45°C，_0.07MPa下蒸發(fā)除去乙酸乙酯，得富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油，經(jīng)測定，其中磷脂酰乙醇胺占磷脂含量的85. 56%，可直接作為富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油產(chǎn)品。C.取b步驟的富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油按照相當于蝦油4倍體積的的量加入冷丙酮，攪拌均勻，靜置3h，分離紅色上清液，所得淡黃色沉淀物再用冷丙酮重復提取 I次，得黃色沉淀于55°C條件下真空干燥，得磷脂酰乙醇胺含量為91. 5%的產(chǎn)品。實施例2:
a.稱取重量含水為8%的干南極磷蝦100g，加入600mL的乙酸乙酯，將干南極磷蝦和乙酸乙酯置于提取容器中，常溫下攪拌提取4次，每次3h，合并提取液并過濾；
b.將濾液在55°C，_0.09MPa下蒸發(fā)除去乙酸乙酯，得富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油，經(jīng)測定，其中磷脂酰乙醇胺占磷脂含量的86%，可直接作為富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油產(chǎn)品。c.取b步驟的富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油按照相當于蝦油4倍體積的的量加入冷丙酮，攪拌均勻，靜置2h，分離紅色上清液，所得淡黃色沉淀物再用冷丙酮重復提取 3次，得黃色沉淀于45°C條件下真空干燥，得磷脂酰乙醇胺含量為91. 0%的產(chǎn)品。實施例3:
a.稱取重量含水為9%的干南極磷奸IOOg,加入550mL的乙酸乙酯,將干南極磷奸和乙酸乙酯置于提取容器中，常溫下攪拌提取3次，每次4h，合并提取液并過濾；
b.將濾液在50°C，-0.OSMPa下蒸發(fā)除去乙酸乙酯，得富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油，經(jīng)測定，其中磷脂酰乙醇胺占磷脂含量的86. 3%，可直接作為富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油產(chǎn)品。c.取b步驟的富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油按照相當于蝦油5倍體積的的量加入冷丙酮，攪拌均勻，靜置2. 5h，分離紅色上清液，所得淡黃色沉淀物再用冷丙酮重復提取2次，得黃色沉淀于50°C條件下真空干燥，得磷脂酰乙醇胺含量為92. 1%的產(chǎn)品。
權利要求
1.一種南極磷蝦磷脂酰乙醇胺產(chǎn)品的制備方法，其特征在于該方法按以下步驟進行a.按照I公斤重量含水為8 10%的干南極磷蝦南極磷蝦與5 6升乙酸乙酯的配比將干南極磷蝦和乙酸乙酯置于提取容器中，常溫下攪拌提取2 4次，每次3 5h，合并提取液并過濾，得濾液；b.將a步驟的濾液在45 55°C和-O.07 -O. 09MPa條件下蒸發(fā)除去乙酸乙酯，得富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油；c.取b步驟的富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油產(chǎn)品按照相當于蝦油4-6倍體積的的量加入冷丙酮，攪拌均勻，靜置2 3h，分離紅色上清液，所得沉淀物再重復提取1-3次， 得黃色沉淀于45 55°C條件下真空干燥，得富含磷脂酰乙醇胺的產(chǎn)品。
全文摘要
本發(fā)明提供一種南極磷蝦磷脂酰乙醇胺產(chǎn)品的制備方法，該方法按以下步驟進行a.按照1公斤重量含水為8～10%的干南極磷蝦南極磷蝦與5～6升乙酸乙酯的配比將干南極磷蝦和乙酸乙酯置于提取容器中，常溫下攪拌提取2～4次，每次3~5h，合并提取液并過濾，得濾液；b.將a步驟的濾液蒸發(fā)除去乙酸乙酯，得富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油；c.取b步驟的富含磷脂酰乙醇胺的南極磷蝦蝦油產(chǎn)品按照相當于蝦油4-6倍體積的的量加入冷丙酮，攪拌均勻，靜置2～3h，分離紅色上清液，所得沉淀物再重復提取1-3次，得黃色沉淀于45～55℃條件下真空干燥，得富含磷脂酰乙醇胺的產(chǎn)品。
文檔編號C09K15/32GK102603791SQ20121003874
公開日2012年7月25日 申請日期2012年2月21日 優(yōu)先權日2012年2月21日
發(fā)明者劉代成 申請人:山東師范大學