本實用新型涉及一種明膠濃縮設(shè)備,屬于日常生活領(lǐng)域。
背景技術(shù):
明膠是動物的皮、骨等組織中的膠原經(jīng)部分水解得到的產(chǎn)物,是一種重要的天然蛋白高聚物,含有除色氨酸以外的幾乎所有必需氨基酸,它在食品、醫(yī)藥、照相和工業(yè)部門具有廣泛的用途,在傳統(tǒng)的明膠生產(chǎn)工藝中,需要先將3%~5%的明膠溶液濃縮到25%以上,再進行冷凍切膠,這個過程傳統(tǒng)上是采用三效蒸發(fā)器蒸發(fā)濃縮明膠溶液,其“一效”溫度高達8O℃,明膠是熱敏性物質(zhì),明膠溶液在此停留時間過長容易引起明膠熱變性,破壞明膠產(chǎn)品質(zhì)量,并且平均每蒸發(fā)(去除)一噸水,需用O.3~0.4噸蒸汽,消耗大量能源,蒸發(fā)過程消耗的蒸汽大約占明膠生產(chǎn)全過程所需蒸汽的40%左右,因而明膠工藝學(xué)家力求改進工藝技術(shù)和設(shè)備,防止和減少對明膠性能的破壞。
膜分離技術(shù)是近幾十年來迅速發(fā)展起來的高效分離技術(shù),膜分離技術(shù)所具有的選擇性、等溫、無相變、節(jié)能、無化學(xué)反應(yīng)、成本低等獨特優(yōu)勢,特別是能選擇性地將明膠大分子和無機鹽分離,對明膠無吸附、無降解作用,由于在制備明膠時發(fā)生不同程度的鍵的斷裂,因此明膠是由不同分子大小及分布的蛋白質(zhì)組成。膜法濃縮技術(shù)能選擇性去除明膠中的小分子,如鹽分、低分子量的氨基酸。這些小分子存在于明膠中,會增加明膠的灰分降低明膠的凍力,部分去除小分子物質(zhì)后,會明顯提高明膠凍力降低灰分,提高產(chǎn)品質(zhì)量。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本實用新型要解決的技術(shù)問題克服現(xiàn)有的缺陷,提供一種明膠濃縮設(shè)備,通過設(shè)置碾磨箱,可以碾碎冰凍的明膠溶液混合物,并從出料口進入到攪拌箱,使碾碎后的冰凍混合物經(jīng)過攪拌并過濾,最后,凝膠狀的明膠顆粒從冰晶中分離出來。
為了解決上述技術(shù)問題,本實用新型提供了如下的技術(shù)方案:
一種明膠濃縮設(shè)備,包括碾磨箱,所述碾磨箱一側(cè)連接電機支撐板,所述電機支撐板上設(shè)有伸縮電機,所述伸縮電機一側(cè)連接伸縮桿,所述伸縮桿一側(cè)貫穿碾磨箱并連接碾磨輥,所述碾磨箱頂部設(shè)有入料口,所述碾磨箱底部設(shè)有出料口, 所述出料口底部通過出料口連接攪拌箱,所述攪拌箱頂部連接進水口,所述攪拌箱一側(cè)設(shè)有攪拌機箱,所述攪拌機箱內(nèi)腔設(shè)有攪拌電機,所述攪拌電機一側(cè)連接攪拌桿,所述攪拌桿貫穿攪拌機箱外壁并連接攪拌軸,所述攪拌軸上設(shè)有攪拌桿,所述攪拌機箱底部連接回流管,所述回流管上設(shè)有提升泵,所述回流管一側(cè)連接攪拌箱,所述攪拌機箱下方設(shè)有出口,所述出口底部連接過濾裝置。
進一步而言,所述出料口上設(shè)有多個圓孔。
進一步而言,所述過濾裝置內(nèi)腔設(shè)有過濾層。
進一步而言,所述過濾裝置底部通過出液管連接明膠收集裝置。
進一步而言,所述攪拌箱上半部分為矩形,下半部分為等腰梯形。
本實用新型有益效果:通過設(shè)置碾磨箱,可以碾碎冰凍的明膠溶液混合物,并從出料口進入到攪拌箱,使碾碎后的冰凍混合物經(jīng)過攪拌并過濾,最后,凝膠狀的明膠顆粒從冰晶中分離出來。
附圖說明
附圖用來提供對本實用新型的進一步理解,并且構(gòu)成說明書的一部分,與本實用新型的實施例一起用于解釋本實用新型,并不構(gòu)成對本實用新型的限制。
圖1是本實用新型一種明膠濃縮設(shè)備結(jié)構(gòu)圖。
圖2是本實用新型一種明膠濃縮設(shè)備碾磨箱剖視圖。
圖中標號:1、碾磨箱;2、電機支撐板;3、伸縮電機;4、伸縮桿;5、碾磨輥;6、入料口;7、出料口;8、出料管;9、攪拌箱;10、進水口;11、攪拌機箱;12、攪拌電機;13、攪拌桿;14、攪拌葉;15、回流管;16、提升泵;17、出口;18、過濾裝置;19、過濾層;20、出液管;21、明膠收集裝置。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖對本實用新型的優(yōu)選實施例進行說明,應(yīng)當理解,此處所描述的優(yōu)選實施例僅用于說明和解釋本實用新型,并不用于限定本實用新型。
如圖1-圖2所示,一種明膠濃縮設(shè)備,包括碾磨箱1,所述碾磨箱1一側(cè)連接電機支撐板2,所述電機支撐板2上設(shè)有伸縮電機3,所述伸縮電機3一側(cè)連接伸縮桿4,所述伸縮桿4一側(cè)貫穿碾磨箱1并連接碾磨輥5,所述碾磨箱1頂部設(shè)有入料口6,所述碾磨箱1底部設(shè)有出料口7,所述出料口7底部通過出料管8連接攪拌箱9,所述攪拌箱9頂部連接進水口10,所述攪拌箱9一側(cè)設(shè)有攪 拌機箱11,所述攪拌機箱11內(nèi)腔設(shè)有攪拌電機12,所述攪拌電機12一側(cè)連接攪拌桿13,所述攪拌桿13貫穿攪拌機箱11外壁,所述攪拌桿13上設(shè)有攪拌葉14,所述攪拌機箱11底部連接回流管15,所述回流管15上設(shè)有提升泵16,所述回流管15一側(cè)連接攪拌箱9,所述攪拌機箱11下方設(shè)有出口17,所述出口17底部連接過濾裝置18。
更具體而言,所述出料口7上設(shè)有多個圓孔,經(jīng)過碾碎的冰凍明膠溶液混合物,從出料口7進入到攪拌箱10。
更具體而言,所述過濾裝置18內(nèi)腔設(shè)有過濾層19,使凝膠狀的明膠顆粒從冰晶中分離出來。
更具體而言,所述過濾裝置18底部通過出液管20連接明膠收集裝置21,分離后的凝膠狀的明膠顆粒進入明膠收集裝置21,完成濃縮。
更具體而言,所述攪拌箱11上半部分為矩形,下半部分為等腰梯形,下半部分設(shè)置為等腰梯形,使攪拌未完全的混合物沉積下來,并由提升泵16回流再次攪拌。
本實用新型工作原理:通過設(shè)置碾磨箱1,可以碾碎冰凍的明膠溶液混合物,并從出料口8進入到攪拌箱10,使碾碎后的冰凍混合物經(jīng)過攪拌并過濾,最后,凝膠狀的明膠顆粒從冰晶中分離出來。
以上為本實用新型較佳的實施方式,本實用新型所屬領(lǐng)域的技術(shù)人員還能夠?qū)ι鲜鰧嵤┓绞竭M行變更和修改,因此,本實用新型并不局限于上述的具體實施方式,凡是本領(lǐng)域技術(shù)人員在本實用新型的基礎(chǔ)上所作的任何顯而易見的改進、替換或變型均屬于本實用新型的保護范圍。