本發(fā)明屬于天然物提取技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種提取花生殼黃色素的方法。
背景技術(shù)：
黃色素與花青素同為苯并吡喃的衍生物，也是一種配糖物，糖基為葡萄糖或鼠李糖，配糖體為黃酮或黃酮醇。天然黃色素不僅可作為天然色素添加到食品中，由于黃色素還有抗氧化作用，還可作為天然抗氧化劑。中國是世界花生生產(chǎn)大國，年產(chǎn)花生殼近450萬噸，這些花生殼除了少部分作為造紙、生產(chǎn)化工產(chǎn)品的原料、或用作飼料外，更多的是當(dāng)作燃料或棄之農(nóng)田，造成資源的極大浪費?；ㄉ鷼ぜs占花生質(zhì)量的30％，其中主要含半纖維素和粗纖維素，半纖維素的含量為10.1％，粗纖維素約占花生殼質(zhì)量的65.7％～79.3％?；ㄉ鷼ぶ衅渌鼱I養(yǎng)成分包括粗蛋白4.8％～7.2％，粗脂肪1.2％～1.8％，還原糖0.3％～1.8％，雙糖1.7％～2.5％，戊糖16.1％～17.8％，淀粉0.7％。此外，花生殼中還含有一些藥用成分(如木犀草素、黃酮類色素、β-谷甾醇、胡蘿卜素、皂草甙、木糖等)。有研究發(fā)現(xiàn)，花生殼中含有一定量的黃色素，但現(xiàn)有技術(shù)，目前從花生殼中提取黃色素，高純度問題還是個瓶頸。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種提取花生殼黃色素的方法，使用該方法能夠使花生殼變廢為寶，實現(xiàn)廢物利用，且能夠制備出高純度的黃色素。
為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：
一種提取花生殼黃色素的方法，包括以下制備步驟：
1)將花生殼曬干，粉碎，得到花生殼粉；
2)向花生殼粉中加入去離子水，攪拌均勻，放入蒸汽爆破罐進行爆破處理；
3)再繼續(xù)加入去離子水，進行超聲波提??；
4)超濾，結(jié)晶，重結(jié)晶，干燥，即可。
優(yōu)選地，本發(fā)明所述步驟1)中，粉碎至100-300目。
優(yōu)選地，本發(fā)明所述步驟2)中，加入花生殼粉重量8-12倍去離子水。
優(yōu)選地，本發(fā)明所述步驟2)中，爆破處理時的條件為:壓力4-8mpa，保壓時間維持在50-100s。
優(yōu)選地，本發(fā)明所述步驟3)中，加入花生殼粉重量4-6倍的去離子水。
優(yōu)選地，本發(fā)明所述步驟3)中，在400-600w下超聲波提取15-30min。
優(yōu)選地，本發(fā)明所述步驟3)中，超聲波提取時的溫度為40-50℃。
優(yōu)選地，本發(fā)明所述步驟4)中，使用截留分子量為20-40w道爾頓的超濾膜進行過濾。
優(yōu)選地，本發(fā)明所述步驟4)中，結(jié)晶和重結(jié)晶時用的溶劑為濾液體積3-6倍的無水乙醇。
相比現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明的有益效果在于：本發(fā)明充分利用資源，使用花生殼提取黃色素，變廢為寶，降低成本，同時避免燃燒花生殼污染環(huán)境，通過本發(fā)明方法能夠獲得高純度的黃色素，在制備過程中，大量降低了有機溶劑的使用，而使用去離子水代替，進一步降低成分，也避免有機溶劑的過多殘留污染。
具體實施方式
以下結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步說明，但本發(fā)明并不局限于這些實施例。
實施例1
一種提取花生殼黃色素的方法，包括以下制備步驟：
1)將花生殼曬干，粉碎至100目，得到花生殼粉；
2)向花生殼粉中加入花生殼粉重量10倍去離子水，攪拌均勻，放入蒸汽爆破罐進行爆破處理：壓力4mpa，保壓時間維持在100s；
3)再繼續(xù)加入花生殼粉重量4倍的去離子水，在600w下超聲波提取15min；
4)使用截留分子量為40w道爾頓的超濾膜進行過濾，使用濾液體積6倍的無水乙醇作為溶劑結(jié)晶和重結(jié)晶，干燥，即可獲得純度為99.9％的黃色素。
實施例2
一種提取花生殼黃色素的方法，包括以下制備步驟：
1)將花生殼曬干，粉碎至200目，得到花生殼粉；
2)向花生殼粉中加入花生殼粉重量12倍去離子水，攪拌均勻，放入蒸汽爆破罐進行爆破處理：壓力6mpa，保壓時間維持在75s；
3)再繼續(xù)加入花生殼粉重量5倍的去離子水，在500w下超聲波提取25min；
4)使用截留分子量為30w道爾頓的超濾膜進行過濾，使用濾液體積5倍的無水乙醇作為溶劑結(jié)晶和重結(jié)晶，干燥，即可獲得純度為99.9％的黃色素。
實施例3
一種提取花生殼黃色素的方法，包括以下制備步驟：
1)將花生殼曬干，粉碎至300目，得到花生殼粉；
2)向花生殼粉中加入花生殼粉重量8倍去離子水，攪拌均勻，放入蒸汽爆破罐進行爆破處理：壓力8mpa，保壓時間維持在50s；
3)再繼續(xù)加入花生殼粉重量6倍的去離子水，在400w下超聲波提取30min；
4)使用截留分子量為20w道爾頓的超濾膜進行過濾，使用濾液體積3倍的無水乙醇作為溶劑結(jié)晶和重結(jié)晶，干燥，即可獲得純度為99.7％的黃色素。
對比例1
一種提取花生殼黃色素的方法，包括以下制備步驟：
1)將花生殼曬干，粉碎至200目，得到花生殼粉；
2)向花生殼粉中加入花生殼粉重量17倍的去離子水，在500w下超聲波提取25min；
3)使用截留分子量為30w道爾頓的超濾膜進行過濾，使用濾液體積5倍的無水乙醇作為溶劑結(jié)晶和重結(jié)晶，干燥，即可獲得純度為85.6％的黃色素。
對比例2
一種提取花生殼黃色素的方法，包括以下制備步驟：
1)將花生殼曬干，粉碎至200目，得到花生殼粉；
2)向花生殼粉中加入花生殼粉重量12倍去離子水，攪拌均勻，放入蒸汽爆破罐進行爆破處理：壓力6mpa，保壓時間維持在75s；
3)再繼續(xù)加入花生殼粉重量5倍的去離子水，在500w下超聲波提取25min；
4)使用濾液體積5倍的無水乙醇作為溶劑結(jié)晶和重結(jié)晶，干燥，即可獲得純度為90.1％的黃色素。