專利名稱：帶炊事設備與餐廳的客車的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及到一種運載工具，具體地說是一種帶炊事設備與餐廳的客車。這種客車可滿足部隊航空兵場站、遠程自助旅游、采礦、勘察、偵查等野外作業(yè)及其它特種環(huán)境下實現(xiàn)膳食自給特征的需要。
背景技術：
從事遠程旅游、采礦、勘察、偵查等野外作業(yè)及特種環(huán)境下的人員所用的膳食，通常由后勤供應基地采用保溫設備即時或及時送到作業(yè)點，因此作業(yè)地不可離基地太遠；有時也利用簡易炊具在現(xiàn)場對成品膳食進行加熱后食用。因此，就餐環(huán)境比較差，不能滿足就餐批次多、就餐時間不統(tǒng)一和高膳食質量的要求，膳食口味和營養(yǎng)也得不到保證，而且不具備機動、應急能力。
實用新型目的本實用新型的目的是設計一種帶炊事設備與餐廳的客車，將專用炊事設備、餐廳與客車經(jīng)合理設計、科學布置，集食品儲藏、膳食加工、就餐于一體，以提高野外作業(yè)人員的生活水平。
按照本實用新型所提供的方案，整個客車包括車身、位于車身下部的發(fā)動機與車輪等，其特征是利用隔墻將車身內部分隔成就餐間及膳食加工間，并且，車身的前部為駕駛室，中部為就餐間，后部為膳食加工間，在就餐間布置餐桌與餐椅，在膳食加工間布置廚房用品。
在客車的底盤部分設置交流發(fā)電機、外接電纜盤、直流變交流逆變器及交流電控制柜。在車身內設置冷、暖空調系統(tǒng)，在就餐間內同時設置有交、直流兩套照明系統(tǒng)。在駕駛室內設置洗手池、窗簾和視聽系統(tǒng)。
在膳食加工間設置自動點火柴油灶、蒸箱、揭蓋式儲柜、操作臺、冰柜、組合消毒柜、電飯煲，在自動點火柴油灶的上方設置防雨性能良好的抽油煙機。在客車的后置式發(fā)動機上方空間設置食物原料的儲藏柜。在客車的頂部布置儲水箱及進、排水系統(tǒng)。在隔墻上設置移門。在車身的后部布置一個氣動外擺門。
本實用新型在分析了飲食加工設備的結構、就餐環(huán)境的要求及機動車輛三方面的各自特點后大膽創(chuàng)新，將原來靜止狀態(tài)使用的炊事加工設備，按車載內部空間及防振要求改進設計后固定在客車車廂內的相應部位。將膳食加工設備、就餐間與客車機動、靈活、乘座舒適、性能優(yōu)良、內部寬敞、明亮且有冷、暖空調設備的優(yōu)點科學合理地結合在一起，構成了一套全新的機動、應急的膳食加工系統(tǒng)。


圖1為客車結構圖。
圖2為圖1的俯視圖。
圖3為圖2的A向圖。
具體實施方式
如圖所示將客車內部空間采用帶移門27的隔墻分為就餐間及膳食加工間，并在后部布置一個氣動外擺門，以便于主、副食品進、出?？蛙嚽安繉挸?、明亮的空間作為就餐間，布置4張餐桌25、16座餐椅26，可同時供十六人就餐，并設置有冷、暖空調系統(tǒng)17。就餐間內同時設置有交、直流兩套照明系統(tǒng)，以確保就餐間的正常照明。在駕駛室內設置洗手池01、飲水機02、窗簾和視聽系統(tǒng)03等輔助設施以便為就餐者提供各種便利條件。車輛后部的膳食加工間設置有自動點火柴油灶05、蒸箱04、揭蓋式儲柜08、操作臺10、冰柜12、組合消毒柜13、電飯煲11、脫排油煙機20等專用車載炊事加工設備；并利用后置發(fā)動機上方空間設置為食物原料的儲藏柜09；圖中的06為內置式調料盒，07為水池，18為儲存柴油的油箱，24為微波爐。
車輛側面設置有防雨性能良好的抽油煙機20；客車底盤部分設置交流發(fā)電機19、外接電纜盤14、直流變交流逆變器16及交流電控制柜15。交流電控制系統(tǒng)可實現(xiàn)市電、自發(fā)電互鎖供電，具備短路、漏電保護功能，車頂布置具有加熱、保溫性能、可在-30℃的寒區(qū)正常使用的儲水箱21及進、排、供水系統(tǒng)，以滿足炊事作業(yè)過程的洗、燒用水。
上述諸系統(tǒng)的合理結合可保證在-30℃～46℃的環(huán)境條件下進行多項作業(yè)的膳食加工及就餐等功用。
該專用裝備經(jīng)部隊試驗單位嚴格測試，包括可靠性及高低溫極限試驗，結論為整車布局合理緊湊，在-30℃～46℃的環(huán)境條件下，每1.5小時可加工25人份的高營養(yǎng)價值的正餐(包括主食3～4種、熱菜4種、湯1個)，每1小時可加工50人份間餐(主食2～3種、熱菜3種、湯1個)?？蓪χ鳌⒏笔称吩习氤善?、成品食物進行煎、炸、炒、蒸、煮、烤、烙等多種烹制方法連續(xù)加工，保證任何地方可全天候長時間供應高質量的主副膳食。
權利要求1.帶炊事設備與餐廳的客車，包括車身、位于車身下部的發(fā)動機與車輪，其特征是利用隔墻將車身內部分隔成就餐間及膳食加工間，并且，車身的前部為駕駛室，中部為就餐間，后部為膳食加工間，在就餐間布置餐桌(25)與餐椅(26)，在膳食加工間布置廚房用品。
2.根據(jù)權利要求1所述的客車，其特征是在客車的底盤部分設置交流發(fā)電機(19)、外接電纜盤(14)、直流變交流逆變器(16)及交流電控制柜(15)。
3.根據(jù)權利要求1所述的客車，其特征是在車身內設置冷、暖空調系統(tǒng)(17)，在就餐間內同時設置有交、直流兩套照明系統(tǒng)。
4.根據(jù)權利要求1所述的客車，其特征是在駕駛室內設置洗手池(01)、窗簾和視聽系統(tǒng)(03)。
5.根據(jù)權利要求1所述的客車，其特征是在膳食加工間設置自動點火柴油灶(05)、蒸箱(04)、揭蓋式儲柜(08)、操作臺(10)、冰柜(12)、組合消毒柜(13)、電飯煲(11)，在自動點火柴油灶(05)的上方設置防雨性能良好的抽油煙機(20)。
6.根據(jù)權利要求1所述的客車，其特征是在客車的后置式發(fā)動機上方空間設置食物原料的儲藏柜(09)。
7.根據(jù)權利要求1所述的客車，其特征是在客車的頂部布置儲水箱(21)及進、排水系統(tǒng)。
8.根據(jù)權利要求1所述的客車，其特征是在隔墻上設置移門(27)。
9.根據(jù)權利要求1所述的客車，其特征是在車身的后部布置一個氣動外擺門。
專利摘要本實用新型涉及到一種運載工具，具體地說是一種帶炊事設備與餐廳的客車。這種客車可滿足部隊航空兵場站、遠程自助旅游、采礦、勘察、偵查等野外作業(yè)及其它特種環(huán)境下實現(xiàn)膳食自給特征的需要。按照本實用新型所提供的方案，包括車身、位于車身下部的發(fā)動機與車輪，其特征是利用隔墻將車身內部分隔成就餐間及膳食加工間，并且，車身的前部為駕駛室，中部為就餐間，后部為膳食加工間，在就餐間布置餐桌與餐椅，在膳食加工間布置廚房用品。本實用新型將專用炊事設備、餐廳與客車經(jīng)合理設計、科學布置，使食品儲藏、膳食加工、就餐集于一體，以提高野外作業(yè)人員的生活水平。
文檔編號B60P3/36GK2637253SQ0327738
公開日2004年9月1日 申請日期2003年8月2日 優(yōu)先權日2003年8月2日
發(fā)明者邵漢民, 陶亞東 申請人:一汽客車無錫汽車廠