專利名稱：一種可在保質(zhì)期內(nèi)保證食品品質(zhì)的包裝方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食品的包括方法，特別是一種可在保質(zhì)期內(nèi)保證食品品質(zhì)的包裝方法。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的食品尤其是肉食品的包裝大都采用內(nèi)外兩層包裝的形式，內(nèi)層一般都采用由阻氧材料制成的包裝，外層采用由非阻氧材料制成的包裝袋。內(nèi)層包裝有真空和非真空兩種形式。由于外層采用的是非阻氧材料制成的包裝袋，即使內(nèi)層是真空包裝，也難以確保食品在保質(zhì)期內(nèi)的品質(zhì)不發(fā)生變化；如果內(nèi)層采用的是非真空包裝，則更容易使得食品在保質(zhì)期內(nèi)因氧化而褪色；因氧化而導(dǎo)致品質(zhì)變劣，甚至不能食用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的技術(shù)問題就是現(xiàn)有的食品特別是肉食品的包裝方式難以保證食品在保質(zhì)期內(nèi)不會(huì)因氧化而褪色、變質(zhì)的問題。
為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案采用兩層包裝，內(nèi)層包裝材料采用阻氧材料，外層包裝袋也采用阻氧材料制成，兩層包裝之間放置除氧劑。
本發(fā)明極大地減少了食品因氧化而導(dǎo)致褪色及品質(zhì)變劣的可能性，保證了食品的保質(zhì)期的品質(zhì)。
具體實(shí)施例方式
以包裝腌臘制品為例，先用由阻氧材料如尼龍、聚乙烯復(fù)合材料，尼龍、聚乙烯-乙烯醇、聚乙烯復(fù)合材料等制成的包裝袋對(duì)其進(jìn)行內(nèi)層包裝，然后將內(nèi)袋抽真空，再將裝有腌臘制品的內(nèi)袋放入同樣由阻氧材料制成的外層包裝袋內(nèi)，再在兩層包裝袋之間放入除氧劑后完成包裝。
權(quán)利要求
1.一種可在保質(zhì)期內(nèi)保證食品品質(zhì)的包裝方法，采用兩層包裝，內(nèi)層包裝材料采用阻氧材料，其特征在于外層包裝袋也采用阻氧材料制成，兩層包裝之間放置除氧劑。
2.如權(quán)利要求1所述的可在保質(zhì)期內(nèi)保證食品品質(zhì)的包裝方法，其特在于內(nèi)層包裝采用的是真空包裝的形式。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種可在保質(zhì)期內(nèi)保證食品品質(zhì)的包裝方法，采用兩層包裝，內(nèi)層包裝材料采用阻氧材料，其特征在于外層包裝袋也采用阻氧材料制成，兩層包裝袋之間放置除氧劑。本發(fā)明極大地減少了食品因氧化而導(dǎo)致褪色及品質(zhì)變劣的可能性，保證了食品的保質(zhì)期的品質(zhì)。
文檔編號(hào)B65D65/38GK1486910SQ0313184
公開日2004年4月7日 申請(qǐng)日期2003年6月6日 優(yōu)先權(quán)日2003年6月6日
發(fā)明者祝義才 申請(qǐng)人:祝義才