專利名稱：容器保持架的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種在對(duì)放入食品的容器應(yīng)實(shí)施殺菌處理、進(jìn)行蒸氣加熱并進(jìn)行真空干燥的殺菌槽內(nèi)保持并收放容器的容器保持架。
背景技術(shù)：
以往，放入食品的容器由各種各樣的成形方法進(jìn)行制造，而出于從食品衛(wèi)生的考慮，在成形后要采取各種方法進(jìn)行殺菌處理。
其中之一，有由蒸汽加熱對(duì)容器進(jìn)行殺菌的方法。如圖9所示，將成形后的容器C保持在容器保持架50內(nèi)，并將其收放到殺菌槽中，在該殺菌槽中充入蒸氣，使之成為高溫高壓狀態(tài)來(lái)對(duì)容器實(shí)施殺菌處理，并通過(guò)將殺菌槽內(nèi)抽成真空(抽真空)，使在容器上沾著的水分蒸發(fā)而來(lái)進(jìn)行。
上述容器保持架50，具有支撐容器C(在圖9中是多個(gè)容器C)的支撐體51。上述支撐體51，以配置容器C的狀態(tài)、構(gòu)成使得蒸氣可基本全面地接觸到該容器C，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)該容器C可靠的殺菌。另外，作為支撐體51，雖有各種各樣的形式，但是圖9所示的支撐體51，由具有規(guī)定間隔并排配置的一對(duì)棒體51a、51b構(gòu)成，當(dāng)以橫臥狀態(tài)配置容器C時(shí)，由一對(duì)棒體51a、51b以點(diǎn)接觸狀態(tài)支撐著容器C。
而且，該容器保持架50，為了可一次對(duì)多個(gè)容器C進(jìn)行殺菌，以構(gòu)成為可重疊同一構(gòu)成的容器保持架50的狀態(tài)收放在殺菌槽內(nèi)。因此，將多個(gè)容器保持架50、50…做成重疊狀態(tài)后，支撐體51與容器C就可順序地重疊起來(lái)。
但是，當(dāng)向殺菌槽充入蒸氣時(shí)，有時(shí)在殺菌槽的頂面、在重疊的容器保持架50(支撐體51)等上附著的蒸氣會(huì)凝結(jié)成水(凝結(jié)水)。這樣一來(lái)，在殺菌槽中，由于容器C只配置在容器保持架50的支撐體51上，凝結(jié)水就會(huì)落在容器C上，即使將殺菌槽抽成真空，在容器C上附著的水(凝結(jié)水)也不可能在短時(shí)間內(nèi)有效地進(jìn)行干燥而成為問(wèn)題。
另外，如果成為這樣的不能使凝結(jié)水完全蒸發(fā)的狀態(tài)，則會(huì)以在容器C上附著的水的狀態(tài)從殺菌槽中取出。這樣，如果在容器C上附著著水，則容易附著細(xì)菌，雖特別進(jìn)行了殺菌處理但卻不能使用而成為問(wèn)題。

發(fā)明內(nèi)容
因此，本發(fā)明鑒于如上的實(shí)際情況，其目的是提供一種即使在殺菌槽內(nèi)蒸氣凝結(jié)成水而落下，其凝結(jié)水也不會(huì)附著在容器上，能可靠地對(duì)容器進(jìn)行殺菌的容器保持架。
本發(fā)明的容器保持架，是具有支撐收放食品的容器的支撐體、并被收放在應(yīng)對(duì)該支撐體上的容器進(jìn)行殺菌、進(jìn)行蒸汽加熱和真空干燥的殺菌槽內(nèi)的容器保持架，其特征在于具有以非接觸狀態(tài)覆蓋配置于支撐體上的容器的至少朝向上方的部分的罩，該罩，其與容器對(duì)向的面，向劃分該面的邊界形成前端下傾，以構(gòu)成將附著的凝結(jié)水向所述邊界引導(dǎo)的引導(dǎo)面。另外，這里所謂朝向容器的上方側(cè)的部分，并不意味著通常狀態(tài)的朝向容器的上方的部分的意思，而是意味著以配置在支撐體上的狀態(tài)，朝向上方的部分。另外，所謂朝向容器的側(cè)方的部分，并不是通常狀態(tài)的朝向容器的側(cè)方的部分的意思，而是意味著以配置在支撐體上的狀態(tài)朝向側(cè)方的部分，比如，在以橫臥狀態(tài)將有底筒狀的容器支撐在支撐體上的情況下，朝向容器的上方的部分為邊壁，朝向容器的側(cè)方的部分為邊壁、底、開口端面的任何一個(gè)。
根據(jù)上述構(gòu)成的容器保持架，可取得以下的作用。即，在支撐體上配置容器并以將該容器保持架收放到殺菌槽的狀態(tài)，在向殺菌槽內(nèi)充入蒸汽時(shí)，會(huì)在殺菌槽內(nèi)充滿蒸汽，成為在罩與容器之間存在蒸汽的狀態(tài)。然后，即使附著在殺菌槽的頂部等的蒸汽凝結(jié)并液化而下落，也會(huì)被罩接住該液化的蒸汽(凝結(jié)水)，可防止其附著在支撐體上的容器上。另外，雖然附著在容器以及罩上的蒸汽也會(huì)凝縮液化，但是上述的罩，由于與容器對(duì)向的面隨著向劃分該面的邊界行進(jìn)而形成為前端下傾以構(gòu)成引導(dǎo)面，因此，由該引導(dǎo)面的前端下傾，附著在引導(dǎo)面上的凝結(jié)水就會(huì)被引導(dǎo)到下方側(cè)容器不存在的引導(dǎo)面的邊界(外緣)。
而且，即使引導(dǎo)的凝結(jié)水落下，由于其凝結(jié)水是在已經(jīng)不存在容器的區(qū)域落下的，因此可以防止該凝結(jié)水附著在容器上。所以，成為附著在該容器上的蒸汽所液化而成的少量的凝結(jié)水附著于容器上的狀態(tài)，因此通過(guò)對(duì)殺菌槽的真空干燥，可以使附著在容器上的凝結(jié)水完全干燥，并能以從食品衛(wèi)生的角度的理想的狀態(tài)從殺菌槽中取出容器。
而且，作為本發(fā)明的容器保持架的一方式，優(yōu)選所述罩，由以與支撐體上的容器對(duì)向的方式配置的至少兩個(gè)以上的罩構(gòu)件構(gòu)成，并且，所述引導(dǎo)面，由與所述容器對(duì)向的各罩構(gòu)件的一方的面斷續(xù)地形成，而且，設(shè)置于前端下傾側(cè)的罩構(gòu)件的上端部的另一方的面，對(duì)于在上方側(cè)鄰接的罩構(gòu)件的前端下傾的下端部的一方的面，具有規(guī)定間隔并對(duì)向設(shè)置。
這樣，就在各罩構(gòu)件間形成了間隙，在進(jìn)行蒸汽加熱時(shí)，蒸汽可以在短時(shí)間內(nèi)有效地通過(guò)各罩構(gòu)件間的間隙流入罩與容器之間，就可以在短時(shí)間內(nèi)對(duì)容器進(jìn)行加熱殺菌。此時(shí)，雖然在各罩構(gòu)件的一方的面上附著了凝結(jié)水，但是，附著在上方側(cè)罩構(gòu)件的一方的面(構(gòu)成引導(dǎo)面的一部分區(qū)域)上的凝結(jié)水，會(huì)由前端下傾側(cè)的罩構(gòu)件的另一方的面接住，并且，即使以多個(gè)罩構(gòu)件分段地構(gòu)成罩，也完全可以防止在引導(dǎo)面上附著的凝結(jié)水附著在容器上。
另一方面，在進(jìn)行真空干燥時(shí)，介于罩和容器之間的水分，可以通過(guò)各罩構(gòu)件間的間隙排出，可以有效地對(duì)容器進(jìn)行干燥。
而且，作為這種情況的一個(gè)優(yōu)選方式，所述罩構(gòu)件，由第一罩構(gòu)件和第二罩構(gòu)件而構(gòu)成，其中，第一罩構(gòu)件，具有以非接觸狀態(tài)與支撐體上的容器朝向上方的部分相對(duì)向的上方罩部、及垂設(shè)在該上方罩部的一端上并以非接觸狀態(tài)與所述容器的朝向側(cè)方的一方的部分相對(duì)向的側(cè)方罩部；第二罩構(gòu)件，以非接觸狀態(tài)與所述容器朝向側(cè)方的一方部分相反側(cè)的另一方的部分對(duì)向配置；所述上方罩部，其與容器對(duì)向的面、至少在一端側(cè)形成前端下傾；所述第二罩構(gòu)件，其上端位于比上方罩部的另一端靠一端側(cè)的位置，并且對(duì)于與容器對(duì)向的上方罩部的一方的面，具有規(guī)定間隔地設(shè)置；所述引導(dǎo)面，以與容器對(duì)向的第一罩構(gòu)件以及第二罩構(gòu)件的一方的面斷續(xù)地構(gòu)成。
這樣，當(dāng)上方罩部的一方的面(引導(dǎo)面的一部分區(qū)域)在一端側(cè)形成為前端下傾的情況下，附著在該面上的凝結(jié)水，因該面的前端下傾而被引導(dǎo)向側(cè)方罩部，然后，沿著側(cè)方罩部的一方的面向下方引導(dǎo)。另一方面，上方罩部的一方的面(引導(dǎo)面的一部分區(qū)域)在另一端側(cè)形成為前端下傾的情況下，附著在該面上的凝結(jié)水，因該面的前端下傾而被引導(dǎo)到另一端側(cè)，然后，從上方罩部的另一端落下，但是由于存在第二罩構(gòu)件，防止了其凝結(jié)水附著在容器上。
另外，附著在第二罩構(gòu)件的一方的面(引導(dǎo)面的一部分區(qū)域)上的凝結(jié)水，順著這個(gè)面被引導(dǎo)到下方側(cè)(下垂或流入)。而且，即使不設(shè)置多個(gè)罩構(gòu)件，由于在第一罩構(gòu)件和第二罩構(gòu)件之間形成了間隙，如上所述，在蒸汽加熱時(shí)，通過(guò)間隙可以有效地流入蒸汽，而在真空干燥時(shí)又可以有效地排出水分。
在這種情況下，優(yōu)選上述上方罩部的一方的面，由折曲面構(gòu)成并向兩端前端下傾地傾斜形成。這樣，附著在上方罩部的凝結(jié)水，向上方罩部的兩端流動(dòng)，可以有效地將凝結(jié)水向引導(dǎo)面的邊界引導(dǎo)。即，當(dāng)由支撐體支撐的容器很大時(shí)，由于上部罩部的一方的面的面積較大，所以通過(guò)分兩個(gè)方向引導(dǎo)凝結(jié)水，與向一個(gè)方向引導(dǎo)凝結(jié)水相比效率更高。
而且，上述罩構(gòu)件，優(yōu)選由板材構(gòu)成。這樣，由于罩構(gòu)件的另一方的面成為與構(gòu)成引導(dǎo)面的一方的面相對(duì)應(yīng)的形狀，因此，由另一方的面的前端下傾而會(huì)將落到罩上的凝結(jié)水向前端下傾方向引導(dǎo)，就可以防止凝結(jié)水滯留在罩上。
在這種情況下，優(yōu)選上述板材是經(jīng)過(guò)酸洗的不銹鋼板。這樣對(duì)不銹鋼板進(jìn)行酸洗后，由于表面變得粗糙，就會(huì)提高對(duì)附著的凝結(jié)水的親水性，就可以可靠地防止在由引導(dǎo)面進(jìn)行引導(dǎo)之前凝結(jié)水的下落。
(發(fā)明效果)如上所述，根據(jù)本發(fā)明的容器保持架，在殺菌槽內(nèi)即使蒸汽成為凝結(jié)水并落下，該凝結(jié)水也不會(huì)附著在容器上，并可收到對(duì)容器進(jìn)行可靠殺菌的良好效果。


圖1表示將本發(fā)明的實(shí)施例1的容器保持架收放到殺菌槽的收放室的狀態(tài)的主視圖。
圖2表示將實(shí)施例1的罩局部剖開的容器保持架的整體立體圖。
圖3表示包含實(shí)施例1的容器保持架的局部剖開部的俯視圖。
圖4表示圖3的X-X剖視圖(容器保持架的縱剖視圖)。
圖5表示實(shí)施例2的容器保持架的縱剖視圖。
圖6表示其它實(shí)施例的容器保持架的縱剖視圖。
圖7表示別的實(shí)施例的容器保持架的縱剖視圖。
圖8表示其它另一個(gè)實(shí)施例的容器保持架的縱剖視圖。
圖9表示以往的容器保持架的整體立體圖。
圖中1-支撐體，1a、1b-棒體，2-保持裝置，3、6、7、8、9-罩，20-第一平板，21-第二平板，22-開閉板，30-引導(dǎo)面(30a-引導(dǎo)面，30b-引導(dǎo)面)31-第一罩構(gòu)件(罩構(gòu)件)，32-第二罩構(gòu)件(罩構(gòu)件)，32a-第一區(qū)域，32b-第二區(qū)域，200-第一貫通孔，201-凸部，202-凹部，210-裝填口，211-軌道，212-擋塊，213-把持片、214-第二貫通孔。215-棒材，310-上方罩部，310a-第一上方罩部，310b-第二上方罩部，310c-下垂片部，311-側(cè)方罩部，311a-上位側(cè)方罩部，311b-下位側(cè)方罩部，322a-上位區(qū)域，322b-中位區(qū)域，600-第一上方罩構(gòu)件(罩構(gòu)件)，601-第二上方罩構(gòu)件，C-容器，A-間隔，D-容器的最大直徑，H-容器保持架，L1-第一棱線(棱線)，L2-第二棱線(棱線)，L3-第三棱線(棱線)，L4-第四棱線(棱線)，L5-曲折線，P-殺菌槽具體實(shí)施方式
以下，參照附圖對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例1的容器保持架進(jìn)行說(shuō)明。另外，圖1是將本發(fā)明的容器保持架收放到殺菌槽的狀態(tài)的主視圖，圖2是本實(shí)施例的容器保持架的整體立體圖。圖3是包含該容器保持架的局部剖面的俯視圖，圖4是圖3的X-X剖視圖。
本實(shí)施例的容器保持架，是在用蒸汽對(duì)由注射成形或薄片成形而形成的容器C進(jìn)行加熱殺菌時(shí)保持該容器并與該容器一起收放到殺菌槽內(nèi)的物件。另外，殺菌槽，如圖1所示，形成有收放室R，用于收放保持(支撐)容器C的容器保持架H，可以向該收放室R內(nèi)充入蒸汽，并對(duì)收放室R內(nèi)抽真空而進(jìn)行干燥(真空干燥)。另外，這里不對(duì)殺菌槽P的構(gòu)成進(jìn)行說(shuō)明。
本實(shí)施例的容器保持架H，如圖2以及3所示，具有支撐形成為有底筒狀的容器C的支撐體1、為了保持被該支撐體1支撐的容器C不移動(dòng)的保持裝置2。而且，該容器支撐體H，還具有罩3，在收放于殺菌槽P內(nèi)的狀態(tài)下，即使殺菌槽P內(nèi)的蒸汽凝結(jié)成水而落下，也可防止其凝結(jié)水附著在由支撐體1支撐的容器C上。另外，這里所謂‘凝結(jié)水’，指的是在向殺菌槽P內(nèi)充入蒸汽時(shí)，附著在形成上述收放室R的頂面或容器保持架H等上的蒸汽凝結(jié)并液化而成的水。
上述支撐體1，由具有規(guī)定的間隔、以并列狀態(tài)且橫臥狀態(tài)(比如水平狀態(tài))配置的一對(duì)棒體1a、1b構(gòu)成，將多個(gè)容器C重合，并能以橫臥狀態(tài)來(lái)支撐。即，如圖4所示，把一對(duì)棒體1a、1b的間隔A設(shè)定得比容器C的最大直徑D窄，各容器C分別對(duì)一對(duì)棒體1a、1b以點(diǎn)或線接觸的狀態(tài)來(lái)支撐。由此，當(dāng)在殺菌槽P內(nèi)充滿蒸汽時(shí)，使該蒸汽基本上全面地接觸容器C的外面，從而做到可靠的殺菌。
回到圖2以及圖3，上述保持裝置2，可夾持住支撐體1上的容器C的開口端面以及底面。如具體地說(shuō)明，保持裝置2，具有與支撐體1上的容器C的開口端面或者底面的任意一方(在本實(shí)施例中是容器C的開口端面)相對(duì)向立起的第一平板20、通過(guò)上述棒體1a、1b與第一平板20連結(jié)并使一方的面與該第一平板20相對(duì)向的第二平板21、和沿該第二平板21的另一面滑動(dòng)的開閉板22。
上述第一平板20，被形成為略呈矩形形狀，在大致中央部設(shè)有比容器C的開口徑小的第一貫通孔200。該第一貫通孔200，其孔中心與在一對(duì)棒體1a、1b上配置容器C的中心大致一致。該第一平板20，在下端部連結(jié)著上述一對(duì)棒體1a、1b的一端。
上述第二平板21，被設(shè)為與第一平板20基本相同的尺寸的矩形形狀，其下端部分別與上述一對(duì)棒體1a、1b的另一端連結(jié)。該第二平板21，形成有用于從外部裝填橫臥狀態(tài)的多個(gè)容器C的貫通的開口210(以下稱為裝填口)。該裝填口210，與上述第一貫通孔200一樣，使配置在一對(duì)棒體1a、1b上的容器C的中心與孔中心基本一致地形成。即，上述第一貫通孔200以及裝填口210，基本同心地形成。把上述裝填口210設(shè)定得比上述容器C的最大直徑D稍微大一些，并形成于當(dāng)從該裝填口210裝填容器C時(shí)可以使該容器C在一對(duì)棒體1a、1b上滑動(dòng)位置上。
在該第二平板21上，設(shè)置有引導(dǎo)上述開閉板22的軌道211。該軌道211，被形成為コ字形的截面，使相互開口相對(duì)向并安裝在第二平板21的另一面的兩側(cè)端部。而且，在第二平板21的另一面的下端部上，開閉板22重合，并以與后述的第二貫通孔214和裝填口210基本同心的狀態(tài)，設(shè)置有與開閉板22的下端碰接的擋塊212。另外，本實(shí)施例的容器保持架H，為了加強(qiáng)強(qiáng)度，通過(guò)連結(jié)用的棒材215連結(jié)第一平板20以及第二平板21的一方的面的四個(gè)角。
上述開閉板22為俯視的矩形形狀，可滑動(dòng)地將兩側(cè)端部嵌入到上述軌道211內(nèi)。該開閉板22，以嵌入上述軌道22的狀態(tài)，將位于上方側(cè)的一端部折彎，形成用于使該開閉板22滑動(dòng)的把持片213，并在中央部，形成比容器C的底部的外經(jīng)更小地設(shè)定的上述第二貫通孔214。
而且，本實(shí)施例的容器保持架H，是以重疊同一構(gòu)成的容器保持架H的狀態(tài)收放在殺菌槽P內(nèi)，上述第一平板20以及第二平板21，在上端面上形成凸部201，在下端面上形成將上述凸部201嵌入進(jìn)去的凹部202。由此，即使重疊多個(gè)容器保持架H也可以進(jìn)行各自的定位。
上述罩3，如圖4所示，至少可以以非接觸狀態(tài)覆蓋配置于支撐體1上的容器C的、朝向上方的部分，與容器C對(duì)向的面30，可以把附著在該面30上的凝結(jié)水引導(dǎo)到比容器C的配置區(qū)域(俯視看的容器C的占有區(qū)域)還要外側(cè)的區(qū)域(在下方不存在容器C的區(qū)域)(以下將這個(gè)面30稱為引導(dǎo)面)。即，上述引導(dǎo)面30，形成為向包圍該引導(dǎo)面30的邊界(引導(dǎo)面30的邊緣)而前面下傾，由于這個(gè)前面下傾，可以將附著在該引導(dǎo)面30上的凝結(jié)水向位于不存在容器C的區(qū)域內(nèi)的上述邊界引導(dǎo)。另外，引導(dǎo)面30，對(duì)水平的虛擬線La，傾斜5°以上為好，但是，更理想的是對(duì)虛擬線傾斜10°以上。
本實(shí)施例的罩3，由覆蓋在支撐體1上的容器C的多個(gè)罩構(gòu)件(本實(shí)施例中為兩個(gè)罩構(gòu)件31、32)構(gòu)成，上述引導(dǎo)面30，由與各罩構(gòu)件31、32中的容器C對(duì)向的一方的面斷續(xù)地形成。所以，本實(shí)施例的罩3，是由斷續(xù)地配置的面(各罩構(gòu)件31、32上一方的面)的集合，形成與容器C相對(duì)向的引導(dǎo)面30。
如具體地說(shuō)明，則本實(shí)施例的罩3，由作為罩構(gòu)件的第一罩構(gòu)件31和作為罩構(gòu)件的第二罩構(gòu)件32構(gòu)成，第一罩構(gòu)件31具有以非接觸狀態(tài)與支撐體1上的容器C的朝向上方的部分(在本實(shí)施例中為容器C的周壁的朝向上方的部分)相對(duì)向的上方罩部310，以及垂設(shè)在該上方罩部310的一端并以非接觸狀態(tài)與容器C的朝向側(cè)方的一側(cè)的部分(在本實(shí)施例中為容器C的周壁的朝向側(cè)方的一側(cè)的部分)相對(duì)向的側(cè)方罩部311；第二罩構(gòu)件32，以非接觸狀態(tài)對(duì)向配置在容器C的朝向側(cè)方的另一側(cè)的部分(在本實(shí)施例中為面向容器C的周壁的側(cè)方的另一側(cè)的部分)上。
該第一罩構(gòu)件31以及第二罩構(gòu)件32，分別是將略呈矩形的板材進(jìn)行折彎加工而形成的構(gòu)件，在本實(shí)施例中，采用進(jìn)行了酸洗的不銹鋼。
第一罩構(gòu)件31，以與上述棒體1a、1b的軸線略平行的基準(zhǔn)線，將板材向另一方的面?zhèn)葟澱鄢赏菇?，以由該彎折凸角形成的棱線L1(以下稱第一棱線L1)為邊界，形成上述上方罩部310和上述側(cè)方罩部311。
上述上方罩部310，以與上述第一棱線L1略平行的基準(zhǔn)線，將板材再向另一方彎折成凸角，以由該彎折凸角形成的棱線L2(以下稱第二棱線)為邊界，在上述側(cè)方罩部311所連設(shè)的一端側(cè)上，形成第一上方罩部310a，并在另一端側(cè)上形成第二上方罩部310b。因此，與容器C對(duì)向的第一上方罩部310a的一方的面，隨著向一端側(cè)(引導(dǎo)面30的邊界)而前端向下傾斜，而與容器C對(duì)向的第二上方罩部310b的一方的面，隨著向另一端側(cè)(引導(dǎo)面30的邊界)而前端向下傾斜。由此，與上方罩部310的容器C對(duì)向的面，從接近中央的區(qū)域向兩端成為前端向下傾斜的折曲面。另外，在本實(shí)施例中，上述第一上方罩部310a，其與上述棱線L1、L2垂直的方向的長(zhǎng)度，比第二上方罩部310b的長(zhǎng)度短。
上方罩部310的另一端部的上述第二上方罩部310b的一端部，以與上述第二棱線L2略平行的基準(zhǔn)線將板材再向另一方的面?zhèn)葟澱鄢赏菇遣⑿纬上麓蛊?10c。
上述側(cè)方罩部311，以與上述第一棱線L1略平行的基準(zhǔn)線，再將上述板材向另一方向彎折成凸角，以由該彎折凸角形成的棱線L3(第三棱線)為邊界，在上方側(cè)(與上方罩部310的連接側(cè))形成上位側(cè)方罩部311a，在下方側(cè)形成下位側(cè)方罩部311b。
上述構(gòu)成的第一罩構(gòu)件31，為了使下垂片部310c與上位側(cè)方罩部311a略平行而設(shè)定各折彎角度，在本實(shí)施例中，將第二上方罩部310b的傾斜角度θ2設(shè)定為比相對(duì)于與第一上方罩部310a和第二上方罩部310b的交界(第一棱線L1)垂直而通過(guò)的水平虛擬線La的第一上方罩部310a的傾斜角度θ1小，使從第一上方罩部310a以及第二上方罩部310b的任意一個(gè)從中央側(cè)朝向端部邊緣前端向下傾斜。即，第一上方罩部310a以及第二上方罩部310b分別比配置在支撐體1上的容器C的俯視的占有區(qū)域，隨著向其外側(cè)區(qū)域，比起中央側(cè)其端部邊緣位于下方。
另外，側(cè)方罩部311的下位側(cè)方罩部311b，以將上位側(cè)方罩部311a成為略垂直狀態(tài)進(jìn)行傾斜，使下端比上端稍微位于容器C側(cè)。這樣構(gòu)成的第一罩構(gòu)件31，將下垂片部310c以及上位側(cè)方罩部311a略呈垂直，同時(shí)，各棱線L1、L2、L3與棒體1a、1b的軸心略呈平行，并且以在支撐體1上配置容器C的狀態(tài)，且以使上方罩部310以及側(cè)方罩部311對(duì)該容器C為非接觸狀態(tài)，而配置在第一平板20以及第二平板21之間，將棱線L1、L2、L3的長(zhǎng)度方向的兩端部與該第一平板20以及第二平板21連結(jié)。另外，上方罩部310以及側(cè)方罩部311與容器C的最小間隙優(yōu)選在1mm～1.5mm左右。
由此，第一罩構(gòu)件31，其與容器C對(duì)向的上方罩部310(第一上方罩部310a、第二上方罩部310b、下垂片部310c)以及側(cè)方罩部311(上位側(cè)方罩部311a、下位側(cè)方罩部311b)的一方的面，構(gòu)成將附著的凝結(jié)水引導(dǎo)到容器C所配置的區(qū)域外側(cè)的引導(dǎo)面30a。
上述第二罩構(gòu)件32，以與上述棒體1a、1b的軸線略平行的兩根基準(zhǔn)線，將板材向另一方的面?zhèn)葟澱鄢赏菇?，以這個(gè)彎折凸角而形成的棱線L4(以下稱第四棱線)為交界，在一端側(cè)形成第一區(qū)域32a，而在另一端側(cè)形成第二區(qū)域32b。進(jìn)而，第一區(qū)域32a，以與上述第四棱線L4略平行的基準(zhǔn)線，將該板材向另一方的面?zhèn)葟澱鄢砂冀?，并將該彎折線L5作為交界，在該板材的一端側(cè)上形成上位區(qū)域322a，并且在另一端側(cè)上形成中位區(qū)域322b。
上述構(gòu)成的第二罩構(gòu)件32，其上端比上方罩部310的另一端更位于一端側(cè)，并且對(duì)上方罩部310的一方的面，以具有間隔且立起狀態(tài)而設(shè)置。具體地，第二罩構(gòu)件32，將一方的面朝向容器C所配置的側(cè)，將上位區(qū)域322a對(duì)第二上方罩部310b以及下垂片部310c設(shè)置間隔，并且以將第二區(qū)域32b設(shè)定為略垂直的狀態(tài)，配置在第一平板20以及第二平板21之間，第四棱線L4的長(zhǎng)度方向的兩端部，連結(jié)在該第一平板20以及第二平板21上。該第二罩構(gòu)件32與第一罩構(gòu)件31一樣，其一方的面被設(shè)置為與容器C非接觸狀態(tài)，并且構(gòu)成可將該一方的面與容器C之間的蒸汽凝結(jié)而附著的凝結(jié)水、向下方引導(dǎo)的引導(dǎo)面30b。
所以，上述構(gòu)成的罩3，由第一罩構(gòu)件31以及第二罩構(gòu)件32覆蓋容器C的上部以及側(cè)部，并在面向這些容器C側(cè)的面(各個(gè)引導(dǎo)面30a、30b)上，斷續(xù)地形成該罩3的引導(dǎo)面30。
本實(shí)施例的容器保持架H，由以上的結(jié)構(gòu)構(gòu)成，接著對(duì)該容器保持架H的作用進(jìn)行說(shuō)明。
首先，使開閉板22進(jìn)行滑動(dòng)，將從第二平板21的裝填口210重合的多個(gè)容器C成橫臥狀態(tài)并進(jìn)行裝填。這樣，通過(guò)裝填口210，將多個(gè)容器C順序地裝入到第一平板20和第二平板21之間。此時(shí)，通過(guò)裝填口210的多個(gè)容器C，處于在一對(duì)棒體1a、1b(支撐體1)上滑動(dòng)的狀態(tài)。
然后，將所有的重疊的容器C放到第一平板20和第二平板21之間。在該狀態(tài)下，關(guān)閉開閉板22，則重疊的容器C處于被夾在并保持在第一平板20和開閉板22之間的狀態(tài)。而且，開閉板22，以與第二貫通孔214和第二平板21的裝填口210的孔中心約一致的狀態(tài)，與擋塊212碰接定位。
然后，對(duì)多個(gè)容器保持架H、H…，也通過(guò)上述的工程，如圖4所示，收放多個(gè)容器C，將各容器保持架H、H…重疊地收放到殺菌槽P(收放室R)中。
然后，向殺菌槽P充入蒸汽，則從該容器保持架H的開放的部分(第一罩構(gòu)件31與第二罩構(gòu)件32之間或第一貫通孔200、第二貫通孔214、不存在罩3的該容器保持架H的下部等)，向支撐體1上的容器C和罩2之間流入蒸汽。然后，以這個(gè)狀態(tài)，放置規(guī)定的時(shí)間，就可殺死附著在容器C上的各種細(xì)菌。
當(dāng)這樣地向殺菌槽P內(nèi)充入蒸汽后，附著在殺菌槽P的頂部的蒸汽成為凝結(jié)水，落在最上層的容器保持架H上，但是由于在容器保持架H上設(shè)置有罩3，并由于該罩3的存在，可以防止對(duì)容器C附著凝結(jié)水。另外，本實(shí)施例的罩3，由于用板材構(gòu)成，所以成為另一方的面與構(gòu)成引導(dǎo)面30的一方的面對(duì)應(yīng)的形態(tài)，落到罩3上的凝結(jié)水，根據(jù)罩3(第一上方罩部310a、第二上方罩部310b)的傾斜(前端下傾)，就會(huì)流向上方罩部310的兩端。然后，流過(guò)第一上方罩部310a的另一方的面上的凝結(jié)水，順著側(cè)方罩部311的另一方的面落到比俯視的容器C的占有區(qū)域靠外側(cè)的區(qū)域。另一方面，流過(guò)第二上方罩部310b的另一方的面上的凝結(jié)水，順著下垂片部310c的另一方的面而落下。從這個(gè)下垂片部310c落下的凝結(jié)水，由于有第二罩構(gòu)件32，就不會(huì)附著在容器C上而是落到比俯視的容器C的占有區(qū)域靠外側(cè)的區(qū)域中。
而且，在罩3與容器C之間的蒸汽，附著在第一罩構(gòu)件31、第二罩構(gòu)件32的引導(dǎo)面30以及容器C的外周面上而成為凝結(jié)水。這樣，附著在容器C上的凝結(jié)水，沿著該容器C的外周形狀向下方流去，并通過(guò)支撐體1(一對(duì)棒體1a、1b)落到下方的容器保持架H中，但是在各容器保持架H中，由于設(shè)置了罩3，所以也就與從殺菌槽P的頂面落下的凝結(jié)水一樣，因罩3的存在而防止了凝結(jié)水對(duì)容器C的附著。
即使對(duì)于在罩3的、與容器C對(duì)向的引導(dǎo)面30上附著的蒸汽，雖然凝結(jié)而液化，但是上方罩部310，其與容器C對(duì)向的第一上方罩部310a以及第二上方罩部310b的一方的面，由于形成朝端部邊緣側(cè)前頭向下傾斜的傾斜面，所以在罩3的一方的面上附著的凝結(jié)水，根據(jù)引導(dǎo)面30的傾斜，就會(huì)向劃分?jǐn)嗬m(xù)形成的該引導(dǎo)面30的邊界(外邊緣)流動(dòng)。具體地，蒸汽凝結(jié)而成的凝結(jié)水，由于附著在罩3的引導(dǎo)面30的整個(gè)面(第一上方罩部310a以及第二上方罩部310b的引導(dǎo)面30a、30b的整個(gè)面)上，因此在其凝結(jié)水上具有很大的表面張力作用。因此，由于引導(dǎo)面30形成前端下傾，該凝結(jié)水就不會(huì)落下而沿著引導(dǎo)面30的面進(jìn)行流動(dòng)。
另外，向第一上方罩部310a的端部邊緣(上方罩部310的一端)流動(dòng)的凝結(jié)水，順著側(cè)方罩部311的引導(dǎo)面30、從側(cè)方罩部311的下端落下。另一方面，流向第二上方罩部310b的端部邊緣(上方罩部310的另一端)的凝結(jié)水，通過(guò)下垂片部310c的引導(dǎo)面30(30a)而從下垂片部310c的下端落下，但是由于存在第二罩構(gòu)件32，則不會(huì)附著在容器C上而是落下。
這樣，即使凝結(jié)水從側(cè)方罩部311以及下垂片部310c的下端落下，由于在位于下方的各容器保持架H上也設(shè)置有罩3，因此可以可靠地防止凝結(jié)水附著在容器C上。
另外，一旦對(duì)殺菌槽P內(nèi)抽真空，就可以從第一罩構(gòu)件31和第二罩構(gòu)件32之間、或該容器保持架H開放的下部，排出附著在容器C上的水分、附著在罩3上的水分等，使容器保持架H以及容器C完全干燥。
如上所述，由于在容器C上沒(méi)有附著落下的凝結(jié)水，可以短時(shí)間可靠地使容器C干燥，可以防止從殺菌槽P中以附著多余的水分取出。所以，如果采用本實(shí)施例的容器保持架H，則在食品衛(wèi)生上可以進(jìn)行理想的殺菌處理。
另外，由于本實(shí)施例的引導(dǎo)面30由傾斜面構(gòu)成，可以可靠穩(wěn)定地將凝結(jié)水引導(dǎo)到?jīng)]有容器C的區(qū)域。
另外，上述構(gòu)成的容器保持架H，由于是將板材折彎加工而形成罩3，在罩3的兩面上，可以將凝結(jié)水向引導(dǎo)面30的邊界進(jìn)行引導(dǎo)。
另外，本實(shí)施例的容器保持架H，由于由第一罩構(gòu)件31和第二罩構(gòu)件32構(gòu)成罩3，并在第一罩構(gòu)件31和第二罩構(gòu)件32之間形成間隙，因此，即使在該容器保持架H上設(shè)置罩3，也可以使蒸汽在罩3和容器C之間有效地流動(dòng)，而且，在進(jìn)行真空干燥時(shí)，可以將在罩3與容器C之間存在的水分有效地排出。
另外，由于用酸洗的不銹鋼板構(gòu)成本實(shí)施例的容器保持架H的罩3，因此，引導(dǎo)凝結(jié)水的引導(dǎo)面30的表面粗糙，可以最大限度地發(fā)揮附著的凝結(jié)水的表面張力的作用而防止其落下。
接著，對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例2的容器保持架進(jìn)行說(shuō)明。另外，由于本實(shí)施例的容器保持架與實(shí)施例1的容器保持架相比，只是罩的構(gòu)成不同，由于其他的構(gòu)成是一樣的，所以對(duì)與實(shí)施例1同樣的構(gòu)成附加同樣的名稱以及同樣的符號(hào)而不進(jìn)行說(shuō)明。
本實(shí)施例的罩，如圖5所示，由在面向容器C的上方的部分上以非接觸狀態(tài)相對(duì)向配置一方的面的上方罩體60、和在面向容器C側(cè)方的部分上以非接觸狀態(tài)相對(duì)向配置一對(duì)的側(cè)方罩構(gòu)件61構(gòu)成。
上述上方罩體60，由以朝向兩端前端下傾的方式而將板材向另一方的面?zhèn)葟澱鄢赏菇堑牡谝簧戏秸謽?gòu)件600、和由設(shè)置于該第一上方罩構(gòu)件600的兩端部的下方側(cè)的板材構(gòu)成的一對(duì)第二上方罩構(gòu)件601構(gòu)成。各側(cè)方罩構(gòu)件61將板材的一端折彎而構(gòu)成L字形狀。
上述第一上方罩構(gòu)件600，在容器C的朝向上方的部分上，將一方的面(折彎的面)對(duì)向設(shè)置。上述第二上方罩構(gòu)件601，相對(duì)上述第一上方罩構(gòu)件600的兩端部的一方的面，使一端部的另一方的面具有規(guī)定間隔且相對(duì)向，隨著向另一端側(cè)而前端下傾地進(jìn)行設(shè)置。
上述側(cè)罩體61，其被折彎的一端部的2另一方的面，以相對(duì)于第二上方罩構(gòu)件601的另一端部的一方的面、具有規(guī)定間隔并使之對(duì)向的狀態(tài)，以非接觸狀態(tài)與支撐體1上的容器的朝向側(cè)方對(duì)向設(shè)置。
由此，與支撐體1上的容器C對(duì)向的第一上方罩構(gòu)件600、第二上方罩構(gòu)件601、側(cè)方罩構(gòu)件61的一方的面，斷續(xù)地形成面向各側(cè)方罩構(gòu)件61的下端、前端下傾地傾斜的引導(dǎo)面30。
在這樣地構(gòu)成罩6后，在第一上方罩構(gòu)件600的一方的面(引導(dǎo)面30)附著的凝結(jié)水，由于引導(dǎo)面30的傾斜，而被引導(dǎo)向第一上方罩構(gòu)件600的端部邊緣，然后，順著第二上方罩構(gòu)件601以及側(cè)方罩構(gòu)件61的另一方的面?zhèn)鲗?dǎo)，并向側(cè)方罩構(gòu)件61的下端流動(dòng)(引導(dǎo))。而且，在第二上方罩構(gòu)件601的一方的面(引導(dǎo)面30)上附著的凝結(jié)水，由于引導(dǎo)面30的傾斜，而被朝向第一上方罩構(gòu)件600的端部邊緣引導(dǎo)，然后，順著側(cè)方罩構(gòu)件61的另一方的面?zhèn)鲗?dǎo)，并向側(cè)方罩構(gòu)件61的下端流動(dòng)(引導(dǎo))，在側(cè)方罩61的一方的面上附著的凝結(jié)水，由該側(cè)方罩61的姿勢(shì)，而向下端引導(dǎo)。所以，即使在與容器C對(duì)向的罩6的一方的面上附著了凝結(jié)水，也完全可以防止該凝結(jié)水落到容器C上。另外，在第一上方罩構(gòu)件600、第二上方罩構(gòu)件601以及側(cè)方罩構(gòu)件61各個(gè)之間，由于形成規(guī)定的間隙，因此可以通過(guò)該間隙順利地進(jìn)行蒸汽的流入和水分的排出。
另外，本發(fā)明的容器保持架，并不限定上述的實(shí)施例1以及實(shí)施例2，在不脫離本發(fā)明的主導(dǎo)思想的范圍內(nèi)，當(dāng)然可以實(shí)施各種變更。
即，在上述實(shí)施例1中，在第一罩構(gòu)件31上設(shè)置下垂片部310c，但是并不限定于此，比如，也可以只由第一上方罩構(gòu)件310a以及第二上方罩構(gòu)件310b構(gòu)成上方罩構(gòu)件310。在這種情況下，第二罩構(gòu)件32的上端，與上方罩部310(第二上方罩部310b)的一方的面(引導(dǎo)面30a)具有規(guī)定的間隔，并且比上方罩部310的另一端更位于一端側(cè)地設(shè)置第二罩構(gòu)件32是優(yōu)選的。而且，第二罩構(gòu)件32，不限定于折彎加工，也可以是筆直的板材。
在上述實(shí)施例1以及實(shí)施例2中，由一對(duì)棒體1a、1b構(gòu)成支撐體1，并將重合的多個(gè)容器C以橫臥狀態(tài)由該支撐體1進(jìn)行支撐，但是并不限定于此，比如，也可以構(gòu)成支撐體1使之可以支撐單一的容器C，并且為了能夠覆蓋該支撐體1上的容器C，將罩形成與上述實(shí)施例同樣的構(gòu)成，或形成為斗笠狀。即使這樣地將罩形成為斗笠狀，由于與容器C對(duì)向的一方的面為凹狀的略球狀面，并朝向劃分該面的邊界(劃分該面的外邊緣線)前端下傾，因此，可以將附著的凝結(jié)水引導(dǎo)到邊界側(cè)。
在上述實(shí)施例1以及實(shí)施例2中，用經(jīng)過(guò)酸洗的不銹鋼板構(gòu)成罩3、6，但是，并不限定于此，當(dāng)然，比如也可以使用一般的鋼板、樹脂成形的材料來(lái)形成罩3、6。
在上述實(shí)施例1以及實(shí)施例2中，以多數(shù)重疊的方式而構(gòu)成容器保持架H，但是也不限定于此。因此，第一平板20以及第二平板21可以有各種形式的變更。
上述罩3、6并不限定于實(shí)施例1以及實(shí)施例2的形式，比如，如圖6所示，也可以將一張板材折彎加工成略コ字形而形成罩7。此時(shí)，將由把罩7做成コ字形狀而形成的對(duì)向板部7a、7b的一端之間進(jìn)行連接的連接板部7c，以非接觸狀態(tài)與支撐體1上的容器C的朝向上方的部分相對(duì)向，并且以非接觸狀態(tài)使上述對(duì)向板部7a、7b與容器B的朝向側(cè)方的部分相對(duì)向地配置該罩7。這樣，由于設(shè)置了罩7，與容器C對(duì)向的罩7的一方的面構(gòu)成了引導(dǎo)面30。但是，連接板部7c，為了朝向連接對(duì)向板部7a、7c的任意一方的端部前端下傾，當(dāng)然應(yīng)該設(shè)置罩7。這樣，與上述實(shí)施例1以及實(shí)施例2一樣，可以防止附著在引導(dǎo)面30上的凝結(jié)水落到容器上。
另外，如圖7所示，也可以將板材折彎加工成U字形狀而做成罩8，并以非接觸狀態(tài)可覆蓋支撐體1上的容器C地使該罩8成為逆U字形狀地進(jìn)行安裝，以與容器C對(duì)向的一方的面構(gòu)成引導(dǎo)面30。即使這樣，也可以將引導(dǎo)面30從中央側(cè)向端部邊緣(劃分引導(dǎo)面30的邊界的一部分)形成前端下傾，與由傾斜面構(gòu)成引導(dǎo)面30的情況一樣，可以將附著的凝結(jié)水向上述邊界引導(dǎo)并使之落到容器C不存在的區(qū)域，可以防止凝結(jié)水附著在容器C上。
另外，可以以比俯視的容器C的占有區(qū)域更寬的平板構(gòu)成罩，以能夠從上方覆蓋容器C的占有區(qū)域的全區(qū)域，并且以越是向一端側(cè)越是位于下方地使之傾斜的狀態(tài)安裝該罩。即使在這種情況下，與容器C對(duì)向的一方的面構(gòu)成引導(dǎo)面30，可以將附著在引導(dǎo)面30上的凝結(jié)水向一端(引導(dǎo)面30的邊界)側(cè)流動(dòng)(引導(dǎo))。這樣，也可以使凝結(jié)水落到不存在容器C的區(qū)域，但是，設(shè)置上述實(shí)施例中的下垂片部310c，或者相當(dāng)于側(cè)方罩311的下垂?fàn)顟B(tài)的罩部是優(yōu)選的。
在上述實(shí)施例2中，將第一上方罩構(gòu)件600形成為彎折凸角狀并將上方罩體60的一方的面(引導(dǎo)面30)構(gòu)成為斷續(xù)的折曲面，將附著在引導(dǎo)面30上的凝結(jié)水向第一上方罩構(gòu)件600的兩端引導(dǎo)，最終地，將該凝結(jié)水引導(dǎo)到作為劃分引導(dǎo)面30的邊界的各側(cè)方罩構(gòu)件61、61的下端，但是比如，也可以如圖8所示，由以扁平的板材形成的多個(gè)罩構(gòu)件90、90…來(lái)構(gòu)成與容器C的朝向上方的部分對(duì)向配置的上方罩體，使上述多個(gè)罩構(gòu)件90、90…、與向容器C的朝向側(cè)方的部分對(duì)向配置的一對(duì)側(cè)方罩構(gòu)件91a、91b之中的一方的側(cè)方罩構(gòu)件91a側(cè)而前端向下傾斜，并從該另一方的側(cè)方罩構(gòu)件91b向一方的側(cè)方罩構(gòu)件91順序地進(jìn)行配置。即使在這種情況下，當(dāng)然要以使各罩構(gòu)件90、90…的端部之間在上下方向具有間隔的重疊方式而設(shè)置各罩構(gòu)件90、90…。而且，這種情況，將一方的側(cè)方罩構(gòu)件91a的上端部配置在比位于最前端下傾側(cè)的罩構(gòu)件90的下端靠上端側(cè)，并且將另一方的側(cè)方罩構(gòu)件91b的上端部、以覆蓋位于最上方的罩構(gòu)件90的方式進(jìn)行折彎加工是優(yōu)選的。
即，也可由以與支撐體1上的容器C對(duì)向的方式而配置的至少兩個(gè)以上的罩構(gòu)件來(lái)構(gòu)成罩，以與上述容器C對(duì)向的各罩構(gòu)件的一方的面來(lái)斷續(xù)地形成引導(dǎo)面30。這種情況，只要將設(shè)置于前端下傾側(cè)的罩構(gòu)件的上端部的另一方的面、對(duì)于在上方側(cè)鄰接的罩構(gòu)件的前端下傾的下端部的一方的面，具有規(guī)定間隔地對(duì)向設(shè)置即可。這樣，在進(jìn)行蒸汽加熱時(shí)，可以通過(guò)各罩構(gòu)件之間使蒸汽順利地在罩和容器C之間流動(dòng)，而在對(duì)蒸汽進(jìn)行干燥時(shí)，可以順利地將存在于罩和容器C之間的水分排出。而且，當(dāng)然可以將附著于引導(dǎo)面30上的凝結(jié)水向邊界上引導(dǎo)，防止向容器C附著凝結(jié)水。
權(quán)利要求
1.一種容器保持架，是具有支撐收放食品的容器的支撐體、并被收放在應(yīng)對(duì)該支撐體上的容器進(jìn)行殺菌、進(jìn)行蒸汽加熱和真空干燥的殺菌槽內(nèi)的容器保持架，其特征在于具有以非接觸狀態(tài)覆蓋配置于支撐體上的容器的至少朝向上方的部分的罩，該罩，其與容器對(duì)向的面，朝向劃分該面的邊界形成前端下傾，構(gòu)成將附著的凝結(jié)水向所述邊界引導(dǎo)的引導(dǎo)面。
2.如權(quán)利要求1所述的容器保持架，其特征在于所述罩，由以與支撐體上的容器對(duì)向的方式配置的至少兩個(gè)以上的罩構(gòu)件構(gòu)成，并且，所述引導(dǎo)面，由與所述容器對(duì)向的各罩構(gòu)件的一方的面斷續(xù)地形成，而且，設(shè)置于前端下傾側(cè)的罩構(gòu)件的上端部的另一方的面，對(duì)于在上方側(cè)鄰接的罩構(gòu)件的前端下傾的下端部的一方的面，具有規(guī)定間隔并對(duì)向設(shè)置。
3.如權(quán)利要求2所述的容器保持架，其特征在于所述罩構(gòu)件，由第一罩構(gòu)件和第二罩構(gòu)件而構(gòu)成，其中，第一罩構(gòu)件，具有以非接觸狀態(tài)與支撐體上的容器朝向上方的部分相對(duì)向的上方罩部、及垂設(shè)在該上方罩部的一端上并以非接觸狀態(tài)與所述容器的朝向側(cè)方的一方的部分相對(duì)向的側(cè)方罩部；第二罩構(gòu)件，以非接觸狀態(tài)與所述容器朝向側(cè)方的一方部分相反側(cè)的另一方的部分對(duì)向配置；所述上方罩部，其與容器對(duì)向的面、至少在一端側(cè)形成前端下傾，所述第二罩構(gòu)件，其上端位于比上方罩部的另一端靠一端側(cè)的位置，并且對(duì)于與容器對(duì)向的上方罩部的一方的面，具有規(guī)定間隔地設(shè)置；所述引導(dǎo)面，以與容器對(duì)向的第一罩構(gòu)件以及第二罩構(gòu)件的一方的面斷續(xù)地構(gòu)成。
4.如權(quán)利要求3所述的容器保持架，其特征在于所述上方罩部的一方的面，由折曲面構(gòu)成，并向兩端前端下傾地傾斜。
5.如權(quán)利要求3或4所述的容器保持架，其特征在于所述罩構(gòu)件，由板材構(gòu)成。
6.如權(quán)利要求5所述的容器保持架，其特征在于所述板材是經(jīng)過(guò)酸洗的不銹鋼板。
全文摘要
一種容器保持架，是具有支撐收放食品的容器的支撐體、并被收放在應(yīng)對(duì)該支撐體上的容器進(jìn)行殺菌、進(jìn)行蒸汽加熱和真空干燥的殺菌槽內(nèi)的容器保持架，其特征是具有以非接觸狀態(tài)覆蓋配置于支撐體上的容器的至少朝向上方的部分的罩，該罩，其與容器對(duì)向的面，向劃分該面的邊界形成前端下傾，構(gòu)成將附著的凝結(jié)水向所述邊界引導(dǎo)的引導(dǎo)面。這種容器保持架，即使殺菌槽內(nèi)的蒸汽成為凝結(jié)水并落下，其落下的凝結(jié)水也不會(huì)附著在容器上的容器上。
文檔編號(hào)B65B55/04GK1613721SQ20041008832
公開日2005年5月11日 申請(qǐng)日期2004年11月8日 優(yōu)先權(quán)日2003年11月7日
發(fā)明者前田亨 申請(qǐng)人:株式會(huì)社日阪制作所