專利名稱：制冷式啤酒儲(chǔ)罐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種儲(chǔ)罐，特別是涉及一種能自動(dòng)定溫、制冷的啤酒儲(chǔ)罐。
背景技術(shù)：
目前，儲(chǔ)存啤酒的容器有多種，比如車載式儲(chǔ)酒罐，一般為啤酒廠運(yùn)輸啤酒用，將啤酒廠的散裝啤酒送往賓館、酒店的儲(chǔ)酒罐中，供消費(fèi)者飲用。這種車載的儲(chǔ)酒罐為普通容器，無制冷功能，而賓館、酒店的儲(chǔ)酒罐多為桶裝式，即將常溫的桶裝啤酒分裝在桶中供酒店再零售。因?yàn)闊o制冷處理，大多在三天內(nèi)售完，否則就會(huì)變質(zhì)。還有一種采用現(xiàn)場自制啤酒零售的，設(shè)備較復(fù)雜。在零售現(xiàn)場也有將啤酒罐充CO2氣或降溫制冷處理的，但設(shè)備不成型，有的非常簡陋，有的又很復(fù)雜。將CO2充氣與制冷保鮮有機(jī)結(jié)合起來、采用最佳配置與設(shè)計(jì)的啤酒保鮮設(shè)備是十分必要的。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的在于提供一種將制冷機(jī)與CO2氣及啤酒罐有機(jī)結(jié)合的啤酒保鮮裝置，可保鮮啤酒15天，同時(shí)提高啤酒的口感與風(fēng)味。
本實(shí)用新型的目的是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的制冷式啤酒儲(chǔ)罐，由制冷機(jī)、CO2鋼瓶及啤酒儲(chǔ)罐組成，制冷機(jī)的制冷蒸發(fā)管設(shè)在啤酒儲(chǔ)罐中，CO2鋼瓶連通在罐體內(nèi)，儲(chǔ)罐中設(shè)有溫度計(jì)、流量計(jì)與外控電源相通。
所述的制冷式啤酒儲(chǔ)罐，其啤酒儲(chǔ)罐上部設(shè)有排氣孔，下部設(shè)有入酒孔，罐體一側(cè)還設(shè)有放酒閥。
本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)與效果是1.本實(shí)用新型可自動(dòng)制冷定溫和二氧化碳保壓，保持啤酒的原汁、原味，口感新鮮，保證啤酒原有的麥芽香和酒花香，涼爽適宜，外觀占地面積小，適合廣場、酒店使用。
2.設(shè)備組成結(jié)構(gòu)緊湊，配置合理，可保持啤酒的最佳溫度與壓力，整套設(shè)備以罐內(nèi)啤酒的保鮮為中心自動(dòng)控制啤酒的鮮度，即啤酒最佳的溫度與壓力。
3.設(shè)備除酒罐外其他為采購標(biāo)準(zhǔn)機(jī)器(件)組裝，因此易于現(xiàn)場裝設(shè)，可根據(jù)現(xiàn)場條件及售量選擇儲(chǔ)罐大小，然后給予以配置制冷機(jī)及CO2氣罐或鋼平。整套設(shè)備可現(xiàn)場快接連通，施工方便。
4.啤酒的罐體外可張貼或印制啤酒廠家名或酒名，具有廣告宣傳及防止他人仿制假冒品牌的作用，并可直觀地告示消費(fèi)者所飲用的啤酒，而一般的桶裝啤酒則無法顯示這些標(biāo)記。


本實(shí)用新型的附圖為整體結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中符號(hào)說明1.啤酒罐 2.放酒閥3.入酒孔 4.排氣孔
5.酒罐壓力表 6.酒罐支架7.CO2連接管 8.CO2鋼瓶9.CO2壓力表 10.制冷機(jī)連接管11.制冷機(jī)具體實(shí)施方式
如圖所示，啤酒罐(1)由支架(6)支撐設(shè)在地面，罐下設(shè)有入酒孔(3)供灌裝啤酒時(shí)用，在罐體下部設(shè)有放酒閥(2)，供零售裝杯子啤酒時(shí)用，灌裝啤酒時(shí)需排氣，在罐體的上部還設(shè)有排氣孔(4)，同時(shí)在罐體上部還設(shè)有壓力表(5)以便隨時(shí)掌握罐內(nèi)壓力。在罐內(nèi)裝有制冷盤管，通過制冷機(jī)連接管(10)與制冷機(jī)(11)相連通。罐體還與CO2連接管(7)相通，通過連接管與CO2鋼瓶(8)相通。鋼瓶上設(shè)有CO2壓力表(9)以掌握CO2的壓力。同時(shí)在罐內(nèi)還設(shè)有電子溫度計(jì)、流量計(jì)與外控電源相連，以保證罐內(nèi)溫度恒定，當(dāng)溫度高于設(shè)定值時(shí)，電子溫度計(jì)將信號(hào)反饋給制冷機(jī)啟動(dòng)制冷，當(dāng)罐內(nèi)溫度達(dá)到設(shè)定值時(shí)，制冷機(jī)停機(jī)。流量計(jì)掌握罐內(nèi)的啤酒儲(chǔ)量。同時(shí)CO2充氣鋼瓶處也設(shè)有壓力計(jì)，以保持罐內(nèi)CO2氣體壓恒定。為有利于保持罐內(nèi)低溫，該罐體外部也可以家保溫層，因罐內(nèi)啤酒銷售周期不長，一般采用不銹鋼罐較好，可在罐外噴、貼字以宣傳或告之消費(fèi)者酒的生產(chǎn)廠及品牌。制冷機(jī)可選用國標(biāo)牌號(hào)配以罐用的制冷蒸發(fā)排管即可。
儲(chǔ)酒罐使用時(shí)，入酒前應(yīng)按啤酒罐刷洗工藝要求操作將酒罐刷洗干凈。入酒時(shí)按入酒工藝要求操作，從罐底部進(jìn)入，保壓小于等于0.1MPA。酒罐始終保持壓力0.05～0.1MPA，可根據(jù)放酒時(shí)泡沫多少調(diào)整罐壓和控制流速閥門的開啟大小。當(dāng)罐壓低于0.05MPA時(shí)，可開啟CO2瓶補(bǔ)充CO2達(dá)到滿意的壓力為止。補(bǔ)充CO2時(shí)，應(yīng)慢慢開啟CO2閥門，避免過快造成凍結(jié)，可用熱毛巾蒙在CO2瓶的閥門上，以防止結(jié)冰將管路堵塞。罐內(nèi)設(shè)定溫度3℃～6℃，高于6℃自動(dòng)開機(jī)，低于3℃自動(dòng)停機(jī)。
權(quán)利要求1.制冷式啤酒儲(chǔ)罐，由制冷機(jī)、CO2鋼瓶及啤酒儲(chǔ)罐組成，其特征在于，所述的制冷機(jī)(11)的制冷蒸發(fā)管設(shè)在啤酒儲(chǔ)罐(1)中，CO2鋼瓶(8)連通在罐體內(nèi)，儲(chǔ)罐中設(shè)有溫度計(jì)、流量計(jì)與外控電源相通。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制冷式啤酒儲(chǔ)罐，其特征在于，啤酒儲(chǔ)罐上部設(shè)有排氣孔(4)，下部設(shè)有入酒孔(3)，罐體一側(cè)還設(shè)有放酒閥(2)。
專利摘要制冷式啤酒儲(chǔ)罐，由制冷機(jī)、CO
文檔編號(hào)B65D81/18GK2889949SQ20052014606
公開日2007年4月18日 申請(qǐng)日期2005年12月29日 優(yōu)先權(quán)日2005年12月29日
發(fā)明者楊玉良 申請(qǐng)人:楊玉良