專利名稱：：用于制備飲料的系統(tǒng)、包囊以及方法用于制備飲料的系統(tǒng)、包囊以及方法本發(fā)明涉及一種利用可提取(extractable)產(chǎn)品制備適于消費(fèi)的預(yù)定量飲料的系統(tǒng)，該系統(tǒng)包括可更換包囊(capsule)、以及包括用于保持可更換包囊的接收器的裝置、以及壓力下用于將一定量的諸如水的流體供應(yīng)給可更換包囊的流體分配裝置，其中可更換包囊包括周向壁、在第一端部處封閉周向壁的底部、以及在與底部相對(duì)的第二端部處封閉周向壁的蓋子，其中壁、底部和蓋子包圍包含可提取產(chǎn)品的內(nèi)部空間，其中流體分配裝置布置為通過(guò)底部將流體供給到可提取產(chǎn)品以用于形成飲料，其中接收器包括支撐表面，并且其中包囊布置為至少部分地鄰接抵靠支撐表面以用于從包囊通過(guò)蓋子并且通過(guò)支撐表面排出制備的飲料，其中蓋子包括柔性片狀穿孔和/或多孔材料，并且系統(tǒng)包括出口，該出口在使用中與蓋子流體地連通以用于從包囊排出制備的飲料并且將飲料供給到諸如杯子的容器。這種系統(tǒng)使用包囊，該包囊的蓋子包括開(kāi)口以用于將制備的飲料從包囊排出并且將飲料供給到本身已知的容器。這些包囊被稱作開(kāi)口包囊，因?yàn)榘易陨砭哂写┛谆蛘叨嗫撞糠?，因此，在使用前，?duì)于周圍的大氣來(lái)說(shuō)是開(kāi)口的(盡管所述開(kāi)口包囊能夠容納在例如氣密的外包裝中)。當(dāng)利用系統(tǒng)的裝置中的處于延伸位置的開(kāi)口包囊、因此該位置就緒以將流體供給到包囊中可提取產(chǎn)品時(shí)，開(kāi)口包囊定位在接收器中，其中包囊的蓋子面向支撐表面并且包囊的底部面向流體分配裝置。利用開(kāi)口包囊的上述系統(tǒng)的一個(gè)缺陷是，在壓力下供給流體的過(guò)程中，已經(jīng)制備的飲料可在經(jīng)過(guò)片狀穿孔和/或多孔蓋子以后繞開(kāi)系統(tǒng)的出口。這意味著，即使包囊被按壓抵靠支撐表面，可能與系統(tǒng)的蓋子和出口之間可獲得的空氣混合的一部分制備的飲料也可能試圖在包囊與支撐表面之間經(jīng)過(guò)。因此，本發(fā)明的一個(gè)目的是提供一種根據(jù)上述類型的系統(tǒng)，其中保持已知系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)并且至少部分地克服了已知系統(tǒng)的劣勢(shì)。更具體地，本發(fā)明的一個(gè)目的是提供一種用于制備預(yù)定量飲料的系統(tǒng)，其中制備的飲料在經(jīng)過(guò)片狀穿孔和/或多孔材料以后繞開(kāi)的風(fēng)險(xiǎn)被降低了。另外，根據(jù)本發(fā)明的第一方面，上述系統(tǒng)的特征在于，蓋子包括不可滲透外周向區(qū)域和被所述不可滲透外周向區(qū)域包圍的出口區(qū)域，使得制備的飲料通過(guò)出口區(qū)域從包囊排出ο通過(guò)在出口區(qū)域附近提供用于將制備的飲料從包囊排出的不可滲透外周向區(qū)域，制備的飲料被有效地地迫使通過(guò)出口區(qū)域并且隨后通過(guò)系統(tǒng)的出口。因此，使制備的飲料試圖在包囊的蓋子與接收器的支撐表面之間經(jīng)過(guò)的風(fēng)險(xiǎn)降低了。因此，取代例如以較高的按壓力將接收器按壓到支撐表面，根據(jù)本發(fā)明的系統(tǒng)可以從包囊朝向系統(tǒng)的出口更精確地引導(dǎo)制備的飲料。優(yōu)選地，根據(jù)本發(fā)明的另一個(gè)方面，柔性片狀穿孔和/或多孔材料是諸如聚合物薄膜的柔性箔，至少部分地設(shè)有多個(gè)出口開(kāi)口。這種柔性箔可以例如是聚對(duì)苯二甲酸乙二酯(PET-P)和氯化聚丙烯(CPP)的多層箔，并且根據(jù)本發(fā)明的另一個(gè)方面包括具有約15μm厚度的PET-P的第一層以及約30μm的CPP的第二層。多層箔還可以包括具有約12μm厚度的PET-P的第一層和約30μm的CPP的第二層。在本發(fā)明進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明中，多個(gè)出口設(shè)置在蓋子的中心區(qū)域，其中蓋子的不可滲透外周向區(qū)域不包括任何出口開(kāi)口。因此，包括出口區(qū)域和不可滲透外周向區(qū)域的蓋子能夠以簡(jiǎn)單的方式設(shè)置。在本發(fā)明的可替換實(shí)施方式中，在面向系統(tǒng)的支撐表面的蓋子的側(cè)部上，可以設(shè)置形成蓋子的不可滲透外周向區(qū)域的附加的大致環(huán)形的密封件。這種環(huán)形的密封件在將蓋子附接到包囊以后可以輕易地附接到蓋子的外表面。根據(jù)本發(fā)明的另一個(gè)方面，蓋子和環(huán)形的密封件可以是相同的材料。例如，如上述的多層箔的環(huán)形密封件可以例如通過(guò)粘合劑或者將其密封而連接到多層箔的蓋子的外側(cè)。在本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施方式中，還可能的是，環(huán)形的密封件由彈性材料制成，諸如塑料，例如PE或橡膠。環(huán)形的密封件可以通過(guò)合適的粘合劑連接到蓋子的面向接收器的支撐表面的側(cè)部。這種彈性密封件能被優(yōu)先使用，因?yàn)楫?dāng)封閉接收器時(shí)，進(jìn)而將包囊按壓抵靠支撐表面，密封件便可以被略微壓制，從而在蓋子與支撐表面之間提供緊密密封。為了進(jìn)一步防止在支撐表面與包囊之間繞開(kāi)，根據(jù)本發(fā)明的另一個(gè)方面有利的是，如果不可滲透外周向區(qū)域從周向壁徑向向內(nèi)地延伸，優(yōu)選地從周向壁延伸lmm-5mm之間的徑向距離。不可滲透外周向區(qū)域的這種尺寸提供對(duì)制備的飲料繞開(kāi)的充分預(yù)防，并且同時(shí)提供了足夠大的適于將制備的飲料從包囊排出的出口區(qū)域。在本發(fā)明的另一詳細(xì)描述中，包囊優(yōu)選地包括向外延伸的邊緣，其中蓋子附接到該向外延伸的邊緣。該邊緣可以在面向蓋子的側(cè)部處具有約0.2mm士0.025mm的徑向長(zhǎng)度?？商鎿Q地，該邊緣可以在面向蓋子的側(cè)部處具有約4.7mm士0.Imm的徑向長(zhǎng)度。徑向長(zhǎng)度可以被限定為邊緣的在包囊的周向壁的內(nèi)側(cè)與所述邊緣的外周向邊沿之間的尺寸。由于這種邊緣，接收器的上部能夠容易地按壓包囊并且由此當(dāng)接收器的上部朝向支撐表面移位時(shí)蓋子抵靠接收器的支撐表面。根據(jù)本發(fā)明的另一實(shí)施方式，出口區(qū)域可以包括75-170個(gè)開(kāi)口，諸如100-170個(gè)開(kāi)口，優(yōu)選地90-150個(gè)開(kāi)口，諸如110-150個(gè)，更優(yōu)選地100-125個(gè)開(kāi)口?？商鎿Q地，出口區(qū)域具有約145個(gè)開(kāi)口。開(kāi)口直徑可以在0.4mm士0.05mm與0.2mm士0.05mm之間，優(yōu)選地大約0.3mm士0.05mm。由于所述開(kāi)口，制備的飲料將以期望的速度離開(kāi)包囊，使得制備時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng)，例如不會(huì)多于40秒，優(yōu)選地不會(huì)多于30秒。具有這種直徑的所述開(kāi)口還防止被烘烤與研磨的咖啡顆粒離開(kāi)包囊?？蛇x擇地，包囊的底部是流體可滲透的。優(yōu)選地，包囊的底部是穿孔和/或多孔的。本發(fā)明還涉及一種根據(jù)權(quán)利要求15的包囊，其中包囊可以是上述系統(tǒng)的包囊。本發(fā)明還涉及包囊的應(yīng)用以用于在這種系統(tǒng)的裝置中制備預(yù)定量的飲料。本發(fā)明還涉及一種利用可提取產(chǎn)品制備適于消費(fèi)的預(yù)定量飲料的方法，該方法包括提供可更換包囊，該可更換包囊包括周向壁、在第一端部封閉周向壁的底部、以及蓋子，該蓋子在與底部相對(duì)的第二端部封閉周向壁，其中壁、底部和蓋子包圍包含可提取產(chǎn)品的內(nèi)部空間，提供一裝置，所述裝置包括用于保持可更換包囊的接收器、在壓力下用于將一定量的諸如水的流體供給到可更換包囊的流體分配裝置、以及出口，該出口在使用中與包囊流體連通以便將制備的飲料從包囊排出并將飲料供給到諸如杯子的容器，其中，接收器包括支撐表面，并且其中包囊至少部分地鄰接抵靠支撐表面以用于將制備的飲料從包囊通過(guò)蓋子并且通過(guò)支撐表面排出，其中，蓋子包括柔性片狀穿孔和/或多孔材料，并且裝置包括與蓋子流體連通的出口以用于將制備的飲料從包囊排出并將飲料供給到諸如杯子的容器，其中，蓋子包括不可滲透外周向區(qū)域和被所述不可滲透外周向區(qū)域包圍的出口區(qū)域，使得制備的飲料從包囊通過(guò)出口區(qū)域排出，其中，該方法還包括將流體供給到可提取產(chǎn)品以用于制備飲料。這種包囊和這種方法提供了與所述系統(tǒng)相似的益處和效果?，F(xiàn)在將參照附圖通過(guò)非限制實(shí)例的方式進(jìn)一步闡述本發(fā)明，在附圖中圖1示出了根據(jù)本發(fā)明第一實(shí)施方式的用于制備飲料的系統(tǒng)；圖2示出了根據(jù)本發(fā)明的系統(tǒng)的第二實(shí)施方式；圖3示出了根據(jù)本發(fā)明的包囊的局部示意性橫截面圖；以及圖4示出了根據(jù)本發(fā)明的包囊的第二實(shí)施方式的示意性橫截面圖。應(yīng)該注意的是，在不同的附圖中相同或者相應(yīng)的元件以相同或者相應(yīng)的附圖標(biāo)記表不。圖1示出了根據(jù)本發(fā)明第一實(shí)施方式用于利用可提取產(chǎn)品制備預(yù)定量的適于消費(fèi)的飲料的系統(tǒng)1。系統(tǒng)1包括包含可更換開(kāi)口包囊2的裝置4。裝置4包括用于保持可更換開(kāi)口包囊2的接收器3。通常，接收器3具有至少部分地與包囊2的形狀互補(bǔ)的形狀。裝置4還包括流體分配裝置5，用于在例如9巴的壓力下將一定量的諸如水的流體供應(yīng)給可更換包囊2。因?yàn)樵O(shè)置在裝置4的接收器3中，所以可更換開(kāi)口包囊2包括基本上剛性的周向壁6、在第一端部8封閉周向壁6的底部7、以及在與底部7相對(duì)的第二端部10封閉周向壁6的蓋子9。周向壁6、底部7以及蓋子9封閉包括可提取產(chǎn)品的內(nèi)部空間11。優(yōu)選地，可提取產(chǎn)品包括一定量的被烘烤與研磨的咖啡。在本實(shí)施例中，可更換包囊2包括一定量的可提取產(chǎn)品，例如約5.0-6.5克的被烘烤與研磨的咖啡，優(yōu)選地約5.2克士0.15克，適于制備單個(gè)部分的飲料，優(yōu)選地單個(gè)杯的飲料，例如30-200ml的制備好的飲料。在系統(tǒng)1的所示實(shí)施方式中，包囊2的底部7(更具體地底部7的入口區(qū)域15)適于在使用中被底部刺穿裝置12刺穿以便在底部7中提供刺穿開(kāi)口13。在使用中，來(lái)自流體分配裝置5的流體經(jīng)由孔14通過(guò)刺穿開(kāi)口13提供于包囊的內(nèi)部空間11中。根據(jù)本發(fā)明，包囊2的蓋子9包括柔性片狀穿孔和/或多孔材料，在本實(shí)施方式中包括諸如具有多個(gè)開(kāi)口23的聚合物膜柔性箔，飲料能夠從包囊2通過(guò)多個(gè)開(kāi)口排出。柔性箔可以是約15μm的聚對(duì)苯二甲酸乙二酯(PET-P)層和約30μm的氯化聚丙烯(CPP)層的多層箔?？商鎿Q地，柔性箔可以是約12μm的PET-P層和約30μm的CPP層的多層箔。此外，蓋子包括包圍出口區(qū)域32的不可滲透外周向區(qū)域30。出口區(qū)域32適于將制備的飲料從包囊2排出到系統(tǒng)1的出口沈。蓋子9的這種結(jié)構(gòu)通過(guò)引導(dǎo)制備的飲料經(jīng)過(guò)出口區(qū)域32并且隨后經(jīng)過(guò)出口沈而防止制備的飲料繞開(kāi)系統(tǒng)的出口沈(由箭頭40表示)。蓋子9的不可滲透外周向區(qū)域30由附加的大致環(huán)形的密封件31形成，該密封件例如通過(guò)粘接、焊接等附接到蓋子9的面向支撐表面北的側(cè)面。在示出的實(shí)施方式中，環(huán)形密封件由諸如塑料的的彈性材料組成，例如PE或者橡膠。環(huán)形密封件31從周向壁6徑向向內(nèi)延伸，優(yōu)選地在從周向壁6的lmm-5mm之間的徑向距離L上延伸(參見(jiàn)圖3)。包囊2包括向外延伸的邊緣M，蓋子9例如通過(guò)粘接、焊接等附接到邊緣24。在面向蓋子9的側(cè)面處邊緣M的徑向長(zhǎng)度1(參見(jiàn)圖3和圖4)大約是4.7mm士0.1mm。裝置4還包括蓋子刺穿裝置22，此處實(shí)施為用于刺穿現(xiàn)有技術(shù)的封閉包囊(未示出)的伸出部。根據(jù)本發(fā)明，蓋子9足夠堅(jiān)硬并且足夠剛性以便不在包囊2內(nèi)部的壓力的影響下而被系統(tǒng)1的蓋子刺穿裝置22刺穿。在包囊2內(nèi)部的壓力的影響下，蓋子9可能變形抵靠于蓋子刺穿裝置22，但是蓋子可能不會(huì)撕裂、破裂或被蓋子刺穿裝置刺穿，蓋子9可以在壓力的影響下保持完整。底部刺穿裝置12和如圖1中所示的接收器的上部3a處于延伸的位置，從而將包囊2按壓抵靠于接收器3的支撐表面北。圖1中示出的系統(tǒng)1如下操作以制備一杯咖啡，其中可提取產(chǎn)品是被烘烤與研磨的咖啡。包囊2放置在接收器3中。接收器3的上部3a朝向接收器3的支撐表面北延伸。由于接收器的上部3a的移位，延伸的底部刺穿裝置12被致動(dòng)以刺穿包囊2的底部7，以便提供如圖1中所示的底部7中的開(kāi)口13。當(dāng)接收器的上部3a移位時(shí)，包囊2的邊緣M并且由此連接于該邊緣的蓋子9被按壓抵靠于裝置4的接收器3的支撐表面北。流體(這里是處于壓力下的熱水)通過(guò)開(kāi)口13經(jīng)由設(shè)置在刺穿裝置12中的孔14而供給到內(nèi)部空間11中的可提取產(chǎn)品。水將潤(rùn)濕咖啡粉，并且提取期望的物質(zhì)以形成咖啡飲料。制備好的咖啡將會(huì)從包囊2通過(guò)蓋子9的出口區(qū)域32排出且被不可滲透外周向區(qū)域30朝向支撐表面24的開(kāi)口沈引導(dǎo)，并且可以被供給到諸如杯子的容器(未示出)。在圖2中，示出了根據(jù)本發(fā)明的系統(tǒng)1。為了清楚起見(jiàn)，這里僅詳細(xì)描述不同于圖1示出并描述的系統(tǒng)1的元件。根據(jù)本發(fā)明的第二實(shí)施方式，開(kāi)口包囊2包括，在包囊2的底部7中的入口過(guò)濾器15。入口過(guò)濾器15包括一定量的開(kāi)口17以用于將流體從裝置4的流體分配裝置5供給到包囊的內(nèi)部空間11。因此，流體經(jīng)由多個(gè)入口開(kāi)口被供給到可提取產(chǎn)品，這致使可提取產(chǎn)品在基本上包囊2的整個(gè)橫截面上被潤(rùn)濕。因此，獲得了到可提取產(chǎn)品的非常均勻的流體供給。可以理解的是，由于底部7是多孔的并因而是可滲透液體的?？商鎿Q地，底部可以是多孔的。開(kāi)口包囊具有沿著軸向方向觀看約23.7mm士0.2mm的高度hi。因此，底部7中的入口過(guò)濾器15不被本發(fā)明的系統(tǒng)1的底部刺穿裝置12刺穿。底部7的厚度t可以約為0.7mm士0.05mmo在飲料制備過(guò)程中，來(lái)自流體分配裝置5的流體通過(guò)孔14進(jìn)入設(shè)置在接收器3與開(kāi)口包囊2之間的腔體44。入口過(guò)濾器15適于將流體從腔體44排出到開(kāi)口包囊2的內(nèi)部空間11以便從可提取產(chǎn)品提取期望的物質(zhì)。因此，更一般地，在圖1的實(shí)例中，底部7包括由入口過(guò)濾器15形成的入口區(qū)域16，入口過(guò)濾器定位在距離底部刺穿裝置12的一定距離的位置處。裝置4布置為使流體分配裝置5與入口區(qū)域流體連接，以便將流體供給到可提取產(chǎn)品以便制備飲料。在本發(fā)明的另一實(shí)施方式(未示出)中，入口過(guò)濾器15可以由過(guò)濾紙、柔性箔等材料形成。圖2中示出的包囊2的周向壁6可以例如包括塑料材料并且可以通過(guò)例如注塑成型、真空成型、熱成型等而形成。此外，在圖2的實(shí)例中，周向壁10是截頭圓錐體，但是其它的形狀也是可以的。例如，周向壁可以是圓柱形或者錐形。在根據(jù)本發(fā)明的系統(tǒng)1的包囊2中，不可滲透外周向區(qū)域30是柔性箔的蓋子9的一部分，該部分不包括任何出口開(kāi)口。不可滲透外周向區(qū)域30可以由穿孔蓋子9的臨時(shí)熔融部分形成，以使位于周向壁6附近的開(kāi)口23封閉。不可滲透外周向區(qū)域30可以另外地僅通過(guò)在蓋子的出口區(qū)域32中提供開(kāi)口23而設(shè)置。因此，不可滲透外周向區(qū)域30以容易的方式設(shè)置。該集成的不可滲透外周向區(qū)域30可以包括與如圖1中所述的環(huán)形密封件31類似的尺寸和材料。在圖3和圖4中，示出了根據(jù)本發(fā)明的包囊2的另外兩個(gè)實(shí)施方式。所述包囊2能被用于根據(jù)本發(fā)明的系統(tǒng)1中。為了清楚起見(jiàn)，這里僅詳細(xì)描述不同于圖1和圖2示出并描述的系統(tǒng)1的元件。圖3的包囊包括如圖2中示出的與包囊2—起描述的入口過(guò)濾器15、以及如圖1中示出的與包囊2—起描述的不可滲透外周向密封件30。圖4的包囊包括底部7和不可滲透外周向區(qū)域30，所述底部在使用時(shí)如與如圖1中示出的包囊2—樣被刺穿，所述不可滲透外周向區(qū)域與如圖2中示出的包囊2—起所描述的。在上述的說(shuō)明書中，已經(jīng)根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施方式的具體實(shí)例描述了本發(fā)明。然而，將會(huì)顯而易見(jiàn)的是，在不偏離本發(fā)明的更廣泛的如在所附權(quán)利要求中所闡述的精神和范圍的情況下，可以做出多種更改和改變。例如可能的是，包囊的入口區(qū)域包括不同種類的入口過(guò)濾器。包囊及其部件可以由多種材料、或者由多種材料的多種組合制成。此外，包囊可以具有多種形狀。例如，包囊的周向壁可以具有任何形狀，諸如圓柱形、截頭圓錐形、或諸如六邊形或八邊形的多邊形。此夕卜，底部和蓋子可以具有包括非平面形狀的各種形狀。另外，接收器可以具有不同的構(gòu)造，只要接收器的上部能夠移位到支撐表面并且從支撐表面收回以使包囊能夠按壓抵靠支撐表面并且隨后被釋放即可。系統(tǒng)的裝置也能夠具有不同的支撐表面，例如沒(méi)有突出部但具有大致平坦的表面或者具有帶有三維圖案等的表面。此外，裝置能夠具有適于將流體以不同的方式供給到包囊的內(nèi)部空間的不同的流體分配裝置。然而，其它的更改、變型和替換也是可能的。本說(shuō)明書、附圖和實(shí)施例相應(yīng)地被認(rèn)為是示意性的而不是限制意義上的。在權(quán)利要求中，任何放在括號(hào)之間的附圖標(biāo)記都不該構(gòu)造為限定權(quán)利要求。術(shù)語(yǔ)“包括”不排除出現(xiàn)除了權(quán)利要求中所列舉的特征或者步驟之外的其它特征或者步驟。此夕卜，術(shù)語(yǔ)“一”不應(yīng)該被推斷為限定為“僅僅一個(gè)”，而是用于表示“至少一個(gè)”并且不排除多個(gè)。在相互不同的權(quán)利要求中所列舉的一些措施的單一事實(shí)并不表示這些措施的結(jié)合不能被有利地使用。權(quán)利要求1.一種用于利用可提取產(chǎn)品制備適于消費(fèi)的預(yù)定量飲料的系統(tǒng)，包括可更換包囊(，以及裝置G)，包括用于保持所述可更換包囊的接收器(3)、以及用于將一定量的諸如水的流體在壓力下供給到所述可更換包囊的流體分配裝置(5)，其中，所述可更換包囊包括周向壁(6)、在第一端部(8)封閉所述周向壁的底部(7)、以及在與所述底部相對(duì)的第二端部(10)封閉所述周向壁的蓋子(9)，其中，所述壁、所述底部和所述蓋子包圍包含所述可提取產(chǎn)品的內(nèi)部空間(11)，其中，所述流體分配裝置布置為將所述流體通過(guò)所述底部供給到所述可提取產(chǎn)品以便形成飲料；其中，所述接收器包括支撐表面(3b)，并且其中，所述包囊布置為至少部分地鄰接抵靠所述支撐表面以便將制備的飲料從所述包囊通過(guò)所述蓋子并且通過(guò)所述支撐表面(3b)排出，其中，所述蓋子包括柔性片狀穿孔和/或多孔材料，并且所述系統(tǒng)包括在使用中與所述蓋子流體連通的出口0以用于將制備的飲料從所述包囊排出并將飲料供給到諸如杯子的容器，其中，所述蓋子包括不可滲透外周向區(qū)域(30)和被所述不可滲透外周向區(qū)域包圍的出口區(qū)域(32)，使得制備的飲料從所述包囊通過(guò)所述出口區(qū)域排出。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的系統(tǒng)，其中，所述柔性片狀穿孔和/或多孔材料是至少部分地設(shè)置有多個(gè)出口開(kāi)口的諸如聚合物膜的柔性箔。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的系統(tǒng)，其中，所述柔性箔是聚對(duì)苯二甲酸乙二酯(PET-P)和氯化聚丙烯(CPP)的多層箔。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的系統(tǒng)，其中，所述箔包括具有約15μm厚的聚對(duì)苯二甲酸乙二酯(PET-P)的第一層和約30μm厚的氯化聚丙烯(CPP)的第二層。5.根據(jù)權(quán)利要求2-4中任一項(xiàng)所述的系統(tǒng)，其中，所述多個(gè)出口開(kāi)口03)設(shè)置在所述蓋子的中心區(qū)域中，其中所述蓋子的所述不可滲透外周向區(qū)域(30)不包括任何出口開(kāi)口。6.根據(jù)權(quán)利要求2-4中任一項(xiàng)所述的系統(tǒng)，其中，在所述蓋子的面向所述系統(tǒng)的所述支撐表面(3b)的側(cè)部上設(shè)置有附加的大致環(huán)形的密封件(31)，所述環(huán)形的密封件形成所述蓋子的所述不可滲透外周向區(qū)域(30)。7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的系統(tǒng)，其中，所述蓋子和所述環(huán)形的密封件由相同的材料制成。8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的系統(tǒng)，其中，所述環(huán)形的密封件由彈性材料制成，諸如塑料，例如PE或橡膠。9.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的系統(tǒng)，其中，所述不可滲透外周向區(qū)域從所述周向壁(6)徑向向內(nèi)地延伸，優(yōu)選地從所述周向壁延伸介于lmm-5mm之間的徑向距離(L)。10.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的系統(tǒng)，其中，所述包囊包括向外延伸的邊緣(M)，其中所述蓋子附接到所述向外延伸的邊緣。11.根據(jù)權(quán)利要求8所述的系統(tǒng)，其中，所述向外延伸的邊緣04)在面向所述蓋子的側(cè)部處的徑向長(zhǎng)度(1)是大約4.7mm士0.1mm。12.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的系統(tǒng)，其中，所述出口區(qū)域(32)包括75-170個(gè)開(kāi)口，優(yōu)選地90-150個(gè)，更優(yōu)選地100-125個(gè)開(kāi)口，其中開(kāi)口直徑在0.4mm士0.05mm與0.2mm士0.05mm之間，優(yōu)選地為約0.3mm士0.05mm。13.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的系統(tǒng)，其中，所述包囊的底部是流體能夠滲透的。14.根據(jù)權(quán)利要求13所述的系統(tǒng)，其中，所述包囊的所述底部是穿孔的和/或多孔的。15.一種用于利用可提取產(chǎn)品制備適于消費(fèi)的預(yù)定量飲料的包囊0)，包括基本上剛性的周向壁(6)，底部(7)，在第一端部(8)封閉所述周向壁，以及蓋子(9)，由柔性片狀穿孔和/或多孔材料制成，在與所述底部相對(duì)的第二開(kāi)口端部(10)封閉所述周向壁，其中，所述周向壁、所述底部以及所述蓋子包圍包含所述可提取產(chǎn)品的內(nèi)部空間(11)；其中，所述蓋子包括不可滲透外周向區(qū)域(30)和被所述不可滲透外周向區(qū)域包圍的出口區(qū)域(3，使得在使用中制備的飲料從所述包囊通過(guò)所述出口區(qū)域排出。16.根據(jù)權(quán)利要求15所述的包囊，其中，所述包囊是根據(jù)權(quán)利要求1-14中任一項(xiàng)中所述系統(tǒng)的包囊。17.一種根據(jù)權(quán)利要求1-14中任一項(xiàng)所述的系統(tǒng)的包囊的應(yīng)用，用于利用根據(jù)權(quán)利要求1-14中任一項(xiàng)所述的系統(tǒng)的裝置(4)制備飲料。18.一種用于利用可提取產(chǎn)品制備適于消費(fèi)的預(yù)定量飲料的方法，包括提供可更換包囊O)，所述可更換包囊包括周向壁、在第一端部封閉所述周向壁的底部、以及在與所述底部相對(duì)的第二端部封閉所述周向壁的蓋子，其中所述壁、所述底部和所述蓋子包圍包含所述可提取產(chǎn)品的內(nèi)部空間，提供一裝置G)，所述裝置包括用于保持所述可更換包囊的接收器(3)、用于在壓力下將一定量的諸如水的流體供給到所述可更換包囊的流體分配裝置、以及出口，所述出口在使用中與所述包囊流體連通以用于將制備的飲料從所述包囊排出并將飲料供給到諸如杯子的容器，其中，所述接收器C3)包括支撐表面C3b)，并且其中，所述包囊至少部分地鄰接抵靠所述支撐表面以便將制備的飲料從所述包囊通過(guò)所述蓋子并且通過(guò)所述支撐表面排出，其中，所述蓋子包括柔性片狀穿孔和/或多孔材料，并且所述裝置包括與所述蓋子流體連通的出口06)，以用于將制備的飲料從所述包囊排出并將飲料供給到諸如杯子的容器，其中，所述蓋子包括不可滲透外周向區(qū)域(30)和被所述不可滲透外周向區(qū)域包圍的出口區(qū)域(32)，使得制備的飲料從所述包囊通過(guò)所述出口區(qū)域排出，其中，所述方法還包括將所述流體供給到所述可提取產(chǎn)品以用于制備飲料。19.根據(jù)權(quán)利要求18所述的方法，使用根據(jù)權(quán)利要求1-14中任一項(xiàng)所述的系統(tǒng)。全文摘要一種系統(tǒng)，該系統(tǒng)包括用于利用可提取產(chǎn)品制備適于消費(fèi)的預(yù)定量飲料的包囊(2)，該包囊包括基本上剛性的周向壁(6)；底部(7)，該底部在第一端部(8)封閉周向壁；以及蓋子(9)，該蓋子由柔性片狀穿孔和/或多孔材料制成，在與底部相對(duì)的第二開(kāi)口端部(10)封閉周向壁；其中，周向壁、底部以及蓋子包圍包含可提取產(chǎn)品的內(nèi)部空間(11)，其中蓋子包括不可滲透外周向區(qū)域(30)和被所述不可滲透外周向區(qū)域包圍的出口區(qū)域(32)，使得在使用中制備的飲料從包囊通過(guò)出口區(qū)域排出。本發(fā)明還涉及一種利用上述系統(tǒng)制備飲料的方法。文檔編號(hào)B65D85/804GK102573578SQ200980160943公開(kāi)日2012年7月11日申請(qǐng)日期2009年12月30日優(yōu)先權(quán)日2009年6月17日發(fā)明者亨德里克·科內(nèi)利斯·克林,安格尼塔·多羅特婭·波斯特范洛恩,拉爾夫·卡梅爾貝克,約翰·亨利·弗拉曼德,阿倫德·科內(nèi)利斯·雅各布斯·比斯赫費(fèi)爾申請(qǐng)人:莎莉／De有限公司