專利名稱：制備預定量的飲料的系統(tǒng)、方法和包囊的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及使用可提取制品制備預定量的適于消費(consumption)的飲料的系統(tǒng)，包括-至少ー個可處理包囊(disposalcapsule，一次性包囊)；-一設備，該設備包括用于將一定量的流體(比如水)供應至至少ー個可處理包囊的流體分配裝置、用于容納至少ー個可處理包囊的接收器(receptacle)、以及用于將飲料供應給比如杯子的容器的出口裝置，其中-至少ー個可處理包囊包括用于包圍包含可提取制品的內(nèi)部空間的腔室 (chamber)，其中該腔室包括i.入口區(qū)域，該入口區(qū)域能使流體朝向內(nèi)部空間經(jīng)過，以便與用于制備飲料的可提取制品相互作用；ii.出口區(qū)域，該出口區(qū)域用于引導所述飲料的至少一部分離開包囊；其中-該系統(tǒng)進ー步被設置為用于i.使分配裝置與入口區(qū)域流體連通以供應流體；ii.使出口區(qū)域能夠被定位成與出口裝置流體連通。本發(fā)明還涉及如在前文中所述的系統(tǒng)的包囊。特別地，根據(jù)本發(fā)明的ー個方面，包囊涉及基本上密封封閉的包囊，該密封封閉的包囊包括用于包圍包含可提取制品的內(nèi)部空間的腔室，其中該腔室包括i.入口區(qū)域，該入ロ區(qū)域能使流體朝向內(nèi)部空間經(jīng)過，以便與用于制備飲料的可提取制品相互作用；ii.出口區(qū)域，該出口區(qū)域用于引導所述飲料的至少一部分離開包囊。本發(fā)明還涉及在如前文所述的系統(tǒng)中的包囊的應用。本發(fā)明還涉及在系統(tǒng)中使用可提取制品制備預定量的適于消費的飲料的方法，包括-至少ー個可處理包囊；-一設備，該設備包括用于將一定量的流體(比如水)供應至至少ー個可處理包囊的流體分配裝置、用于容納所述至少一個可處理包囊的接收器、以及用于將飲料供應給比如杯子的容器的出口裝置，其中-所述至少ー個可處理包囊設有用于包圍包含可提取制品的內(nèi)部空間的腔室，其中該腔室設有i.入口區(qū)域，該入口區(qū)域能使流體朝向內(nèi)部空間經(jīng)過，以便與用于制備飲料的可提取制品相互作用；ii.出口區(qū)域，該出口區(qū)域用于引導所述飲料的至少一部分離開包囊；其中-所述系統(tǒng)進ー步被設置為用于iii.使所述分配裝置與所述入口區(qū)域流體連通以供應流體；iv.使所述出口區(qū)域能夠被定位成與所述出口裝置流體連通。
本發(fā)明還涉及制造使用可提取制品制備預定量的適于消費的飲料的可處理包囊的方法，該方法包括-形成具有腔室的可處理包囊，所述腔室用于包圍包含可提取制品的內(nèi)部空間，其中所述腔室設有i.入口區(qū)域，該入口區(qū)域能使流體朝向內(nèi)部空間經(jīng)過，以便與用于制備飲料的可提取制品相互作用；ii.出口區(qū)域，該出口區(qū)域用于引導所述飲料的至少一部分離開包囊。
背景技術(shù)：
包括(例如)研磨咖啡的用于放置在咖啡分配裝置中的密封包囊本身在現(xiàn)有技術(shù)中是已知的。在制備咖啡期間，這種密封包囊的入口區(qū)域被刺穿，因此提供了用于在壓力下將流體供應至包囊的內(nèi)部空間中的研磨咖啡的入口開ロ。這隨之引起包囊的內(nèi)部空間中的壓カ上升，從而使得包囊的出口區(qū)域壓靠到設置在所述分配裝置中的蓋穿刺裝置(lid piercing means)上。當施加足夠的壓力吋，出口區(qū)域?qū)⒈簧w穿刺裝置撕裂而形成出口開 ロ，經(jīng)過該出口開ロ，咖啡飲料可以從包囊通過設置在所述分配裝置中的出口排出。在使用中，所述出口與接收器的出口區(qū)域流體傳輸，因此咖啡飲料可以流經(jīng)該出ロ。應當了解，已知的包囊包括單腔室裝置，它的壁形成包囊的外面。已經(jīng)發(fā)現(xiàn)在如前文所述的系統(tǒng)中，流體的優(yōu)先路徑可能流經(jīng)包囊內(nèi)部的可提取制品，例如，從至少ー個入ロ開ロ到至少ー個出ロ開ロ，這可能導致從一個包囊到另ー個包囊所制備飲料的不期望的濃度和/或所制備飲料的濃度的變化。此外，由于出口開ロ由流體壓カ形成，因此出口開ロ的數(shù)量、位置和/或大小是偶然性地形成的。

發(fā)明內(nèi)容
因此本發(fā)明的ー個目的是提供一種替換的系統(tǒng)、包囊和方法。為了此目的，根據(jù)本發(fā)明的系統(tǒng)中，所述包囊還包括可位移本體，所述可位移本體設計成與入ロ區(qū)域和出ロ區(qū)域相互作用，以便使入ロ區(qū)域和出ロ區(qū)域間斷，從而使所述腔室能夠讓流體從其中經(jīng)過。應當了解，術(shù)語“本體”可以被理解為包括適合于在使用中相互作用的ー個、兩個或更多個部件的適合的致動器。還應當進ー步了解，根據(jù)本發(fā)明的包囊是密封封閉的。這個特征應當被理解為能使可提取或可溶解制品保持基本非活性的外殼 (enclosure)，因此該外殼是液密和/或氣密的。這個特征可以允許在使用之前的相對長時期期間保持風味或可提取性。這個技術(shù)手段基于如下的理解通過為包囊配備可位移本體，適當?shù)匦纬深A定的 ー個或多個出口開ロ是可能的，其中定時、沿包囊的表面的空間分布和開ロ的尺寸可以是最佳的。應當了解，可位移本體優(yōu)選地至少部分地設置在容納所述制品的所述腔室內(nèi)。應當了解術(shù)語“腔室”應該被理解為防止存在于或可能存在于周圍環(huán)境中的不期望的分子滲透進入包囊的內(nèi)部空間的材料隔離物(material barrier)。優(yōu)選地，所述材料隔離物被形成用于防止氣體、濕氣和蒸汽滲透進入所述內(nèi)部空間中。結(jié)果，被包圍在腔室中的可提取制品的適當選擇的品質(zhì)不會惡化和/或所述品質(zhì)被保持，這通過防止這些品質(zhì)發(fā)生與環(huán)境化學物質(zhì)的不期望的化學反應來實現(xiàn)。特別地，可以防止咖啡的氧化從而基本上保留它的原始的味道，這可以導致飲料品質(zhì)的提高。還應當了解，可提取制品不限于咖啡，任何類型的固體、液體、粉末物質(zhì)都可以被用來制備飲料。例如，包囊可以包括液體、固體或粉末形式的濃縮物。替換地，或附加地，包囊可以包括奶粉、巧克カ粉、湯粉等等。包囊包括適當數(shù)量的隔間也是可能的，所述隔間容納期望飲料的適當數(shù)量的組分，這些組分在與流體相互作用時混合。還應當了解，術(shù)語“出口區(qū)域”和“入口區(qū)域”表示例如在包囊的表面上或者在包囊的內(nèi)部容積中的相應功能區(qū)域，這些區(qū)域可能是不能被肉眼看見的。當包囊的形狀構(gòu)造為使得能夠在接收器中以唯一的方式實現(xiàn)容納時，這會是可能的。替換地，“出口區(qū)域”和/ 或“入口區(qū)域”可以被恰當?shù)貥擞浽诎疑希允沟冒夷軌蛟谙到y(tǒng)中適當且正確地定位。 當包囊的形狀構(gòu)造為在容納接收器中允許定向自由度時，這具有特別的優(yōu)點，例如，當包囊具有旋轉(zhuǎn)的自由度吋，例如當包囊為球形、圓柱形等等吋。應當了解，可處理包囊可以以包括多個可處理包囊的包裝來銷售，其中在所述包裝中的堆疊優(yōu)化可以導致包囊的期望三維形狀，該三維形狀允許在接收器中的不確定定向。特別地，對這種包囊，標識“出ロ區(qū)域”和 “入口區(qū)域”會是有利的。還應當了解，出口裝置可以包括適合的收集器和用于將飲料引導至容器內(nèi)的管道。但是，出口裝置與接收器集成為整體并且不具有任何特定的收集器或管道也是可能的。還應當了解，術(shù)語“可提取制品”還包含可溶解的或者被用來形成適合的膠體的物質(zhì)，例如速溶咖啡和湯醬(soup-puree)。在根據(jù)本發(fā)明的系統(tǒng)的ー個實施例中，包囊形成為基本上圓柱狀的，包括周向壁、 底部和蓋。應當了解，所述腔室不一定必須是在外部可接近的隔間。例如，所述腔室被夾在所述包囊的另外的ー個或多個功能層之間是可能的，所述包囊可以是例如圓柱形或圓錐形的。通過將可處理包囊的形狀構(gòu)造為像例如小球一祥、或替換地像截頭圓錐或棱錐ー 樣來將出口區(qū)域的表面積最大化是有利的。在這些示例性的實施例中，所得到的三維物體的基部的表面積增加，從而提高了包囊的排流(draining)。當可處理包囊的形狀構(gòu)造為小球那樣吋，在入口區(qū)域與出口區(qū)域之間的流體的路徑被最小化，這可以減少包囊中流體的優(yōu)先路徑發(fā)生的幾率。當可處理包囊的形狀被構(gòu)造為截頭圓錐或棱錐那樣吋，基本上從圓錐或棱錐的頂點進入包囊的流體可以具有噴淋效果，這實質(zhì)上減少了包囊中的流體優(yōu)先路徑發(fā)生的幾率。此外，前述的包囊的成形可能性與使用可位移本體的開ロ功能結(jié)合在一起可以減小流體的足夠用于制備飲料的最小必需壓力。相對于現(xiàn)有技術(shù)中已知的系統(tǒng)，這具有減小根據(jù)本發(fā)明的系統(tǒng)的能量消耗的效果。在根據(jù)本發(fā)明的系統(tǒng)的另一個實施例中，出口區(qū)域可以設置在所述腔室的蓋中或附近，其中入口區(qū)域可以設置在所述腔室的底部中或附近。這種構(gòu)造可以具有包囊制造簡易的優(yōu)點。例如，當腔室具有桶狀形狀吋，桶的底部可以被用來供應流體，其中桶的上部可以被蓋覆蓋，其中蓋材料可以具有與用于所述桶狀形狀的至少壁部的材料不同的固有機械強度。當包囊被設計為在使用期間被橫向夾持時，這種布置也會是有利的。在根據(jù)本發(fā)明的系統(tǒng)的ー個實施例中，可位移本體包括設計成與內(nèi)部本體配合操作的外部致動器，內(nèi)部本體設置在所述腔室內(nèi)，優(yōu)選地與入口區(qū)域和/或出口區(qū)域相接觸。據(jù)發(fā)現(xiàn)，提供內(nèi)裝式(build-in)布置是有利的，在所述內(nèi)裝式布置中，內(nèi)部本體位于所述腔室中且即將適當?shù)匚灰埔员阍诔隹趨^(qū)域中提供多個預定的開ロ。應當了解，這種內(nèi)部本體可以基本上是固體的或中空的。例如，該內(nèi)部本體可以包括具有肉眼可見的橫截面的末端部。替換地，所述內(nèi)部本體可以包括具有微觀橫截面的一個或多個伸出部，例如，大約或者小于1平方毫米。設置在內(nèi)部本體上的突出部朝向入口區(qū)域和出口區(qū)域定向是可能的。結(jié)果，在與內(nèi)部本體的接合后，入ロ區(qū)域和出ロ區(qū)域兩者都將具有開ロ。優(yōu)選地，內(nèi)部本體被外部致動器致動，該外部致動器可以是在延伸狀態(tài)與收回狀態(tài)(cbpleted state，縮盡狀態(tài))之間可遷移的。例如，包囊可以包括內(nèi)部腔室，該內(nèi)部腔室可以包括出口區(qū)域和/或入口區(qū)域，所述出口區(qū)域和/或入口區(qū)域由比包囊的整體的ー種或多種材料在機械性能方面弱化的材料(mechanically weak material)制成。優(yōu)選地，所述腔室被保護而不受周圍環(huán)境的影響， 例如，所述腔室可以夾在兩個或更多個材料層之間。應當了解，材料層可以為其他的功能目的而設置。例如，這種材料層可以作為入口或出口過濾器。據(jù)發(fā)現(xiàn)，在允許流體和/或飲料分別地進入以從包囊排出之前過濾所述流體和/ 或飲料是有利的。例如，可能期望提供基本上沒有可提取制品的顆粒的飲料。通過設置與出口區(qū)域配合操作的適合的過濾器，可以實現(xiàn)期望的過濾效果。應當了解，過濾器材料的類型和性質(zhì)的選擇屬于技術(shù)人員的普通技能。優(yōu)選地，過濾器被設置為在可提取制品的粗顆粒與細顆粒之間進行區(qū)分，以允許在包囊中使用多尺寸顆?；旌衔铮瑢τ诎@種混合物的可處理包囊，這可以降低相關(guān)的生產(chǎn)成本。例如，外部致動器可以由可以是雙穩(wěn)態(tài)的可變形箔(foil)帶或類似物支撐。結(jié)果，防止了外部致動裝置與包囊之間的意外接合。此外，由于雙穩(wěn)態(tài)性，所述致動器設計為在與可位移本體相互作用后停留在收回狀態(tài)。這種布置具有這樣的優(yōu)點當開ロ的包囊被處理時，所述致動器不會脫離包囊而導致所述制品泄漏。在根據(jù)本發(fā)明的系統(tǒng)的再一個實施例中，外部致動器包括用于將入口區(qū)域或出口區(qū)域間斷的突出部。提供沒有突出部或者具有就只朝向入口區(qū)域的突出部的內(nèi)部本體會是有利的。這個特征基于下面的理解包囊的腔室可以完全地配備有適合的制品，其中甚至在靜止時出 ロ區(qū)域和入ロ區(qū)域仍處于機械應カ條件下。為了減少在所述腔室的處理期間所述腔室受到不期望的損害的幾率，內(nèi)部本體優(yōu)選地定位于出口區(qū)域和入口區(qū)域附近并且與所述出口區(qū)域和入ロ區(qū)域相距一定距離。內(nèi)部本體定位成與出ロ區(qū)域和入ロ區(qū)域相接觸甚至也是可能的，但是，設計成只有在內(nèi)部本體被外部致動器位移之后，出ロ區(qū)域和入ロ區(qū)域才受控地打開。外部致動器優(yōu)選地被設置成與出口區(qū)域相互作用，以便在包囊中提供受控的開ロ 以排放初始的飲料。當外部致動器包括突出部吋，所述外部致動器可以被設置為可控地間斷出口區(qū)域的材料，并且在這樣做時使內(nèi)部本體在所述腔室內(nèi)進ー步突出以間斷入口區(qū)域。應當了解，外部致動器可以被設置成提供用于從分配裝置向著腔室供應流體的開ロ，或者提供用于使所述腔室排流的開ロ。將參考圖2更詳細地論述這個實施例。在根據(jù)本發(fā)明的系統(tǒng)的再一個實施例中，分配裝置的接收器的尺寸構(gòu)造為拒絕容納外部致動器處于延伸狀態(tài)的包囊。據(jù)發(fā)現(xiàn)，提供這樣的系統(tǒng)是有利的，在該系統(tǒng)中，只排除具有預先開ロ的腔室的包囊，從而在所述設備中避免尖鋭部件。例如，對于老人，或者對于具有肌肉運動異常的人，這可能是有利的。優(yōu)選地，就在使用包囊之前，手動壓下外部致動器。這種手動操作對于提供腔室的完整性控制的獨立源會是有利的，這是因為在打開所述腔室或者在發(fā)出所述腔室是完好的信號是可以產(chǎn)生特性聲音。這種特征具有避免使用損壞的包囊制備飲料的優(yōu)點。在根據(jù)本發(fā)明的系統(tǒng)的再一個實施例中，內(nèi)部本體包括設有側(cè)部開ロ的用于將流體分配到腔室中的管道。據(jù)發(fā)現(xiàn)，使用內(nèi)部本體作為腔室中的流體的輔助管道和分配器是有利的。結(jié)果，進一歩防止在腔室中形成流體的不利優(yōu)先路徑。在根據(jù)本發(fā)明的系統(tǒng)的另一個實施例中，可位移本體相對于可提取制品和/或流體和/或飲料是化學惰性的。據(jù)發(fā)現(xiàn)，為可位移本體選擇相對于可提取制品的物質(zhì)基本上化學惰性的材料是有利的。應當了解，術(shù)語“化學惰性”應該被解釋為不能與可提取制品和/或流體和/或飲料發(fā)生化學反應以形成化學產(chǎn)物。應當了解，飲料可以具有與可提取制品或流體不同的化學性質(zhì)。特別地，可位移本體的材料在升高的溫度下是化學惰性的，例如在90至100°C的范圍內(nèi)。這個特征對于公共安全可能具有特別的重要性。在根據(jù)本發(fā)明的系統(tǒng)的再一個實施例中，可位移本體是在流體和/或飲料中是至少部分地可溶解的。例如，可位移本體可以至少部分地由調(diào)味料(taste modifier)和/或增味料(taste enhancer)形成。利用可位移本體直接存在于可提取制品的附近的事實會是有利的。例如，可位移本體可以由可消耗(consumable)物質(zhì)制備，例如糖或增味料或調(diào)味料。此外，可位移本體可以由被固化的液體濃縮物等制成。結(jié)果，已經(jīng)使材料隔離物間斷的可位移本體可以溶解， 從而為其他普通飲料提供期望的附加味道、風味或其他增添的性質(zhì)?？晌灰票倔w由用來改變流體(例如水)的PH值的物質(zhì)形成也是可能的。這在在自來水相對于用其準備飲料具有較劣的性質(zhì)的地區(qū)可能是特別有利的。根據(jù)本發(fā)明的包囊涉及如在前文中所論述的系統(tǒng)的包囊。特別地，根據(jù)本發(fā)明的包囊包括可位移本體，該可位移本體設計為與入ロ區(qū)域和出ロ區(qū)域相互作用，以便使入ロ 區(qū)域和出口區(qū)域間斷，從而使所述腔室能夠讓流體從其中經(jīng)過。優(yōu)選地，所述包囊由可生物降解的材料形成。根據(jù)本發(fā)明的在系統(tǒng)中使用可提取制品制備預定量的適于消費的飲料的方法，包括-致動包囊的可位移本體，以使所述可位移本體與出ロ區(qū)域和入ロ區(qū)域相互作用， 以使得所述腔室能夠讓流體從其中經(jīng)過。制造根據(jù)本發(fā)明的可處理包囊的方法，包括-在包囊中提供可位移本體的至少一部分，以使所述可位移本體的至少一部分在使用中與腔室相互作用，以便將出口區(qū)域和入口區(qū)域間斷，從而使得所述腔室能夠讓流體從其中經(jīng)過；-用可提取制品填充可處理包囊的內(nèi)部空間。
本發(fā)明的這些以及其他的方面將參考附圖進行更詳細地論述，其中同樣的標號表示同樣的元件。應當了解，附圖是為說明性的目的提出的并且不能被用來限制所附權(quán)利要求的范圍。


圖Ia-圖Ic示意性地示出了現(xiàn)有技術(shù)的用于制備飲料的系統(tǒng)的前部橫截面視圖；圖2以示意性地方式顯示了根據(jù)本發(fā)明一個方面的可處理包囊的一個實施例；圖3以示意性的方式顯示了容納在根據(jù)本發(fā)明的系統(tǒng)的接收器中的圖2的可處理包囊。
具體實施例方式圖Ia-圖Ic顯示了現(xiàn)有技術(shù)的使用可提取制品制備預定量的適于消費的飲料的系統(tǒng)101。系統(tǒng)101包括可更換包囊102和設備104。設備104包括用于保持可更換包囊 102的接收器106。在圖Ia-圖Ic中，為了清楚在包囊102與接收器106之間畫出了間隙。 應當了解，在使用中包囊102可以與接收器106相接觸。通常地，接收器106具有與包囊 102的形狀互補的形狀。設備104還包括流體分配裝置108，所述流體分配裝置用于在例如 9巴的壓力下將一定量的流體(比如水)供應至可更換包囊102。此外，可以提供出口裝置 109，以用于將流體從包囊102提供至比如杯子的容器。在顯示在圖Ia-圖Ic中的系統(tǒng)101中，可更換包囊102包括周向壁110、在第一端 114處封閉周向壁110的底部112、以及在與底部112相對的第二端118處封閉周向壁110 的蓋116。周向壁110、底部112和蓋116包圍包含可提取制品(未示出)的內(nèi)部空間120。圖Ia-圖Ic的系統(tǒng)101包括用以刺穿包囊102的底部穿刺裝置122。圖Ia顯示了在縮回位置中的底部穿刺裝置122。圖Ib顯示了在延伸位置中的底部穿刺裝置122，用于在底部112中形成入口開口 124，以通過該入口開口 IM將流體供應至可提取制品20。 在圖Ia-圖Ic中，穿刺裝置122包括孔126，可以通過該孔將流體供應至容納在內(nèi)部空間 120中的可提取制品20。圖Ia-圖Ic的系統(tǒng)101還包括蓋穿刺裝置128(這里體現(xiàn)為突出部)，所述蓋穿刺裝置用以刺穿包囊102的蓋116。在顯示的實施例中，蓋穿刺裝置1 可以形成出口裝置109的部件。顯示在圖a-lc中的系統(tǒng)101按如下方式操作以制備一杯咖啡，其中可提取制品是焙烤過和研磨過的咖啡。包囊102放置在接收器106中(見圖la)。底部穿刺裝置被致動以刺穿包囊102 的底部112(見圖lb)，以便形成入口開口 124。流體(這里是熱水)在壓力下通過入口開口 IM被供應給在內(nèi)部空間120中的可提取制品。水將浸濕咖啡粉并提取期望的物質(zhì)以形成咖啡飲料。在于壓力下將水供應至內(nèi)部空間120的期間，包囊102內(nèi)部的壓力將升高。壓力的升高將導致蓋板116變形并壓靠到蓋穿刺裝置1 上。一旦壓力達到一定的水平，將超過蓋116的撕裂強度并且所述蓋將被蓋穿刺裝置1 撕破，從而形成出口開口 130 (見圖Ic)。 制備的咖啡將從包囊102經(jīng)過出口開口 130和出口裝置109的出口 132排出，并且可以被供應給比如杯子的容器(未示出)。在顯示在圖Ia-圖Ic中的在系統(tǒng)101中制備飲料的期間，優(yōu)先流動路徑可能存在于包囊102的內(nèi)部空間120內(nèi)部的可提取制品中。這些優(yōu)先路徑可以從入口開口 IM延伸到出口開口 130。一個這種可能的優(yōu)先路徑在圖Ic中用線PP表示出。圖2以示意性的方式顯示了根據(jù)本發(fā)明的一個方面的可處理包囊的一個實施例。 視圖A示意性地顯示了可處理包囊20的橫截面視圖及其對應的等軸視圖，而視圖B示意性地顯示了剛好在使用前的包囊20a的橫截面視圖及對應的等軸視圖。參見視圖A，可處理包囊20包括腔室22，該腔室用以容納適合的用于制備飲料的制品(未示出)。腔室22通過結(jié)構(gòu)22a、22b、22c和22d劃界，這些結(jié)構(gòu)中的一些可以涉及包囊的外部表面，而另一些可以涉及包囊的內(nèi)部表面。例如，邊界22a、22c可以涉及包囊的外壁，而邊界22b、22d可以涉及輔助的箔、膜片、薄紗(tissue)等等。例如，結(jié)構(gòu)22b、22d 可以分別涉及出口過濾器和入口過濾器。包囊可以包括另外的外部結(jié)構(gòu)23、24，所述外部結(jié)構(gòu)可以涉及適合的保護層，所述保護層可以由比用于部分22b、22d的材料更加硬質(zhì)且機械性能上更強的材料來實現(xiàn)。根據(jù)本發(fā)明，所述腔室設有可位移本體25、26，所述可位移本體用以以受控的方式提供入口開口和出口開口。根據(jù)本發(fā)明一個方面的可位移本體包括兩個相互配合的部件-外部致動器25和內(nèi)部本體沈，所述內(nèi)部本體容納在腔室22中。優(yōu)選地，內(nèi)部本體的尺寸構(gòu)造為與腔室的在流體流動方向上的尺寸基本匹配。根據(jù)本發(fā)明，設想了提供入口開口和出口開口的不同方式。第一，內(nèi)部本體沈可以被構(gòu)造為具有較大的外部橫截面的物體，見內(nèi)部本體26的末端區(qū)域^a。末端區(qū)域^a 可以是基本上扁平的。這對于在僅僅處理包囊的期間防止腔室22的意外損壞會是有利的， 這與層22b的有目的間斷不相關(guān)。當內(nèi)部本體的一部分是扁平的并且覆蓋較大的區(qū)域 (該區(qū)域是與出口區(qū)域的表面積相當?shù)膮^(qū)域)，例如，外部致動器25可以形成有突出部28， 所述突出部用以與區(qū)域26a配合操作以刺穿出口區(qū)域22b。末端區(qū)域26a在這種情況下作為對致動器25的支撐結(jié)構(gòu)以使得能夠?qū)崿F(xiàn)受控的穿刺。第二，內(nèi)部本體的末端部26a可以包括伸出部27。應當了解，伸出部可以設置為從基部26a延伸相當距離的獨立元件。替換地，所述伸出部可以是塊狀(massive)基部的微觀伸出部，見圖3。當內(nèi)部本體沈被外部致動器25推動時，所述內(nèi)部本體朝向入口區(qū)域 22d位移，從而以受控的方式間斷所述入口區(qū)域。第三，內(nèi)部本體沈在它的面向出口區(qū)域22b和入口區(qū)域22d的兩個外表面處都包括伸出部或突出部是可能的。在這種情況下，由于通過內(nèi)部本體的突出部實現(xiàn)了出口區(qū)域 22b的受控的間斷，因此外部致動器25可以設有突出部，或者可以是基本上扁平的。如果外部致動器25設有突出部觀，則突出部28優(yōu)選地相對于內(nèi)部本體沈的對應突出部位移。將內(nèi)部本體沈在其末端區(qū)域的其中一個處的形狀構(gòu)造為扁平的可能是有利的。 例如，一旦存儲，內(nèi)部本體沈就可以通過其扁平的末端區(qū)域安置在出口區(qū)域22b上。如果內(nèi)部本體為重量輕的構(gòu)件以并且如果內(nèi)部本體的表面積相當大，則這種布置可以代表安全的“暫泊(parking) ”布置，該布置在貯存期間具有最小的腔室意外損壞傷的風險。視圖B以示意性的方式描繪了在外部致動器已經(jīng)壓靠在內(nèi)部本體沈上的情況下可處理包囊20a的橫截面視圖。結(jié)果，內(nèi)部本體27的突出部將入口區(qū)域22d’間斷，出口區(qū)域22b’被外部致動器的突出部間斷。優(yōu)選地，外部致動器可移動地附接至包囊，其中附接構(gòu)件(例如橋^^』％)被實現(xiàn)為雙穩(wěn)態(tài)結(jié)構(gòu)，具有用于延伸狀態(tài)的第一穩(wěn)定位置(顯示在視圖A中)和用于收回狀態(tài)的第二穩(wěn)定位置(見視圖B)。結(jié)果，腔室22能夠讓適當?shù)牧黧w經(jīng)過它的內(nèi)部容積，如由F1、 F2示意性地示出。應當了解，術(shù)語流體可以涉及至少用來制備飲料的流體和所述飲料。應當了解，內(nèi)部本體沈的尺寸可以構(gòu)造為只將內(nèi)部腔室的壁間斷，如在視圖B的右邊部分示意性地示出的。當期望出口區(qū)域之后的一個或多個結(jié)構(gòu)保持完好時，這會是有利的。例如，包囊30的外表面可以形成為過濾器區(qū)域30a，在腔室打開后，不應該使所述過濾器區(qū)域破裂或者在其他情況下變形。在過濾器30a與包囊的外表面對應的情況下，過濾器區(qū)域可以被剝離的箔(未示出)保護。還應當了解，外部致動器31可以設有適當數(shù)量的開口 32，以允許流體流入或飲料從腔室流出。在所述腔室被設計為由加壓的流體填充的情況下，優(yōu)選地，將根據(jù)本發(fā)明的系統(tǒng)的設備的接收器布置成保持致動器處于收回狀態(tài)的包囊。例如，接收器的形狀可以構(gòu)造為相當緊密地裝配設有致動器處于收回狀態(tài)的包囊。圖3以示意性的方式顯示了容納在根據(jù)本發(fā)明的系統(tǒng)的接收器中的圖2的可處理包囊。可處理包囊40可以包括與參考圖2所論述的類似的元件。但是，在這個示例性的實施例中，設置在腔室22中的內(nèi)部本體46設有具有側(cè)部開口 47的管道45。進入包囊40的流體流Fl可以通過自本體46出現(xiàn)的徑向流F3而分配在腔室22的內(nèi)部空間中。根據(jù)這個特征，防止在內(nèi)部空間中形成優(yōu)先路徑。內(nèi)部本體46可以包括扁平的末端部41、42，在這種情況下，能夠形成肉眼可見的入口開口。替換地，一個或兩個末端部41、42可以設有適合的伸出部，以用于提供期望的開口網(wǎng)絡。應當了解，雖然本發(fā)明的具體實施例在前文中已經(jīng)進行了描述，但是本發(fā)明可以用與所描述的方式不同的方式實現(xiàn)。此外，參考不同的附圖描述的獨立的特征可以組合。
權(quán)利要求
1.使用可提取制品制備預定量的適于消費的飲料的系統(tǒng)，包括-至少ー個可處理包囊；-一設備，該設備包括用于將一定量的比如水的流體供應至所述至少一個可處理包囊的流體分配裝置、用于容納所述至少一個可處理包囊的接收器、以及用于將所述飲料供應至比如杯子的容器的出口裝置，其中-所述至少一個可處理包囊包括用于包圍包含所述可提取制品的內(nèi)部空間的腔室，其中所述腔室包括1.入口區(qū)域，所述入口區(qū)域能使所述流體朝向所述內(nèi)部空間經(jīng)過，以便與用于制備所述飲料的所述可提取制品相互作用； .出口區(qū)域，所述出口區(qū)域用于引導所述飲料的至少一部分離開所述包囊；其中-所述系統(tǒng)進ー步被設置為用于v.使所述分配裝置與所述入口區(qū)域流體連通以便供應所述流體；vi.使所述出口區(qū)域能夠定位成與所述出口裝置流體連通，其中-所述包囊還包括可位移本體，所述可位移本體設計為與所述入ロ區(qū)域和所述出ロ區(qū)域相互作用以將所述入ロ區(qū)域和所述出ロ區(qū)域間斷，從而使所述腔室能夠讓流體從其中經(jīng)Xlo
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的系統(tǒng)，其中，所述包囊形成為基本上圓柱狀的，包括周向壁、 底部和蓋。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的系統(tǒng)，其中，所述出口區(qū)域設置在所述包囊的蓋中或附近。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的系統(tǒng)，其中，所述入口區(qū)域設置在所述包囊的底部中或附近。
5.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項所述的系統(tǒng)，其中，所述可位移本體包括設計為與內(nèi)部本體配合操作的外部致動器，所述內(nèi)部本體設置在所述腔室中，優(yōu)選地與所述入ロ區(qū)域和/ 或所述出口區(qū)域接觸。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的系統(tǒng)，其中，所述內(nèi)部本體包括突出部。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的系統(tǒng)，其中，所述突出部被定向為朝向所述入口區(qū)域和所述出口區(qū)域。
8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的系統(tǒng)，其中，所述外部致動器能在延伸狀態(tài)與收回狀態(tài)之間遷移。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的系統(tǒng)，其中，所述外部致動器設計為在與所述可位移本體相互作用后停留在所述收回狀態(tài)。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的系統(tǒng)，其中，所述外部致動器通過柔性橋接件聯(lián)接至所述包囊的本體。
11.根據(jù)權(quán)利要求10所述的系統(tǒng)，其中，所述柔性橋接件的材料是雙穩(wěn)態(tài)的，具有用于所述外部致動器的延伸位置的第一穩(wěn)定狀態(tài)和用于所述外部致動器的收回位置的第二穩(wěn)定狀態(tài)。
12.根據(jù)前述權(quán)利要求5至11中任一項所述的系統(tǒng)，其中，所述外部致動器包括用于將所述入口區(qū)域或所述出口區(qū)域間斷的突出部。
13.根據(jù)前述權(quán)利要求5至12中任一項所述的系統(tǒng)，其中，所述外部致動器設有用于向所述腔室供應流體或者用于從所述腔室排流的開ロ。
14.根據(jù)權(quán)利要求8所述的系統(tǒng)，其中，所述接收器的尺寸構(gòu)造成拒絕容納具有延伸的致動器的所述包囊。
15.根據(jù)前述權(quán)利要求5至12中任一項所述的系統(tǒng)，其中，所述內(nèi)部本體包括設有用干在所述腔室中分配所述流體的側(cè)部開ロ的管道。
16.根據(jù)前述權(quán)利要求5至15中任一項所述的系統(tǒng)，其中，所述內(nèi)部本體相對于所述可提取制品和/或所述流體、和/或所述飲料是化學惰性的。
17.根據(jù)前述權(quán)利要求5至16中任一項所述的系統(tǒng)，其中，所述內(nèi)部本體是在所述流體和/或所述飲料中至少部分地可溶解的。
18.根據(jù)權(quán)利要求17所述的系統(tǒng)，其中，所述內(nèi)部本體的至少一部分由調(diào)味料和/或增味料形成。
19.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項所述的系統(tǒng)，其中，所述腔室被夾在ー個或多個材料層之間。
20.根據(jù)權(quán)利要求19所述的系統(tǒng)，其中，至少ー個材料層包括過濾器。
21.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項所述的系統(tǒng)，其中，所述出ロ區(qū)域和/或所述入ロ區(qū)域由機械性能弱化的材料制成。
22.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項所述的系統(tǒng)的包囊。
23.根據(jù)權(quán)利要求22所述的包囊，由可生物降解的材料制成。
24.根據(jù)權(quán)利要求1至21中任一項所述的系統(tǒng)中的根據(jù)權(quán)利要求22或23所述的包囊的應用。
25.在系統(tǒng)中使用可提取制品制備預定量的適于消費的飲料的方法，該系統(tǒng)包括-至少ー個可處理包囊；-一設備，該設備包括用于將一定量的比如水的流體供應至所述至少一個可處理包囊的流體分配裝置、用于容納所述至少一個可處理包囊的接收器、以及用于將所述飲料供應到比如杯子的容器的出口裝置，其中-所述至少ー個可處理包囊設有用于包圍包括所述可提取制品的內(nèi)部空間的腔室，其中所述腔室設有i.入口區(qū)域，所述入口區(qū)域能使所述流體朝向所述內(nèi)部空間經(jīng)過，以便與用于制備所述飲料的所述可提取制品相互作用； .出口區(qū)域，所述出口區(qū)域用于引導所述飲料的至少一部分離開所述包囊；其中-所述系統(tǒng)進ー步被設置為用于vii.使所述分配裝置與所述入口區(qū)域流體連通以便供應所述流體；viii.使所述出口區(qū)域能夠被定位成與所述出口裝置流體連通，所述方法包括以下步驟-致動設置所述包囊的可位移本體，以使所述可位移本體與所述出口區(qū)域和所述入口區(qū)域相互作用，以便使所述腔室能夠讓流體從其中經(jīng)過。
26.根據(jù)權(quán)利要求25所述的方法，其中，所述可位移本體的至少一部分設置在所述腔室中。
27.制造使用可提取制品制備預定量的適于消費的飲料的可處理包囊的方法，所述方法包括-形成具有腔室的所述可處理包囊，所述腔室用于包圍包括所述可提取制品的內(nèi)部空間，其中所述腔室設有i.入口區(qū)域，所述入口區(qū)域能使所述流體朝向所述內(nèi)部空間經(jīng)過，以便與用于制備所述飲料的所述可提取制品相互作用； .出口區(qū)域，所述出口區(qū)域用于引導所述飲料的至少一部分離開所述包囊； -將可位移本體的至少一部分設置在所述包囊中，以便使所述可位移本體的至少一部分在使用中與所述腔室相互作用，以便將所述出ロ區(qū)域和所述入ロ區(qū)域間斷，從而使所述腔室能夠讓流體從其中經(jīng)過；-用所述可提取制品填充所述可處理包囊的內(nèi)部空間。
全文摘要
使用可提取制品制備預定量的適于消費的飲料的系統(tǒng)和方法。該系統(tǒng)包括至少一個可處理包囊；一設備，該設備包括用于將一定量的比如水的流體供應至至少一個可處理包囊的流體分配裝置、用于容納至少一個可處理包囊的接收器、以及用于將飲料供應到比如杯子的容器的出口裝置。該至少一個可處理包囊包括用于包圍包含可提取制品的內(nèi)部空間的腔室。包囊還包括可位移本體，該可位移本體設計為與包囊的入口區(qū)域和出口區(qū)域相互作用以便將入口區(qū)域和出口區(qū)域間斷，從而使腔室能夠讓流體從其中經(jīng)過。
文檔編號B65D85/804GK102574632SQ200980160984
公開日2012年7月11日 申請日期2009年12月30日 優(yōu)先權(quán)日2009年6月17日
發(fā)明者亨德里克·科內(nèi)利斯·克林, 吉多·布蘭特, 拉爾夫·卡梅爾貝克, 科恩·尤安·格爾德·翁, 阿倫德·科內(nèi)利斯·雅各布斯·比斯赫費爾 申請人:莎莉／De有限公司