專利名稱：真空定量灌裝機(jī)的送料裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食品行業(yè)，特別是火腿腸、午餐肉、西式火腿、食品配料以及含固體顆粒的高粘稠食品物料的定量灌裝設(shè)備，具體地說(shuō)是一種真空定量灌裝機(jī)的送料裝置。
背景技術(shù)：
真空定量灌裝機(jī)是食品行業(yè)中普遍采用的一種定量灌裝設(shè)備。如圖I所示，真空定量灌裝機(jī)的核心部件是葉片泵19。葉片泵19由主電機(jī)17通過(guò)減速箱18帶動(dòng)葉片轉(zhuǎn)動(dòng)，但是葉片泵19沒(méi)有自吸性能，需要外接的真空泵16通過(guò)設(shè)置在葉片泵19泵體內(nèi)的真空槽將食品物料從料斗中吸入并充滿葉片泵19的輸送腔，然后通過(guò)葉片泵19的勻速轉(zhuǎn)動(dòng)將物料以一定的流量輸送出去實(shí)現(xiàn)定量灌裝。上述真空定量灌裝機(jī)在對(duì)以肉糜和含固體顆粒的高粘稠物料的灌裝過(guò)程中普遍存在灌裝過(guò)程不暢和定量不準(zhǔn)的問(wèn)題，嚴(yán)重影響食品的品質(zhì)。高粘稠物料中有相當(dāng)比例的液態(tài)高黏稠漿料，這些漿料除了起到調(diào)味作用，為食品提高口感外，最重要的一個(gè)作用是為食品物料提供流動(dòng)性，使其能夠完成灌裝。但是，真空定量灌裝機(jī)在灌裝過(guò)程中，當(dāng)真空泵16打開(kāi)時(shí)，物料中的高黏稠漿料會(huì)被真空泵16通過(guò)葉片泵19內(nèi)的真空槽吸走，從而導(dǎo)致物料的流動(dòng)性降低，出現(xiàn)灌裝不暢，堵料的情況。如果將真空泵16的真空度調(diào)低，由于物料的粘性高，較低的真空度無(wú)法在一定的時(shí)間內(nèi)將物料吸入并充滿葉片泵19的輸送腔。當(dāng)葉片泵19的輸送腔中的物料不足時(shí)就會(huì)導(dǎo)致葉片泵19的輸出流量低于所要求的輸出流量且有很大波動(dòng)，從而產(chǎn)生灌裝效率降低，灌裝定量不準(zhǔn)，灌裝精度下降的情況。所以，真空度通常是不能進(jìn)行較大范圍的調(diào)節(jié)的。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明針對(duì)上述問(wèn)題，提供一種真空定量灌裝機(jī)的送料裝置，該送料裝置可保證真空定量灌裝機(jī)在灌裝高粘稠物料時(shí)灌裝通暢、定量準(zhǔn)確。按照本發(fā)明的技術(shù)方案一種真空定量灌裝機(jī)的送料裝置，固定在真空定量灌裝機(jī)的葉片泵上，包括料斗、料斗座及方箱，所述料斗固定在所述料斗座上，所述料斗座固定 在所述方箱上，所述料斗座中開(kāi)有與所述料斗相通的送料通道，所述送料通道的出料口與所述葉片泵的進(jìn)料口相通，所述料斗中豎向安裝有將物料向下輸送的螺桿輸送器。所述料斗為上大下小的倒圓錐形。所述螺桿輸送器包括螺桿、螺桿軸及送料驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述螺桿軸豎向旋轉(zhuǎn)支撐在所述料斗座中，所述螺桿位于所述料斗中且固定于所述螺桿軸的上端，所述螺桿軸的下端與所述送料驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)相連。所述螺桿軸通過(guò)兩個(gè)滑動(dòng)軸承支撐在所述料斗座中。所述螺桿上設(shè)置有倒錐形的螺旋，所述螺旋的側(cè)面與所述料斗的內(nèi)側(cè)面平行且留有間隙。所述螺桿的上端固定有刮板支架，所述刮板支架上固定連接有刮板，所述刮板與所述料斗的內(nèi)側(cè)面貼合。所述螺桿螺紋連接在所述螺桿軸上，所述刮板支架螺紋連接在所述螺桿上，所述螺紋的旋向與所述螺桿的旋轉(zhuǎn)方向相反。所述螺桿與所述螺桿軸之間，以及所述螺桿與所述刮板支架之間分別安裝有密封圈。所述送料驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)通過(guò)端面花鍵與所述螺桿軸相連。所述料斗座的送料通道傾斜設(shè)置，所述送料通道的進(jìn)料口為與所述料斗錐度相同的倒圓錐形。本發(fā)明的技術(shù)效果在于本發(fā)明在真空定量灌裝機(jī)葉片泵的進(jìn)料口上安裝有螺桿 輸送器，與真空吸料方式結(jié)合成真空螺桿復(fù)合式送料方式，可以將真空度保持在必要的最小范圍，在保證物料中高黏稠漿料不被吸走的情況下，將料斗中的物料在一定的時(shí)間內(nèi)輸入并充滿葉片泵的輸送腔，從而解決高粘稠物料灌裝過(guò)程不暢和定量不準(zhǔn)的問(wèn)題，提高了灌裝機(jī)的灌裝精度。采用本發(fā)明的真空定量灌裝機(jī)具有定量準(zhǔn)確，使用維護(hù)方便的特點(diǎn)。


圖I為應(yīng)用本發(fā)明的真空定量灌裝機(jī)。圖2為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。圖3為圖2中A處的放大圖。圖4為圖2中的料斗座的立體結(jié)構(gòu)示意圖。圖5為圖2中的料斗座的剖視圖。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明的具體實(shí)施方式
作進(jìn)一步的說(shuō)明。圖廣圖5中，包括料斗I、刮板支架2、刮板3、螺桿4、料斗座5、方箱6、泵蓋7、螺桿軸8、滑動(dòng)軸承9、軸承端蓋10、端面花鍵11、進(jìn)料口 12、出料口 13、軸承座14、送料驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)15、真空泵16、主電機(jī)17、減速箱18、葉片泵19、送料裝置20等。如圖I、圖2及圖3所示，本發(fā)明是一種真空定量灌裝機(jī)的送料裝置20，固定在真空定量灌裝機(jī)的葉片泵19上。送料裝置20包括料斗I、料斗座5及方箱6。料斗I為上大下小的倒圓錐形，采用焊接方式安裝在料斗座5的上部。料斗座5通過(guò)沉頭螺釘安裝在方箱6上，方箱6的下部通過(guò)螺釘安裝在真空定量灌裝機(jī)的葉片泵19的泵蓋7上。料斗座5的結(jié)構(gòu)如圖4、圖5所示，料斗座5中開(kāi)有與料斗I相通的送料通道，送料通道的上部為進(jìn)料口 12，下部為出料口 13，出料口 13與葉片泵19的進(jìn)料口相通。料斗座5的送料通道傾斜設(shè)置，其進(jìn)料口 12與出料口 13不在同一軸線上。送料通道的進(jìn)料口 12為與料斗I錐度相同的倒圓錐形，進(jìn)料口 12中開(kāi)有一條與料斗I壁厚相同的槽，用于料斗I的安裝。出料口 13的形狀與葉片泵19泵蓋7上的進(jìn)料口形狀相同。料斗座5的進(jìn)、出料口采用直紋過(guò)度曲面的結(jié)構(gòu)連接。料斗座5中部軸線方向的結(jié)構(gòu)為一軸承座14，用于安裝滑動(dòng)軸承9和螺桿軸8。再參見(jiàn)圖I及圖2，料斗I中豎向安裝有將物料向下輸送的螺桿輸送器。螺桿輸送器包括螺桿4、螺桿軸8及送料驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)15。螺桿4位于料斗I中且通過(guò)螺紋固定于螺桿軸8的上端，螺桿軸8的下端螺紋連接有端面花鍵11，螺桿軸8通過(guò)端面花鍵11與送料驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)15相連。送料驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)15安裝在真空定量灌裝機(jī)的機(jī)箱內(nèi)，包括電機(jī)及減速器，其通過(guò)端面花鍵11將電機(jī)提供的動(dòng)力輸送給螺桿4。螺桿4上設(shè)置有倒錐形的螺旋，螺旋的類型、螺距、小端的直徑、軸徑以及螺旋長(zhǎng)度應(yīng)根據(jù)不同的物料和真空定量灌裝機(jī)的生產(chǎn)率，通過(guò)螺旋輸送器設(shè)計(jì)準(zhǔn)則進(jìn)行設(shè)計(jì)。螺旋的側(cè)面與料斗I的內(nèi)側(cè)面平行且留有間隙，以盡可能降低螺桿4對(duì)物料的剪切效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)柔性輸送。螺桿4的輸送能力設(shè)計(jì)準(zhǔn)則為其輸送能力略大于葉片泵19的輸送能力，以保證單位時(shí)間內(nèi)有足量的物料進(jìn)入葉片泵19的輸送腔。螺桿4的上端通過(guò)螺紋連接固定有刮板支架2，刮板支架2上固定連接有刮板3，刮板3直接套裝在刮板支架2上。刮板3與料斗I的內(nèi)側(cè)面貼合。刮板3的作用是將殘留在料斗I內(nèi)側(cè)面的食品物料刮下。螺桿軸8通過(guò)兩個(gè)滑動(dòng)軸承9豎向旋轉(zhuǎn)支撐在料斗座5中的軸承座14上?；瑒?dòng)軸承9由四氟乙烯材料制成，螺桿軸8下端的軸承端蓋10通過(guò)沉頭螺釘安裝在料斗座5上。
螺桿4與螺桿軸8、螺桿4與刮板支架2、螺桿軸8與端面花鍵11連接用的螺紋旋向與螺桿4的旋轉(zhuǎn)方向相反，以起到防松作用。在螺桿4與螺桿軸8之間，以及螺桿4與刮板支架2之間分別安裝有用聚四氟乙烯材料制成的密封圈，以防止物料進(jìn)入它們之間的縫隙，造成食品物料的污染。本發(fā)明在葉片泵19的進(jìn)料口上安裝有螺桿輸送器，與原有的真空吸料方式結(jié)合成真空螺桿復(fù)合式送料方式，可以將真空度保持在必要的最小范圍(食品灌裝必須在一定的真空環(huán)境下進(jìn)行，這樣可以將物料中溶解的一部分氣體抽出，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，降低食品被污染的概率)，在保證物料中高黏稠漿料不被吸走的情況下，將料斗I中的物料在一定的時(shí)間內(nèi)輸入并充滿葉片泵19的輸送腔，從而解決肉糜和含固體顆粒的高粘稠物料灌裝過(guò)程不暢和定量不準(zhǔn)的問(wèn)題，提高了灌裝機(jī)的灌裝精度。采用本發(fā)明的真空定量灌裝機(jī)具有定量準(zhǔn)確，使用維護(hù)方便的特點(diǎn)。
權(quán)利要求
1.一種真空定量灌裝機(jī)的送料裝置(20)，固定在真空定量灌裝機(jī)的葉片泵(19)上，其特征是包括料斗(I)、料斗座(5)及方箱(6)，所述料斗(I)固定在所述料斗座(5)上，所述料斗座(5)固定在所述方箱(6)上，所述料斗座(5)中開(kāi)有與所述料斗(I)相通的送料通道，所述送料通道的出料口(13)與所述葉片泵(19)的進(jìn)料口相通，所述料斗(I)中豎向安裝有將物料向下輸送的螺桿輸送器。
2.按照權(quán)利要求I所述的真空定量灌裝機(jī)的送料裝置，其特征是所述料斗(I)為上大下小的倒圓錐形。
3.按照權(quán)利要求2所述的真空定量灌裝機(jī)的送料裝置，其特征是所述螺桿輸送器包括螺桿(4)、螺桿軸(8)及送料驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)(15)，所述螺桿軸(8)豎向旋轉(zhuǎn)支撐在所述料斗座(5 )中，所述螺桿(4 )位于所述料斗(I)中且固定于所述螺桿軸(8 )的上端，所述螺桿軸(8 )的下端與所述送料驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)(15)相連。
4.按照權(quán)利要求3所述的真空定量灌裝機(jī)的送料裝置，其特征是所述螺桿軸(8)通過(guò)兩個(gè)滑動(dòng)軸承(9)支撐在所述料斗座(5)中。
5.按照權(quán)利要求3所述的真空定量灌裝機(jī)的送料裝置，其特征是所述螺桿(4)上設(shè)置有倒錐形的螺旋，所述螺旋的側(cè)面與所述料斗(I)的內(nèi)側(cè)面平行且留有間隙。
6.按照權(quán)利要求3所述的真空定量灌裝機(jī)的送料裝置，其特征是所述螺桿(4)的上端固定有刮板支架(2)，所述刮板支架(2)上固定連接有刮板(3)，所述刮板(3)與所述料斗(I)的內(nèi)側(cè)面貼合。
7.按照權(quán)利要求6所述的真空定量灌裝機(jī)的送料裝置，其特征是所述螺桿(4)螺紋連接在所述螺桿軸(8)上，所述刮板支架(2)螺紋連接在所述螺桿(4)上，所述螺紋的旋向與所述螺桿(4)的旋轉(zhuǎn)方向相反。
8.按照權(quán)利要求6所述的真空定量灌裝機(jī)的送料裝置，其特征是所述螺桿(4)與所述螺桿軸(8)之間，以及所述螺桿(4)與所述刮板支架(2)之間分別安裝有密封圈。
9.按照權(quán)利要求3所述的真空定量灌裝機(jī)的送料裝置，其特征是所述送料驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)(15)通過(guò)端面花鍵(11)與所述螺桿軸(8)相連。
10.按照權(quán)利要求3所述的真空定量灌裝機(jī)的送料裝置，其特征是所述料斗座(5)的送料通道傾斜設(shè)置，所述送料通道的進(jìn)料口( 12 )為與所述料斗(I)錐度相同的倒圓錐形。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種真空定量灌裝機(jī)的送料裝置，固定在真空定量灌裝機(jī)的葉片泵上，包括料斗、料斗座及方箱，所述料斗固定在所述料斗座上，所述料斗座固定在所述方箱上，所述料斗座中開(kāi)有與所述料斗相通的送料通道，所述送料通道的出料口與所述葉片泵的進(jìn)料口相通，所述料斗中豎向安裝有將物料向下輸送的螺桿輸送器。本發(fā)明在真空定量灌裝機(jī)葉片泵的進(jìn)料口上安裝有螺桿輸送器，與真空吸料方式結(jié)合成真空螺桿復(fù)合式送料方式，可以保證高粘稠物料灌裝通暢、定量準(zhǔn)確，提高灌裝機(jī)的灌裝精度。
文檔編號(hào)B65B37/10GK102700763SQ20121016372
公開(kāi)日2012年10月3日 申請(qǐng)日期2012年5月24日 優(yōu)先權(quán)日2012年5月24日
發(fā)明者張?jiān)Ｖ? 楊振昊 申請(qǐng)人:江南大學(xué)