模塊化分配系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】本公開涉及一種系統(tǒng)，該系統(tǒng)包括模塊化分配系統(tǒng)、位于柜臺處的至少一個分配頭、遠離柜臺設(shè)置的轉(zhuǎn)移單元、以及包括從轉(zhuǎn)移單元延伸至柜臺的多個管的管路。在一個方面中，轉(zhuǎn)移單元包括具有多個飲料調(diào)味劑成分源的中央調(diào)味劑成分系統(tǒng)，并且管路包括主微管束。
【專利說明】模塊化分配系統(tǒng)
[0001]相關(guān)申請的交叉引用
[0002]本申請要求2011年5月26日提交的發(fā)明名稱為“模塊化分配系統(tǒng)”的美國申請N0.13/116，247的優(yōu)先權(quán)，該美國申請的全部公開內(nèi)容通過引用的方式全部并入本文。
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0003]本公開總的涉及用于飲料的分配的方法和模塊化飲料分配系統(tǒng)，例如用于餐館(包括快餐館)、劇院、便利店、加油站以及其他娛樂和/或食品服務(wù)場所。
【背景技術(shù)】
[0004]各種飲料販賣機一例如餐館、劇院和其他娛樂和/或食品服務(wù)場所處的飲料販
賣機-一般具有“落下式(drop in)”販賣機裝置或柜臺面式(counter top type)販賣
機裝置。在落下式販賣機裝置中，販賣機裝置是獨立的并且可以落入柜臺面的孔中。在柜臺面式販賣機裝置中，販賣機裝置被布置在柜臺面上。在常規(guī)的飲料販賣機中，分配頭通過單個管聯(lián)接于特定的飲料糖漿供給源，所述單個管專門用來向該分配頭供給特定飲料糖漿，其中特定飲料糖漿供給源一般位于柜臺面附近，即位于柜臺面正下方或柜臺面正上方。
[0005]用戶一般將杯子置于選定飲料的標記的下方，并且按壓按鈕或者將杯子壓靠在分配桿上以啟動販賣機，使得選定的飲料從對應(yīng)于選定飲料的分配頭輸送到杯子中，直至從按鈕或分配桿撤消壓力。
[0006]常規(guī)的飲料販賣機一般局限于分配具有位于其相應(yīng)的柜臺處的調(diào)味劑供給源的飲品。因此，在常規(guī)的飲料販賣機處能夠獲得的飲料的數(shù)量一般是有限的。例如，在常規(guī)的飲料販賣機處一般能夠獲得的飲品是普通的可樂飲料、無糖可樂飲料，或許是一種或多種非可樂碳酸飲料，例如檸檬-青檸味碳酸飲料或某種其他果味飲品(例如，橙味碳酸飲料和/或根汁汽水)，以及或許一種或多種非碳酸飲料，例如茶和/或檸檬水。
[0007]常規(guī)的販賣機一般不構(gòu)造成允許用戶生產(chǎn)消費者可能希望購買的定制飲料，或從單個分配頭接收消費者可能希望購買的定制飲料，例如具有櫻桃、香草、檸檬或青檸等味道的可樂，或者具有檸檬、橙子、桃子、覆盆子等味道的茶，或者具有一茶匙或幾茶匙甜味劑(糖或某種其他的營養(yǎng)性甜味劑或非營養(yǎng)性甜味劑)的茶。
[0008]常規(guī)的販賣機一般需要在柜臺處維護和重新供給調(diào)味劑源。
[0009]常規(guī)的販賣機一般需要用于每種特定飲料的專用的分配頭。
[0010]需要這樣一種飲料分配系統(tǒng):其不具有常規(guī)飲料販賣機和方法的限制和缺點。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0011]因此，提供了一種模塊化分配系統(tǒng)，其包括:位于柜臺處的至少一個分配頭；遠離柜臺設(shè)置的轉(zhuǎn)移單元；以及從轉(zhuǎn)移單元延伸至柜臺的管路。
[0012]在一個方面中，轉(zhuǎn)移單元可以包括中央調(diào)味劑成分系統(tǒng)，該系統(tǒng)具有多個飲料調(diào)味劑成分源，并且所述管路包括主微管束。[0013]在一個方面中，主微管束包括多個單獨的管線，其中每個管線對應(yīng)于中央成分系統(tǒng)的特定調(diào)味劑成分源。
[0014]在一個方面中，所述至少一個分配頭具有相應(yīng)的定量供給單元。定量供給單元可以構(gòu)造成向分配頭定量地供給適當量的每種調(diào)味劑成分。
[0015]在一個方面中，定量供給單元通過塔式微管束向分配頭供給適當量的每種調(diào)味劑成分，其中塔式微管束包括多個單獨的管線，每個管線對應(yīng)于特定調(diào)味劑成分。
[0016]在一個方面中，一種模塊化分配系統(tǒng)包括位于柜臺處的至少一個分配頭、遠離柜臺設(shè)置的轉(zhuǎn)移單元、以及從轉(zhuǎn)移單元延伸到柜臺的管路，其中轉(zhuǎn)移單元包括中央重組設(shè)備系統(tǒng)，中央重組設(shè)備系統(tǒng)包括對應(yīng)于預定飲料的至少一個混合室，中央重組設(shè)備構(gòu)造成使水與至少一種高濃度飲料成分在混合室中組合以形成重組混合物。
[0017]在一個方面中，提供了一種模塊化分配系統(tǒng)，其包括位于柜臺處的至少第一分配頭和第二分配頭、遠離柜臺設(shè)置的轉(zhuǎn)移單元、以及從轉(zhuǎn)移單元延伸到柜臺的管路。轉(zhuǎn)移單元可以包括中央重組設(shè)備系統(tǒng)，中央重組設(shè)備系統(tǒng)包括對應(yīng)于第一預定飲料的至少第一混合室以及對應(yīng)于第二預定飲料的至少第二混合室。中央重組設(shè)備可以構(gòu)造成使水與至少第一高濃度飲料成分在第一混合室中組合以形成第一重組混合物，中央重組設(shè)備還構(gòu)造成使水與至少第二高濃度飲料成分在第二混合室中組合以形成第二重組混合物。
[0018]從下面對圖示實施例的詳細描述中，本公開的上述及其他方面、特征和優(yōu)點將顯而易見，其中這些實施例應(yīng)當結(jié)合附圖來理解。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0019]圖1是根據(jù)本公開各個方面的模塊化分配系統(tǒng)的實施例的示意圖。
[0020]圖2示出了根據(jù)本公開各個方面的中央聯(lián)結(jié)成分系統(tǒng)的實施例。
[0021]圖3示出了根據(jù)本公開各個方面的主微管束的實施例的透視圖。
[0022]圖4示出了根據(jù)本公開各個方面的定量供給單元的實施例。
[0023]圖5示出了根據(jù)本公開各個方面的塔式微管束的實施例。
[0024]圖6示出了根據(jù)本公開各個方面的模塊化分配系統(tǒng)的替代性實施例。
[0025]圖7示出了根據(jù)本公開各個方面的中央成分系統(tǒng)的實施例。
[0026]圖8A和SB示出了根據(jù)本公開各個方面的用于飲料成分的料盒的實施例。
[0027]圖9示出了圖1的實施例，其中在單個柜臺處增設(shè)了根據(jù)本公開各個方面的附加分配頭。
[0028]圖10示出了圖1的實施例，其中增設(shè)了具有根據(jù)本公開各個方面的附加分配頭的附加柜臺。
[0029]圖11示出了圖10的實施例，其中在每個柜臺處增設(shè)了根據(jù)本公開各個方面的附加分配頭。
【具體實施方式】
[0030]下面討論的實施例可以用來形成多種飲料，包括但不限于冷飲和熱飲，并且包括但不限于以百事公司品牌名下(例如百事可樂Peps1-Coia?)而熟知的飲料。
[0031]參照圖1，將描述本公開的模塊化分配系統(tǒng)的一個實施例。[0032]參照圖1，可以提供一種模塊化分配系統(tǒng)10，其包括位于柜臺部位14處的多個分配頭12以及遠離柜臺部位14設(shè)置的轉(zhuǎn)移單元16。管路18可以從轉(zhuǎn)移單元16延伸到柜臺部位14。
[0033]參照圖1和圖2，轉(zhuǎn)移單元16可以包括中央成分系統(tǒng)20，中央成分系統(tǒng)20具有多個飲料成分源 22，其中飲料成分標為 24、26、28、30、32、34、36、38、40、42、44、46、48、50、52、54、56、58、60、62、64、66、68、70、72、74、76、78、80、82、84、86、88、90、92 和 94。圖1 和圖 2 示出了飲料成分94可以靠近飲料成分92布置，并且飲料成分94可以流入到管98的開口 96中。如下文中更詳細描述地，管98可以是構(gòu)成管路18的管中的一個。中央成分系統(tǒng)20可以向分配頭12供給飲料成分24至94，以用于多于一種的飲料。圖9示出了圖1的實施例，其中在單個柜臺14處增設(shè)了附加的分配頭912A和912B。圖10示出了圖1的實施例，其中增設(shè)了具有附加分配頭1012A的附加柜臺114和具有附加分配頭1024A的附加柜臺214。分配頭中的至少一個可以是用于免下車獲取窗口的分配頭。盡管圖10中的柜臺示出了柜臺是串聯(lián)的，但本領(lǐng)域技術(shù)人員將認識到，柜臺也可以并聯(lián)地配置，例如，每個柜臺各自具有單獨的自轉(zhuǎn)移單元16延伸的微管束。圖11示出了圖9和圖10所示的實施例的變型，其中示出了柜臺14處的分配頭12、912A和912B (這些分配頭可以通過主微管束18被供給飲料成分)、柜臺114處的分配頭1012A、1012B和1012C (這些分配頭可以通過主微管束18A被供給飲料成分)以及柜臺214處的分配頭1024AU024B和1024 (這些分配頭可以通過主微管束18B被供給飲料成分)。盡管圖11中的柜臺示出了柜臺是并聯(lián)的，但本領(lǐng)域技術(shù)人員將認識到，柜臺也可以串聯(lián)地配置，例如，單個主微管束18離開轉(zhuǎn)移單元16延伸并且向串聯(lián)的各個柜臺14、114和124供給飲料成分。至少一個柜臺可以具有專門用來給免下車窗口供給飲料的分配頭。本領(lǐng)域技術(shù)人員將認識到，該系統(tǒng)可以將相同或不同的飲料成分供給至位于不同分配塔13、913、915、1013、1015、1017、1113、1115和1117處的不同分配頭。
[0034]中央成分系統(tǒng)20可以供給飲料成分24至94，以用于數(shù)量比位于單個柜臺部位14處的分配頭12的數(shù)量多的飲料。如圖10所示，中央成分系統(tǒng)20可以向位于彼此遠離的柜臺部位14、114、214處的分配頭供給飲料，這些柜臺部位包括但不限于用于免下車窗口的柜臺部位214。中央成分系統(tǒng)20可以布置在遠離柜臺部位14、114、214的部位100，例如里屋102，該部位100優(yōu)選是從至少一個柜臺部位看不到的。在一個優(yōu)選實施例中，中央成分系統(tǒng)是使用販賣機和/或在柜臺部位處購買飲料的顧客或消費者看不到的。
[0035]中央成分系統(tǒng)20可以包括用于在多種飲料的制備中進行微量定量供給的多個高濃度成分。例如但非作為限制，圖1、2和3示出了 36種飲料成分24至94。每個飲料成分24至94可以存儲在料盒或存儲容器112中。如圖8A和8B所示，料盒112可以包括填充有飲料成分的袋116。每個料盒112可以相對于構(gòu)成多個源22的集合的每個其他料盒112中存儲的成分存儲不同的成分，
[0036]中央成分系統(tǒng)20可以包括多個甜味劑118和120。甜味劑118可以是營養(yǎng)甜味齊U，并且甜味劑120可以是非營養(yǎng)甜味劑。
[0037]轉(zhuǎn)移單元16包括營養(yǎng)甜味劑料盒或容器122，容器122包含營養(yǎng)甜味劑118以及相應(yīng)的營養(yǎng)甜味劑泵入管線124、營養(yǎng)甜味劑泵126、以及營養(yǎng)甜味劑泵出管線302。
[0038]轉(zhuǎn)移單元16可以包括非營養(yǎng)甜味劑料盒或容器128，容器128可以包含非營養(yǎng)甜味劑120以及相應(yīng)的非營養(yǎng)甜味劑泵入管線130、非營養(yǎng)甜味劑泵132、以及非營養(yǎng)甜味劑泵出管線304。
[0039]通過管路18，泵126可以泵送營養(yǎng)甜味劑118、泵132可以泵送非營養(yǎng)甜味劑120——從轉(zhuǎn)移單元16到分配頭12。
[0040]其他的泵(未示出)可以用來通過管路18從轉(zhuǎn)移單元16向分配頭12泵送飲料成分24至94。
[0041]可以使用另外的一個或多個泵(未示出)來通過管路18從轉(zhuǎn)移單元16泵送水到分配頭12。轉(zhuǎn)移單元16可以包括水處理系統(tǒng)134。水處理系統(tǒng)134可以用來處理水。例如，水處理系統(tǒng)134可以用來將水冷卻到用于冷飲的理想溫度。第二水處理(未示出)可以用來將水加熱到用于熱飲的理想溫度。與水處理系統(tǒng)結(jié)合使用的一個或多個水處理系統(tǒng)所提供的水溫范圍可以是剛剛好在大約冰點以下(例如，為了產(chǎn)生或制備雪泥或雪冰產(chǎn)品)至大約180華氏度(例如，為了生產(chǎn)或制備熱飲，例如咖啡或茶)。水處理系統(tǒng)可以是任何改進口味、減少氣味和/或減少氟的合適的水處理系統(tǒng)。水處理系統(tǒng)可以是任何合適的水處理系統(tǒng)，其可以通過包括但不限于反滲透(RO)系統(tǒng)來將水質(zhì)提高到接近純水。如下文中更詳細討論地，經(jīng)過處理的水來自水處理系統(tǒng)，并且來自中央成分系統(tǒng)的至少一種飲料成分可以被提供給柜臺部位14。用于飲料的來自水處理系統(tǒng)134的水與從中央成分系統(tǒng)20提供的飲料成分的比率可以是大約200:1的重量比。在一個實施例中，對于非營養(yǎng)甜味劑，最低成分可以是大約200:1或大約75:1或大約40:1 (例如，是調(diào)味劑或酸味劑的形式)至大約40:1，并且對于非營養(yǎng)甜味劑是至大約6:1?？梢杂么蠹s四股物料流例如水、甜味劑、調(diào)味劑和酸味劑來制備基礎(chǔ)飲料?？梢蕴砑痈郊拥奈锪狭?例如，櫻桃調(diào)味劑)以提供覆層香味，或者添加調(diào)味劑混合物以減小卡路里，如在2010年2月9日提交的序列號為12/703，048的美國專利中所公開的，該美國專利通過參引的方式全部并入本文。
[0042]可以使用另外的一個或多個泵(未示出)來通過管路18從轉(zhuǎn)移單元16泵送冰到分配頭12。在一個優(yōu)選實施例中，轉(zhuǎn)移單元16可以包括制冰機136。
[0043]如圖3所示，管路或主微管束18包括外管138以及多根較小的內(nèi)管140構(gòu)成的內(nèi)管束。內(nèi)管140可以包括飲料成分調(diào)味劑管線324、326、328、330、332、334、336、338、340、342、344、346、348、350、352、354、356和358。內(nèi)管140可以包括飲料成分酸味劑管線360、362、364、366、368、370、372、374、376、378、380、382、384、386、388、390、392 和 394。
[0044]飲料成分調(diào)味劑管線324對應(yīng)于飲料成分24，飲料成分調(diào)味劑管線326對應(yīng)于飲料成分26，等等。下表1明確了飲料成分與管線之間的對應(yīng)關(guān)系。
[0045]表1
[0046]
【權(quán)利要求】
1.一種模塊化分配系統(tǒng)，包括: 位于柜臺處的至少一個分配頭、遠離所述柜臺設(shè)置的轉(zhuǎn)移單元、以及從所述轉(zhuǎn)移單元延伸至所述柜臺的管路，所述轉(zhuǎn)移單元包括中央成分系統(tǒng)，所述中央成分系統(tǒng)具有多個飲料成分源，所述中央成分系統(tǒng)構(gòu)造成向所述管路供給飲料成分以在所述柜臺處分配第一飲料，所述管路包括主微管束，所述主微管束包括至少兩個單獨的飲料成分管線。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的模塊化分配系統(tǒng)，包括對應(yīng)于所述分配頭的定量供給單元，所述定量供給單元構(gòu)造成接收來自所述轉(zhuǎn)移單元的飲料成分并且向所述分配頭定量供給預定量的飲料成分。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的模塊化分配系統(tǒng)，其中，所述定量供給單元位于所述柜臺處。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的模塊化分配系統(tǒng)，其中，所述定量供給單元位于所述柜臺下方。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的模塊化分配系統(tǒng)，其中，所述定量供給單元通過塔式微管束供給適當量的每種飲料成分，所述塔式微管束包括多個單獨的管線，每個管線對應(yīng)于特定飲料成分。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的模塊化分配系統(tǒng)，其中，所述轉(zhuǎn)移單元包括水處理系統(tǒng)，所述水處理系統(tǒng)構(gòu)造成對進入 所述水處理系統(tǒng)的水進行處理，使其在離開所述水處理系統(tǒng)時具有至少一個預定特性。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的模塊化分配系統(tǒng)，其中，離開所述水處理系統(tǒng)的水的所述至少一個預定特性是比進入所述水處理系統(tǒng)的水的溫度低的溫度。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的模塊化分配系統(tǒng)，其中，離開所述水處理系統(tǒng)的水的所述至少一個預定特性是比進入所述水處理系統(tǒng)的水的溫度高的溫度。
9.根據(jù)權(quán)利要求6所述的模塊化分配系統(tǒng)，其中，所述主微管束包括從所述水處理系統(tǒng)到所述分配頭的管線。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的模塊化分配系統(tǒng)，其中，所述轉(zhuǎn)移單元包括制冰機。
11.根據(jù)權(quán)利要求10所述的模塊化分配系統(tǒng)，其中，所述主微管束包括從所述制冰機到所述分配頭的管線。
12.根據(jù)權(quán)利要求1所述的模塊化分配系統(tǒng)，其中，所述分配頭構(gòu)造成接收來自儲冰器的冰并且與其他飲料成分一起分配預定量的冰。
13.根據(jù)權(quán)利要求12所述的模塊化分配系統(tǒng)，其中，所述儲冰器位于所述柜臺處。
14.根據(jù)權(quán)利要求13所述的模塊化分配系統(tǒng)，其中，所述儲冰器位于所述柜臺下方。
15.根據(jù)權(quán)利要求1所述的模塊化分配系統(tǒng)，其中，所述分配頭構(gòu)造成接收至少一個碳酸水管線并且與其他飲料成分一起分配預定量的碳酸水。
16.根據(jù)權(quán)利要求1所述的模塊化分配系統(tǒng)，其中，所述分配頭構(gòu)造成接收至少兩種飲料成分，所述至少兩種飲料成分從由調(diào)味劑成分和酸味劑構(gòu)成的組中選擇。
17.一種模塊化分配系統(tǒng)，包括: 位于柜臺處的至少第一分配頭和第二分配頭、遠離所述柜臺設(shè)置的轉(zhuǎn)移單元、以及從所述轉(zhuǎn)移單元延伸到所述柜臺的管路，所述轉(zhuǎn)移單元包括中央重組設(shè)備系統(tǒng)，所述中央重組設(shè)備系統(tǒng)包括對應(yīng)于預定飲料的至少一個混合室，所述中央重組設(shè)備構(gòu)造成使水與至少一種高濃度飲料成分在所述混合室中組合以形成重組混合物。
18.根據(jù)權(quán)利要求17所述的模塊化分配系統(tǒng)，其中，進入所述混合室中的所述至少一種高濃度飲料成分具有大約200:1的飲料成分與水的重量比。
19.根據(jù)權(quán)利要求18所述的模塊化分配系統(tǒng)，其中，離開所述混合室的重組混合物具有大約5:1的所述至少一種飲料成分與水的重量比。
20.一種模塊化分配系統(tǒng)，包括: 位于柜臺處的至少第一分配頭和第二分配頭、遠離所述柜臺設(shè)置的轉(zhuǎn)移單元、以及從所述轉(zhuǎn)移單元延伸到所述柜臺的管路，所述轉(zhuǎn)移單元包括中央重組設(shè)備系統(tǒng)，所述中央重組設(shè)備系統(tǒng)包括對應(yīng)于第一預定飲料的至少第一混合室以及對應(yīng)于第二預定飲料的至少第二混合室，所述中央重組設(shè)備構(gòu)造成使水與至少第一高濃度飲料成分在所述第一混合室中組合以形成第一重組混合物，所述中央重組設(shè)備構(gòu)造成使水與至少第二高濃度飲料成分在所述第二混合室中組合以形成第二重組混合物。
【文檔編號】B67D1/00GK103648963SQ201280034218
【公開日】2014年3月19日 申請日期:2012年5月2日 優(yōu)先權(quán)日:2011年5月26日
【發(fā)明者】S·T·澤西, W·W·西吉埃特, T·謝格爾, E·卡利, J·伯格斯, R·巴爾斯泰德 申請人:百事可樂公司