專利名稱：一種食品行業(yè)板鏈內(nèi)腔清理裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種食品行業(yè)板鏈內(nèi)腔清理
>J-U ρ α裝直。
背景技術(shù)：
我國是世界上淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖水面最多的國家之一，淡水水產(chǎn)品產(chǎn)量也居世界首位。近十年來，我國淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速。2010年，我國淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量約2600萬噸，大宗淡水魚(青魚、草魚、鰱、鳙、鯉、鯽、魴)產(chǎn)量約1820萬噸，占全國淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量70%的份額。但是，我國淡水魚加工所占的比例相當(dāng)?shù)停旧弦揽旷r銷，在一些重點養(yǎng)魚地區(qū)，產(chǎn)銷矛盾突擊，巳出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象。為了提高其深加工的力度，選擇了具有代表性的冷凍魚糜為材料制作魚丸，對于充分利用水產(chǎn)資源有著十分重要的意義。在冷凍食品加工的過程中，往往使用板鏈輸送機將上一環(huán)節(jié)加工完畢的食品傳遞到下一環(huán)節(jié)進行加工，鏈板上通常都開有條形或圓形開孔，食品的殘渣不僅會粘連在鏈板上，而且會通過鏈板的條形或圓形開孔進入板鏈輸送機的內(nèi)腔，這些殘渣極不易清理，但是如果殘渣清理不干凈，就會滋生細(xì)菌，影響食品的安全衛(wèi)生，傳統(tǒng)的清理方法是用高壓水管對鏈板的外表面沖水清洗，但是水流會帶動殘渣會落入板鏈輸送機的內(nèi)腔，很難清洗徹底。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型要解決的問題是提供一種結(jié)構(gòu)簡單、實用性強、清潔效率高的食品行業(yè)板鏈內(nèi)腔清理裝置。
為解決上述技術(shù) 問題，本實用新型采用的技術(shù)方案是:一種食品行業(yè)板鏈內(nèi)腔清理裝置，環(huán)形板鏈的A段與環(huán)形板鏈的B段之間設(shè)有開口向上的排水槽，排水槽上方設(shè)有沖水管，沖水管上設(shè)有開口向上的出水孔，沖水管通過管道與高壓水泵連接，高壓水泵另一端與水箱連接，排水槽末端的槽體上設(shè)有排水孔。進一步，所述沖水管與環(huán)形板鏈的A段呈水平方向的平行。進一步，所述排水孔處設(shè)有殘渣弓I導(dǎo)槽。進一步，所述沖水管與第一連接管連接，所述高壓水泵與第二連接管連接，第一連接管與第二連接管通過快速接頭連接。進一步,所述沖水管為高壓沖水管。本實用新型具有的優(yōu)點和積極效果是:由于采用上述技術(shù)方案，從鏈板的下方向上噴射高壓水流，將殘渣沖洗下來，被沖洗下來的殘渣落入排水槽內(nèi)，并經(jīng)排水槽末端的殘渣引導(dǎo)槽由板鏈輸送機的內(nèi)腔中引出；清洗時，電機帶動板鏈輸送機空轉(zhuǎn)，高壓沖水管噴射出的高壓水對相應(yīng)鏈板的內(nèi)表面進行清洗，排水槽阻止殘渣掉落在環(huán)形板鏈的B段上，在空轉(zhuǎn)循環(huán)過程中，所有的鏈板均由沖水管上方經(jīng)過，使其內(nèi)側(cè)表面得到清洗。本實用新型使鏈板的清洗工作更加方便；具有結(jié)構(gòu)簡單、維修方便、加工成本低、清洗效率高等優(yōu)點。
圖1是本實用新型一種食品行業(yè)板鏈內(nèi)腔清理裝置的簡單結(jié)構(gòu)示意圖；圖中:1、環(huán)形板鏈的A段；2、排水槽；3、出水孔；4、沖水管；5、第一連接管；6、高壓水泵；7、水箱；8、第二連接管；9、排水孔；10、殘渣引導(dǎo)槽；11、環(huán)形板鏈的B段。
具體實施方式
如圖1所示，本實用新型一種食品行業(yè)板鏈內(nèi)腔清理裝置，其特征在于:環(huán)形板鏈的A段I與環(huán)形板鏈的B段11之間設(shè)有開口向上的排水槽2，排水槽2上方設(shè)有沖水管4，沖水管4上設(shè)有開口向上噴射的出水孔3，沖水管4通過管道與高壓水泵6連接，高壓水泵6另一端與水箱7連接，排水槽2末端的槽體上設(shè)有排水孔9。所述沖水管4與環(huán)形板鏈的A段I呈水平方向的平行。所述排水孔9處設(shè)有殘渣引導(dǎo)槽10。所述沖水管4與第一連接管5連接，所述高壓水泵6與第二連接管8連接，第一連接管5與第二連接管8通過快速接頭連接。所述沖水管4為高壓沖水管。清洗時，從環(huán)形板鏈的A段I的下方，向上沖水，電機帶動板鏈輸送機空轉(zhuǎn)，高壓沖水管噴射出的高壓水對相應(yīng)鏈板的內(nèi)表面進行清洗，排水槽2阻止殘渣掉落在環(huán)形板鏈的B段11上，在板鏈輸送機空轉(zhuǎn)循環(huán)過程中，所有的鏈板均由沖水管4上方經(jīng)過，使其內(nèi)側(cè)表面得到清洗，沖洗下來的殘渣經(jīng)排水槽2從板鏈輸送機的內(nèi)腔中引出。本實用新型使鏈板的清洗工作更加方便，具有結(jié)構(gòu)簡單、維修方便、加工成本低、清洗效率高等優(yōu)點。以上對本實用新型的一個實施例進行了詳細(xì)說明，但所述內(nèi)容僅為本實用新型的較佳實施例，不能被認(rèn)為用于限定本實用新型的實施范圍。凡依本實用新型申請范圍所作的均等變化與改進等，均應(yīng)仍歸屬于本實用新型的專利涵蓋范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種食品行業(yè)板鏈內(nèi)腔清理裝置，其特征在于:環(huán)形板鏈的A段(I)與環(huán)形板鏈的B段(11)之間設(shè)有開口向上的排水槽(2)，排水槽(2)上方設(shè)有沖水管(4)，沖水管(4)上設(shè)有開口向上的出水孔(3)，沖水管(4)通過管道與高壓水泵(6)連接，高壓水泵(6)另一端與水箱(7 )連接，排水槽(2 )末端的槽體上設(shè)有排水孔(9 )。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品行業(yè)板鏈內(nèi)腔清理裝置，其特征在于:所述沖水管(4)與環(huán)形板鏈的A段(I)呈水平方向的平行。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品行業(yè)板鏈內(nèi)腔清理裝置，其特征在于:所述排水孔(9)處設(shè)有殘渣引導(dǎo)槽(10)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的食品行業(yè)板鏈內(nèi)腔清理裝置，其特征在于:所述沖水管(4)與第一連接管(5)連接，所述高壓水泵(6)與第二連接管(8)連接，第一連接管(5)與第二連接管(8)通過快速接頭連接。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的食品行業(yè)板鏈內(nèi)腔清理裝置，其特征在于:所述沖水管(4)為高 壓沖水管。
專利摘要本實用新型提供一種食品行業(yè)板鏈內(nèi)腔清理裝置，環(huán)形板鏈的A段與B段之間設(shè)有開口向上的排水槽，排水槽上方設(shè)有沖水管，沖水管上設(shè)有開口向上噴射的出水孔，沖水管通過管道與高壓水泵連接，高壓水泵另一端與水箱連接，排水槽末端的槽體上設(shè)有排水孔，排水孔處設(shè)有殘渣引導(dǎo)槽將水和殘渣從板鏈輸送機的內(nèi)腔中引出。清洗時，在板鏈輸送機的內(nèi)腔中從環(huán)形板鏈的A段的下方，向上沖水，電機帶動板鏈輸送機空轉(zhuǎn)，高壓沖水管噴射出的高壓水對相應(yīng)鏈板的內(nèi)表面進行清洗，排水槽阻止殘渣掉落在環(huán)形板鏈的B段上，在板鏈輸送機空轉(zhuǎn)循環(huán)過程中，使其內(nèi)側(cè)表面得到清洗。
文檔編號B65G45/22GK203158766SQ20132013234
公開日2013年8月28日 申請日期2013年3月22日 優(yōu)先權(quán)日2013年3月22日
發(fā)明者呼英俊, 王永強, 王宇晨, 朱曉芳, 呼雅杰, 孟培培 申請人:天津市寬達(dá)水產(chǎn)食品有限公司