一種袋裝食品巴氏殺菌的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種袋裝食品巴氏殺菌機，用于解決現(xiàn)有袋裝食品巴氏殺菌機袋裝食品在輸送帶上堆積而造成處于中間位置的袋裝食品殺菌不充分的問題。本實用新型包括機架，機架上依次設(shè)有殺菌槽和冷卻槽，殺菌槽和冷卻槽配設(shè)有輸送帶，機架上設(shè)有預(yù)熱槽，預(yù)熱槽內(nèi)也配設(shè)有輸送帶，預(yù)熱槽經(jīng)輸送帶與殺菌槽連接；預(yù)熱槽的入口端設(shè)有支撐板，輸送帶設(shè)在支撐板的上方并置于支撐板的中間位置；支撐板設(shè)有沿輸送帶左、右對稱的支撐架，左、右支撐架連接有位于輸送帶上方的橫桿。本實用新型保證輸送帶上的袋裝食品厚度均勻，使得袋裝食品都能夠充分的進行殺菌，提高殺菌的效果。
【專利說明】一種袋裝食品巴氏殺菌機
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型屬于食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種袋裝食品巴氏殺菌機。
【背景技術(shù)】
[0002]醬菜和腌菜深受人們的喜愛，是餐桌上不可或缺的食品。在醬菜和腌菜生產(chǎn)的過程中，需要對裝瓶的食品進行殺菌處理，以確保醬菜和腌菜的食用安全。
[0003]申請?zhí)枮?00410088335.X的實用新型專利公開了一種巴氏殺菌設(shè)備，用于對容器內(nèi)的產(chǎn)品巴氏殺菌，這些產(chǎn)品在通過至少用于加熱、巴氏殺菌和冷卻的段的容器流中被借助于噴淋液處理，該巴氏殺菌設(shè)備具有一個殺菌器殼體和安置在該殺菌器殼體內(nèi)的輸送裝置、噴淋裝置、水池、泵，隧道殼體呈模塊式構(gòu)造，由任意數(shù)量的靈活的、可更換的區(qū)段構(gòu)成，其中，這些區(qū)段橫向或者沿著殺菌器的輸送方向延伸，并且可在平行于或沿著該輸送方向指向的單元水箱和/或熱水箱上相互并列。
[0004]申請?zhí)枮?01020241748.8的實用新型專利公開了一種罐頭殺菌機，包括機架，機架上設(shè)有輸送機構(gòu)，該輸送機構(gòu)沿罐頭的輸送方向設(shè)有高溫殺菌裝置和冷卻裝置。
[0005]申請?zhí)枮?01120237545.6的實用新型專利公開了一種蠤頭殺菌機，由機架、電動機、傳送網(wǎng)鏈、熱水槽、冷水槽、蒸汽收集罩構(gòu)成，機架上并列有熱水槽和冷水槽，其連接處上方經(jīng)支撐架裝有蒸汽收集罩，機架的一側(cè)裝有程控箱，機架一段的段頭部位裝有電動機，其一側(cè)裝有主傳送輪，進水管，冷出水管和熱出水管及進氣管分別安裝在冷水槽和熱水槽的一側(cè)，冷、熱水槽的兩段分別裝有從傳動輪；傳送網(wǎng)鏈經(jīng)主傳送輪和從傳送輪沿冷、熱水槽的內(nèi)部輪廓和機架呈環(huán)狀安裝；冷、熱水槽上裝有水槽蓋板。
[0006]申請?zhí)枮?01120393107.9的實用新型專利公開了一種二次殺菌冷系統(tǒng)，包括冷卻水池，冷卻水池的出水管通過循環(huán)泵與換熱器相連，換熱器與冷卻水池的進水管相通，冷卻水池的水經(jīng)換熱器冷卻實現(xiàn)循環(huán)。
[0007]申請?zhí)枮?01210279779.6的實用新型專利公開了一種實驗型巴氏殺菌機，包括觸摸屏、物料罐、進料管、電源開關(guān)、冷卻水進水管、冷卻水排水管、加熱槽、殺菌盤管、放油閥、加熱器、滑動軌、加油罐、換氣窗、物料泵、接料槽、電控系統(tǒng)、出料口和電源，物料泵、加熱槽、殺菌盤管、加熱器、冷卻水進水管和冷卻排水管設(shè)置在一柜體中，加熱槽固定在柜體底部，加熱槽內(nèi)設(shè)有加熱器，加熱槽上設(shè)有加油罐，物料罐通過進料管連接進料泵進料口 一段，進料泵出料口一段通過管道連接加熱槽內(nèi)的殺菌盤管進口一段，殺菌盤管出口一段通過管道連接冷卻段一段，冷卻段另一段為出料口，出料口處設(shè)有接料槽，接料槽連接滑動軌，冷卻段通過管道連接冷卻水進水管和冷卻水排水管，接料槽內(nèi)設(shè)有排水管。
[0008]現(xiàn)有的袋裝食品巴氏殺菌機為了防止袋裝食品在殺菌機中出現(xiàn)漂浮的現(xiàn)象，在巴氏殺菌機的殺菌槽內(nèi)設(shè)置有防浮網(wǎng)，而防浮網(wǎng)只能起到防止袋裝食品漂浮的作用。在生產(chǎn)的過程中，經(jīng)常會出現(xiàn)袋裝食品在殺菌槽內(nèi)堆積的現(xiàn)象，導(dǎo)致巴氏殺菌機內(nèi)殺菌槽內(nèi)的輸送帶上的袋裝食品厚度不一致。然而輸送帶的傳輸速度一定，因此袋裝食品在殺菌內(nèi)停留的時間一定。對于堆積在中間位置的袋裝食品，由于上下多層袋裝食品的阻擋作用，導(dǎo)致位于中間的袋裝食品不能充分的進行加熱殺菌，從而導(dǎo)致殺菌效果差。
[0009]同時，若減緩輸送帶的運輸速度，通過增加殺菌時間來達(dá)到殺菌的效果。然而由于堆積的袋裝食品厚度不均勻，從而導(dǎo)致堆積厚度較薄處的袋裝食品加熱殺菌時間過長，從而影響食品的口感。
實用新型內(nèi)容
[0010]本實用新型為解決現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，而提供一種袋裝食品巴氏殺菌機，能夠有效的防止袋裝食品在殺菌槽內(nèi)的輸送帶上堆積，保證輸送帶上的袋裝食品厚度均勻，使得袋裝食品都能夠充分的進行殺菌。
[0011]為解決上述技術(shù)問題，本實用新型所采用的技術(shù)方案是:
[0012]一種袋裝食品巴氏殺菌機，包括機架，機架上依次設(shè)有殺菌槽和冷卻槽，殺菌槽和冷卻槽配設(shè)有輸送帶，其特征在于，機架上設(shè)有預(yù)熱槽，預(yù)熱槽內(nèi)也配設(shè)有輸送帶，預(yù)熱槽經(jīng)輸送帶與殺菌槽連接；預(yù)熱槽的入口端設(shè)有支撐板，輸送帶設(shè)在支撐板的上方并置于支撐板的中間位置；支撐板設(shè)有沿輸送帶左、右對稱的支撐架，左、右支撐架連接有位于輸送帶上方的橫桿。
[0013]進一步地，左、右支撐架上設(shè)有豎直方向的滑槽，刮板的兩端設(shè)有與滑槽配合的滑塊；左、右支撐架上設(shè)有用于固定滑塊位置的緊固螺釘。
[0014]進一步地，支撐板的下方配設(shè)有收集斗。
[0015]進一步地，橫桿為圓形，橫桿外套設(shè)有橡膠滾輪。
[0016]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型具有以下有益效果:
[0017]本實用新型的袋裝食品巴氏殺菌機，包括機架，機架上依次設(shè)有殺菌槽和冷卻槽，殺菌槽和冷卻槽配設(shè)有輸送帶，其特征在于，機架上設(shè)有預(yù)熱槽，預(yù)熱槽內(nèi)也配設(shè)有輸送帶，預(yù)熱槽經(jīng)輸送帶與殺菌槽連接；預(yù)熱槽的入口端設(shè)有支撐板，輸送帶設(shè)在支撐板的上方并置于支撐板的中間位置；支撐板設(shè)有沿輸送帶左、右對稱的支撐架，左、右支撐架連接有位于輸送帶上方的橫桿。通過設(shè)置預(yù)熱槽可以對袋裝食品進行預(yù)熱處理，防止袋裝食品直接進入殺菌槽吸收大量熱量而導(dǎo)致殺菌槽內(nèi)的溫度變化較大，從而提高本實用殺菌的效果。通過設(shè)置橫桿可以對輸送帶上方堆積過多的袋裝食品進行清理，保證輸送帶上的袋裝食品厚度均勻，使得袋裝食品都能夠充分的進行殺菌，提高殺菌的效果。
[0018]本實用新型的左、右支撐架上設(shè)有豎直方向的滑槽，刮板的兩端設(shè)有與滑槽配合的滑塊；左、右支撐架上設(shè)有用于固定滑塊位置的緊固螺釘。緊固螺釘貫穿滑槽。通過設(shè)置滑塊和滑槽，可以調(diào)節(jié)橫桿的高度，從而使得本實用新型能夠進行調(diào)節(jié)橫桿的高度，滿足不同袋裝食品的需求。
[0019]本實用新型支撐板的下方配設(shè)有收集斗，通過收集斗收集橫桿清理下來的袋裝食品，提高本實用新型的實用性能。
[0020]本實用新型的橫桿為圓形，橫桿外套設(shè)有橡膠滾輪，通過在橫桿上設(shè)置橡膠滾輪，能夠以柔性的方式進行清理，防止卡死的現(xiàn)象。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0021]圖1是本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖；[0022]圖2是本實用新型預(yù)熱槽的俯視圖結(jié)構(gòu)示意圖；
[0023]圖中標(biāo)記:1、機架，2、收集斗，3、支撐板，4、輸送帶，5、支撐架，6、橫桿，7、預(yù)熱槽，8、殺菌槽，9、冷卻槽，10、橡膠滾輪。
【具體實施方式】
[0024]下面結(jié)合實施例對本實用新型作進一步的描述，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，并不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├?，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的其他所用實施例，都屬于本實用新型的保護范圍。
[0025]本實用新型的袋裝食品巴氏殺菌機，包括機架，機架上依次設(shè)有殺菌槽和冷卻槽，殺菌槽和冷卻槽配設(shè)有輸送帶，其特征在于，機架上設(shè)有預(yù)熱槽，預(yù)熱槽內(nèi)也配設(shè)有輸送帶，預(yù)熱槽經(jīng)輸送帶與殺菌槽連接；預(yù)熱槽的入口端設(shè)有支撐板，輸送帶設(shè)在支撐板的上方并置于支撐板的中間位置；支撐板設(shè)有沿輸送帶左、右對稱的支撐架，左、右支撐架連接有位于輸送帶上方的橫桿。通過設(shè)置預(yù)熱槽可以對袋裝食品進行預(yù)熱處理，防止袋裝食品直接進入殺菌槽吸收大量熱量而導(dǎo)致殺菌槽內(nèi)的溫度變化較大，從而提高本實用殺菌的效果。通過設(shè)置橫桿可以對輸送帶上方堆積過多的袋裝食品進行清理，保證輸送帶上的袋裝食品厚度均勻，使得袋裝食品都能夠充分的進行殺菌，提高殺菌的效果。
[0026]本實用新型的左、右支撐架上設(shè)有豎直方向的滑槽，刮板的兩端設(shè)有與滑槽配合的滑塊；左、右支撐架上設(shè)有用于固定滑塊位置的緊固螺釘。通過設(shè)置滑塊和滑槽，可以調(diào)節(jié)橫桿的高度，從而使得本實用新型能夠進行調(diào)節(jié)橫桿的高度，滿足不同袋裝食品的需求。
[0027]本實用新型支撐板的下方配設(shè)有收集斗，通過收集斗收集橫桿清理下來的袋裝食品，提高本實用新型的實用性能。
[0028]本實用新型的橫桿為圓形，橫桿外套設(shè)有橡膠滾輪，通過在橫桿上設(shè)置橡膠滾輪，能夠以柔性的方式進行清理，以免損傷袋裝食品，同時防止袋裝食品在橫桿位置處卡死的現(xiàn)象。
[0029]實施例一
[0030]本實用新型的袋裝食品巴氏殺菌機，包括機架，機架上依次設(shè)有殺菌槽和冷卻槽，殺菌槽和冷卻槽配設(shè)有輸送帶，機架上設(shè)有預(yù)熱槽，預(yù)熱槽內(nèi)也配設(shè)有輸送帶，預(yù)熱槽經(jīng)輸送帶與殺菌槽連接；預(yù)熱槽的入口端設(shè)有支撐板，輸送帶設(shè)在支撐板的上方并置于支撐板的中間位置；支撐板設(shè)有沿輸送帶左、右對稱的支撐架，左、右支撐架連接有位于輸送帶上方的橫桿。
[0031]實施例二
[0032]本實用新型的袋裝食品巴氏殺菌機，包括機架，機架上依次設(shè)有殺菌槽和冷卻槽，殺菌槽和冷卻槽配設(shè)有輸送帶，機架上設(shè)有預(yù)熱槽，預(yù)熱槽內(nèi)也配設(shè)有輸送帶，預(yù)熱槽經(jīng)輸送帶與殺菌槽連接；預(yù)熱槽的入口端設(shè)有支撐板，輸送帶設(shè)在支撐板的上方并置于支撐板的中間位置；支撐板設(shè)有沿輸送帶左、右對稱的支撐架，左、右支撐架連接有位于輸送帶上方的橫桿。左、右支撐架上設(shè)有豎直方向的滑槽，刮板的兩端設(shè)有與滑槽配合的滑塊；左、右支撐架上設(shè)有用于固定滑塊位置的緊固螺釘。
[0033]實施例三[0034]本實用新型的袋裝食品巴氏殺菌機，包括機架，機架上依次設(shè)有殺菌槽和冷卻槽，殺菌槽和冷卻槽配設(shè)有輸送帶，機架上設(shè)有預(yù)熱槽，預(yù)熱槽內(nèi)也配設(shè)有輸送帶，預(yù)熱槽經(jīng)輸送帶與殺菌槽連接；預(yù)熱槽的入口端設(shè)有支撐板，輸送帶設(shè)在支撐板的上方并置于支撐板的中間位置；支撐板設(shè)有沿輸送帶左、右對稱的支撐架，左、右支撐架連接有位于輸送帶上方的橫桿。左、右支撐架上設(shè)有豎直方向的滑槽，刮板的兩端設(shè)有與滑槽配合的滑塊；左、右支撐架上設(shè)有用于固定滑塊位置的緊固螺釘。支撐板的下方配設(shè)有收集斗。
[0035]實施例四
[0036]本實用新型的袋裝食品巴氏殺菌機，包括機架，機架上依次設(shè)有殺菌槽和冷卻槽，殺菌槽和冷卻槽配設(shè)有輸送帶，機架上設(shè)有預(yù)熱槽，預(yù)熱槽內(nèi)也配設(shè)有輸送帶，預(yù)熱槽經(jīng)輸送帶與殺菌槽連接；預(yù)熱槽的入口端設(shè)有支撐板，輸送帶設(shè)在支撐板的上方并置于支撐板的中間位置；支撐板設(shè)有沿輸送帶左、右對稱的支撐架，左、右支撐架連接有位于輸送帶上方的橫桿。左、右支撐架上設(shè)有豎直方向的滑槽，刮板的兩端設(shè)有與滑槽配合的滑塊；左、右支撐架上設(shè)有用于固定滑塊位置的緊固螺釘。支撐板的下方配設(shè)有收集斗。橫桿為圓形，橫桿外套設(shè)有橡膠滾輪。
【權(quán)利要求】
1.一種袋裝食品巴氏殺菌機，包括機架，機架上依次設(shè)有殺菌槽和冷卻槽，殺菌槽和冷卻槽配設(shè)有輸送帶，其特征在于，機架上設(shè)有預(yù)熱槽，預(yù)熱槽內(nèi)也配設(shè)有輸送帶，預(yù)熱槽經(jīng)輸送帶與殺菌槽連接；預(yù)熱槽的入口端設(shè)有支撐板，輸送帶設(shè)在支撐板的上方并置于支撐板的中間位置；支撐板設(shè)有沿輸送帶左、右對稱的支撐架，左、右支撐架連接有位于輸送帶上方的橫桿。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的袋裝食品巴氏殺菌機，其特征在于，左、右支撐架上設(shè)有豎直方向的滑槽，刮板的兩端設(shè)有與滑槽配合的滑塊；左、右支撐架上設(shè)有用于固定滑塊位置的緊固螺釘。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的袋裝食品巴氏殺菌機，其特征在于，支撐板的下方配設(shè)有收集斗。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的袋裝食品巴氏殺菌機，其特征在于，橫桿為圓形，橫桿外套設(shè)有橡膠滾輪。
【文檔編號】B65G47/22GK203652193SQ201320716022
【公開日】2014年6月18日 申請日期:2013年11月14日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月14日
【發(fā)明者】高靜, 袁代華, 鄧金智 申請人:成都市翻鑫家科技有限公司