保濕保冷裝置制造方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種保濕保冷裝置，所要解決的問題是：提供一種取代老式干冰或機(jī)械式冰箱、價(jià)格便宜且可以將新鮮度的劣化降到最小限度的保濕保冷裝置。解決方法：本裝置包括物品容納部件2和蓄冷板5二大部件。物品容納部件2有具有氣密性的容納空間K，可將被保冷物S裝入容納空間K。蓄冷板5配置于物品容納部件2的容納空間K上方，內(nèi)部填充液體或膠狀的蓄冷劑，在事先冷凍的蓄冷劑由固體相變化變成液體時(shí)，產(chǎn)生的融解潛熱作用可以冷卻物品容納部件2的容納空間K。
【專利說明】保濕保冷裝置

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及保濕保冷裝置，所述保濕保冷裝置利用長時(shí)間維持適合蔬果特性的溫度和濕度的方式將新鮮度的劣化程度降到最低限度。

【背景技術(shù)】
[0002]一直以來，日本的蔬果要運(yùn)到海外市場的話，在流通方面會耗費(fèi)很長時(shí)間。目前所采取的方法，都是先確認(rèn)消費(fèi)地點(diǎn)可以使用短暫保藏用的低溫儲藏設(shè)備或配送用冷藏車等，并且會用冷藏車從國內(nèi)的農(nóng)場運(yùn)送到機(jī)場，然后再用保冷貨柜裝載著干冰從機(jī)場運(yùn)送至帽外目的地。(參考專利文獻(xiàn)1、2等)。
[0003]然而，陸地配送用的冷藏車或航空運(yùn)輸用的保冷貨柜，卻存在由于冷氣循環(huán)不良而造成蔬果新鮮度劣化，或隨之而來的報(bào)廢耗損的問題，這個(gè)問題成為阻礙蔬果輸出的絆腳石。(參考專利文獻(xiàn)2、非專利文獻(xiàn)I等)。
[0004]先前技術(shù)文獻(xiàn)
[0005]專利文獻(xiàn)
[0006]專利文獻(xiàn)1:日本專利申請?zhí)亻_2004 - 218889號公報(bào)
[0007]專利文獻(xiàn)2:日本專利申請?zhí)亻_2005 - 104580號公報(bào)
[0008]非專利文獻(xiàn)
[0009]非專利文獻(xiàn)1:青果保藏泛論，緒方邦安，建帛社，第一 68頁，1977年
[0010]非專利文獻(xiàn)2:農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)會志68(3)，內(nèi)野等，第72?77頁，2006年


【發(fā)明內(nèi)容】

[0011]發(fā)明所要解決的問題
[0012]因此，希望有一種可取代老式干冰或機(jī)械式冰箱、價(jià)格便宜又可以將新鮮度的劣化降到最低限度的保濕保冷裝置。
[0013]本發(fā)明，是利用新技術(shù)和智慧來克服上述問題、希望能對促進(jìn)日本蔬果輸出有所貢獻(xiàn)而發(fā)明的。
[0014]本發(fā)明的目的，在于提供可取代老式干冰或機(jī)械式冰箱、價(jià)格便宜又可以將新鮮度的劣化降到最低限度的保濕保冷裝置。
[0015]解決問題的方法
[0016]本發(fā)明，和具有物品容納部件和蓄冷組件2大部件的保濕保冷裝置有關(guān)。上述物品容納部件為具有氣密性的容納空間，并可將被保冷物裝入上述容納空間。上述蓄冷組件配置于上述物品容納部件的上述容納空間的上方；內(nèi)部會填充液體或膠狀蓄冷劑，利用事先冷凍過的上述蓄冷劑，由固體相變化轉(zhuǎn)變成液體時(shí)所產(chǎn)生的融解潛熱作用，來冷卻上述物品容納部件的上述容納空間以進(jìn)行保冷作用。
[0017]如果能在上述被保冷物與上述蓄冷組件之間，進(jìn)一步配備覆蓋組件則更為理想。
[0018]上述覆蓋組件，最好是根據(jù)上述物品容納部件的上述容納空間所設(shè)定的濕度不同，而使用不同厚度的覆蓋組件，以便調(diào)整上述物品容納部件的上述容納空間的濕度。
[0019]上述覆蓋組件，形狀呈現(xiàn)為可容納上述蓄冷組件的袋狀物。上述覆蓋組件的厚度，在裝有上述蓄冷組件時(shí)，上述蓄冷組件的一邊和另一邊的厚度最好不同。
[0020]最好能進(jìn)一步配備可包裝上述被保冷物的包裝膜。
[0021]最好能配備多組上述蓄冷組件，且上述多組蓄冷組件最好可以重迭起來使用。
[0022]發(fā)明效果
[0023]本發(fā)明，可提供一種取代老式干冰或機(jī)械式冰箱、價(jià)格便宜又可以將新鮮度的劣化降到最低限度的保濕保冷裝置。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0024]圖1:第一實(shí)施方式中的保濕保冷裝置I的整體結(jié)構(gòu)圖，(a)為斜視圖，(b)為橫截面圖。
[0025]圖2:最適合保持蔬菜和水果質(zhì)量的溫度和濕度圖。
[0026]圖3:使用第一實(shí)施方式的保濕保冷裝置I來保存菠菜的實(shí)驗(yàn)結(jié)果圖。
[0027]圖4:使用第一實(shí)施方式的保濕保冷裝置I來保存柿子的實(shí)驗(yàn)結(jié)果圖。
[0028]圖5:第二實(shí)施方式中的保濕保冷裝置IA的整體結(jié)構(gòu)圖，(a)為斜視圖，(b)為橫截面圖。
[0029]圖6:第三實(shí)施方式中的保濕保冷裝置IB的整體結(jié)構(gòu)的斜視圖。
[0030]圖7:第三實(shí)施方式中的保濕保冷裝置IB的整體結(jié)構(gòu)的橫截面圖，(a)為覆蓋組件6的厚度為Imm的部分配置于蔬果S和蓄冷板5之間的狀態(tài)圖，(b)是當(dāng)覆蓋組件6的厚度為4_的部分配置于蔬果S和蓄冷板5之間的狀態(tài)圖。
[0031]圖8:第四實(shí)施方式中的保濕保冷裝置IC的整體結(jié)構(gòu)的橫截面圖，是蔬果S包裝在包裝膜7的狀態(tài)下保存時(shí)的狀態(tài)圖。
[0032]圖9:實(shí)施例1和比較例I中的，容納空間K的溫度變化和濕度變化圖。
[0033]圖10:實(shí)施例2和比較例2中的，容納空間K的溫度變化和濕度變化圖。
[0034]圖11:實(shí)施例3和比較例3中的，容納空間K的溫度變化和濕度變化圖。
[0035]圖12:實(shí)施例3和比較例4中的，儲藏中的相對抗壞血酸含量變化圖(誤差線會顯示標(biāo)準(zhǔn)誤差)。

【具體實(shí)施方式】
[0036]<第一實(shí)施方式>
[0037]在此，針對本發(fā)明的第一實(shí)施方式的保濕保冷裝置1，一邊參考附圖一邊做說明。圖1，為第一實(shí)施方式中的保濕保冷裝置I的整體結(jié)構(gòu)圖，(a)為斜視圖，(b)為橫截面圖。圖2，為最適合保持蔬菜和水果質(zhì)量的溫度和濕度圖。圖3，為使用第一實(shí)施方式的保濕保冷裝置I來保存菠菜時(shí)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果圖。圖4，為使用第一實(shí)施方式的保濕保冷裝置I來保存柿子時(shí)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果圖。
[0038]本實(shí)施方式中的保濕保冷裝置1，配合做為被保冷物的蔬果S的特性，利用長時(shí)間保持穩(wěn)定的溫度和濕度的方式，能將其新鮮度的劣化抑制到最小程度的一項(xiàng)裝置。所謂蔬果，是指包括，例如生鮮的蔬菜或水果等等。
[0039]如圖1所示，第一實(shí)施方式的保濕保冷裝置1，配備有容納盒2，可作為物品容納部件，另外還有蓄冷板5，可作為蓄冷組件。
[0040]容納盒2，內(nèi)部有具有氣密性的容納空間K。容納空間K，可容納蔬果S。容納盒2，包括容納箱主體3，和蓋子組件4。容納箱主體3，又包括外盒31和內(nèi)盒32。
[0041]外盒31，由薄板狀組件所組成，為上方開放的中空長方體的箱形盒子。內(nèi)盒32，位于外盒31內(nèi)部。內(nèi)盒32，由厚板狀組件所組成，高度比外盒31更低，形成上方開放的中空長方體箱形盒子。內(nèi)盒32的內(nèi)側(cè)，構(gòu)成容納空間K。在本實(shí)施方式中，舉例來說，外盒31的厚度大約為5_左右，內(nèi)盒32的厚度大約為5cm左右。
[0042]外盒31，有一對盒子的延伸部件31A、31A。這一對盒子延伸部件31A、31A，位于外盒的寬側(cè)的兩端，從外盒31的上端向上方延伸。這一對盒子延伸部件31A、31A的外盒31的寬側(cè)的內(nèi)側(cè)面，裝有可在下述蓋子組件4的上面粘著/撕開的魔鬼沾。
[0043]容納箱主體3上面的部位，裝有厚板狀蓋子組件4。蓋子組件4的一端，和容納箱主體的外盒31的上端連結(jié)，它的結(jié)構(gòu)讓蓋子組件4，可以以蓋子組件4和外盒31連結(jié)部分為中心軸正反向轉(zhuǎn)動(dòng)，可在容納箱主體3上面打開和閉合。本實(shí)施方式中，舉例來說，蓋子組件4的厚度大約為5cm左右。
[0044]蓋子組件4，具有蓋子組件延伸部件41。在蓋子組件延伸部件41上的蓋子組件4內(nèi)側(cè)(容納箱主體3上面關(guān)閉時(shí)，面對著外盒31側(cè)面的那一邊)的表面上，裝有可在外盒31側(cè)面粘著/撕開的魔鬼沾。
[0045]蓋子組件4上，靠容納空間K那一面(內(nèi)面)，安裝有網(wǎng)狀袋形體42。本實(shí)施方式中，網(wǎng)狀袋形體42，是由網(wǎng)狀的袋形物體所形成，可將蓄冷板5插入其中。
[0046]如此構(gòu)成的容納盒2，當(dāng)容納箱主體3上方開放部分用蓋子組件4蓋起來，呈現(xiàn)閉合狀態(tài)時(shí)，那一對盒子延伸部件31A、31A的魔鬼沾會粘著在蓋子組件4上面，蓋子組件延伸部件41的魔鬼沾也會粘著在外盒31的側(cè)面，這樣就會在容納空間K中形成具有氣密性的空間。容納盒2里面，外面空氣很難滲入進(jìn)來，可保持容納空間K里面有穩(wěn)定的溫度和濕度。此外，容納盒2，也可用具備隔熱性的組件來組成。
[0047]蓄冷板5，由具有規(guī)定厚度的板狀物所形成。蓄冷板5，平視是長方形的。蓄冷板5，要插到網(wǎng)眼袋狀物42里面，安裝在蓋子組件4的內(nèi)側(cè)。另外，網(wǎng)眼袋狀物42，是呈網(wǎng)狀的，只是為了要讓蓄冷板5固定在蓋子組件4里面的組件而已，不會因蓄冷板5而冷卻，也不會阻斷因熱對流現(xiàn)象(比重差)而下降的氣體，并不會對蓄冷板5的保冷以及保濕效果有影響。這樣的狀態(tài)下，容納盒2部分，由蓋子組件4閉合，容納空間K方面，為氣密狀態(tài)，蓄冷板5，則位于容納盒2的容納空間K的上方。
[0048]蓄冷板5，是由在中空狀箱形的盒體內(nèi)部填充液體或膠狀蓄冷劑所構(gòu)成的。蓄冷板5的中空狀箱形盒體是由比如樹脂制成的盒子所構(gòu)成的。
[0049]蓄冷劑是由，例如，以融解潛熱值大的水為主體，然后再添加適量冷劑(冷卻劑)或膠化劑，視情況需要，會添加成核劑、著色劑、防腐劑等而構(gòu)成。蓄冷劑的融解溫度(融點(diǎn))，可以通過調(diào)整冷劑(冷卻劑)種類或添加量做適當(dāng)設(shè)定。蓄冷劑添加膠化劑后，蓄冷劑會呈現(xiàn)具有適度黏性且具穩(wěn)定性的膠狀物。本實(shí)施方式的蓄冷劑，和由高吸水性樹脂所形成的一般保冷劑不同，經(jīng)過氯化納和膠化劑調(diào)和后，可以穩(wěn)定地保持在任意溫度下。而且，本實(shí)施方式中使用的蓄冷劑，和一般的保冷劑不同，是由可長時(shí)間保持容納盒2的容納空間K的溫度的成分所構(gòu)成的。亦即，填充著本發(fā)明中所使用的蓄冷劑的蓄冷板5，在長時(shí)間保持溫度的恒溫功能方面，更優(yōu)于一般保冷劑。
[0050]蓄冷劑，在開始使用前，會放在溫度設(shè)定在比蓄冷劑融解溫度(融點(diǎn))還低10度左右的冷凍庫內(nèi)，冷凍時(shí)間要達(dá)到規(guī)定時(shí)間，例如大約12小時(shí)以上。
[0051]蓄冷板5，會利用事先冷凍過的蓄冷劑由固體變成液體的相變化時(shí)的融解潛熱作用來冷卻容納盒2的容納空間K來達(dá)到保冷作用。
[0052]蓄冷板5，通過設(shè)定蓄冷劑融解溫度，可以使容納盒2的容納空間K的溫度差異化。例如，可將填充在蓄冷板5內(nèi)的蓄冷劑的融解溫度(融點(diǎn))設(shè)定為0°C、5°C、10°C等。蓄冷板5的溫度，和填充在內(nèi)部的蓄冷劑溫度大致相同。
[0053]蓄冷板5，如前所述，配置于容納空間K的上方。填充在容納空間K上方的蓄冷板5中的蓄冷劑，會因?yàn)楣腆w相變化轉(zhuǎn)變?yōu)橐后w時(shí)的融解潛熱作用，而從周圍氣體吸熱。這樣一來，蓄冷板5周圍的氣體便會冷卻。被蓄冷板5冷卻的氣體，會因?yàn)闊釋α鳜F(xiàn)象(比重差)，在容納空間K里，從上方向下方下降并擴(kuò)散。這樣一來，蓄冷板5，就會冷卻容納空間K。
[0054]在此，如前所述，蓄冷板5配置于具有氣密性的容納盒2的容納空間K中。這樣一來，由于容納盒2的容納空間K有氣密性，例如溫度從20°C變?yōu)?°C時(shí)，飽和水蒸氣量會降低，容納盒2的容納空間K濕度會上升，容納空間K的濕度會達(dá)到例如90%?100%左右。于是，在所規(guī)定的時(shí)間內(nèi)濕度可以維持在90%?100%左右的狀態(tài)。特別是，填充著本發(fā)明中所使用的蓄冷劑的蓄冷板5，在長時(shí)間保持溫度的恒溫功能方面更優(yōu)于一般的保冷劑，因此長時(shí)間保持濕度的恒濕功能也很優(yōu)異。
[0055]關(guān)于本實(shí)施方式，在使用了多片蓄冷板5的情況下，維持所設(shè)定的溫度和濕度的時(shí)間，只會隨著片數(shù)而有所增加。例如，將3片蓄冷板5重迭配置時(shí)，維持所設(shè)定的溫度和濕度的時(shí)間，和I片時(shí)相比，會變成3倍。而且，例如，將4片蓄冷板5重迭配置時(shí)，維持所設(shè)定的溫度和濕度的時(shí)間，和I片時(shí)相比，會變成4倍。
[0056]接著，針對本實(shí)施方式的保濕保冷裝置I的作用做說明。
[0057]首先，針對保濕保冷裝置I的保冷蔬果S的溫度和濕度環(huán)境做說明。如圖2所示，例如，蔬果S (蔬菜和水果)方面，要保存的話，每種蔬果S各有最適合的溫度和濕度。將蔬果放在最適合的溫度和濕度環(huán)境下長時(shí)間保存的話，就可以長時(shí)間維持蔬果的新鮮度。具體來說，如圖2所示，例如，菠菜的話，溫度(TC?2°C，濕度高于95 %以上是最適合的。而柿子的話，溫度0°C，濕度高于95%以上是最適合的。
[0058]因此，在本實(shí)施方式的保濕保冷裝置I中，要將蔬果S裝入設(shè)定好最適合保存蔬果S的溫度和濕度的容納空間K中，進(jìn)行蔬果S的保冷和保濕。
[0059]具體來說，在蔬果S裝在容納空間K里的狀態(tài)下，將蓄冷板5安裝在具有氣密性的容納空間K中，并將容納空間K的溫度和濕度設(shè)定成最適合蔬果S的溫度和濕度。例如蓄冷劑的融解溫度(融點(diǎn))為0°c，且將充分冷凍好的蓄冷板5用蓋子組件4的網(wǎng)眼袋狀物42固定住，然后蓋上容納盒2的蓋子組件4。
[0060]這樣一來，填充在蓄冷板5內(nèi)部的蓄冷劑，會由于固體相變化為液體時(shí)的融解潛熱作用，吸收周圍的氣體的熱量，蓄冷板5周圍的氣體，就會被冷卻到蓄冷劑的融解溫度(TC。被蓄冷板5冷卻的氣體，會由于熱對流現(xiàn)象(比重差)，下降并擴(kuò)散到容納空間K。因此，容納盒2的容納空間K內(nèi)，溫度會變成大約(TC，且溫度(TC左右的狀態(tài)可維持長達(dá)設(shè)定的時(shí)間之久。而且，由于容納盒2的容納空間K具有氣密性，因此,例如,容納空間K內(nèi)的溫度由20°C變?yōu)镺°C時(shí)，飽和水蒸氣量會降低，容納盒2的容納空間K里，濕度就會變成大約95%左右。然后，濕度95%左右的狀態(tài)，可維持長達(dá)設(shè)定的時(shí)間之久。在此，本實(shí)施方式的蓄冷板5，在長時(shí)間維持溫度的恒溫功能方面，比一般保冷劑優(yōu)異。因此，蓄冷板5，可長時(shí)間穩(wěn)定維持容納盒2的容納空間K的溫度和濕度。
[0061]在此，以圖3的菠菜以及圖4的柿子進(jìn)行保濕和保冷的結(jié)果為例，來說明使用本發(fā)明的保濕保冷裝置I時(shí)，容納盒2的容納空間K的溫度和濕度的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。在圖3及圖4中，第一實(shí)施方式的保濕保冷裝置I中，容納盒2的容納空間K的容量是16 L，且容納空間K上方使用了 3片重迭的蓄冷板5。
[0062]如圖3所示，菠菜的實(shí)驗(yàn)部分，將菠菜裝入容納盒2的容納空間K，利用容納空間K上方重迭的3片蓄冷板5，來進(jìn)行容納空間K的保冷和保濕。如圖3所示，菠菜的實(shí)驗(yàn)方面，證實(shí)容納空間K的溫度，可穩(wěn)定地維持在O V?10°C左右，容納空間K的濕度，可穩(wěn)定地維持在90%?100%左右，長達(dá)72小時(shí)之久。
[0063]另外，如圖4，柿子的實(shí)驗(yàn)方面，將柿子裝入容納盒2的容納空間K，使用容納空間K上方重迭起來的3片蓄冷板5，進(jìn)行容納空間K的保冷和保濕。如圖4，證實(shí)了可穩(wěn)定地維持容納空間K的溫度在5°C左右，以及，可穩(wěn)定地維持容納空間K的濕度在75%?95%左右，長達(dá)699小時(shí)(29天)之久。
[0064]接著，針對使用本發(fā)明的保濕保冷裝置I運(yùn)送蔬果S的流通結(jié)構(gòu)做說明。
[0065]具體來說，流通行程方面，有不替換蓄冷板5與容納盒2的方法(由一家運(yùn)送公司從國內(nèi)集貨地，運(yùn)送到國外收貨地，都使用同一套蓄冷板5和容納盒2運(yùn)送蔬果)，也有替換的方法(由一個(gè)以上貨運(yùn)公司負(fù)責(zé)輸送行程，各家公司各自替換使用各自的蓄冷板和容納盒)，以下針對這兩種情形做說明。
[0066]首先，說明不替換的案例。生產(chǎn)者在農(nóng)場將收獲的蔬果，連同蓄冷板5—起放入容納盒2后，運(yùn)到分裝廠。運(yùn)送公司在分裝廠進(jìn)行蔬果集貨，并將它放到卡車上的容納盒2，然后用這樣的方式直接配送到國外消費(fèi)者手上。國外的消費(fèi)者收到蔬果后，直接放到容納盒2保存直到取出消費(fèi)為止。
[0067]另一方面，針對有替換蓄冷板5和容納盒的案例做說明。生產(chǎn)者在農(nóng)場將收獲的蔬果，連同蓄冷板5 —起放入容納盒2之后，運(yùn)送到分裝廠。運(yùn)送公司在分裝廠將蔬果集貨后，放到搭載在卡車上的容納盒2，再運(yùn)到機(jī)場。航空公司在機(jī)場貨物大樓領(lǐng)取蔬果后，裝入搭載有容納盒2的貨柜，用飛機(jī)運(yùn)到國外。國外的運(yùn)送公司再在機(jī)場的貨物大樓收集蔬果貨物，并用搭載有容納盒2的卡車配送到收貨地。國外的消費(fèi)者領(lǐng)取蔬果后，再裝入容納盒2保存直到取出消費(fèi)為止。
[0068]如上所述，可以從農(nóng)場到最終消費(fèi)地全程都用同一套蓄冷板5以及容納盒2，這種方式在日本蔬果要出口國外方面，可以提供一種不僅可保持剛采收的新鮮度而且價(jià)格便宜的流通機(jī)制。
[0069]如上所述，蓄冷板5為本發(fā)明的特征；蓄冷板5的使用，如果能在蔬果海外流通上成為主流的話，要從日本農(nóng)場運(yùn)送到海外消費(fèi)地時(shí)，即使是沒有低溫運(yùn)輸方面基礎(chǔ)建設(shè)的區(qū)域，也可以用低價(jià)且可保持采收時(shí)新鮮度的方式，將日本蔬果流通到該地。因此，日本的生產(chǎn)者可積極推廣一些將海外市場納入范圍的事業(yè)。
[0070]這波在蔬果流通方面掀起革命的動(dòng)向，也將擴(kuò)散到國內(nèi)的研究機(jī)構(gòu)等，可以期待的是，這樣的動(dòng)向?qū)⒖梢愿M(jìn)一步激活一些以培育日本農(nóng)業(yè)成為出口產(chǎn)業(yè)為目的的產(chǎn)學(xué)合作活動(dòng)。
[0071]根據(jù)上述第一實(shí)施方式的保濕保冷裝置1，舉例來說，會產(chǎn)生以下效果。
[0072]第一實(shí)施方式的保濕保冷裝置I，包括容納盒2，內(nèi)有具有氣密性的容納空間K，并可將蔬果S裝入容納空間K中。此外，還包括位于容納盒2的容納空間K上方的蓄冷板5，內(nèi)部填充液體或膠狀的蓄冷劑，當(dāng)事先冷凍好的蓄冷劑由固體相變化變成液體時(shí)，所產(chǎn)生的融解潛熱作用可以冷卻容納盒2的容納空間K。因此，可以維持容納盒2的容納空間K的溫度和濕度，長達(dá)設(shè)定的時(shí)間之久。如此，便可提供一種可取代老式干冰或機(jī)械式冰箱、價(jià)格便宜且可以將新鮮度的劣化降到最小限度的保濕保冷裝置。
[0073]<第二實(shí)施方式>
[0074]接著，針對本發(fā)明的第二實(shí)施方式，一邊參考附圖，一邊進(jìn)行說明。圖5，是第二實(shí)施方式中的保濕保冷裝置IA的整體構(gòu)造圖，(a)為斜視圖，b)為橫截面圖。而且，在說明第二實(shí)施方式時(shí)，對于和第一實(shí)施方式相同的構(gòu)成要件，會附上相同符號，省略說明或簡化說明。
[0075]如圖5所示，第二實(shí)施方式的保濕保冷裝置IA里，覆蓋組件6被配置于蔬果S和蓄冷板5之間。在本實(shí)施方式里，覆蓋組件6，使用具有規(guī)定厚度的薄片狀的組件。而且，覆蓋組件6，形狀大小約可塞住容納箱主體3開放的部分。例如，覆蓋組件6，由具有規(guī)定厚度的薄片狀布質(zhì)材料所構(gòu)成，可以使用無紡布這種布材。
[0076]在此，如前述，如圖2所示，在保存蔬果S (蔬菜和水果)時(shí)，各自有最適合的溫度和濕度。例如，如圖2所示，如果是洋蔥或大蒜的話，濕度65?70%左右是最適合的。因此，本實(shí)施方式，為了調(diào)整容納空間K的濕度，要在蔬果S和蓄冷板5之間配置覆蓋組件6。
[0077]覆蓋組件6，為了調(diào)整容納盒2的容納空間K的濕度，會根據(jù)容納盒2的容納空間K所設(shè)定的不同濕度，而使用不同厚度的覆蓋組件6。
[0078]具體來說，無覆蓋組件6時(shí)，要將蓄冷板5配置在容納盒2的容納空間K中，將容納盒2的容納空間K的濕度設(shè)定在大約95%?100%。然后，例如，覆蓋組件6的厚度設(shè)定為1_的話，容納盒2的容納空間K的濕度就可以設(shè)定為從大約95%?100%再降低大約5?6%。而且，覆蓋組件6的厚度設(shè)定為2_的話，容納盒2的容納空間K的濕度就可以設(shè)定為從大約95%?100%再降低大約7?8%。而且,覆蓋組件6的厚度設(shè)定為4mm的話，容納盒2的容納空間K的濕度就可以設(shè)定為從大約95%?100%再降低大約9?11%。此外，覆蓋組件6的厚度，并不限于上述的厚度。
[0079]如此，覆蓋組件6的厚度越厚，比覆蓋組件6的厚度薄的，越能降低容納盒2的容納空間K中的濕度。因此，調(diào)整覆蓋組件6的厚度，就可以調(diào)整容納盒2的容納空間K中設(shè)定的濕度。
[0080]關(guān)于覆蓋組件6的厚度，可以用單片覆蓋組件6來實(shí)現(xiàn)，也可以用一片以上片數(shù)的覆蓋組件6重迭之后，來實(shí)現(xiàn)它的厚度。
[0081]覆蓋組件6，可以調(diào)整容納盒2的容納空間K的溫度。增加覆蓋組件6厚度的話，可以將被蓄冷板5冷卻后，由于熱對流現(xiàn)象(比重差)而下降的氣體擋住，這樣便可以升高容納盒2的容納空間K里的溫度。另一方面，減少覆蓋組件6的厚度的話，和覆蓋組件6厚度比較厚時(shí)相比，可以降低容納盒2的容納空間K的溫度。例如外面空氣溫度不同的夏天和冬天，在外面空氣溫度較低的冬天，要將覆蓋組件6的厚度增厚，以免容納空間K過冷；在外面空氣溫度較高的夏天，則要減少覆蓋組件6的厚度以便冷卻容納空間K，這樣就可以調(diào)整容納盒2的容納空間K的溫度。
[0082]如果覆蓋組件6是由布質(zhì)材料構(gòu)成的話，則可以吸收蓄冷板5表面的水分，可以抑制水分進(jìn)入容納盒2的容納空間K內(nèi)。
[0083]采用上述第二實(shí)施方式中的保濕保冷裝置I的話，除了第一實(shí)施方式所具備的效果之外，還另外，例如，有以下效果。
[0084]第二實(shí)施方式中的保濕保冷裝置I，還具有配置于蔬果S和蓄冷板5之間的覆蓋組件6。因此，可以調(diào)整容納盒2的容納空間K的濕度。這樣一來，可以根據(jù)各種蔬果S最適合的濕度來保存蔬果S。
[0085]第二實(shí)施方式中的保濕保冷裝置I中，覆蓋組件6，為了調(diào)整容納盒2的容納空間K的濕度，根據(jù)容納盒2的容納空間K中所設(shè)定的不同濕度，將使用不同厚度的覆蓋組件6。因此，只要使用不同的覆蓋組件6的厚度，很容易地就可以調(diào)整容納盒2的容納空間K的濕度。
[0086]〈第三實(shí)施方式〉
[0087]接著，針對本發(fā)明的第三實(shí)施方式，一邊參考附圖一邊做說明。圖6，是第三實(shí)施方式的保濕保冷裝置IB的整體結(jié)構(gòu)的斜視圖。圖7，是第三實(shí)施方式中的保濕保冷裝置IB的整體結(jié)構(gòu)橫截面圖，(a)是覆蓋組件6的厚度為1_的部分配置于蔬果S和蓄冷板5之間的狀態(tài)圖，(b)則是覆蓋組件6的厚度為4_的部分配置于蔬果S和蓄冷板5之間的狀態(tài)圖。而且，在說明第三實(shí)施方式時(shí)，對于第一實(shí)施方式和第二實(shí)施方式的同樣構(gòu)成要件，會附上同樣符號，省略或簡化說明。
[0088]第三實(shí)施方式的保濕保冷裝置1B，主要配備了袋狀的覆蓋組件6A，以取代第二實(shí)施方式的覆蓋組件6,這一點(diǎn),和第二實(shí)施方式不同。
[0089]如圖6及圖7所示，第三實(shí)施方式的保濕保冷裝置1B，配備了袋狀的覆蓋組件6A，來取代第一實(shí)施方式的覆蓋組件6。袋狀的覆蓋組件6A，由一個(gè)可容納蓄冷板5的袋狀物所形成。覆蓋組件6A，由具有規(guī)定厚度的袋狀的布質(zhì)材料所構(gòu)成。布質(zhì)材料方面，可使用無紡布。
[0090]蓄冷板5，在裝入袋狀的覆蓋組件6A的狀態(tài)下，插入網(wǎng)眼袋狀物42后，便可安裝在蓋子組件4里面。
[0091]袋狀的覆蓋組件6A，如圖6及圖7所示，當(dāng)蓄冷板5收納在其中時(shí)，蓄冷板5的一邊61和另一邊62的厚度是不同的。具體來說，如圖7所示，袋狀的覆蓋組件6A在處于裝入蓄冷板5的狀態(tài)時(shí)，可以將蓄冷板5安裝在蓋子組件4的內(nèi)側(cè)。在此，在裝入蓄冷板5的狀態(tài)下，將袋狀的覆蓋組件6A上下翻轉(zhuǎn)的話，可使配置于蔬果S和蓄冷板5之間的袋狀的覆蓋組件6A的厚度改變，設(shè)定為Imm的情況(參考圖7 (a))，和4mm的情況(參考圖7 (b))。
[0092]這樣一來，只要將袋狀的覆蓋組件6A上下翻轉(zhuǎn)，就可以依照設(shè)定的濕度，改變位于蔬果S和蓄冷板5之間的覆蓋組件6A的厚度，這樣就可以改變?nèi)菁{空間K的濕度。
[0093]使用上述第三實(shí)施方式中的保濕保冷裝置I的話，除了第一實(shí)施方式和第二實(shí)施方式的效果之外，還會另外，舉例來說，有以下效果。
[0094]在第三實(shí)施方式方面，覆蓋組件6A，由可容納蓄冷板5的袋狀物形成，袋狀的覆蓋組件6A的厚度，在裝有蓄冷板5的時(shí)候，在蓄冷板5的一邊61和另一邊62是不同的。因此，利用覆蓋組件6A的一邊61和另一邊62的厚度不同這樣簡單的構(gòu)造，將覆蓋組件6A上下翻轉(zhuǎn)回轉(zhuǎn)，很容易地就可以改變?nèi)菁{空間K的濕度。因此，利用覆蓋組件6A的一邊和另一邊厚度不同這樣簡單的構(gòu)造，就可以將濕度改變?yōu)楦鱾€(gè)蔬果S所最適合的濕度。
[0095]<第四實(shí)施方式>
[0096]接下來，針對本發(fā)明的第四實(shí)施方式，一邊參考附圖一邊做說明。圖8，是第四實(shí)施方式中的保濕保冷裝置IC的整體結(jié)構(gòu)橫截面圖，是蔬果S包裝在包裝膜7的狀態(tài)下保存時(shí)的圖。而且，在說明第四實(shí)施方式時(shí)，對于和第一實(shí)施方式同樣構(gòu)成要件的，會附上同樣符號，省略或簡化說明。
[0097]第四實(shí)施方式的保濕保冷裝置1C，主要是，在第一實(shí)施方式里，原本是由I片蓄冷板5構(gòu)成，在此，取而代之的是配置了 4片蓄冷板5，以及，蔬果S用包裝膜7包裝，這兩點(diǎn)和第一實(shí)施方式的保濕保冷裝置I不同。
[0098]如圖8所示，第四實(shí)施方式的保濕保冷裝置IC中，在容納盒2上方，有4片蓄冷板5以兩行兩排的方式重迭排列著。而且容納空間K中，收納著被包裝膜7包裝起來的蔬果
S。在本實(shí)施方式中，包裝膜7，呈袋狀，開口部分因?yàn)槿劢佣]合。包裝膜7，舉例來說，是由PP(聚丙烯)形成的透明薄膜，且呈袋狀。另外，本實(shí)施方式中，例如，蔬果S使用的是油菜的嫩葉。
[0099]使用上述第四實(shí)施方式中的保濕保冷裝置IC的話，除了第一實(shí)施方式的效果之夕卜，還另外，舉例來說，會有以下的效果。
[0100]在第一實(shí)施方式中的保濕保冷裝置I中，4片蓄冷板5是以兩行兩排的方式重迭排列著，配置于容納空間K的上方。因此，由于填充在這4片蓄冷板5中的蓄冷劑的融解潛熱作用所冷卻的氣體，會下降到容納空間K內(nèi)部。這樣一來，會比蓄冷板是由I片所構(gòu)成的，更能長時(shí)間保持容納空間K的溫度和濕度。
[0101]第四實(shí)施方式中的保濕保冷裝置I中，配備有可以包裝蔬果S的包裝膜7。因此，比未用包裝膜7包裝時(shí)，更能降低搬運(yùn)時(shí)造成的蔬果S的損傷。并且也比未用包裝膜7包裝時(shí)，更能保持蔬果S的新鮮度。而且，比未用包裝膜7包裝時(shí)，蔬果S所存放的空間的氣密性會更高，更能穩(wěn)定容納空間K的濕度。
[0102]以上，針對本發(fā)明的保濕保冷裝置I所喜好的實(shí)施方式做了說明，但本發(fā)明，并不受限于上述實(shí)施方式，可以適當(dāng)改變。
[0103]例如，我們針對第一實(shí)施方式?第四實(shí)施方式做了說明，但本發(fā)明可由第一實(shí)施方式?第四實(shí)施方式中的任何一種方式組成，也可由第一實(shí)施方式?第四實(shí)施方式中的任何兩個(gè)以上組合組成。具體來說，比如，可以在第一實(shí)施方式中加上第四實(shí)施方式的包裝膜7的組合，也可以將第二實(shí)施方式的覆蓋組件6以及第四實(shí)施方式的包裝膜7合并使用，或第三實(shí)施方式的覆蓋組件6A以及第四實(shí)施方式的包裝膜7也可以合并使用。
[0104]雖然多個(gè)蓄冷板5是重迭組成的，但并不限于此，也可以橫向排列使用。
[0105]蓄冷板5的數(shù)量并沒有限制。
[0106]覆蓋組件6、6A的厚度，不受限制，可以適當(dāng)設(shè)定。
[0107]實(shí)施例
[0108]以下，利用本發(fā)明的實(shí)施例和比較例，進(jìn)一步更詳細(xì)地說明本發(fā)明。但是，本發(fā)明，并不限定只有以下的實(shí)施例。圖9，是實(shí)施例1和比較例I中的容納空間K的溫度變化以及濕度變化圖。圖10，是顯示實(shí)施例2以及比較例2中容納空間K的溫度變化以及濕度變化圖。圖11，是實(shí)施例3以及比較例3中容納空間K的溫度變化以及濕度變化圖。圖12，是實(shí)施例4以及比較例4中容納空間K的溫度變化以及濕度變化圖。圖13，是實(shí)施例4以及比較例4中儲藏中的相對抗壞血酸含量的變化圖(誤差線會顯示標(biāo)準(zhǔn)誤差。)。
[0109]接著說明實(shí)施例1以及比較例I的結(jié)構(gòu)。
[0110]實(shí)施例1，采用第一實(shí)施方式的保濕保冷裝置1，使用容納盒2的容量為16L的組件，蓄冷板5 (A4尺寸:直30cm、橫21cm、厚度3.5cm) 3片重迭使用。容納盒2的容納空間中，裝入了葡萄。
[0111]比較例1，使用機(jī)械式冰箱，機(jī)械式冰箱內(nèi)部，裝入了葡萄。
[0112]針對實(shí)施例1以及比較例I,測量了容納盒2的容納空間K內(nèi)部不同時(shí)間的溫度變化以及濕度變化。根據(jù)測量結(jié)果，得到圖9所示的容納空間K內(nèi)部的溫度變化圖。也測量了實(shí)施例1以及比較例I中O?360個(gè)小時(shí)(15天)不同時(shí)間的溫度變化以及濕度變化。
[0113]考察圖9后，可知實(shí)施例1中，容納盒2的容納空間K的溫度是5°C左右，容納盒2的容納空間K的濕度為75?85%左右。實(shí)施例1中，變化程度平緩，變化幅度也很小。另一方面，比較例I方面，特別是機(jī)械式冰箱內(nèi)部的濕度變化幅度很大，濕度則以很短的周期一點(diǎn)點(diǎn)地變化著。
[0114]以下說明實(shí)施例2以及比較例2的構(gòu)造。
[0115]實(shí)施例2，采用第一實(shí)施方式的保濕保冷裝置1，使用容納盒2的容量為32L的組件，4片蓄冷板5 (A4尺寸:長30cm、寬21cm、厚度3.5cm)重迭使用。容納盒2的容納空間K中，放入了草莓。
[0116]比較例2，使用機(jī)械式冰箱，機(jī)械式冰箱內(nèi)部，裝入了草莓。
[0117]針對實(shí)施例2以及比較例2，測量了容納盒2的容納空間K內(nèi)部不同時(shí)間的溫度變化以及濕度變化。根據(jù)測量結(jié)果，得到圖10所示的容納空間K內(nèi)部溫度變化圖。也測量了實(shí)施例2以及比較例2中O?150小時(shí)(6天左右)不同時(shí)間的溫度變化以及濕度變化。
[0118]考察圖10后，可知實(shí)施例2中，容納盒2的容納空間K的溫度是3°C左右，容納盒2的容納空間K的濕度為85?95%左右。實(shí)施例2中，變化程度平緩，變化幅度也小。另一方面，比較例2方面，特別是機(jī)械式冰箱，會執(zhí)行除霜的動(dòng)作，因?yàn)槌膭?dòng)作，容納空間K內(nèi)部的濕度會暫時(shí)下降，之后要花很長時(shí)間才能恢復(fù)到規(guī)定的濕度。
[0119]根據(jù)以上測量，可以得到以下結(jié)果。就是本發(fā)明的實(shí)施例1以及2中的容納盒2的容納空間K的濕度，比起比較例I以及2中的容納盒2的容納空間K的濕度，更能夠長時(shí)間維持穩(wěn)定的濕度。
[0120]接著針對實(shí)施例3、4以及比較例3、4的結(jié)構(gòu)做說明。
[0121]實(shí)施例3，采用第四實(shí)施方式的保濕保冷裝置1C，使用容納盒2的容量是32 L的組件，并將4片蓄冷板5(A4尺寸:長30cm、寬21cm、厚度3.5cm)迭成2行2排使用。在容納盒2的容納空間K中，裝入用包裝膜7包裝的油菜嫩葉。蓄冷板5、容納盒2以及包裝膜7的明細(xì)如下。
[0122](I)蓄冷板
[0123].制造商:ITE株式會社
[0124].產(chǎn)品名稱:Ice Battery System
[0125].尺寸:A4(長 30cm、寬 21cm、厚度 3.5cm) 4 片
[0126]?設(shè)定天數(shù):4天
[0127]?設(shè)定溫度:2°C?3°C
[0128]?設(shè)定濕度:70?90%
[0129](2)容納箱
[0130].制造商:ITE株式會社
[0131].產(chǎn)品名稱:Ice Battery保冷箱
[0132](3)保鮮膜(包裝膜)
[0133].制造商:東洋紡
[0134].產(chǎn)品名稱:F&G袋(延伸PP (聚丙烯)防霧規(guī)格袋11號)
[0135]在實(shí)施例3中，將油菜嫩葉在采收后迅速用保鮮膜包裝，并和溫度設(shè)定為2°C?3°C，濕度設(shè)定為70?90%的蓄冷板5 —起放入容納盒2中，推測從國內(nèi)產(chǎn)地到國外消費(fèi)地的運(yùn)送時(shí)間后，儲藏了 4天。儲藏中，每隔10分鐘測量容納盒2內(nèi)的溫度和濕度，每隔一天測量嫩葉的質(zhì)量。油菜嫩葉在蔬果中，屬于最難保持新鮮度的產(chǎn)品之一。
[0136]在實(shí)施例4中，并未使用實(shí)施例3中的保鮮膜7，直接儲藏了萵苣嫩葉3天。
[0137]在比較例3中，除了不使用實(shí)施例3中的容納盒2以及蓄冷板5，而是使用設(shè)定為3°C的低溫恒溫器(機(jī)械式冰箱)之外，其它都用相同方式儲藏。然后將儲藏中的恒溫器內(nèi)的溫度和濕度，以及嫩葉的質(zhì)量和實(shí)施例的結(jié)果做了比較。比較例3是假設(shè)現(xiàn)行的機(jī)械式冷藏設(shè)備的低溫流通的案例。
[0138]比較例4，除了不使用實(shí)施例3中的容納盒2以及蓄冷板5，而是使用設(shè)定為25°C的低溫恒溫器(機(jī)械式冰箱)之外，其它都用相同方式儲藏。然后將儲藏中的嫩葉質(zhì)量和實(shí)施例的結(jié)果做了比較。比較例4是假設(shè)未用低溫管理，而是用常溫流通的案例。
[0139]首先，針對儲藏中的溫度和濕度控制給予評估。如圖11所示，比較例3和實(shí)施例3都可以維持2?:TC的低溫環(huán)境達(dá)到4天。比較例3中，發(fā)現(xiàn)冷凍機(jī)On-Off控制造成的溫度變化和每隔12小時(shí)除霜會引起暫時(shí)性升溫。實(shí)施例3中，也發(fā)現(xiàn)因?yàn)槿〕瞿廴~的作業(yè)而出現(xiàn)的暫時(shí)性升溫，但是容納盒2內(nèi)溫度仍維持在5°C以下。而且，相對濕度在比較例3和實(shí)施例3中都可保持在70?90%，但實(shí)施例3中因?yàn)闇囟茸儎?dòng)小，也比較能夠抑制濕度變動(dòng)。
[0140]對于油菜嫩葉的質(zhì)量，我們用色差、水分耗損率、相對抗壞血酸含量來評估。色差方面，比較例4中在儲藏2天后發(fā)現(xiàn)顏色有變化，但實(shí)施例3和比較例3中在儲藏4天后，并未看到有色差。另外，水分耗損率在儲藏4天后，也不到3%，可能是本發(fā)明所造成的高濕度環(huán)境的維持而抑制了蔬菜枯萎。更進(jìn)一步，如圖12所示，關(guān)于相對抗壞血酸含量，在比較例4中在儲藏4天后會減少到開始儲藏時(shí)的大約一半，相對于此，實(shí)施例3和比較例3中儲藏前后并沒有產(chǎn)生差異。這些質(zhì)量測量結(jié)果，顯示本發(fā)明具有和機(jī)械式冷藏相同水平的質(zhì)量維持效果。而且，這項(xiàng)油菜嫩葉的測量結(jié)果，不只是可以應(yīng)用在葉菜類，也可以應(yīng)用到所有蔬果上。
[0141]在實(shí)施例4中，我們測量了儲藏中的保冷箱內(nèi)的溫度和濕度，以及嫩葉的質(zhì)量。儲藏中，保冷箱內(nèi)的溫度是3 V，相對濕度則保持在83 %。相對抗壞血酸含量僅減少5 %，表示可以抑制內(nèi)部成份的耗損。然而，水分耗損率為23%，顯示雖然可大幅降低枯萎程度，但尚未到達(dá)完全防止枯萎的程度。
[0142]根據(jù)以上測量，可以得到以下結(jié)果。就是本發(fā)明的實(shí)施例3中，容納盒2的容納空間K的濕度，比比較例3中的容納盒2的容納空間K的濕度，更能穩(wěn)定保持濕度。而且，在實(shí)施例3中，對于評估油菜嫩葉的質(zhì)量，我們用色差、水分耗損率、相對抗壞血酸含量等來評估。在貯藏4天后，這些方面也得到良好的結(jié)果。
[0143]附圖標(biāo)記的說明
[0144]I保濕保冷裝置
[0145]2容納箱(物品容納部件)
[0146]5蓄冷板(蓄冷組件)
[0147]6 6A覆蓋組件
[0148]7包裝膜(薄膜)
[0149]K容納空間
[0150]S蔬果(被保冷物)。
【權(quán)利要求】
1.一種保濕保冷裝置，具有物品容納部件和蓄冷組件兩大部件，其中， 所述物品容納部件，具有具備氣密性的容納空間，并能夠?qū)⒈槐＠湮镅b入所述容納空間； 所述蓄冷組件，配置于所述物品容納部件的所述容納空間的上方，內(nèi)部會填充液體或凝膠狀蓄冷劑，利用事先冷凍過的所述蓄冷劑，通過所述蓄冷劑由固體相變化轉(zhuǎn)變成液體時(shí)所產(chǎn)生的融解潛熱作用，來冷卻所述物品容納部件的所述容納空間以進(jìn)行保冷。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保濕保冷裝置，在所述被保冷物與所述蓄冷組件之間，進(jìn)一步配備有覆蓋組件。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的保濕保冷裝置，為了調(diào)整所述物品容納部件的所述容納空間的濕度，根據(jù)所述物品容納部件的所述容納空間所設(shè)定的不同濕度，而使用不同厚度的所述覆蓋組件。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的保濕保冷裝置，所述覆蓋組件，呈現(xiàn)為能夠容納所述蓄冷組件的袋狀物，所述覆蓋組件的厚度，在裝有所述蓄冷組件時(shí)，所述蓄冷組件的一邊和另一邊的厚度不同。
5.根據(jù)權(quán)利要求1至4中任意一項(xiàng)所述的保濕保冷裝置，進(jìn)一步配備有能夠包裝所述被保冷物的薄膜。
6.根據(jù)權(quán)利要求1至5中任意一項(xiàng)所述的保濕保冷裝置，具有多個(gè)所述蓄冷組件，并能夠?qū)⑺龆鄠€(gè)蓄冷組件重迭起來。
【文檔編號】B65D85/50GK104139925SQ201410191264
【公開日】2014年11月12日 申請日期:2014年5月7日 優(yōu)先權(quán)日:2013年5月9日
【發(fā)明者】高聯(lián)華, 源川拓磨 申請人:Ite株式會社