本發(fā)明一般涉及到食品包裝行業(yè)中使用的容器，尤其是涉及到熱成型的塑料容器，比如罐或杯，用于固態(tài)產(chǎn)品，最好是固態(tài)乳制品，例如已經(jīng)凝固的奶油或奶黃狀產(chǎn)品，因此具有一定的稠度并定義為模制產(chǎn)品。

例如，容器可以是杯狀的塑料容器，其包括：底壁、緊密連接到底壁從而界定容器內(nèi)部體積的側(cè)壁、在底壁對(duì)面的開口(排料口)，其中，底壁包括外緣和通氣裝置，所述通氣裝置可以手動(dòng)操作，以便在所述底壁界定至少一個(gè)通氣孔。

背景技術(shù)：

上述類型的容器避免使用勺子或其它工具來取出食物成分。例如，ep1354809a1公開了這種容器，該容器具有可壓下的通氣孔密封耳片，用以通過開口釋放食物成分。當(dāng)空氣經(jīng)由通氣孔進(jìn)入容器時(shí)，氣壓以及由于重力產(chǎn)生的力(通過克服食品與容器側(cè)壁之間的摩擦力)迫使容器的食物成分開始向下朝開口移動(dòng)。

對(duì)于注塑成型的容器，通過降低壁的厚度在銷釘周圍產(chǎn)生一條弱化線。但是這不能應(yīng)用到通過塑料片材熱成型的容器制造，因?yàn)樵谶@種情況下，壓制或軋制片材形成厚度減少的區(qū)域或線的結(jié)果是得到撓性鉸，而不是通過弱化線或破裂線得到的撓性鉸。

此外，對(duì)于某些模制食品，使用者要釋放食品通常必須等待差不多一分鐘。此外，通過空氣進(jìn)入形成的氣泡通常導(dǎo)致食物塊變形，而且通過寬口從容器進(jìn)行如此釋放呈現(xiàn)一定的操作難度(而且會(huì)損壞半固態(tài)或固態(tài)食物的形狀)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種容器，所述容器在不損壞食品形狀的情況下有效率地釋放大量食品，同時(shí)具有對(duì)使用者友好且快速的驅(qū)動(dòng)，來達(dá)到這種效率。

為此目的，本發(fā)明的實(shí)施例提供一種用于模制食品的杯狀的容器，其包括：

-單層底壁；

-側(cè)壁，其緊密連接到底壁，從而從底壁界定容器的內(nèi)部體積；

-與底壁相對(duì)的開口；

其中，底壁包括：

-圍繞容器的縱軸延伸的外緣；以及

-通氣裝置，其可手動(dòng)操作，以便在所述底壁中界定至少一個(gè)通氣孔；

而且，其中，通氣裝置包括推動(dòng)件，所述推動(dòng)件包括：

-驅(qū)動(dòng)部分，最好在與外緣相隔一定距離處延伸，以及

-鄰近驅(qū)動(dòng)部分的至少第一條鉸，

其中，推動(dòng)件可以在初始的近端位置與預(yù)定的遠(yuǎn)端位置之間縱向地移動(dòng)，在所述初始的近端位置，所述通氣孔是關(guān)閉的，在所述預(yù)定的遠(yuǎn)端位置，所述通氣孔是打開的。

通過簡(jiǎn)單地推動(dòng)底壁的活動(dòng)部分形成一個(gè)或多個(gè)通氣孔，這一事實(shí)是有利的，因?yàn)榭梢酝ㄟ^塑料片材熱成型來制造容器。更普遍而言，有一種更大的簡(jiǎn)易性來獲得容器底壁，無需采用附加層或者通過切割工具等進(jìn)行任何其它操作。

可以按照縱向移動(dòng)推動(dòng)件的位置，這有益于引導(dǎo)食品運(yùn)動(dòng)(使用者的自然推動(dòng)姿勢(shì))，而且通過內(nèi)部體積中的不適當(dāng)空氣置換，把模制塊變形的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。通過這種設(shè)置，可以減少滑動(dòng)所需的充足時(shí)間，即便產(chǎn)品是粘性的，亦是如此。術(shù)語“縱向地”的含義應(yīng)在廣義上理解為關(guān)于推動(dòng)件的運(yùn)動(dòng)，不一定嚴(yán)格平行于縱軸，但是遵從大致相同的方向。最好，在推動(dòng)件的遠(yuǎn)端位置界定至少兩個(gè)隔開的通氣孔，而且三個(gè)相隔的通氣孔更佳。

根據(jù)一個(gè)特定的特征，通氣孔分別徑向遠(yuǎn)離縱軸x，并且通常在推動(dòng)件的驅(qū)動(dòng)部分與外緣之間延伸。如此側(cè)向移動(dòng)的位置若是有利的，則以便在設(shè)有多個(gè)通氣孔的情況下得到準(zhǔn)確的開口。實(shí)際上，可以通過單個(gè)推動(dòng)件來實(shí)現(xiàn)開口的驅(qū)動(dòng)，而且可以在由推動(dòng)件界定的可變形部分周圍通過周邊部分局部地界定通氣孔的尺寸。

在本發(fā)明的容器的各個(gè)實(shí)施例中，還可以選擇性地求助于下列設(shè)置中的一項(xiàng)或多項(xiàng)：

-底壁包括周邊部分，所述周邊部分在推動(dòng)件周圍延伸并且包括外緣，以及在推動(dòng)件與周邊部分之間的環(huán)形接合處的至少一個(gè)第二條鉸(通過具有外鉸的這種結(jié)構(gòu)，在沒有較強(qiáng)的推力以及側(cè)壁附近沒有變形的情況下可以移動(dòng)驅(qū)動(dòng)部分的位置)。

-周邊部分包括至少一個(gè)支承件，以界定環(huán)形支承面，推動(dòng)件與支承面相隔一定徑向距離延伸，并且最好與縱軸相交(在周邊部分具有支承件的情況下，可以防止意外接觸底壁的可變形部分，同時(shí)，驅(qū)動(dòng)部分完全在由該支承件界定的范圍內(nèi)延伸)。

-在第二條鉸與側(cè)壁之間界定至少一個(gè)空腔，該空腔是內(nèi)部體積的一部分(在這種結(jié)構(gòu)中，當(dāng)驅(qū)動(dòng)部分在近端位置在環(huán)形支承面與第二條鉸之間的中間層延伸時(shí)，第二條鉸從底壁外緣縱向移動(dòng)，并且實(shí)現(xiàn)驅(qū)動(dòng)部分更長(zhǎng)的位移)。

-從底壁到開口的內(nèi)部體積是不可分割的，并且只裝有模制為一整塊的食物成分(通過這種設(shè)置，而且因?yàn)閭?cè)壁通常不包括定位浮凸，所以通過開口釋放之后，把容器中剩余的食物減少到最少)。當(dāng)然，食物成分還可以包括兩層或多層，以便界定這種塊。

-外緣在容器的自由端延伸，在外緣與驅(qū)動(dòng)部分之間所界定的環(huán)形凹槽周圍。

-至少兩個(gè)隔開的易破連接在凹槽內(nèi)從第一條鉸延伸。凹槽通常是窄槽，所述窄槽的最大寬度低于15mm(該易破連接，不平行于環(huán)形支承面因此是無法被手指完全(不巧地)覆蓋的連接，這種結(jié)構(gòu)有利于通過采用較少數(shù)量的通氣孔有效率地增加氣壓)。

-將推動(dòng)件配置為當(dāng)將推動(dòng)件從近端位置轉(zhuǎn)移到遠(yuǎn)端位置時(shí)，折斷每個(gè)易破連接，并形成至少兩個(gè)通氣孔。

-將驅(qū)動(dòng)部分配置為底壁中的按鈕，而且底壁在推動(dòng)件的遠(yuǎn)端位置呈圓頂狀。

-在遠(yuǎn)端位置，驅(qū)動(dòng)部分界定圓頂?shù)捻旤c(diǎn)，與此同時(shí)，將一個(gè)或數(shù)個(gè)通氣孔設(shè)置在圓頂?shù)腻F形環(huán)壁部分內(nèi)。

-推動(dòng)件包括多個(gè)閉合件，所述閉合件定義為從驅(qū)動(dòng)部分延伸的剛性耳片或尖端。這種結(jié)構(gòu)有助于避免使用切割工具來界定特定的易破連接。當(dāng)剛性突出部分同時(shí)遵循推動(dòng)方向時(shí)，中間壁部分被周邊部分所固定，并且圍繞第二條鉸旋轉(zhuǎn)，這種位移差導(dǎo)致在剛性閉合件的突出部分周圍界定的較薄連接處撕裂。

-通氣孔最初是通過閉合件封閉的，所述閉合件相對(duì)外緣固定，并從外緣延伸到末端，最好是錐形的，鄰近推動(dòng)件，所述閉合件在推動(dòng)件的遠(yuǎn)端位置界定剛性突出部分。這另外一種結(jié)構(gòu)也有助于避免使用切割工具來界定易破連接。

-底壁和側(cè)壁是單件中空塑料主體的部分(因此通過具有高效通氣裝置的中空主體的這種結(jié)構(gòu)促進(jìn)以高效率進(jìn)行大量生產(chǎn))。

根據(jù)本發(fā)明，提供了一種利用通氣裝置釋放模制食品的方法，所述通氣裝置構(gòu)成單室容器(具有單層底壁、側(cè)壁和開口，沿著容器縱軸通過所述開口排出食品)的一部分。方法包括：

-設(shè)置起初在底壁中封閉的一個(gè)或多個(gè)通氣孔，

-除去閉合系統(tǒng)(例如，所述閉合系統(tǒng)可包括膜狀密封膜)，以便開口能界定排料口，

-使容器處于垂直倒置的位置，在該位置，開口面向下，以及

-在位于底壁中并且被底壁的環(huán)形外緣包圍的驅(qū)動(dòng)部分處推動(dòng)通氣裝置的推動(dòng)件，以便按照與重力作用相同的方向縱向地移動(dòng)推動(dòng)件的位置，

其中，在驅(qū)動(dòng)部分處進(jìn)行推動(dòng)以及采用鄰近驅(qū)動(dòng)部分的至少一條第一條鉸，通過底壁的預(yù)定變形引起推動(dòng)件的縱向位移，以便通過所述推動(dòng)使推動(dòng)件在初始的近端位置與預(yù)定的遠(yuǎn)端位置之間縱向地移動(dòng)，在所述初始的近端位置，所述通氣孔是封閉的，在所述預(yù)定的遠(yuǎn)端位置，所述通氣孔是打開的，由此，容納在由容器界定的單室中的模制食品被通過通氣孔進(jìn)入的空氣所代替，并且將所述模制食品作為一整塊通過開口排出。

根據(jù)一個(gè)特定的特征，在驅(qū)動(dòng)部分進(jìn)行推動(dòng)，所述驅(qū)動(dòng)部分被一個(gè)或多個(gè)中間壁部分包圍，所述一個(gè)或多個(gè)中間壁部分在底壁的第一條鉸與第二條鉸之間呈環(huán)狀地延伸，而且，其中，當(dāng)開口面向下時(shí)，驅(qū)動(dòng)部分在處于預(yù)定的遠(yuǎn)端位置的第二條鉸下方，由此在模制食品中形成縱向空心。

在推動(dòng)之后(使用者無需任何其它額外動(dòng)作)，模制食品被通過至少兩個(gè)隔開的通氣孔進(jìn)入容器內(nèi)的空氣所代替，所述通氣孔在第一條鉸與第二條鉸之間延伸。

對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，在參考附圖，通過非限制性實(shí)例的方式列出的以下說明中，本發(fā)明的其它特征和優(yōu)點(diǎn)將顯而易見。

附圖說明

圖1是根據(jù)本發(fā)明第一實(shí)施例的容器的透視圖，處于適合釋放食物成分的倒置位置；

圖2是填充食品之前的圖1的容器的俯視圖；

圖3a闡釋了處于非驅(qū)動(dòng)狀態(tài)的圖1所示的容器的底部；

圖3b闡釋了圖1所示的容器的底部，其中已經(jīng)驅(qū)動(dòng)了用于釋放食物成分的驅(qū)動(dòng)件；

圖4是軸向剖視圖，顯示了具有易破連接的一部分底部；

圖5顯示了圖4的細(xì)節(jié)；

圖6是透視圖，顯示了填充食物成分之前的根據(jù)本發(fā)明第二實(shí)施例的容器；

圖7是軸向剖視圖，顯示了圖6的容器；

圖8顯示了圖7的細(xì)節(jié)；

圖9顯示了兩個(gè)容器堆疊的方式；

圖10是闡釋可能執(zhí)行的步驟的圖表，以便正確地釋放食物成分；

圖11是軸向剖視圖，顯示了與容器接觸的食物成分的固態(tài)部分。

具體實(shí)施方式

在各圖中，相同標(biāo)號(hào)用以表示相同或相似的元件。

參考圖1-2，容器1包括適合填裝食品的中空主體2，所述食品通常是固態(tài)或半固態(tài)乳制品dp，所述容器選擇性地具有附加層(封頂)。當(dāng)食品被容納在容器1中時(shí)，以及經(jīng)由容器1的開口5(圖2)釋放時(shí)，這種食品界定出模制塊。容納在容器1中的乳制品dp或相似產(chǎn)品在生產(chǎn)之后通常被冷卻(例如，儲(chǔ)存在冰箱中)。在填裝食品之后，密封膜5a(見圖10)或相似的蓋密封通?？梢悦芊庠撊萜?。應(yīng)理解，容器1在圖1中處于倒置的位置。

參考圖1-2、圖6和圖9，中空主體2、102包括底壁3和側(cè)壁4，所述側(cè)壁沿著縱軸x從底壁3延伸到開口5周圍的頂部4a。頂部4a在此是由凸緣f界定的，所述凸緣最好是適合支撐蓋密封的平面凸緣。側(cè)壁4緊密連接到底壁3，從而界定容器1的內(nèi)部體積v。尤其是如圖1、圖4、圖6和圖9中可見，側(cè)壁4的內(nèi)表面4b通常呈現(xiàn)充分的錐度，以便于釋放已經(jīng)模制在杯狀的容器1中的產(chǎn)品dp?？v軸x可以是中心軸，最好是側(cè)壁4和開口5的對(duì)稱軸。

底壁3具有外緣3a和非平面的外表面s。中空主體2、102在此是熱塑主體。作為選擇，所述中空主體是通過塑料片材獲得的，最好是包括pe(聚乙烯)和pp(聚丙烯)混合物的片材，或者采用相似的可伸縮材料。應(yīng)理解，在這里底壁3是通過單獨(dú)一層塑性材料界定的，而且食品(模制成一塊)填裝由(不可分割的)內(nèi)部體積v界定的單室。隔開的易破連接7或者準(zhǔn)備(至少局部地)去除的部分設(shè)置在底壁3中。可以采用透明塑料，而且混合pe/pp(例如，pe至少為30重量百分比，最好至少為50重量百分比)特別適合獲得中空主體2、102。

側(cè)壁4可以是簡(jiǎn)單且常規(guī)的側(cè)壁，不依靠分割壁來界定額外的隔室。實(shí)際上，在這里，內(nèi)部體積可與單室相對(duì)應(yīng)，因?yàn)闆]有額外的/中間的底部。因此容器1形狀簡(jiǎn)單。

參考圖3a-3b和圖4-5，易破連接7在此是通過底壁3中局部減少的厚度來界定的。易破連接7選擇性地呈彎曲或者有角度。這些易破連接7可設(shè)置為v形。但是也可以采用其它形狀，尤其是l形、u形、c形或j形。在圖5中，可以看到，易破連接7處的厚度e可小于或等于驅(qū)動(dòng)部分12a的厚度的三分之一，所述驅(qū)動(dòng)部分12a中心地界定在底壁3中。例如，厚度e可小至0.05mm。

底壁3的結(jié)構(gòu)適合將容器1幾乎保持在垂直位置。在此，外緣3a是環(huán)形支承件b的一部分，并且在容器1的自由端延伸。這種外緣3a可呈連續(xù)的圓形或者是有角的選擇性形狀，最好是具有圓角。支承裝置可選擇性地在多個(gè)釘以及環(huán)形下部突出部分之中選擇。更普遍而言，容器的支承裝置與底壁3和側(cè)壁4之中的一個(gè)壁成為一體。因此，當(dāng)開口5面向上時(shí)，形成本身可直立的容器1。底壁3的寬度小于開口5的寬度。

支承裝置可包括一個(gè)或多個(gè)突出的支承件b，以防具有易破連接7或類似區(qū)域的底壁3的壁部分與和支承件b相接觸的水平平面之間的接觸。通過至少一個(gè)支承件b來界定垂直于縱軸x延伸的(連續(xù)的或者非連續(xù)的)環(huán)形支承面9。圖4顯示了在容器1的通常儲(chǔ)存位置，與支承件b相比，底壁3的可變形部分位于較高水平。

在圖2、圖3a和圖6所示的首選選項(xiàng)中，易破連接7在傾斜的中間壁部分10的相對(duì)的短邊處延伸。應(yīng)理解，在容器1幾乎處于垂直的儲(chǔ)存位置時(shí)，易破連接7在此并不平行于與支承件b相接觸的水平平面表面。可見，可將易破連接7界定在以下范圍之間：

-各個(gè)中間壁部分10，以及

-閉合件8、108。

在此，可設(shè)置三個(gè)易破連接7，但是其數(shù)量可以增加或減少。每個(gè)閉合件8、108都在易破連接7處緊密地結(jié)合兩個(gè)相鄰的中間壁部分10，并且配置為與推動(dòng)件12(在此確定為單個(gè)驅(qū)動(dòng)件)的驅(qū)動(dòng)部分12a(在此確定為單個(gè)驅(qū)動(dòng)件)相互作用。驅(qū)動(dòng)部分12a最好中心地位于底壁3中，并且被中間壁部分10包圍，如圖1-2、圖3a-3b和圖6所示。驅(qū)動(dòng)部分12a可界定與食物成分直接接觸的大體扁平的內(nèi)表面f1。

參考圖3a-3b和圖6，推動(dòng)件12可相對(duì)于外緣3a縱向地移動(dòng)，并且配置為最好是同時(shí)驅(qū)使閉合件8、108與底壁3的多個(gè)中間壁部分10之間的相對(duì)位置變化。由于底壁(3)的可變形部分的這種運(yùn)動(dòng)(也參見圖1中的箭頭a)，各個(gè)易破連接7被打開，并且在底壁3中形成至少三個(gè)隔開的通氣孔13a、13b、13c。如圖3a-3b所示，由于在底壁3的各個(gè)不同的有角部分打開易破連接7，由此可以得到大體呈三角形的通氣孔13a、13b、13c。為了通過推動(dòng)單個(gè)驅(qū)動(dòng)部分12a而同時(shí)打開相對(duì)較寬的孔，這種形狀在此特別有效。在非限制性實(shí)例中，通氣孔13a、13b、13c的兩條相鄰邊各自的長(zhǎng)度可大于或等于4mm。因此，可以理解，這種相對(duì)較寬的通氣孔13a、13b、13c比供空氣通過底壁3進(jìn)入的孤立狹縫更有效。

在某些選項(xiàng)中，有利的是提供一個(gè)或多個(gè)支承件b(最好呈連續(xù)的環(huán)形)，所述支承件界定內(nèi)部凹處hr(見圖2、圖6和圖9)，以便在側(cè)壁4附近容納產(chǎn)品dp的其余部分。這種一個(gè)或多個(gè)支承件b設(shè)置在低于易破連接7的水平處。在打開易破連接7并釋放產(chǎn)品dp之后，可將容器1垂直地放在支座上(像處于其常規(guī)儲(chǔ)存位置那樣)，使得剩余食物部分穿過底壁3泄漏的風(fēng)險(xiǎn)最低。與側(cè)壁4的內(nèi)表面4b相接觸的剩余食物部分可以流向內(nèi)部凹處hr，并且不可以通過通氣孔13a、13b、13c逸出。在此，這些通氣孔13a、13b、13b與外緣3a相隔一定距離徑向地延伸(即相對(duì)于周邊部分14處于向內(nèi)移動(dòng)的位置，所述周邊部分14包括外緣3a和支承件b)。在此，周邊部分14可以界定連續(xù)的環(huán)形外表面50，所述連續(xù)的環(huán)形外表面不是柔性的，在底壁3的柔性部分周圍延伸。

在圖1-3b和圖6的非限制性實(shí)例中，可見，分配易破連接7或者用于界定通氣孔13a、13b、13c的相似活動(dòng)部分，以便能夠形成不同的氣泡，而不是單獨(dú)一個(gè)中心氣泡。通氣孔13a、13b、13c最好分別遠(yuǎn)離縱軸x，并且可選擇性地鄰近外緣3a。至少在通氣孔13a、13b、13c各自界定相對(duì)于縱軸x有相同間隔的相同或相似部分的情況下，按照受控的縱向推動(dòng)乳制品dp(或類似食物組分)，對(duì)于所釋放的產(chǎn)品的最終形狀而言，實(shí)現(xiàn)卓越的效果。在變體中，通氣孔13a、13b、13c的位置可以不同，不一定具有規(guī)律的間隔。

更普遍而言，容器1的底壁3具有通氣裝置20，可以手動(dòng)操作所述通氣裝置以便界定一個(gè)或多個(gè)通氣孔13a、13b、13c，使空氣能夠(通過底壁3)透入內(nèi)部體積中。應(yīng)理解，推動(dòng)件12是該通氣裝置20的一部分，并且可以通過從初始的近端位置移動(dòng)到遠(yuǎn)端位置而形成通氣孔13a、13b、13c。

此外，處于驅(qū)動(dòng)狀態(tài)(遠(yuǎn)端位置)的推動(dòng)件12可以與圓頂同形，從而以對(duì)中的方式有效率地推動(dòng)食物成分。這種結(jié)構(gòu)有助于朝側(cè)壁4引導(dǎo)空氣(最好經(jīng)由多個(gè)通氣孔13a、13b、13c)，并因此防止在推動(dòng)推動(dòng)件12時(shí)形成單獨(dú)一個(gè)氣泡。

參考圖2、圖3a和圖6，在推動(dòng)件12處于其初始的近端位置時(shí)，每個(gè)通氣孔13a、13b、13c都是封閉的。最好，推動(dòng)件12完全在周邊部分14的范圍內(nèi)，而且驅(qū)動(dòng)部分12a在遠(yuǎn)離外緣3a處垂直于縱軸x延伸。至少第一條鉸h1、h2、h3可以是連續(xù)或間斷的環(huán)形鉸，鄰近驅(qū)動(dòng)部分12a設(shè)置所述第一條鉸，以便使底壁3具有局部柔韌性，并且在從外側(cè)推動(dòng)時(shí)，使驅(qū)動(dòng)部分12a能夠縱向運(yùn)動(dòng)。推動(dòng)件12因此能夠在初始的近端位置與遠(yuǎn)端位置之間縱向地移動(dòng)，在所述初始的近端位置，通氣孔13a、13b、13c是封閉的，在所述遠(yuǎn)端位置，通氣孔13a、13b、13c是打開的。遠(yuǎn)端位置最好是預(yù)定位置，從而防止使驅(qū)動(dòng)部分12a與底壁3分離的任何風(fēng)險(xiǎn)(不損失包裝材料)。

現(xiàn)在參考圖1-5和圖9對(duì)本發(fā)明的第一實(shí)施例進(jìn)行具體說明。

在第一實(shí)施例中，推動(dòng)件裝有被定義為剛性耳片或尖端的一個(gè)或多個(gè)閉合件8，其從驅(qū)動(dòng)部分12a延伸，并且分隔環(huán)形鉸h1、h2、h3的兩個(gè)相鄰鉸合部分。當(dāng)在此使用者用手指平行于縱軸x推動(dòng)推動(dòng)件12而驅(qū)動(dòng)推動(dòng)件12時(shí)，閉合件8與底壁3的多個(gè)中間壁部分10之間發(fā)生相對(duì)位移。

參考圖2，可見，通常與中空主體2模塑為一體的(或者與底壁3模塑為一體的)塑料推動(dòng)件12在驅(qū)動(dòng)而形成通氣孔13a、13b、13c之后保持與底壁3成為一體。通常，驅(qū)動(dòng)件12可包含與界定底壁3的單層相同的塑性材料。

在圖1所示的近端位置，可見，底壁3的外面具有環(huán)形凹槽g，環(huán)形凹槽(在此連續(xù)地)延伸在周邊部分14與推動(dòng)件12的驅(qū)動(dòng)部分12a之間。這種凹槽g的環(huán)形底可界定第二條鉸15，以便有助于驅(qū)動(dòng)件12的位移。在此，中間壁部分10對(duì)驅(qū)動(dòng)部分12a上的推力做出響應(yīng)而旋轉(zhuǎn)。結(jié)果，環(huán)形凹槽g消失，并由底壁3界定單獨(dú)一個(gè)空腔，如圖3b中可見。在此為連續(xù)的第二條鉸15可以與第一條鉸h1、h2、h3共軸。第二條鉸15在推動(dòng)件12與周邊部分14(這種周邊部分14在此是底壁3的不可變形部分)之間的環(huán)形結(jié)合處延伸。在圖3a中可見，中間壁部分10和閉合件8全部在第一條鉸h1、h2、h3與(驅(qū)動(dòng)之前)處于推動(dòng)件12近端位置的第二條鉸15之間延伸。

第二條鉸15的位置可保持固定(驅(qū)動(dòng)之前與之后都同樣)，與此同時(shí)第一條鉸h1、h2、h3的位置根據(jù)推動(dòng)件12的(近端或遠(yuǎn)端)位置變化。至少一個(gè)空腔在第二條鉸15與側(cè)壁4之間延伸，以界定內(nèi)部凹處hr，這種空腔是內(nèi)部體積v的一部分。應(yīng)理解，推動(dòng)件12不干擾內(nèi)部凹處hr(在此是由壁底部的不可變形部分界定的)，因?yàn)闉榱酸尫女a(chǎn)品dp，只采用并移動(dòng)(推動(dòng))底壁3的可變形部分。

驅(qū)動(dòng)部分12a，在此配置為底壁3中的按鈕，其處于推動(dòng)件12的遠(yuǎn)端位置時(shí)可以平行于開口5延伸。底壁3在如圖3b所示的驅(qū)動(dòng)位置呈圓頂狀，驅(qū)動(dòng)部分12a界定圓頂d的頂點(diǎn)。可見，通氣孔13a、13b、13c設(shè)置在處于這種結(jié)構(gòu)的圓頂d的錐形環(huán)壁部分內(nèi)，遠(yuǎn)離外緣3a。圓頂狀通常如同香檳酒瓶的底。

在這種非限制性實(shí)例中，推動(dòng)件12通過鉸15(在此為連續(xù)的塑料鉸)連接到周邊部分14，并配置為凸輪，以便使中間壁部分10旋轉(zhuǎn)。如圖1和圖3a所示，與處于初始結(jié)構(gòu)的底壁3的平面相比，這些中間壁部分10是傾斜的。在該位置，底壁3可具有在凹槽g中延伸的易破連接7，以便與環(huán)形鉸15相交。然后，在圖3b所示的推動(dòng)件12的遠(yuǎn)端位置(通過推動(dòng)動(dòng)作驅(qū)動(dòng)之后)，中間壁部分10從周邊部分14向內(nèi)傾斜。因此改變了中間壁部分10的坡度，所以與遠(yuǎn)端位置(見圖3b)相比，在推動(dòng)件12的近端位置(見圖1、圖3a和圖6-7)內(nèi)部體積v更大。

由于圓頂狀，所以當(dāng)空氣進(jìn)入容器1的內(nèi)部體積v時(shí)，剛剛形成的通氣孔13a、13b、13c可以徑向地向外引導(dǎo)外部空氣。在處于驅(qū)動(dòng)狀態(tài)時(shí)(推動(dòng)件12處于預(yù)定的遠(yuǎn)端位置)，通氣孔13a、13b、13c最好分別在兩個(gè)相鄰的中間壁部分10之間延伸，以便朝著內(nèi)部體積v的周邊引導(dǎo)空氣。盡管中間壁部分10在此具有相同面積，然而應(yīng)理解，可采用其它幾何結(jié)構(gòu)，以便至少使驅(qū)動(dòng)部分12a周圍的底壁3能夠變形，而不會(huì)使包括支承裝置在內(nèi)的周邊部分14明顯變形。

在此大體按照縱軸x的方向執(zhí)行推動(dòng)件12的移動(dòng)。參考圖3a和圖4-5，應(yīng)理解，易破連接7可以相當(dāng)于底壁3的厚度局部減少，并且各自將一個(gè)中間壁部分10與一個(gè)閉合件8分開。鉸15最好比易破連接7堅(jiān)固，并且將其配置為限制和阻止推動(dòng)件12的驅(qū)動(dòng)部分12a的行程。遠(yuǎn)端位置因此可以是預(yù)定的位置。閉合件8可具有一個(gè)末端8a，所述末端8由在與第二條鉸15的接合點(diǎn)處的角或相當(dāng)尖銳的角度界定，以便有助于將該末端8a與周邊部分14分開。在曲率半徑相當(dāng)?shù)偷倪@個(gè)接合處，局部厚度減少，因?yàn)槠渑c易破連接7的厚度e相對(duì)應(yīng)。當(dāng)開始推動(dòng)驅(qū)動(dòng)部分12a時(shí)，可以在閉合件8的這個(gè)末端8a處開始撕裂塑性材料，以便形成通氣孔13a、13b、13c。由于在這個(gè)狹窄末端8a的最初分離，所以得到通氣孔13a、13b、13c的開口，只需較少的力。

參考圖4-5，通過利用在底壁3內(nèi)表面上的至少一個(gè)擋邊r1，以便加固每個(gè)閉合件8，也可有選擇性地有助于中間壁部分10與閉合件8之間的精確分離?？梢栽O(shè)置其它擋邊r2，以便加固周邊部分14，這種擋邊r2有助于堆疊多個(gè)容器1，與此同時(shí)保持堆疊中兩個(gè)相鄰容器1的凸緣f之間的空間。圖9闡釋了堆疊容器1的方法。可見，擋邊r2最好高于內(nèi)部凹處hr。

在圖1-5和圖9所示的第一實(shí)施例中，擋邊r1屬于推動(dòng)件12并因此限制推動(dòng)件12的變形。底壁3在此具有相對(duì)于驅(qū)動(dòng)部分12a定義為剛性突出部分的至少三個(gè)閉合件8。換言之，每個(gè)閉合件8都是從驅(qū)動(dòng)部分12a徑向延伸的剛性耳片或尖端，所述驅(qū)動(dòng)部分12a遠(yuǎn)離末端8a。閉合件8遵循驅(qū)動(dòng)部分12a的運(yùn)動(dòng)，與此同時(shí)，中間壁部分10通過鉸合作用而旋轉(zhuǎn)。通過這種結(jié)構(gòu)，在預(yù)定的遠(yuǎn)端位置的驅(qū)動(dòng)狀態(tài)下，得到底壁3的圓頂狀，沒有元件向外突出。

作為選擇，每個(gè)易破連接7(通常呈彎曲或v形)具有從共同接合處j延伸的兩個(gè)非平行部分，所述共同接合處j是鉸15的一部分。閉合件8最好在該接合處j變窄，從而界定狹窄末端8a。對(duì)于每個(gè)閉合件8而言，擋邊r1可以從末端8a延伸到內(nèi)表面f1的一部分(即周長(zhǎng)內(nèi)的驅(qū)動(dòng)部分12a的一區(qū)域，所述周長(zhǎng)在此是由外輪緣12b界定的圓形周長(zhǎng))。閉合件8的外表面16可以像處于近端位置的中間壁部分10一樣傾斜，如圖3a所示。當(dāng)然，可以有區(qū)別地配置閉合件8，而且/或者可以不按照共軸的方式設(shè)置第一和第二條鉸h1、h2、h3、15。驅(qū)動(dòng)部分12a可以有彈性地移動(dòng)，并且用作閥門，以便縮小內(nèi)部體積v的尺寸，而且，在向驅(qū)動(dòng)部分12a施加壓力時(shí)，使空氣能夠穿過一個(gè)或多個(gè)通氣孔13a、13b、13c進(jìn)入。通氣孔13a、13b、13c可呈預(yù)定的形狀，因?yàn)轵?qū)動(dòng)部分12采取預(yù)定的遠(yuǎn)端位置，無需改變周邊部分14的形狀。

在這第一實(shí)施例中，鄰近周邊部分14設(shè)置通氣孔13a、13b、13c并且朝縱軸x放大，如圖3b中可見。閉合件8外表面16的結(jié)構(gòu)很適合朝擋邊r2引導(dǎo)空氣。從支承件b縱向延伸的這種擋邊r2面對(duì)相關(guān)聯(lián)的通氣孔13a、13b、13c。因此，其可用作分隔裝置，以便按照兩個(gè)相異的方向轉(zhuǎn)移朝向側(cè)壁4進(jìn)入的氣流。這種設(shè)置有效地使空氣沿著側(cè)壁正確地進(jìn)入內(nèi)部凹處hr。

現(xiàn)在參考圖6-8對(duì)本發(fā)明第二實(shí)施例進(jìn)行具體說明。

可以像前述圖片所示的容器1一樣得到圖6所示的容器1，而且中空主體102可以是熱塑材料制成的一體件，其具有類似的通氣裝置20。這第二實(shí)施例的特點(diǎn)是因?yàn)閲@驅(qū)動(dòng)部分12a設(shè)置閉合件108，而且所述閉合件可以與驅(qū)動(dòng)部分12a分開。如圖6所示，每個(gè)閉合件8都相對(duì)于外緣3a固定，并且從外緣3a延伸到末端108a，所述末端最好是漸窄的，例如呈錐形。在這個(gè)實(shí)例中，設(shè)置三個(gè)閉合件108，并將其定義為從周邊部分14朝縱軸x或底壁3的中心區(qū)域徑向突出的耳片或尖端。優(yōu)選的錐形閉合件108設(shè)置在推動(dòng)件12附近，至少在初始的近端位置如此。在推動(dòng)件12處于遠(yuǎn)端位置時(shí)，這些閉合件108界定剛性突出部分(在此從周邊部分14突出)。圓頂d保持與圖3b所示的相似，但是使這種剛性突出部分設(shè)置在外表面s上。實(shí)際上，通過這種設(shè)置，在遠(yuǎn)端位置還得到底壁3的圓頂狀，而且閉合件108圍繞中心推動(dòng)區(qū)域突出(在外)。

閉合件108像周邊部分14一樣保持靜態(tài)，不遵循驅(qū)動(dòng)部分12a的運(yùn)動(dòng)。這種設(shè)置可有助于防止與縱軸x相隔一定距離的不當(dāng)推動(dòng)動(dòng)作，因?yàn)槭褂谜咴陂]合件108的位置處感受到更大剛度，并因此促使其在驅(qū)動(dòng)部分12a的中心處被推動(dòng)。

應(yīng)理解，縱軸x與驅(qū)動(dòng)部分12a相交，而且通氣孔13a、13b、13c全部可以相對(duì)于驅(qū)動(dòng)部分12a側(cè)向移動(dòng)。實(shí)際上，遠(yuǎn)離側(cè)壁4設(shè)置推動(dòng)件12，同時(shí)，閉合件108的位置與處于預(yù)定的遠(yuǎn)端位置的推動(dòng)件12相隔一定距離。

在第二實(shí)施例中，可以用共用內(nèi)擋邊r代替擋邊r1和r2，所述共用內(nèi)擋邊r從閉合件108向內(nèi)(朝食物成分)突出，并在周邊部分14的內(nèi)表面上(像擋邊r2一樣穿過內(nèi)部凹處)連接側(cè)壁4。底壁3在此具有從周邊部分14延伸到末端108a的至少三個(gè)閉合件108，所述末端108a鄰近于推動(dòng)件12。這種末端108a在此與驅(qū)動(dòng)部分12a的外輪緣12b的接合處相對(duì)應(yīng)。

當(dāng)然，擋邊r的功能與擋邊r1、r2的功能相似。通氣孔13a、13b、13c鄰近周邊部分14設(shè)置，并且因此可以在兩條鉸h1、h2、h3、15之間延伸，就像第一實(shí)施例一樣。

在第一實(shí)施例和第二實(shí)施例中，第一條鉸h1、h2、h3界定外輪緣12b，并且有助于在推動(dòng)區(qū)域沒有明顯變形的情況下(如圖3a-3b所示，驅(qū)動(dòng)部分12a可在推動(dòng)件12的兩個(gè)位置都保持扁平)使驅(qū)動(dòng)部分12a縱向移動(dòng)。通過這種設(shè)置，驅(qū)動(dòng)部分12a的厚度可相對(duì)較低，無需添加更多的剛性層。參考圖7-8，可見，中間壁部分10在厚度較低的兩條線之間延伸。第一條鉸h1、h2、h3的厚度e3可約為0.3mm，第二條鉸15的厚度e2(在這里也是塑料鉸)可約為0.3mm。更普遍而言，所述厚度e2、e3可適合鉸合作用，最好大于易破連接7的厚度e并小于側(cè)壁4的厚度e4。

尤其是，參考圖3b和圖6-8，閉合件8、108各自在環(huán)形的第一條鉸和第二條鉸之中的一條內(nèi)界定間斷性。實(shí)際上，閉合件8、108通常是非鉸合的。例如，在所闡釋的第一實(shí)施例中，為了在與閉合件8相鄰的位置中得到厚度e2，沒有減少厚度。因此，第一條鉸h1、h2、h3是由圖3b中可見的三部分界定的。同樣，在所闡釋的第二實(shí)施例中，為了在與閉合件8相鄰的位置得到厚度e3，也沒有減少厚度。通過圖6中可見的三部分界定第二條鉸15，其缺口與閉合件108相對(duì)應(yīng)。

根據(jù)有助于用于驅(qū)動(dòng)通氣孔13a、13b、13c開口的多個(gè)選擇性實(shí)施例的一個(gè)選項(xiàng)，驅(qū)動(dòng)部分12a具有最大尺寸(通常是由圓形外輪緣12b界定的直徑)，所述最大尺寸低于30或35mm。保持大約大于15或20mm的這個(gè)尺寸很適合界定有效率的按鈕或推動(dòng)區(qū)域，并防止不完全打開所有易破連接7。

在其它實(shí)施例中，易破連接7可以與非環(huán)形脊線的局部相對(duì)應(yīng)，例如，在中間壁部分10的兩個(gè)相對(duì)面處界定的兩條脊線。底壁3能呈現(xiàn)與圖1和圖7-9中所示相似的輪廓，具有兩個(gè)連續(xù)的傾斜部分，其中一個(gè)傾斜部分界定(通過其中一條脊線)鉸接到推動(dòng)件12的驅(qū)動(dòng)部分12a的中間壁部分10。在遠(yuǎn)端位置得到預(yù)定位置，因?yàn)橹虚g壁部分10未與驅(qū)動(dòng)部分12a分開。只有部分脊線破裂，以便界定通氣孔13a、13b、13c，并且空氣經(jīng)過底壁3進(jìn)入容器1內(nèi)。在某些變體中可以選擇性地采用單獨(dú)一個(gè)易破連接7，這種易破連接7最好穿過中間壁部分10延伸。

參考圖4-5和圖7，可以采用兩種類型的閉合件8、108得到根據(jù)本發(fā)明的容器1。例如，至少一個(gè)閉合件8與周邊部分14不同并可與之分開(并且剛性地連接到驅(qū)動(dòng)部分12a，有可能通過比如擋邊r1這樣的加固裝置進(jìn)行連接)，而且至少一個(gè)閉合件108與驅(qū)動(dòng)部分12a不同并與之分開(并且剛性地連接到周邊部分14，有可能通過比如擋邊r這樣的加固裝置進(jìn)行連接)。有利的是，與第一實(shí)施例的結(jié)構(gòu)相比，在這種選項(xiàng)中，可以減少第一條鉸h1、h2、h3的間斷性。例如，可以采用三個(gè)或四個(gè)通氣孔，而且可以使拇指或者適合驅(qū)使推動(dòng)的其它手指定向(遵循外表面s上展示的指示元件)，從而避免手指接觸在遠(yuǎn)端位置從外表面s突出的閉合件108。

現(xiàn)在參考圖4和圖9-11，對(duì)制造包括容器1、閉合系統(tǒng)和食物成分的包裝的過程進(jìn)行說明。

在一個(gè)實(shí)施例中，提供容器1，可能從圖9所示的一堆中取出單獨(dú)一個(gè)容器。作為選擇，每個(gè)容器1可以是通過其凸緣f相連的一群容器之中的一部分。最好，底壁3和側(cè)壁4是單件中空塑料主體2的部分。然后經(jīng)由開口5傾倒到由容器1界定的單室中而執(zhí)行填裝步驟。在采用多層來界定食品的情況下，連續(xù)修整各層。在食品由至少兩種組分的混合物構(gòu)成的情況下，填裝每個(gè)容器1可包括一個(gè)或多個(gè)步驟，在混合兩種或三種組分時(shí)，可能通過不只一個(gè)注入出口進(jìn)行所述步驟。應(yīng)理解，底壁3直接接觸食品，尤其是首先已經(jīng)容納在容器1中的組分。

作為選擇，在食品的固態(tài)部分m、m’包含牛奶時(shí)，允許在容器1中進(jìn)行發(fā)酵。通過乳酸菌對(duì)牛奶進(jìn)行發(fā)酵，通常其最終ph低于設(shè)定ph。因此可以得到凝固的發(fā)酵乳制品成分，界定食品的固態(tài)部分m、m’。

在填裝之后，而且假設(shè)食品在容器1中處于模制狀態(tài)，回收食品。作為選擇，在發(fā)生發(fā)酵時(shí)，在食品的固態(tài)部分m處于最后的凝固狀態(tài)之前，可以進(jìn)行密封，以回收食品。密封容器1，有可能通過把密封膜5a固定到凸緣f的頂面或容器1的類似環(huán)形頂上進(jìn)行密封?？赡馨ㄒ粋€(gè)或多個(gè)鍍金屬層的柔性膜能構(gòu)成密封膜5a的一部分，所述密封膜5a本身具有蓋子功能，無需額外的剛性頂蓋。作為選擇，可以采用剛性頂蓋(覆蓋密封膜5a或者直接密封容器1)。例如，頂蓋可以是硬塑料蓋。

按照非限制性的方式，容器1可用于50-500g的容量，最好用于75-200g的容量。

容器1通常容納一驅(qū)動(dòng)就從容器1釋放出來的產(chǎn)品。這種釋放操作也被稱為脫模。產(chǎn)品通常是可食用產(chǎn)品，在這里也被稱為“食物成分”。產(chǎn)品的體積通常是容器容量的80％至100％。

現(xiàn)在參考圖10-11對(duì)利用容器1釋放的食物成分進(jìn)行說明。

產(chǎn)品包括固態(tài)的至少一部分m、m’，以及選擇性地包括非固態(tài)的另一部分30、31，其也稱為“非固體”。固態(tài)產(chǎn)品或部分m、m’通常與容器1接觸，而且其形狀至少局部地與容器1的形狀相對(duì)應(yīng)。在此“固態(tài)”產(chǎn)品或部分m、m’是指在室溫下，最好在20℃下脫模5分鐘之后仍保持形狀的固態(tài)或半固態(tài)產(chǎn)品或部分，最好其形狀與容器1的形狀相對(duì)應(yīng)。在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，在使用溫度或10℃下，固態(tài)部分m、m’為結(jié)構(gòu)的20至60g(通常是按照以下設(shè)定通過taxt2質(zhì)構(gòu)儀測(cè)量的：分析前的速度：0.5mm/s；分析過程中的速度：1mm/s；分析后的速度：10mm/s；長(zhǎng)度：4mm；時(shí)間：30s；最低強(qiáng)度：0.5g)。

產(chǎn)品可包含非固體的至少一部分30、31。在此“非固體”產(chǎn)品或部分是指在室溫下，最好在20℃，5分鐘之后可以流動(dòng)的流體或半流體產(chǎn)品或部分。

當(dāng)提供與固態(tài)部分m、m’不同的另一部分(最好是上文所述的可流動(dòng)部分)時(shí)，固態(tài)部分m、m’在重量上最好大約占總量的70至99％，最好占80至98％之間。因此其它部分可占重量百分比的1至30％。

在一個(gè)實(shí)施例中，如圖11所示，產(chǎn)品包括固態(tài)部分m’，在固態(tài)部分m’中包含非固態(tài)部分31。在這種實(shí)施例中，非固態(tài)部分31被固態(tài)部分m’完全包圍，并且不與容器1接觸。

在一個(gè)實(shí)施例中，產(chǎn)品包括分層設(shè)置的固態(tài)部分m以及至少一個(gè)非固態(tài)部分。最好，在推動(dòng)并使驅(qū)動(dòng)部分12a變形之前，非固態(tài)部分(通常是頂層30)接觸底壁3。換言之，非固態(tài)部分是處于容器1底部的一層，脫模時(shí)可以構(gòu)成頂端部分(界定圖10中所示的頂層30)，同時(shí)，固態(tài)部分m是底層之上的一層(因此可以鄰近密封開口5)，脫模時(shí)可以構(gòu)成下部m。如圖10所示，可以按照慣例提供支撐板34等，以便接觸由固態(tài)部分m界定的較寬部分(脫模時(shí)的下部)。在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，在脫模之后，至少頂層的某些部分可以在固態(tài)部分m上流動(dòng)。例如，固態(tài)層可占產(chǎn)品總體積的60至95％。例如，非固態(tài)層能占產(chǎn)品總體積的5％至40％。在此，由頂層30完全覆蓋固態(tài)部分m，從而使其不與底壁3接觸，但是也可以采用局部覆蓋的選項(xiàng)。

固態(tài)部分m、m’通常可以是以牛奶為基礎(chǔ)的固態(tài)產(chǎn)品，包含牛奶或復(fù)原乳或膠凝劑。固態(tài)產(chǎn)品m、m’的實(shí)例包括奶黃、稠化酸奶、稠化奶酪、布丁、果餡餅等。這種實(shí)例并非限制性實(shí)例，例如，利用大豆酸奶可以獲得固態(tài)部分。應(yīng)理解，固態(tài)部分m、m’并非分散的，最好在容器1中只容納一個(gè)固態(tài)部分m、m’，特別是食品分層的情況下，更是如此。

非固態(tài)部分30，31可以是醬，例如，巧克力、咖啡或焦糖醬，或者是果料制品，例如果醬汁或果醬。在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，在使用溫度或者10℃的溫度下，通過森科(cenco)分析測(cè)得的果料制品的流度為3至15cm/min。在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，在使用溫度或者10℃的溫度下，非固態(tài)部分的黏度為1至1000mpa.s，最好為1至500mpa.s，切變速率為64s^-1。

在圖10中闡釋了食物成分的釋放。敞開容器1的釋放與使用通常是在室溫或者儲(chǔ)存溫度下進(jìn)行的?？梢姡?jīng)過兩個(gè)預(yù)備步驟51、52之后，容器1處于倒置位置，所述預(yù)備步驟51、52分別包括去掉密封5a以及反轉(zhuǎn)裝有產(chǎn)品的容器1。在這個(gè)非限制性實(shí)例中，產(chǎn)品包括為了界定頂層30的非固態(tài)部分，與底壁3接觸。固態(tài)部分m在頂層30與開口5之間延伸。

然后通過推動(dòng)步驟54驅(qū)動(dòng)推動(dòng)件12，其中，如黑箭頭53所示，向下施加大幅度的垂直壓力。驅(qū)動(dòng)部分12a的位移導(dǎo)致塑性材料在界定閉合件8的相鄰固定部分處破裂。因?yàn)殚]合件8在此具有與驅(qū)動(dòng)部分12a相同類型的結(jié)構(gòu)(如圖3a-3b所示)，所以同時(shí)形成通氣孔13a、13b、13c。

參考圖3b和圖10，由于如此驅(qū)動(dòng)之后由底壁3界定的圓頂d，所以食品可具有縱向空心或相似的輕微凹度(在此深度不超過6或9mm，以防意外破碎)。在釋放之后，固態(tài)部分m的周邊部分40從與支撐板34接觸的較寬部分41延伸到狹窄部分42。在食品僅包含固態(tài)部分m的情況下，這種狹窄部分42(在頂部)的形狀可以與底壁3同形(實(shí)際上，在容器1處于倒置位置時(shí)，底壁3為上部，如圖10所示)。在提供非固態(tài)部分的情況下，可將其局部地保持在狹窄部分42上方。這樣確保固態(tài)部分m的狹窄部分42被足量的非固態(tài)部分軸向覆蓋。在從容器1釋放之后，選擇性地為流動(dòng)性產(chǎn)品的頂層30可至少局部地覆蓋固態(tài)部分m的外周面40。

更普遍而言，應(yīng)理解，推動(dòng)步驟54之后緊接著是替換步驟55，其中，由通過一個(gè)或多個(gè)通氣孔13a、13b、13c進(jìn)入的空氣45代替容納在單室中的模制食品。通過這種替換步驟55，并且因?yàn)樵谥亓ψ饔孟乱呀?jīng)在相同的方向/定向縱向地移動(dòng)了推動(dòng)件12的位置，所以固態(tài)部分m保持其完整性，并且作為一整塊經(jīng)由開口5排出。盡管所闡釋的實(shí)施例顯示了多個(gè)狹窄通氣孔13a、13b、13c，但是底壁3可以選擇性地具有單獨(dú)一個(gè)孔或狹縫，以便空氣45進(jìn)入容器1內(nèi)。在容器1的這部分內(nèi)增加壓力具有輔助的推動(dòng)作用。在推動(dòng)步驟54之后，由進(jìn)入容器1內(nèi)的空氣45代替模制食品，無需使用者的任何額外動(dòng)作。最好，空氣最好經(jīng)由至少兩個(gè)或三個(gè)間隔開的通氣孔13a、13b、13c進(jìn)入，所述至少兩個(gè)或三個(gè)間隔開的通氣孔13a、13b、13c在第一條鉸h1、h2、h3與第二條鉸15之間延伸(如圖3b所示)。因此，通過這種選項(xiàng)，空氣45首先在模制食品軸向面的中心區(qū)域周圍進(jìn)入。

應(yīng)理解，在釋放之前和之后，固態(tài)部分m的體積v1基本不變(相同的模制形狀)。與非固態(tài)部分體積相比，固態(tài)部分m在此具有明顯較大的體積v1。參考圖10中的實(shí)例，頂層30可以沿著外周面40流動(dòng)，而不改變(據(jù)使用者感知的)食物成分的整體形狀。

將(可流動(dòng)的)一部分頂層30保持在容納在支撐板34中的產(chǎn)品上端是有利的。通常，使用者將通過(在步驟56，利用勺子37或類似用具)取出屬于固態(tài)部分m頂部的第一塊產(chǎn)品35而開始食用食物。這第一塊產(chǎn)品35因此可包括儲(chǔ)存在頂部的頂層30的一部分30’。然后，通過額外向下滑動(dòng)用于界定頂層30的可流動(dòng)化合物或混合物來排空起初在頂部界定的頂層儲(chǔ)層。

參考圖11，可見，在把非固態(tài)部分31設(shè)置在固態(tài)部分m’內(nèi)部的情況下，可以界定另一種類型的儲(chǔ)層。

在食物成分是乳制品或其它對(duì)溫度敏感的可食用產(chǎn)品的情況下，裝有食物成分并用剛性頂蓋和/或柔性密封膜5a密封的容器1，最好保存在冷卻狀態(tài)下。通常采用在冷卻的1-10℃的溫度下儲(chǔ)存。作為選擇，對(duì)于某些組分而言，而且/或者根據(jù)預(yù)期用途(例如，預(yù)期快速消耗)，室溫儲(chǔ)存就足夠了。

當(dāng)然，本發(fā)明的容器1絕不僅限于具有固態(tài)質(zhì)地的奶黃產(chǎn)品或酸奶，而是可用于包含各種各樣的固態(tài)和半固態(tài)產(chǎn)品。

已經(jīng)結(jié)合優(yōu)選實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了說明。然而，這些實(shí)施例僅作為實(shí)例，本發(fā)明不僅限于此。盡管各圖顯示了具有圓截面和圓形開口5的主體2、102，但是也可以采用其它形狀，例如具有圓角的矩形或者橢圓形。

關(guān)于底壁3，可以用具有直邊、波浪邊的或者呈橢圓形的外緣3a來代替圓形外緣3a。驅(qū)動(dòng)部分12a不一定具有圓形外輪緣12b。在某些變體(未顯示)中，鉸h1、h2、h3可包括僅采用一個(gè)或兩個(gè)通氣孔的兩條相對(duì)的鉸，而且外輪緣12b可具有由這種相對(duì)的鉸界定的直邊。根據(jù)底壁3中鉸h1、h2、h3的結(jié)構(gòu)，可采用其它形狀。通氣孔13a、13b、13c的數(shù)量可以改變，并且可以設(shè)置在驅(qū)動(dòng)部分12a的角或邊附近。

同時(shí)，在附圖中已經(jīng)闡釋了為了得到通氣孔13a、13b、13c的至少兩個(gè)隔開的易破連接7，尤其是三個(gè)易破連接7，顯然，可以利用具有任何可變形裝置或者準(zhǔn)備被穿孔的實(shí)施例來形成至少一個(gè)通氣孔13a、13b、13c，假設(shè)通過移動(dòng)推動(dòng)件12將其打開。

本領(lǐng)域技術(shù)人員將會(huì)理解，在由所附權(quán)利要求定義的本發(fā)明的范圍內(nèi)，可以容易地進(jìn)行其它變更和修改，因此只是意圖使本發(fā)明受限于下列權(quán)利要求。

以下權(quán)利要求中的任何標(biāo)號(hào)不得理解為限制權(quán)利要求。很明顯，使用動(dòng)詞“包括”及其詞形變化并不排除任何權(quán)利要求中所定義的元件外，還存在任何其它元件。元件前的“一”或“一個(gè)”這樣的字眼并不排除存在多個(gè)這種元件。