1.一種便攜式水果表面仿形削皮刀， 包括把手（2），其特征在于：所述的把手（2）與外罩殼（3）相連接，外罩殼（3）與內(nèi)罩殼（1）相連接；所述的外罩殼（3）和內(nèi)罩殼（1）之間設(shè)置有仿形刀片（5），仿形刀片（5）的尾部開有槽口（6）；所述的內(nèi)罩殼（1）上設(shè)置有固定裝置（4），固定裝置（4）連與仿形刀片（5）。
2.如權(quán)利要求1所述的便攜式水果表面仿形削皮刀，其特征在于：所述的內(nèi)罩殼（1）為圓弧形。
3.如權(quán)利要求1所述的便攜式水果表面仿形削皮刀，其特征在于：所述的仿形刀片（5）為可任意彎曲的合金薄片并開有刀口。
4.如權(quán)利要求1所述的便攜式水果表面仿形削皮刀，其特征在于：所述的槽口（6）的輪廓為波紋形狀。
5.如權(quán)利要求1所述的便攜式水果表面仿形削皮刀，其特征在于：所述的固定裝置（4）中下部設(shè)置有凹槽。