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一種冷凍食品解凍儲存箱的制作方法

文檔序號:12670424閱讀:477來源:國知局
一種冷凍食品解凍儲存箱的制作方法與工藝

本實用新型涉及食品加工技術領域,具體涉及一種冷凍食品解凍儲存箱。



背景技術:

冷凍加工后的食品為貯藏和運輸提供了方便。冷藏食品在食用和進行深加工之前要進行解凍。冷凍食品解凍時組織細胞的復原程度直接影響解凍產(chǎn)品質量的高低,復原越好,解凍產(chǎn)品質量就越高,反之則越低,因此解凍設備的結構設計是否合理將直接影響解凍后食品的質量?,F(xiàn)有的解凍箱解凍空間大小一般固定,解凍后產(chǎn)生的水不能及時排出,影響食品的質量,同時現(xiàn)有的解凍箱在解凍完成后必須及時將食品轉移出來,否則會影響食品質量。



技術實現(xiàn)要素:

為了克服現(xiàn)有技術不足,本實用新型提供一種冷凍食品解凍儲存箱,目的是根據(jù)待解凍的食品的體積調(diào)整解凍箱內(nèi)的空間劃分,提高解凍效率,同時改善解凍箱儲存食物的性能。

本實用新型的技術解決方案:一種冷凍食品解凍儲存箱,其特征在于:包括控制器、箱體、設于箱體內(nèi)的制冷系統(tǒng)和若干個解凍組件,所述箱體包括本體和側開的箱門,本體的左面、后面和右面均包括外層、內(nèi)層以及設于外層和內(nèi)層之間的加熱層,加熱層內(nèi)設有電加熱絲,電加熱絲與控制器連接,本體的左面設有出水孔,出水孔上設有排水管,本體內(nèi)部左面和右面均設有兩個豎向分布的長條形安裝孔,本體內(nèi)部左面和右面在靠近箱門的位置處設有長條形凹槽,凹槽內(nèi)設有可伸縮支撐桿,可伸縮支撐桿上設有限位板,本體內(nèi)設有溫度傳感器,溫度傳感器與控制器連接,所述制冷系統(tǒng)包括設于本體頂部的風腔,與風腔連通的進氣管道和排氣管道,所述進氣管道內(nèi)設有吸風機,吸風機下游設有制冷器,所述吸風機和制冷器與控制器連接,所述排氣管道為可伸縮排氣管,排氣管道上設有若干個排氣孔,所述解凍組件包括支架、解凍網(wǎng)板和積水托盤,所述支架上設有與長條形安裝孔匹配的安裝孔,支架通過螺栓與本體連接,支架上設有用于支撐解凍網(wǎng)板和積水托盤的支撐槽,所述積水托盤呈L形,且積水托盤右側的安裝高度大于左側的安裝高度,后側的安裝高度大于前側的安裝高度,所述積水托盤的底部設有排水孔,排水管通過出水孔和排水孔與積水托盤連接。

優(yōu)選的所述本體外層外設有保溫層。

優(yōu)選的所述本體的底部設有底輪。

優(yōu)選的所述本體上設有報警裝置,包括解凍完成報警裝置和高溫報警裝置,所述報警裝置與控制器連接。

優(yōu)選的所述報警裝置為聲光報警裝置,解凍完成報警裝置為綠光報警,高溫報警裝置為紅光報警裝置。

本實用新型的有益效果:本實用新型利用支架和設于本體內(nèi)的長條形凹槽實現(xiàn)了解凍組件與箱體之間的可調(diào)節(jié)連接,使得用戶可以根據(jù)待解凍的食物的大小調(diào)整解凍組件與本體上面、下面之間的距離以及各解凍組件之間的距離,提高本體的利用率,進而提高解凍效率;所述制冷系統(tǒng)可以在解凍完成后降低本體內(nèi)的溫度,方便用戶在解凍完成后暫存食品,避免食品出現(xiàn)變質現(xiàn)象。

附圖說明

圖1是本實用新型的立體圖。

圖2是圖1中a處的放大圖。

圖3是本體的立體圖。

圖4是本實用新型的主視圖,不包括箱門。

圖5是支架的立體圖。

圖6是積水托盤的立體圖。

其中:1本體 2箱門 3外層 4保溫層 5電加熱絲 6底輪 7解凍完成報警裝置 8高溫報警裝置 9排水管 10長條形安裝孔 11長條形凹槽 12可伸縮支撐桿 13限位板 14溫度傳感器 15風腔 16進氣管道 17排氣管道 18吸風機 19制冷器 20支架 21解凍網(wǎng)板 22積水托盤 23支撐槽。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例對本實用新型做進一步說明:

一種冷凍食品解凍儲存箱,包括控制器、箱體、設于箱體內(nèi)的制冷系統(tǒng)和若干個解凍組件。所述控制器內(nèi)設有存儲模塊、比較模塊和計時模塊,存儲模塊內(nèi)存儲有低范圍值、高范圍值和高溫報警值,控制器上設有控制面板。所述箱體包括本體1和側開的箱門2,本體1和箱門2之間通過箱體鎖連接。本體1的左面、后面和右面包括從外到內(nèi)設置的保溫層4、外層3、加熱層和內(nèi)層,加熱層內(nèi)設有電加熱絲5,電加熱絲5與控制器連接。本體1的底部設有底輪6,本體1上設有報警裝置,包括解凍完成報警裝置7和高溫報警裝置8,報警裝置與控制器連接,所述報警裝置為聲光報警裝置,解凍完成報警裝置7為綠光報警,高溫報警裝置8為紅光報警裝置。本體1的左面設有出水孔,出水孔上設有排水管9,本體1內(nèi)部左面和右面均設有兩個豎向分布的長條形安裝孔10,本體1內(nèi)部左面和右面在靠近箱門2的位置處設有長條形凹槽11,長條形凹槽11內(nèi)設有可伸縮支撐桿12,可伸縮支撐桿12上設有限位板13,所述本體在設有長條形安裝孔10和長條形凹槽11的位置處沒有加熱層,只有從外到內(nèi)設置的保溫層4、外層3和內(nèi)層。本體1內(nèi)設有溫度傳感器14,溫度傳感器14與控制器連接。所述制冷系統(tǒng)包括設于本體1頂部的風腔15,與風腔15連通的進氣管道16和排氣管道17,所述進氣管道16內(nèi)設有吸風機18,吸風機18下游設有制冷器19,所述吸風機18和制冷器19與控制器連接,所述排氣管道17為可伸縮排氣管,排氣管道17上設有若干個排氣孔。所述解凍組件包括支架20、解凍網(wǎng)板21和積水托盤22,所述支架20上設有與長條形安裝孔10匹配的安裝孔,支架20通過螺栓與本體1連接,支架20上設有用于支撐解凍網(wǎng)板21和積水托盤22的支撐槽23,所述積水托盤22呈L形,且積水托盤22右側的安裝高度大于左側的安裝高度,后側的安裝高度大于前側的安裝高度,所述積水托盤22的底部設有排水孔,排水管9通過出水孔和排水孔與積水托盤22連接。

本實用新型的工作過程:

開始工作之前用戶根據(jù)待解凍的食品的大小,將解凍組件安裝到本體1內(nèi);通過控制器設定加熱時間同時通過控制器控制電加熱絲5開始工作,則本體1內(nèi)的溫度在電加熱絲5的作用下上升,對食品進行解凍,解凍過程中產(chǎn)生的水經(jīng)解凍網(wǎng)板21、積水托盤22和排水管9排出本體1,有效的將食品解凍產(chǎn)生的水分離開來,確保了解凍食品的質量;經(jīng)過一段時間后解凍完成,控制器控制解凍完成報警裝置7給出報警信息,提醒用戶解凍完成,解凍過程中控制器不接收溫度傳感器14的檢測值,;解凍完成后如果用戶想利用解凍儲存箱暫存食品可以通過控制器控制吸風機18和制冷器19開始工作,本體1內(nèi)的高溫氣體在吸風機18和制冷器19作用后經(jīng)排氣管道排放到本體1內(nèi),從而降低了本體1內(nèi)的溫度,儲存過程中所述溫度傳感器14檢測本體1內(nèi)的溫度值,并將檢測到的溫度值傳輸給控制器,當檢測到的溫度值達到控制器內(nèi)預存的低范圍值時,控制器控制吸風機18和制冷器19停止工作,如此方便用戶暫時存放解凍后的食品,防止食品變質,存放過程中,當本體1內(nèi)的溫度達到控制器內(nèi)預存的高范圍值時,控制器再次控制吸風機18和制冷器19工作,將本體1內(nèi)的氣體經(jīng)制冷器19制冷后再排放到本體1內(nèi),如此循環(huán)實現(xiàn)暫存食品的目的,當本體1內(nèi)的溫度連續(xù)等于或大于高溫報警值t時間時,控制器控制高溫報警裝置8給出報警信息,提醒用戶進行相應的處理。本實用新型提高了解凍效率,同時改善了解凍儲存箱的儲存性能。

綜上,本實用新型達到預期效果。

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