1.一種食品用冷卻傳送設(shè)備，其特征是：包括固接在支架上方的箱體(1)，所述箱體(1)沿長(zhǎng)度方向分為大小兩個(gè)箱室，小箱室為頂部設(shè)有料斗(11)的進(jìn)料室(1-2)，大箱室為頂部設(shè)有冷風(fēng)供應(yīng)裝置的冷卻室(1-1)；在箱體(1)內(nèi)設(shè)有橫向的傳送網(wǎng)帶(2)，其首端穿出進(jìn)料室(1-2)與冷卻室(1-1)的公共壁且位于料斗(11)的下方，尾端由開(kāi)設(shè)在冷卻室(1-1)尾端側(cè)壁上的出口穿出，在箱體(1)的側(cè)壁上設(shè)有驅(qū)動(dòng)傳送網(wǎng)帶(2)的減速機(jī)(4)；
在傳送網(wǎng)帶(2)上方設(shè)有翻料裝置(3)，所述翻料裝置(3)包括在傳送網(wǎng)帶(2)上方、沿其寬度方向水平設(shè)置的多組平行梁桿(3-3)，在梁桿(3-3)的底部等距固接有多組端部固接有翻料塊(3-1)的縱向連接桿(3-2)，縱向連接桿(3-2)的中心線與梁桿(3-3)的中心線和傳送網(wǎng)帶(2)的傳送方向均相互垂直；梁桿(3-3)的兩端均固接有橫向連接桿(3-4)，橫向連接桿(3-4)與梁桿(3-3)在同一水平面上；還包括固定安裝在傳送網(wǎng)帶(2)兩側(cè)的兩個(gè)支撐柱(3-5)，支撐柱(3-5)與所述橫向連接桿(3-4)相連接；
所述冷風(fēng)供應(yīng)裝置包括在冷卻室(1-1)首端側(cè)壁上安裝的第一介質(zhì)盒(5)和尾端側(cè)壁上安裝的第二介質(zhì)盒(6)，第一介質(zhì)盒(5)和第二介質(zhì)盒(6)均處于翻料裝置(3)上方；在第一介質(zhì)盒(5)和第二介質(zhì)盒(6)之間設(shè)有多組螺旋管(7)，且螺旋管(7)的兩端口分別與第一介質(zhì)盒(5)和第二介質(zhì)盒(6)的內(nèi)腔相通；在箱體(1)頂部架設(shè)有由冷凝器、循環(huán)泵和調(diào)節(jié)閥組成的冷卻介質(zhì)循環(huán)裝置(9)，其介質(zhì)出口通過(guò)管路(8)與第一介質(zhì)盒(5)相連接并與內(nèi)腔相通，冷卻介質(zhì)循環(huán)裝置(9)的介質(zhì)回入口通過(guò)管路(8)與第二介質(zhì)盒(6)相連接并與內(nèi)腔相通；還包括貫穿冷卻室(1-1)的頂部設(shè)置的多組軸流風(fēng)機(jī)(10)以及在所述冷卻室(1-1)的前側(cè)壁頂部設(shè)有的多組風(fēng)扇(14)。
2.如權(quán)利要求1所述的食品用冷卻傳送設(shè)備，其特征是：在傳送網(wǎng)帶(2)的兩側(cè)、兩支撐柱(3-5)之間設(shè)有擋板(2-1)。
3.如權(quán)利要求1所述的食品用冷卻傳送設(shè)備，其特征是：翻料塊(3-1)的頭部為三棱柱形、尾部為長(zhǎng)方體，頭部朝向與傳送網(wǎng)帶(2)的傳送方向相反；翻料塊(3-1)的中心線與傳送網(wǎng)帶(2)的傳送方向平行，且翻料塊(3-1)的底面與傳送網(wǎng)帶(2)的上表面相鄰近。
4.如權(quán)利要求3所述的食品用冷卻傳送設(shè)備，其特征是：相鄰梁桿(3-3)上的翻料塊(3-1)為交錯(cuò)設(shè)置，后一梁桿(3-3)上的翻料塊(3-1)頭部指向前一梁桿(3-3)上兩翻料塊(3-1)之間的間隔區(qū)域。
5.如權(quán)利要求3所述的食品用冷卻傳送設(shè)備，其特征是：所述翻料塊(3-1)的頭部為橡膠材質(zhì)。
6.如權(quán)利要求1所述的食品用冷卻傳送設(shè)備，其特征是：所述支撐柱(3-5)與橫向連接桿(3-4)之間是活動(dòng)相連接，橫向連接桿(3-4)在支撐柱(3-5)上的豎直位置可以調(diào)節(jié)。
7.如權(quán)利要求1所述的食品用冷卻傳送設(shè)備，其特征是：在所述冷卻室(1-1)的前側(cè)壁上設(shè)有第一箱門(mén)(12)，在進(jìn)料室(1-2)的前側(cè)壁上設(shè)有第二箱門(mén)(13)。