本發(fā)明涉及飼料加工領(lǐng)域，具體而言，涉及一種餐余轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)及餐余轉(zhuǎn)運(yùn)車。

背景技術(shù)：

非典后，為了保障公共健康和環(huán)境衛(wèi)生安全，我國(guó)開(kāi)始推行餐余的資源化和無(wú)害處理。截止目前為止，國(guó)內(nèi)已經(jīng)興起了一股餐余資源化處理熱潮，建成了一批卓有成效的示范項(xiàng)目。其中，能夠正常運(yùn)行的多為飼料化示范工程。我國(guó)的餐余產(chǎn)量龐大，且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量豐富、有機(jī)物含量高，是前景可觀的飼料資源。餐余的安全性與動(dòng)物和人類健康息息相關(guān)，因此，飼料食品安全監(jiān)管是成為影響餐余飼料化應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)化推廣的核心問(wèn)題。

然而，經(jīng)調(diào)查，餐余資源化時(shí)，企業(yè)對(duì)于加工前餐余的篩選粗略模糊，主要依據(jù)無(wú)氣味、無(wú)變色、無(wú)大量異常氣泡、不含大量水分和雜物、pH在4～7等標(biāo)準(zhǔn)來(lái)篩選餐余是否可用。篩選的標(biāo)準(zhǔn)不能正確反映餐余在轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中的質(zhì)量變化。餐余從產(chǎn)生、收集、儲(chǔ)運(yùn)到加工為飼料前的變化是不可控的未知狀態(tài)。無(wú)法保證餐余加工成飼料后的安全性。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種餐余轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)，可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)并控制餐余在轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中的致病性、細(xì)菌、優(yōu)勢(shì)菌的質(zhì)量變化，保證餐余加工成飼料后的安全性。

本發(fā)明的另一目的在于提供一種餐余轉(zhuǎn)運(yùn)車，利用餐余轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)對(duì)餐余在轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中的狀態(tài)進(jìn)行實(shí)時(shí)的監(jiān)測(cè)，控制餐余轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中的致病性、細(xì)菌、優(yōu)勢(shì)菌的質(zhì)量變化，從而為餐余飼料化的安全性提供保障。

本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的：

一種餐余轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)，用于監(jiān)測(cè)并控制餐余在轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中的質(zhì)量變化，包括處理裝置、可編程邏輯控制器、檢測(cè)室、設(shè)置于檢測(cè)室內(nèi)的檢測(cè)裝置、無(wú)線通信裝置。處理裝置包括儲(chǔ)運(yùn)箱、冷凍干燥機(jī)以及粉碎機(jī)。儲(chǔ)運(yùn)箱內(nèi)設(shè)置有由濾板分隔的液體存儲(chǔ)隔間和固體存儲(chǔ)隔間，固體存儲(chǔ)隔間設(shè)置有出料口并通過(guò)輸送管道依次與冷凍干燥機(jī)、粉碎機(jī)連接。粉碎機(jī)連接有用于向檢測(cè)室輸送餐余碎末的輸送帶。檢測(cè)裝置包括分別通過(guò)無(wú)線通信裝置與可編程邏輯控制器數(shù)據(jù)通信連接的食源性致病菌免疫分析儀、細(xì)菌檢測(cè)儀、變性梯度凝膠電泳儀。可編程邏輯控制器被配置為接收并顯示食源性致病菌免疫分析儀、細(xì)菌檢測(cè)儀、變性梯度凝膠電泳儀的測(cè)量值。

優(yōu)選地，濾板包括個(gè)數(shù)可選的多個(gè)過(guò)濾體，且各個(gè)過(guò)濾體的濾孔直徑不同，多個(gè)過(guò)濾體以層狀的方式布置并與儲(chǔ)運(yùn)箱可拆卸連接。

優(yōu)選地，餐余轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)還包括用于控制檢測(cè)室內(nèi)溫度的熱泵，熱泵與檢測(cè)室連接。

優(yōu)選地，餐余轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)還包括與熱泵匹配的溫度傳感器，溫度傳感器連接至檢測(cè)室。

優(yōu)選地，餐余轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)還包括連接至檢測(cè)室的收集裝置，收集裝置用于收集并保存從檢測(cè)室輸出的餐余。

優(yōu)選地，收集裝置連接有用于向餐余添加食品防腐劑的添加器。

優(yōu)選地，食品防腐劑包括按照重量份數(shù)計(jì)的1～3份茶多酚、10～13份乳酸鈉、1～2份乳酸與0.2～0.4份乳酸鏈球菌素。

優(yōu)選地，儲(chǔ)運(yùn)箱內(nèi)壁設(shè)置有由負(fù)離子材料制作而成的殺菌層。

優(yōu)選地，殺菌層中的負(fù)離子量至少為2000個(gè)/cm³。

一種餐余轉(zhuǎn)運(yùn)車，包括餐余轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)。

上述方案的有益效果：

本發(fā)明實(shí)施例提供了一種餐余轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)及餐余轉(zhuǎn)運(yùn)車。餐余轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)包括處理裝置、可編程邏輯控制器、檢測(cè)室、設(shè)置于檢測(cè)室內(nèi)的檢測(cè)裝置、無(wú)線通信裝置。處理裝置用于對(duì)收集的餐余進(jìn)行處理，控制餐余在運(yùn)輸過(guò)程中的質(zhì)量變化。處理裝置的儲(chǔ)運(yùn)箱設(shè)置有采用濾板分隔的液體存儲(chǔ)隔間與固體存儲(chǔ)隔間，餐余經(jīng)過(guò)濾板的過(guò)濾能去除大量水分，能初步抑制部分細(xì)菌、致病菌的生長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)過(guò)濾的餐余從固體存儲(chǔ)隔間輸送至冷凍干燥機(jī)進(jìn)行冷凍干燥處理，進(jìn)一步降低餐余中的水分含量，從而進(jìn)一步抑制細(xì)菌、致病菌的生長(zhǎng)。從冷凍干燥機(jī)排出的餐余進(jìn)入粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，以便進(jìn)行后續(xù)的檢測(cè)處理，提高了檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。檢測(cè)室內(nèi)的監(jiān)測(cè)裝置包括食源性致病菌免疫分析儀、細(xì)菌檢測(cè)儀、變性梯度凝膠電泳儀，能分別對(duì)細(xì)菌、致病菌、優(yōu)勢(shì)菌進(jìn)行檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果通過(guò)無(wú)線通信裝置反饋給可編程邏輯控制器數(shù)據(jù)通信顯示，從而可以在運(yùn)輸餐余過(guò)程中對(duì)餐余進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，確保最終輸出的餐余廢棄物的各種指標(biāo)達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，確保餐余飼料化的安全性。餐余轉(zhuǎn)運(yùn)車?yán)昧瞬陀噢D(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)對(duì)餐余在轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中的狀態(tài)進(jìn)行實(shí)時(shí)的監(jiān)測(cè)，控制餐余轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中的致病性、細(xì)菌、優(yōu)勢(shì)菌的質(zhì)量變化，從而為餐余飼料化的安全性提供保障。

附圖說(shuō)明

為了更清楚地說(shuō)明本發(fā)明實(shí)施例的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，應(yīng)當(dāng)理解，以下附圖僅示出了本發(fā)明的某些實(shí)施例，因此不應(yīng)被看作是對(duì)范圍的限定，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來(lái)講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他相關(guān)的附圖。

圖1為本發(fā)明實(shí)施例1提供的第一種餐余轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明實(shí)施例1提供的第二種餐余轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本發(fā)明實(shí)施例1提供的第三種餐余轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為本發(fā)明實(shí)施例1提供的第四種餐余轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖標(biāo)：100-餐余轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)；101-處理裝置；105-檢測(cè)室；107-檢測(cè)裝置；111-儲(chǔ)運(yùn)箱；113-冷凍干燥機(jī)；115-粉碎機(jī)；117-濾板；118-過(guò)濾體；119-液體存儲(chǔ)隔間；121-固體存儲(chǔ)隔間；123-進(jìn)料口；125-出料口；126-出液口；127-輸送管道；129-輸送帶；131-食源性致病菌免疫分析儀；133-細(xì)菌檢測(cè)儀；135-變性梯度凝膠電泳儀；137-熱泵；139-溫度傳感器；141-收集裝置；143-添加器。

具體實(shí)施方式

為使本發(fā)明實(shí)施例的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例中的附圖，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。通常在此處附圖中描述和示出的本發(fā)明實(shí)施例的組件可以以各種不同的配置來(lái)布置和設(shè)計(jì)。因此，以下對(duì)在附圖中提供的本發(fā)明的實(shí)施例的詳細(xì)描述并非旨在限制要求保護(hù)的本發(fā)明的范圍，而是僅僅表示本發(fā)明的選定實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

應(yīng)注意到：相似的標(biāo)號(hào)和字母在下面的附圖中表示類似項(xiàng)，因此，一旦某一項(xiàng)在一個(gè)附圖中被定義，則在隨后的附圖中不需要對(duì)其進(jìn)行進(jìn)一步定義和解釋。

在本發(fā)明的描述中，需要說(shuō)明的是，術(shù)語(yǔ)“上”、“下”、“內(nèi)”、“外”等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，或者是該發(fā)明產(chǎn)品使用時(shí)慣常擺放的方位或位置關(guān)系，僅是為了便于描述本發(fā)明和簡(jiǎn)化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對(duì)本發(fā)明的限制。

在本發(fā)明的描述中，還需要說(shuō)明的是，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語(yǔ)“設(shè)置”、“連接”應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；可以是機(jī)械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過(guò)中間媒介間接相連，可以是兩個(gè)元件內(nèi)部的連通。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以具體情況理解上述術(shù)語(yǔ)在本發(fā)明中的具體含義。

實(shí)施例1

本實(shí)施例提供了一種餐余轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)100，參閱圖1，餐余轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)100包括：處理裝置101、檢測(cè)室105、設(shè)置于檢測(cè)室105的檢測(cè)裝置107、可編程邏輯控制器(圖未示)、無(wú)線通信裝置(圖未示)。

在本實(shí)施例中，參閱圖1，處理裝置101包括依次連接的儲(chǔ)運(yùn)箱111、冷凍干燥機(jī)113、粉碎機(jī)115。處理裝置101用于對(duì)收集的餐余進(jìn)行處理，控制餐余在運(yùn)輸過(guò)程中的質(zhì)量變化。

具體地，儲(chǔ)運(yùn)箱111呈圓柱狀，儲(chǔ)運(yùn)箱111內(nèi)部形成為餐余提供容納、暫存的空間的容納腔。儲(chǔ)運(yùn)箱111包括濾板117、液體存儲(chǔ)隔間119、固體存儲(chǔ)隔間121。當(dāng)然，在本發(fā)明的其他實(shí)施例中，儲(chǔ)運(yùn)箱111的形狀，可以根據(jù)需求進(jìn)行選擇，本發(fā)明不做限定。

其中，濾板117設(shè)置于儲(chǔ)運(yùn)箱111的箱頂與箱底之間。由于餐余呈酸性，具有腐蝕性，因此濾板117優(yōu)選采用耐腐蝕的材料例如不銹鋼，不銹鋼材質(zhì)的濾板117硬度高、且具有優(yōu)良的耐蝕性，可提高儲(chǔ)運(yùn)箱111的使用壽命。作為優(yōu)選的方案，濾板117可以包括三個(gè)直徑不同的過(guò)濾體118，且從箱頂至箱底方向，過(guò)濾體118的直徑逐漸減小。不同直徑的過(guò)濾體118所組合成為的不同過(guò)濾效果的濾板117可用于過(guò)濾不同基質(zhì)成分的餐余。例如，當(dāng)主要基質(zhì)成分為米面與潲水時(shí)，過(guò)濾體118可采用直徑接近的兩個(gè)過(guò)濾體118，對(duì)餐余進(jìn)行兩次過(guò)濾，提高過(guò)濾效果；當(dāng)餐余主要基質(zhì)成分為肉菜時(shí)，選擇三個(gè)過(guò)濾體118，且各過(guò)濾體118直徑從箱頂至箱底方向逐漸減小。其中，上層的過(guò)濾體118對(duì)大直徑的肉菜型餐余進(jìn)行阻擋，中層的過(guò)濾體118對(duì)小直徑肉菜型餐余進(jìn)行阻擋，下層的過(guò)濾體118對(duì)經(jīng)過(guò)兩次過(guò)濾的潲水混合物進(jìn)行再次過(guò)濾，確保餐余中的有用成分被充分保留。當(dāng)然，在本發(fā)明的其他實(shí)施例中，濾板117的材料、過(guò)濾體118的個(gè)數(shù)與直徑，可以根據(jù)需求進(jìn)行選擇，本發(fā)明不做限定。

其中，容納腔被濾板117分隔成液體存儲(chǔ)隔間119與固體存儲(chǔ)隔間121。固體存儲(chǔ)隔間121位于容納腔的上部，液體存儲(chǔ)隔間119位于容納腔的下部。固體存儲(chǔ)隔間121開(kāi)設(shè)有用于輸入過(guò)濾前的餐余的進(jìn)料口123，以及用于輸出過(guò)濾后的餐余的出料口125，液體存儲(chǔ)隔間119開(kāi)設(shè)有用于排出濾液的出液口126。餐余從進(jìn)料口123進(jìn)入儲(chǔ)運(yùn)箱111后，通過(guò)濾板117過(guò)濾，固態(tài)的餐余被滯留在固體存儲(chǔ)隔間121，且通過(guò)出料口125排出以進(jìn)行其他處理；過(guò)濾產(chǎn)生的液態(tài)餐余進(jìn)入液體存儲(chǔ)隔間119，并通過(guò)出液口126排出以收集作他用。由于餐余含水量高，可為微生物提供有利的環(huán)境，因此經(jīng)過(guò)儲(chǔ)運(yùn)箱111的餐余進(jìn)行初步過(guò)濾之后，大部分水分被溧出，能初步抑制細(xì)菌、致病菌的生長(zhǎng)。

具體地，冷凍干燥機(jī)113通過(guò)輸送管道127連接至儲(chǔ)運(yùn)箱111的出料口125，用于接收并處理從出料口125輸出的含有少量水分的餐余。經(jīng)過(guò)濾板117過(guò)濾后從儲(chǔ)運(yùn)箱111排出的餐余仍然含有部分水分，冷凍干燥機(jī)113將含水的餐余，先凍結(jié)成固態(tài)，并使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài)，水分的溢出，進(jìn)一步抑制了細(xì)菌、致病菌的生長(zhǎng)。并且，由于冷凍干燥機(jī)113對(duì)餐余進(jìn)行了冷凍處理，可延長(zhǎng)餐余腐敗的周期，為餐余飼料化爭(zhēng)取時(shí)間。

具體地，粉碎機(jī)115接收從冷凍干燥機(jī)113中輸出的餐余，對(duì)其進(jìn)行粉碎處理，并把粉碎后的餐余通過(guò)輸送帶129輸出以用于檢測(cè)。粉碎后的餐余均勻性可得到提高，檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性可得到增強(qiáng)。

在本實(shí)施例中，儲(chǔ)運(yùn)箱111還可以設(shè)置殺菌層(圖未示)，殺菌層由負(fù)離子材料制作而成，負(fù)離子材料能釋放大量的負(fù)離子。負(fù)離子與餐余發(fā)生反應(yīng)，抑制餐余中微生物的生長(zhǎng)繁殖，祛除餐余在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中產(chǎn)生臭味及有害氣體，從而實(shí)現(xiàn)抑菌、除臭、祛異味、有害氣體的作用。作為優(yōu)選的方案，殺菌層中的負(fù)離子量至少為2000個(gè)/cm³，2000個(gè)/cm³的負(fù)離子量具有明顯的防臭保健的功能。當(dāng)然在本發(fā)明的其他實(shí)施例中，殺菌層中的負(fù)離子量可根據(jù)需求進(jìn)行選擇，本發(fā)明不做限定。

本實(shí)施例提供的冷凍干燥機(jī)113、粉碎機(jī)115均可從市面購(gòu)買，本實(shí)施例不對(duì)其具體結(jié)構(gòu)作詳實(shí)闡述。當(dāng)然，在本發(fā)明的其他實(shí)施例中，冷凍干燥機(jī)113、粉碎機(jī)115也可采用具有相同功效的設(shè)備替代，本發(fā)明不做限定。

在本實(shí)施例中，檢測(cè)室105呈長(zhǎng)方體狀，可為檢測(cè)作業(yè)提供操作空間。檢測(cè)室105用于存放和固定用于對(duì)經(jīng)過(guò)質(zhì)量控制的餐余進(jìn)行檢測(cè)的設(shè)備。并通過(guò)檢測(cè)數(shù)據(jù)判斷此餐余飼料化的可行性。由于外界細(xì)菌干擾會(huì)影響檢測(cè)結(jié)果的精確性，作為一種優(yōu)選的方案，檢測(cè)室105為無(wú)菌環(huán)境。當(dāng)然，在本發(fā)明的其他實(shí)施例中，檢測(cè)室105的形狀可根據(jù)不同需求進(jìn)行選擇，本發(fā)明不做限定。

在本實(shí)施例中，請(qǐng)?jiān)俅螀㈤唸D1，檢測(cè)裝置107用于檢測(cè)輸入檢測(cè)室105內(nèi)的餐余中的細(xì)菌、致病菌、優(yōu)勢(shì)菌的質(zhì)量變化。檢測(cè)裝置107包括食源性致病菌免疫分析儀131、細(xì)菌檢測(cè)儀133、變性梯度凝膠電泳儀135。其中，食源性致病菌免疫分析儀131使用免疫濃縮技術(shù)，對(duì)待檢樣品中致病菌進(jìn)行抗體捕獲，集中釋放，純化分離，自動(dòng)化檢測(cè)，主要用于樣品中對(duì)影響餐廚飼料化的沙門氏菌、李斯特氏菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、大腸桿菌O157、葡萄球菌腸毒素等檢測(cè)。細(xì)菌檢測(cè)儀133能對(duì)待檢樣品中細(xì)菌的數(shù)量、種類進(jìn)行分析。變性梯度凝膠電泳儀135能對(duì)待檢樣品中優(yōu)勢(shì)菌的種類進(jìn)行檢測(cè)。根據(jù)食源性致病菌免疫分析儀131、細(xì)菌檢測(cè)儀133、變性梯度凝膠電泳儀135的檢測(cè)數(shù)據(jù)，可判斷此狀態(tài)下的餐余飼料化的可行性。此狀態(tài)下的餐余細(xì)菌、致病菌、優(yōu)勢(shì)菌均滿足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，意味著可進(jìn)行飼料化作業(yè)。本實(shí)施例提供的食源性致病菌免疫分析儀131、細(xì)菌檢測(cè)儀133、變性梯度凝膠電泳儀135均可從市面購(gòu)買，本實(shí)施例不對(duì)其具體結(jié)構(gòu)作詳實(shí)闡述。并且，在本發(fā)明的其他實(shí)施例中，食源性致病菌免疫分析儀131、細(xì)菌檢測(cè)儀133、變性梯度凝膠電泳儀135可采用具有相同功效的設(shè)備替代，本發(fā)明不做限定。

在本實(shí)施例中，可編程邏輯控制器的內(nèi)部可以存儲(chǔ)程序，執(zhí)行邏輯運(yùn)算、順序控制、定時(shí)、計(jì)數(shù)與算術(shù)操作等面向用戶的指令，并通過(guò)數(shù)字或模擬式輸入/輸出控制各種類型的機(jī)械或生產(chǎn)過(guò)程。無(wú)線通信裝置能實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程傳輸數(shù)據(jù)。無(wú)線通信裝置例如可以是無(wú)線電視、移動(dòng)顯示屏、無(wú)線局域網(wǎng)裝置等設(shè)備。可編程邏輯控制器與無(wú)線通信裝置通過(guò)通信連接食源性致病菌免疫分析儀131、細(xì)菌檢測(cè)儀133、變性梯度凝膠電泳儀135，并對(duì)食源性致病菌免疫分析儀131、細(xì)菌檢測(cè)儀133、變性梯度凝膠電泳儀135的檢測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行接收、綜合整理、顯示，以確保餐余飼料化的安全性。可編程邏輯控制器可以作為接受并顯示食源性致病菌免疫分析儀131、細(xì)菌檢測(cè)儀133、變性梯度凝膠電泳儀135的檢測(cè)結(jié)果數(shù)據(jù)的顯示設(shè)備被提供。在本發(fā)明的其他例中，可編程邏輯控制器還可以作為接受和顯示測(cè)量結(jié)果數(shù)據(jù)，并且根據(jù)測(cè)量結(jié)果數(shù)據(jù)對(duì)各個(gè)檢測(cè)設(shè)備進(jìn)行調(diào)控的控制設(shè)備。

在本實(shí)施例中，參閱圖2，餐余轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)100還可以根據(jù)需求設(shè)置熱泵137，熱泵137用于控制檢測(cè)室105內(nèi)的溫度。熱泵137能實(shí)現(xiàn)制冷或制熱。低溫環(huán)境可以降低微生物的生長(zhǎng)速度，延緩食物腐敗的進(jìn)程，因此，對(duì)檢測(cè)室105進(jìn)行制冷，使其長(zhǎng)時(shí)間處于低溫狀態(tài)，使餐余可以在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，從而有利于各個(gè)檢測(cè)設(shè)備的檢測(cè)結(jié)果能夠反映餐余同一時(shí)間段內(nèi)的狀態(tài)。當(dāng)細(xì)菌繁殖趨于穩(wěn)定后，溫度對(duì)細(xì)菌的繁殖的影響不明顯，則可通過(guò)提高餐余溫度，以獲得不同種類的優(yōu)勢(shì)菌，以制備不同功效的飼料。例如，當(dāng)細(xì)菌繁殖趨勢(shì)穩(wěn)定之后，在30℃恒溫下，可獲得的優(yōu)勢(shì)菌群主要包括假單胞菌屬、乳酸桿菌屬和鏈球菌屬等嗜溫性細(xì)菌。在10℃恒溫下，可獲得的優(yōu)勢(shì)菌群主要包括以能在低溫環(huán)境下生長(zhǎng)繁殖的熱死環(huán)絲菌和假單胞菌。當(dāng)然，在本發(fā)明的其他實(shí)施例中，制冷與制熱的溫度，可以根據(jù)需求進(jìn)行選擇，本發(fā)明不做限定。作為優(yōu)選地方案，餐余轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)100還包括與熱泵137匹配的溫度傳感器139。溫度傳感器139連接至檢測(cè)室105，檢測(cè)并顯示檢測(cè)室105內(nèi)的溫度，方便熱泵137根據(jù)溫度傳感器139所顯示的數(shù)據(jù)，進(jìn)行不同需求溫度的調(diào)整，從而獲取不同種類的優(yōu)勢(shì)菌。

在本實(shí)施例中，參閱圖3，餐余轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)100還可以根據(jù)需求設(shè)置用于收集并保存從檢測(cè)室105輸出的餐余的收集裝置141。儲(chǔ)存在收集裝置141內(nèi)的餐余可直接進(jìn)行飼料化處理。

在本實(shí)施例中，參閱圖4，餐余轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)100還可以根據(jù)需求設(shè)置添加器143。添加器143連接至收集裝置141，用于向收集裝置141中的待飼料化的餐余添加食品防腐劑的，避免飼料化時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而導(dǎo)致的餐余腐敗。并且，由于餐余中所含生肉是攜帶致病菌的主要源頭，因此，作為優(yōu)的方案，食品防腐劑可以選擇為按照重量份數(shù)計(jì)的2份茶多酚、12份乳酸鈉、1.5份乳酸與0.3份乳酸鏈球菌素。發(fā)明人經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，采用上述比例配置的復(fù)合保鮮劑能提供較佳的延長(zhǎng)冷生、鮮肉保質(zhì)期的效果，抑制致病菌、腐敗菌以及病原菌的繁殖，為餐余飼料化爭(zhēng)取足夠多的時(shí)間，從而保證餐余飼料化的安全性。當(dāng)然，在本發(fā)明的其他實(shí)施例中，茶多酚、乳酸鈉、乳酸、乳酸鏈球菌素的用量在一定范圍內(nèi)波動(dòng)，也可以根據(jù)需求改變用量。優(yōu)選地，1～3份茶多酚、10～13份乳酸鈉、1～2份乳酸與0.2～0.4份乳酸鏈球菌素。

在利用餐余轉(zhuǎn)運(yùn)車對(duì)餐余進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)，本發(fā)明提供的餐余轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)100及餐余轉(zhuǎn)運(yùn)車的工作原理為：餐余被輸入處理裝置101，通過(guò)儲(chǔ)運(yùn)箱111對(duì)餐余的質(zhì)量變化進(jìn)行控制。餐余通過(guò)進(jìn)料口123進(jìn)入，并通過(guò)濾板117過(guò)濾作用，對(duì)細(xì)菌、致病菌進(jìn)行初步抑制，并將餐余的固體成分滯留在固體存儲(chǔ)隔間121內(nèi)，且通過(guò)出料口125輸出；將餐余的液體成分收集到液體存儲(chǔ)隔間119內(nèi)，并通過(guò)出液口126排出。從出料口125輸出的餐余通過(guò)冷凍干燥機(jī)113進(jìn)行冷凍、干燥，對(duì)細(xì)菌、致病菌進(jìn)行再次抑制。經(jīng)過(guò)兩次抑制作用的餐余進(jìn)入到粉碎機(jī)115內(nèi)粉碎，并通過(guò)輸送帶129輸出以用于檢測(cè)。粉碎后的餐余的均勻性可得到提高，檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性可得到增強(qiáng)。經(jīng)過(guò)處理裝置101處理、控制之后的餐余進(jìn)入檢測(cè)室105進(jìn)行檢測(cè)，可編程邏輯控制器與無(wú)線通信裝置通過(guò)通信連接并顯示食源性致病菌免疫分析儀131、細(xì)菌檢測(cè)儀133、變性梯度凝膠電泳儀135的檢測(cè)數(shù)據(jù)，根據(jù)此數(shù)據(jù)判斷此狀態(tài)下的餐余飼料化的可行性。細(xì)菌、致病菌、優(yōu)勢(shì)菌均達(dá)標(biāo)的餐余被輸送至收集裝置141，待飼料化處理。

以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，本發(fā)明可以有各種更改和變化。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。