本發(fā)明涉及食品防腐、保鮮技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種紙片型食品保鮮卡。
背景技術(shù)：
目前，干燥劑、保鮮劑大都直接采用膠膜或淋膜紙內(nèi)裝硅膠泥或裝各種能吸附酒精和各種保鮮脫氧干燥化學(xué)溶劑的粉末或顆粒，采用浸泡、機(jī)械包裝機(jī)灌裝打孔后，放在產(chǎn)品包裝內(nèi)讓其吸收水分等起到保鮮、脫氧、防腐、干燥功能。這種保鮮劑制造工藝復(fù)雜、材料不環(huán)保、功能效果不佳，特別在使用過(guò)程中容易破損，或使用時(shí)間長(zhǎng)后化學(xué)溶劑容易散發(fā)，形成的粉末會(huì)從小孔或破損袋內(nèi)脫漏散落到產(chǎn)品上，對(duì)食品衛(wèi)生形成安全隱患。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的上述缺陷和問(wèn)題，本發(fā)明的目的是提供一種環(huán)保安全、保鮮效果好、制造簡(jiǎn)單的一種紙片型食品保鮮卡。
為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：
一種紙片型食品保鮮卡，通過(guò)如下步驟的方法制備得到：
(1)選取吸水性好的食品級(jí)紙張；
(2)將所述食品級(jí)紙張吸附保鮮劑溶液；
(3)將吸附保鮮劑溶液的紙張置干；
(4)將置干的紙張覆膜；
(5)最后將覆膜的紙張裁剪成一定規(guī)格大小的卡片即為食品保鮮卡。
所述吸水性好的食品級(jí)紙張為活性碳纖維紙或高分子吸水紙。厚度為0.010mm-2.0mm，優(yōu)選厚度為1.0mm。
所述的保鮮劑，它的組分及其含量按照重量份數(shù)計(jì)包含：亞硫酸鈉60-75，酚酞5-10，抗壞血酸鈉15-30。還可以含有葡萄糖5-15。
所述的保鮮劑還可以是：它的組分及其含量按照重量份數(shù)計(jì)包含：亞硫酸鈉70-85，酚酞5-10，碳酸氫鈉5-20。還可以含有苯甲酸鈉5-15。
所述置干的條件：60度下真空干燥3-5min。
所述的覆膜為pet膜或可食用的殼聚糖膜；優(yōu)選使用pet熱收縮膜。
覆膜方法為干式覆膜法，在熱壓狀態(tài)下與保鮮卡黏合成覆膜產(chǎn)品。
本發(fā)明提供的紙片型食品保鮮卡，所用材料安全環(huán)保、在使用中能充分發(fā)揮保鮮作用，可用于水果、蔬菜、面包、蛋糕等食品的保鮮，尤其適用于月餅、糕點(diǎn)類的抗氧化保鮮。
本發(fā)明食品保鮮卡制備工藝簡(jiǎn)單，節(jié)省時(shí)間及人力，制造成本低，且保鮮卡易回收，環(huán)保性好。
附圖說(shuō)明
圖1本發(fā)明紙片型食品保鮮卡結(jié)構(gòu)示意圖，圖中：保鮮活性層即為吸附保鮮劑的紙張，膜層即所述紙張上覆的pet膜或殼聚糖膜。
具體實(shí)施方式
下面通過(guò)具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)描述。
實(shí)施例1：
一種紙片型食品保鮮卡，通過(guò)如下步驟的方法制備得到：
(1)選取吸水性好的厚度為1.0mm的食品級(jí)活性碳纖維紙紙張；
(2)將所述活性碳纖維紙紙張浸泡吸附保鮮劑溶液3分鐘；所述保鮮劑，它的組分及其含量按照重量份數(shù)計(jì)：亞硫酸鈉75，酚酞10，抗壞血酸鈉15；配置成濃度為0.2mg/ml的水溶液；
(3)將吸附保鮮劑溶液的紙張取出，瀝去溶液，在60度下真空置干5min；
(4)將置干的紙張上下表面覆pet膜；
(5)最后將覆pet膜的紙張裁剪為2×2cm的卡片即為食品保鮮卡。
實(shí)施例2：一種紙片型食品保鮮卡，通過(guò)如下步驟的方法制備得到：
(1)選取吸水性好的厚度為0.5mm的食品級(jí)活性碳纖維紙紙張；
(2)將所述活性碳纖維紙紙張浸泡吸附保鮮劑溶液3分鐘；所述保鮮劑，它的組分及其含量按照重量份數(shù)計(jì)：亞硫酸鈉75份，酚酞5份，碳酸氫鈉20份，苯甲酸鈉10份，配置成濃度為0.2mg/ml的水溶液；
(3)將吸附保鮮劑溶液的紙張取出，瀝去溶液，在60度下真空置干3min；
(4)將置干的紙張覆pet膜；
(5)最后將覆pet膜的紙張裁剪為2×2cm的卡片即為食品保鮮卡。
實(shí)施例3：一種紙片型食品保鮮卡，通過(guò)如下步驟的方法制備得到：
(1)選取吸水性好的厚度為0.5mm的食品級(jí)活性碳纖維紙紙張；
(2)將所述活性碳纖維紙紙張浸泡吸附保鮮劑溶液4分鐘；所述保鮮劑，它的組分及其含量按照重量份數(shù)計(jì)：亞硫酸鈉60，酚酞5，抗壞血酸鈉25，葡萄糖10，配置成濃度為0.1mg/ml的水溶液；
(3)將吸附保鮮劑溶液的紙張取出，瀝去溶液，在60度下真空置干3min；
(4)將置干的紙張覆pet膜；
(5)最后將覆pet膜的紙張裁剪為3×3cm的卡片即為食品保鮮卡。
實(shí)施例4：一種紙片型食品保鮮卡，通過(guò)如下步驟的方法制備得到：
(1)選取吸水性好的厚度為0.5mm的食品級(jí)活性碳纖維紙紙張；
(2)將所述活性碳纖維紙紙張浸泡吸附保鮮劑溶液4分鐘；所述保鮮劑，它的組分及其含量按照重量份數(shù)計(jì)：亞硫酸鈉70，酚酞8，抗壞血酸鈉22，配置成濃度為0.1mg/ml的水溶液；
(3)將吸附保鮮劑溶液的紙張取出，瀝去溶液，在60度下真空置干3min；
(4)將置干的紙張覆殼聚糖膜；
(5)最后將覆殼聚糖膜的紙張裁剪為3×3cm的卡片即為食品保鮮卡。
實(shí)施例5：一種紙片型食品保鮮卡，通過(guò)如下步驟的方法制備得到：
(1)選取吸水性好的厚度為0.5mm的食品級(jí)活性碳纖維紙紙張；
(2)將所述活性碳纖維紙紙張浸泡吸附保鮮劑溶液3分鐘；所述保鮮劑，它的組分及其含量按照重量份數(shù)計(jì)：亞硫酸鈉75份，酚酞5份，碳酸氫鈉20份。配置成濃度為0.2mg/ml的水溶液；
(3)將吸附保鮮劑溶液的紙張取出，瀝去溶液，在60度下真空置干3min；
(4)將置干的紙張覆pet膜；
(5)最后將覆pet膜的紙張裁剪為2×2cm的卡片即為食品保鮮卡。