本發(fā)明涉及速食食品領(lǐng)域，具體地說，涉及一種綠色營養(yǎng)的方便面食品。

背景技術(shù)：

目前，我國方便面食品領(lǐng)域一直沿用碗裝沖泡方式和簡裝水煮方式兩種模式。這兩種模式的方便面系列食品幾十年來一成不變的主宰著人們的生活。它的缺點，一是一律使用脫水蔬菜，蔬菜中的營養(yǎng)成分經(jīng)過脫水過程的處理已大部流失，食用這種類型的方便食品除解決饑餓問題外，對食用者的健康無任何意義。二是為解決即食的問題，市場大部分系列的方便面采用油炸等方式，嚴(yán)重影響食用者身體健康。三是為此系列的方便面食品進(jìn)行配套的生產(chǎn)設(shè)備及流水線價格昂貴，生產(chǎn)成本高。四是受用水等諸多因素制約，方便面的食用‘方便’并不是真正意義上的方便。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種綠色營養(yǎng)并實現(xiàn)真正意義上的方便的的方便面食品。

本發(fā)明解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案如下：

本發(fā)明提供并實現(xiàn)真正意義上的方便的一種綠色營養(yǎng)的方便面食品，包括：

面盒，所述面盒的上部設(shè)有向外延伸的環(huán)形凸臺；

可食用固態(tài)密封層，所述可食用固態(tài)密封層設(shè)置在面盒內(nèi)并與環(huán)形凸臺密封連接，將面盒內(nèi)部分為下腔體和上腔體兩部分；

面餅層，所述面餅層位于上腔體內(nèi)；

液體層，所述液體層位于下腔體內(nèi)；

上蓋，所述上蓋與面盒的上沿密封連接。

本發(fā)明的有益效果是：解決了方便面的可隨時隨地食用性。使方便面系列食品可以不受時間、地點、有無開水和無加熱設(shè)備等條件限制隨時食用；解決了方便面的無營養(yǎng)和對身體健康無益的問題，使方便面系列食品完全達(dá)到了平時飯店級或居家級現(xiàn)煮面條的水平；完全顛覆了傳統(tǒng)意義上的系列方便面的食用方法，使方便面系列食品第一次達(dá)到了真正意義上的方便食用層級。

解決了方便面企業(yè)由于蔬菜脫水和用于為蔬菜脫水設(shè)備的成本；解決了用于面食提前加工制熟的工藝，僅用正常掛面即可；解決了面盒材料的可回收重復(fù)利用，為能源節(jié)約及環(huán)境保護(hù)做出了有益貢獻(xiàn)。

為綠色健康的新生活提供了真實意義的現(xiàn)實方便，為推動社會發(fā)展進(jìn)步提供了物質(zhì)保障，為信息時代的人類生活新思維提供了可借鑒作用，社會效益明顯。

優(yōu)選的，所述面盒為漸變形桶狀結(jié)構(gòu)，所述面盒的外表面套接有與之形狀相匹配的面盒支架。

優(yōu)選的，所述面盒支架上設(shè)有多個透氣孔。

優(yōu)選的，所述面盒支架的最小內(nèi)徑等于面盒距離底面1-2cm處的外徑。

優(yōu)選的，所述上蓋上設(shè)有排氣孔，上蓋的上表面可拆卸的連接有筷子。

優(yōu)選的，還包括配套使用的加熱源、火柴和摩擦條，所述火柴與上蓋可拆卸的連接,所述摩擦條連接在上蓋的上表面。

優(yōu)選的，所述加熱源為蠟燭或者固態(tài)酒精。

優(yōu)選的，所述面盒的底面具有向上延伸的圓弧形凹陷。

優(yōu)選的，所述可食用固態(tài)密封層由水、蔬菜、肉塊、食用調(diào)味料、食用凝膠熬制冷凝而成，所述可食用固態(tài)密封層遇熱融化,并與水混合。

優(yōu)選的，所述面盒由食品級鋁合金材質(zhì)制成。

優(yōu)選的,所述上蓋為錫紙類密封層。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的外觀示意圖；

圖2為本發(fā)明的豎切面解剖示意圖；

圖3為本發(fā)明的內(nèi)部結(jié)構(gòu)說明示意圖；

圖4為本發(fā)明的上蓋構(gòu)說明示意圖；

圖5為本發(fā)明的鋁合金材料面盒支架示意圖。

具體實施方式

以下結(jié)合附圖對本發(fā)明的原理和特征進(jìn)行描述，所舉實例只用于解釋本發(fā)明，并非用于限定本發(fā)明的范圍。

本發(fā)明提供一種并實現(xiàn)真正意義上的方便的綠色營養(yǎng)的方便面食品，包括：

面盒1，所述面盒的上部設(shè)有向外延伸的環(huán)形凸臺11；

可食用固態(tài)密封層2，所述可食用固態(tài)密封層2設(shè)置在面盒內(nèi)部并與環(huán)形凸臺11密封連接，將面盒1內(nèi)部分為下腔體和上腔體兩部分；

面餅層3，所述面餅層3位于上腔體內(nèi)；

液體層4，所述液體層4位于下腔體內(nèi)；

上蓋5，所述上蓋5與面盒1的上沿密封連接。

所述面盒11為漸變形桶狀結(jié)構(gòu)，所述筒狀結(jié)構(gòu)的截面可以為圓形、橢圓形、也可以為多邊形，所述面盒11的外表面套接有與之形狀相匹配的面盒支架6；所述面盒1的底面具有向上延伸的圓弧形凹陷12。

所述面盒由食品級鋁合金材質(zhì)制成；和/或，所述上蓋為錫紙類密封層。

所述面盒支架6上設(shè)有多個透氣孔61。

所述面盒支架6的最小內(nèi)徑等于面盒1距離底面1-2cm處的外徑。

所述上蓋5上設(shè)有排氣孔51，上蓋5的上表面可拆卸的連接有筷子。

還包括配套使用的加熱源、火柴和摩擦條，所述火柴與上蓋5可拆卸的連接,所述摩擦條連接在上蓋5的上表面。所述加熱源為蠟燭或者固態(tài)酒精。

所述可食用固態(tài)密封層2由水、蔬菜、肉塊、食用調(diào)味料、食用凝膠熬制冷凝而成，所述可食用固態(tài)密封層2遇熱融化，并與水相混合。

本發(fā)明的綠色營養(yǎng)的方便面食品：使方便面系列食品可以不受時間、地點、有無開水和無加熱設(shè)備等條件限制隨時食用；解決了傳統(tǒng)方便面的無營養(yǎng)和對身體健康無益的問題，使方便面系列食品完全達(dá)到了平時飯店級或居家級現(xiàn)煮面條的水平；完全顛覆了傳統(tǒng)意義上的系列方便面的食用方法，使方便面系列食品第一次達(dá)到了真正意義上的方便食用層級。解決了方便面企業(yè)由于蔬菜脫水和用于為蔬菜脫水設(shè)備的成本；解決了用于面食提前加工制熟的工藝，僅用正常掛面即可；解決了面盒材料的可回收重復(fù)利用，為能源節(jié)約及環(huán)境保護(hù)做出了有益貢獻(xiàn)。由此，為綠色健康的新生活提供了真實意義的現(xiàn)實方便，為推動社會發(fā)展進(jìn)步提供了物質(zhì)保障，為信息時代的人類生活新思維提供了可借鑒作用，社會效益明顯。

如圖1-3所示。本發(fā)明的一種綠色營養(yǎng)的方便面食品。包括：一個食品級鋁合金材料面盒；一種經(jīng)安全處理的飲用礦泉水或飲用純凈水；一種由水、蔬菜、肉塊、食用調(diào)味料、食用凝膠等熬制成的遇熱融化并融于水的可食用固態(tài)密封層；一種由面粉制成的盤條狀掛面；一種錫紙類密封層。密封層上部粘貼有一次性食用筷、若干支火柴，刷有可供火柴劃燃的摩擦條，中心部位為可打開式塑料排氣孔裝置；一個附于面盒外壁的半錐形面盒支架，其下部內(nèi)徑與面盒下部一公分處外徑相同，上部直徑大于下部直徑，錐體面積等同于面盒中部面積；一個可點燃并用于加熱食品的固態(tài)蠟；

實施方案為：整體結(jié)構(gòu)如圖1所示,包括由食品級鋁合金材料制成的面盒，所述面盒為圓臺型通，其上部直徑大于底部直徑至少2公分，所述面盒的上部還具有向外延伸的凸臺，所述凸臺可以與可食用固態(tài)密封層相匹配，完成利用可食用固態(tài)密封層對其下部的液體的密封。面盒底部中間部分向內(nèi)(即向上)凹陷(凹陷結(jié)構(gòu)為增大面盒底部受熱面積而特別設(shè)計)，面盒內(nèi)部所有添充物經(jīng)高溫滅菌并真空處理后，上部由錫紙類密封層覆蓋密封。面盒內(nèi)部共分為三層物質(zhì)，如圖2所示，最下層為飲用礦泉水或飲用純凈水；中間層為可食用固態(tài)密封層(由水、蔬菜、肉塊、食用調(diào)味料、食用凝膠等熬制成，具有遇熱融化并融于水的性能并且在常溫狀態(tài)下不溶于水或者微溶于水；所述食用凝膠為符合國家規(guī)定可用于食品添加的，由動物皮、骨熬煮后制取，或由植物與海藻、微生物、動物類物質(zhì)中制取，不含碳水化合物和脂肪，保水性好的瓊脂或者卡拉膠等類可食用凝膠)；最上層為面條層，所述面條層為盤條式掛面，無需預(yù)先熟制。面盒外部套有類圓錐型的如圖5所示的面盒支架，所述面盒支架可以由鋁合金材料(非食品級)制成，也可以由其他不易燃的材質(zhì)制成，面盒支架的外部可以包裹有一層隔熱材料，在面條煮熟后，可翻轉(zhuǎn)并繼續(xù)套接與面盒外部，用于食用者防燙端取。所述面盒整體的外部還可以包裹一層塑料薄膜，從而隔絕外部灰塵，更加保證使用時的潔凈程度。

食用操作步驟：食用者拆開面盒塑料包裝膜后，向下分離面盒支架并翻轉(zhuǎn)放置于平穩(wěn)的水平桌面，將固態(tài)加熱蠟置于支架內(nèi)正中，將附于上蓋上的一次性食用筷和火柴取下，并打開t4-4的排氣孔(排氣孔的打開，可視加熱時間而定，以水溫加熱至未沸騰前打開為宜)，以火柴在摩擦條上摩擦引燃火柴，點燃面盒支架內(nèi)的固態(tài)蠟后，將面盒置于支架t2上。面盒經(jīng)加熱達(dá)到一定溫度后，位于面盒內(nèi)的可食用固態(tài)密封層會在熱水或者蒸汽的作用下自行融化，此時面餅層即沒入水中一起加熱直到面條煮熟至可食用為止(加熱時間由固態(tài)蠟燃燒時間決定，可根據(jù)面盒大小和充水量對固態(tài)蠟的大小進(jìn)行科學(xué)分割，以煮熟面條的時間+0.5分鐘為原則自由增減，以保證面盒不會因水燒干而發(fā)生危險)。煮熟過程，可依個人口味隨時拆開頂部密封錫紙進(jìn)行人工干預(yù)，直至面條煮熟即可食用。

本發(fā)明的綠色營養(yǎng)的方便面食品，使方便面系列食品可以不受時間、地點、有無開水和無加熱設(shè)備等條件限制隨時食用；解決了方便面的無營養(yǎng)和對身體健康無益的問題，使方便面系列食品完全達(dá)到了平時飯店級或居家級現(xiàn)煮面條的水平；完全顛覆了傳統(tǒng)意義上的系列方便面的食用方法，使方便面系列食品第一次達(dá)到了真正意義上的方便食用層級。解決了方便面企業(yè)由于蔬菜脫水和用于為蔬菜脫水設(shè)備的成本；解決了用于面食提前加工制熟的工藝，僅用正常掛面即可；解決了面盒材料的可回收重復(fù)利用，為能源節(jié)約及環(huán)境保護(hù)做出了有益貢獻(xiàn)。由此，為綠色健康的新生活提供了真實意義的現(xiàn)實方便，為推動社會發(fā)展進(jìn)步提供了物質(zhì)保障，為信息時代的人類生活新思維提供了可借鑒作用，社會效益明顯。

此外，本發(fā)明在推廣應(yīng)用時應(yīng)注明：1、因操作不當(dāng)有引發(fā)火災(zāi)之可能，須謹(jǐn)慎操作，2、未成年人禁止單獨操作或需在成年人指導(dǎo)下操作。以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。